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文档简介

汉台区农业局 关于二七年上半年食品安全 工作总结的报告 2007 年上半年,在区委、区政府的高度重视和正确领导下, 我局紧紧抓住农业生产投入品监管、农业生产用药管理、农产 品质量安全监督和推广无公害种养业模式等关键环节,以强化 农业行政执法,扎实做好农业食品安全为突破口,采取切实有 效的措施,加快全区农户品由数量扩张型向质量安全效益型转 变,促进种养业食品安全工作的顺利开展做出了一定成绩。现 将上半年食品安全工作有关情况汇报如下: 一、主要工作 (一)扎实开展农资打假,强化种植业产品质量监管和农药 残留整治工作。我区种植业经营比较分散,农村违规滥用假劣 农资产品和高毒农药的现象还比较普遍,直接影响人民身体健 康和农产品质量的提高。为了认真贯彻执行食品卫生法、农 产品质量安全法,积极配合“食品放心工程 ”的实施,我局以农 资打假护农专项治理行动为契机,突出整治重点,强化了种子、 农药和鼠药专项治理。一是严格执行种子法,以强化种子质 量抽查、规范经营档案和经营主体为重点,打击各类种子违法 行为。二是突出农产品质量抽查,进一步规范了农药产品标签 标识和高毒农药监管。在蔬菜、果品用药高峰期,加大了对果 品、蔬菜农药混配产品是否含有甲胺磷等五种高毒有机磷农药 - 2 - 混配制剂的检查力度,强化禁、限用高毒农药的监督检查,今 年上半年检查农药经营单位(网点)120 余家,种子、农药仓库 20 余家,查获违禁品种久效磷、甲基 1605、对硫磷等高残品种 13 个,2 月份对蔬菜进行抽样送检,共采集样品 37 个,数量 129 公斤,严厉打击了假冒伪劣产品和掺杂高毒农药产品的违 法行为。三是持续开展毒鼠强专项治理。3 月份,我局会同工商、 公安、爱卫会等部门开展了一次毒鼠强专项整治活动。出动执 法人员 20 余人,检查区内农药市场、宾馆学校 30 余家,并确 定了 15 家农药经营户作为杀鼠剂定点经营户,设立了 3 个灭 鼠示范村,目前全区无一例含有毒鼠强成份的中毒事件发生, 专项整治工作取得了显著成效。 (二)加大畜牧生产投入品的管理。为了使食品卫生法和 农产品质量安全法得到有效的贯彻执行,确保区政府“食品 放心工程” 的顺利实 施,在整治畜禽 产 品违禁药物滥用和兽药 残留超标行为及“瘦肉精 ”检测中,我们 着重从强化畜牧生产投 入品监管工作入手,加大对饲料、添加剂、兽药等监督检查,严 格按照畜牧法、兽药管理条例和饲料和饲料添加剂管理 条例对进入汉台经销的饲料和兽药进行了重点整治。先后多 次组织抽样检测和检查活动,累计收缴含农业部“禁用清单” 所 列的兽药及添加剂 300 多袋,没收销毁假劣违禁兽药 28 个规 格品种 1038 盒(袋、瓶)。同时,为使广大经营户自觉遵守兽药 法规,我局利用 4 月份兽药经营许可证年审,对全区所有兽 药经营户进行了一次兽药管理、销售、使用等法规知识培训, - 3 - 使广大经营户对 21 类违禁兽药及其残留对人体的危害性有了 清晰的认识,提高了经营户依法经营的自觉性,从而杜绝了违 禁兽药的上市,保护了肉食品的品质安全。 (三)扩大绿色、无公害农产品基地规模,从源头上提高农 产品的质量和安全。为了保证人民吃上安全、放心的绿色、无 公害食品,在“食品放心工程 ”实施中,我局严格按照食品卫生 法和农产品质量安全法,从农产品生产的源头抓起,着力发 展无公害农产品基地规模,加快全区畜牧业由数量扩张型向质 量安全效益型的转变。一是按照公司+ 基地+ 农户的模式,在环 境污染小,具有发展优势的镇乡进一步扩大发展绿色、无公害 种养业基地规模。将全区绿色稻米、无公害蔬菜、绿色果品和 无公害畜牧业等 13 个基地扩大到 12 个镇、乡、办事处,绿色 农业种植基地达 15 万亩,其中绿色粮油基地 11 万亩,无公害 蔬菜 2 万亩,绿色果品基地 2 万亩,出栏无公害生猪 2 万头, 无公害蛋鸡 8 万只。二是强化绿色、无公害农产品生产的质量 监管。我局在每个绿色、无公害农产品生产基地都设立了标志 牌和警示牌,进行户户监管,户户建“绿 卡” ,全面实行绿色农业 档案管理,组织区农技中心、畜牧中心、蔬菜站、园艺站等单位 编制了汉台区绿色食品和无公害农产品生产规范和技术标准, 制定了基地建设生产综合技术方案,对绿色、无公害农产品生 产环境、生产过程和产品进入市场的质量进行初步检测,从源 头上提高了农产品质量和安全,为农产品质量安全的贯彻执 行和“ 食品放心工程” 的顺 利实施奠定了 较好基础。 - 4 - (四)加强畜禽产品检疫监督执法,确保市民吃上放心肉、 蛋、奶产品。