元旦烧烤活动计划书.docx

元旦烧烤活动计划书 为了增进市场和商户之间的相互了解，增强团队合作 精神、营造和谐融洽的集体氛围，值元旦新年之际，市场 部组织全体员工和商户前往乡村大世界进行烧烤联谊活动。 活动组织：行政部 活动地点：乡村大世界 活动时间：XX 年 1 月 1 日元旦 参加人员：员工和商户，活动以自愿报名参加为原则。 交通方式：组织队伍，大门集中，统一出发，各自开 车到目的地。 行政部负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容 A、活动负责人安排 1、行政部负责沟通和统计参加这次活动的成员名单； 2、行政部负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实； 3、行政部和雷亚豪负责各项活动物资的购买； 4、结算中心负责烧烤物品的落实摆放； 5、雷亚豪负责活动的现场拍摄 6、各部门主管负责各部人员组织、带领及人员动态状 况、集合; B、活动时间具体进程 1、参加人员大约共 人 20XX 年 1 月 1 日早上出发。 时间安排： 20XX 年 XX 月 XX 日 点 公司大门口门集合 ，准时出发 自驾车到达目的地 烧烤场集合，烧烤活动准备工作，烧烤 进行烧烤活动 烧烤结束，自由享受乡村大世界的乐趣 结束本次活动，统一出发，自驾去已定好的晚餐地点 1、烧烤炉单价： 租大炉， 元/个 170 人参加，费用预算： 1、 租炉： 2、 食品： 3、其它临时备用金 合计： 在户外烧烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、 防烫伤、食品安全。 防火：选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并 用水桶容器备好水。放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患。 要及时用水扑灭。即使出现险，.也不要紧张。初期的火灾 是很容易扑灭，.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结 束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。 防烫伤：在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不 要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。 随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。 食品卫生： 在户外烧烤时，人的心情比较放松，有一 种强烈的回归自然的感觉，很容易效仿古人的冲动。不等 食品完全烤熟就食用，这样很容易发生食品安全问题，食 品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气 中时间较长的食物，要仔细确认其新鲜程度。再决定是否 适宜食用。 烧烤材料清单： 1、工具： 租用：烧烤叉、网架、 、烧烤夹 烤铲、木 炭 自备：打火机、木炭 、助燃剂、竹签、牙签、小毛刷、 水果刀、锡 箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、 一次性盘、一次 性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶 、桌布、烧烤围 裙、垃圾袋 2、调料： 调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、 胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 、醋 3、食品： 荤菜： 鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、五花肉、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、火腿 肠 、牛肉、 各式鱼丸肉丸、鸡翅，螺肉，牛排等 素菜： 韭菜、蘑菇、茄子、土豆 、黄瓜 、藕片、萝 卜、芋头、青椒、花菜、臭干子、小镘头、面包片、生菜、 青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、棉花糖、生 菜(生菜包肉)、玉米、红薯等 水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、