我局严格按照动物防疫法,加大工作力度,强化 畜禽产品检疫和动物卫生监督工作。一是加大检查查处力度, 严禁经营无标无证的动物及其产品。今年以来,我局农业行政 执法人员不间断地深入皇冠、正昌、宗营、龙江等 13 个定点屠 宰场对免疫耳标制度落实情况进行了执法检查,累计查处无标 无证收购、运输案 20 余起,并严格按照免疫标识制度实施管理 办法的有关规定,依法做出处理。截止目前,全区动物免疫挂 标率达 100%,开展产地检疫合格率达 97%,有效保证了肉食 品的质量安全。二是依法驻场检疫,稳步推进定点屠宰。为了 进一步提高肉品上市质量,我们严格按照屠宰检疫操作规范进 行,严把屠宰检疫关,严格程序,强化检疫措施。全区共派驻 24 名检疫人员对全区 13 个定点屠宰场进行驻场检疫,对检疫合 格的产品严格执行“ 双滚 章” 标记出场, 检疫不合格的严格依法 进行无害化处理。目前,全区生猪定点屠宰检疫率 100%,出场 生猪产品检疫合格率达 100%。三是严厉打击私屠滥宰,稳步推 进定点屠宰。在肉品市场的监管上,我们严格按照依法管住生 猪屠宰环节的指导思想,执法人员牺牲节假日、加班加点,开 展市场巡查执法。先后对城区、武乡、宗营等集贸市场和城区 超市进行了集中治理。半年来,累计查处病害劣质肉品销售、 加工案件 20 余起,私屠滥宰肉品 110 头,查获病害肉品 1000 余公斤,使城区上市的“ 双滚章” 肉品占到了 99%以上,农村集 镇上市的“ 双滚章” 肉品达到 98%以上,超市达 100%,有力地促 - 5 - 进了定点屠宰的推行,保证了“食品放心工程” 的顺利实施。 二、主要措施 1、强化领导。食品安全状况事关全区人民食品安全和社会 大局稳定,不仅是一个经济问题,还是一个十分重要的政治问 题。我局以农产品质量安全为中心,围绕贯彻执行农产品质量 安全法、畜牧法、动物防疫法、国务院生猪屠宰管理条 例等法律法规和实施绿色、无公害农业生产,将食品放心工程 作为一项重要内容贯穿于其中,不断强化对此项工作的领导, 主要领导亲自抓,确定了农业局法制科专人负责,制定了一系 列规定、工作计划,对如何贯彻执行好农产品质量安全,抓 好食品放心工程,统一了思想认识,达到了共识,为工作的开 展提供了组织保证和制度保障。 2、签订责任书,落实责任。我局高度重视食品安全法和 农产品质量安全的贯彻执行,将“食品放心工程 ”列入重要议 事日程,认真研究,制定了切实可行的实施方案,加强了领导, 夯实了责任。每年同具体实施的农技中心、畜牧中心、兽监所 等单位分别签订了“ 食品放心工程 ”目标责 任书,夯实了工作任 务,细化分解了任务,明确了检疫、监督责任,全面实行目标责 任考核,保证了任务落到实处,为目标任务的完成打下了坚实 基础。 3、制定实施方案,强化检查。为确保“食品放心工程” 的顺 利完成,区农技中心、畜牧中心、兽医卫生监督所(肉品管理执 法大队)分别制定了“ 食品放心工程 ”工作 实施方案,并不间断 - 6 - 地组织检查,解决工作中遇到的问题,督促该项工作有计划、 有步骤地实施,促进了全区食品安全工作的顺利开展。 4、加强执法队伍管理。自有关食品安全的法律法规颁布实 施以来,我局严格按照法律法规的要求,时刻教育农业行政执 法人员树立良好的职业道德形象,结合干部思想作风纪律教育 整顿等活动,建立健全了农业行政执法人员管理制度,使执法 人员业务水平和依法行政能力有了显著改进,有效促进了各项 法律法规的贯彻执行。 三、存在问题及下一步工作重点 通过近年来认真贯彻执行有关食品安全法律法规,我区 “农产 品放心工程 ”取得了可喜成绩。农产 品质量安全不断提高, 农资市场监管日趋规范,农业行政执法职能不断得到加强。但 是,在农产品质量安全监管工作中,仍存在一些问题,如:对农 产品特别是蔬菜、肉食品监测检测无必要的设备,无法对农产 品药物残留、有害成份化验检测。为了进一步贯彻执行好有关 法律法规,下一步我们将严格按照法律赋予的职责,进一步强 化农产品投入品的监管,重点抓好以下工作: 1、进一步完善制度,建立健全农产品质量安全监管长效机 制。立足当前,着眼长远,以实施农产品市场准入试点为重点, 将监管关口前移,切实加大农产品投入品监管。 2、进一步加大宣传力度,积极引导健康消费。农产品质量 安全水平的提高,必须得到社会的共同关心和支持。为使广大 消费者认识、接受无公害农产品,营造健康消费氛围,我们将 - 7 - 进一步加大宣传工作力度,积极邀请各界

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