85度c营销策划书

今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观85度c营销策划书篇一：85度C加盟策划书85度C加盟店策划书 班级：10连锁姓名 ：黄斐虹学号：XX0731143 目录 一、 加盟原因-P3 二、品牌介绍-P4三、可行性分析-P5四、 实施方案-P4五、 定位-P5六、 特色-P8 加盟原因： 1.满足消费者需求兼顾美味以及健康的趋势 2. 最具特色的经营模式 3.二十四小时的经营模式，更可满足消费者各类的需求 品牌介绍： 85度C名字的由来85度C名字的由来85度C这好记又特别的名字， 取名来自咖啡在摄氏85C时喝起来最好喝的意思，因为根据咖啡专家资料，100C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。 85度C简介85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受XX年创立85度C，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，以五星级主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，籍以高雅、明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店85度C的可行性分析：经过这次的调查，我发现了一些85度C在营销过程中的优点及不足。 第一，我了解大致女生买面包居多，一般年龄都是在20-30岁的白领。但河坊店的一般游客居多，许多游客为了节省时间或者休息，都会到店里买面包。其中40岁或60岁以上的消费者，买面包回去是为了给小孩当早饭。而且主打的面包、蛋糕的销售都很不错，足以见得它的市场勘察能力是很强的。第二，我发现不管是多少收入的消费者都会选择来85度C直营店买面包，大家普遍认为，85度C的大多面包的价格都是较平民的，相较于可莎蜜儿、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西点店。其中的咖啡是不能与星巴克的价格相比拟的。在85度C，人们会特别注意到咖啡的售价：仅为8至14元，比起星巴克或其他同类连锁店动辄20元、30元的价位，的确具有相当的价格优势。至于咖啡的口味， 85度C方面在接受品周刊记者采访时也表示，店内的咖啡豆全部产至危地马拉，和星巴克部分咖啡豆的产地是一样的。第三，85度C是近两年入驻杭州的，以雷鸣的速度，每两月开一家店的频率开直营店，但它都会选地段繁华，租金较贵，人流量相对较大的地方开店，例如延安店一个月的租金就是10多万。但这并不影响它的总利润收入，就我工作的河坊店来说，每个工作日营业额就将近10000多，周末将达到XX0，若到国庆等旅游旺季那营业额一天就是平常的3-4倍。第四：“目前的杭州市场，10个人中最多只有1个人知道85度C。”这是王建尧对目前杭州市场的判断。因此，打响知名度是85度C急需做的事。而且据调查只有多余15%的人会特意跑来买85度C的面包，基本上大多的消费者都是逛街累了或刚好路过闻着味道来的。而且就因为本店向大众传递的信息是现场烘焙的面包，所以蛋糕等西点的销量一般是小于营业额的20%，许多受调查的消费者都会选择元祖，浮力森林，春天瑞朵等较早进入杭州市场的西点店。第五：85度C对店及品牌没有较好的进行营销。例如：新开的一家店延安二店，很多消费者都不知道，许多叫外卖的公司虽然离新店较近但仍会选择老店来购买。而且上网查询基本还没有新店的信息，连官网都没有。这是一个十足的弊端，网站做得相当精致，但空有其表，内容更新跟能够进度。第六：目前，85度C的消费群体大多都是潜在客户，因为有较多的人群是流动性的，它选的店址都是集市，很难形成一个很具实力的客户群。在调查中发现，这个群体中只有9%的人很钟情于一种牌子，年轻人较多，大家都会去尝试很多不同品牌的面包，对于好吃的面包会记住但并不会特意赶过来买，最都就是店附近的居民想吃了会来买。第七：据统计，总共占80%消费者都喜欢85度C的经营模式，24小时营业，买面包加饮料，犹如中国式的KFC，但他们也提出位置不够多，门市不够大。 85度C的定位： 台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。XX年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，85度C是其招牌。现在，85度C从零开始做到台湾地区340多家门店，全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。85度C现在已经开店国家和地区有中国台湾地区，北京、上海、天津，杭州，福州，南京，苏州，常州，宁波，无锡，义乌，深圳，美国，澳洲。） 消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。85度C在大陆地区市场非常微小，仅仅在中国北京、上海、天津，杭州，福州，南京，苏州，常州，宁波，无锡，义乌，深圳，厦门等地有分店，且经营战略尚未展开。分布在上海苏州两地，原因是那里的台巴子比较多。另外，在咖啡的品味和价格上，85度C做的不错。但是在蛋糕上，价格有些贵。 85度C的经营特色： 重新塑造咖啡连锁商业模式版图篇二：85度C广达店公关活动策划资料文库x 摘要 本次公关活动以“85度c”新鲜健康为中心展开系列活动；我们以借位营销为创意点，借着近期中国社会上种种食品安全问题，举行以“认识85度c”“体验85度c”“分享85度c”为主线的一系列活动，在活动中充分突显85度c的新鲜健康主题，让消费者认知85度c，培育忠诚消费者；同时开展系列优惠和体验活动，以达到拉动销量，扩大知名度，达到高销量的目的。 本次活动的前期宣传时间为XX年6月份，活动时间为XX年7月1日。目录前言 . 1第一部分：市场分析 . 1一、 总论 . 2二、商圈分析 . 2三、竞争者活动分析 . 3四、门店优势分析 . 3五、消费者心理分析 . 3六、swot分析 . 4第二部分：公关策略 . 5第三部分：公关目标 . 5第四部分：公关活动方案 . 6主活动安排 . 61、认识85度C看得到的新鲜 . 62、体验85度C摸得到的新鲜 . 73、分享85度C吃得到的新鲜 . 8辅助活动安排 . 91、免费试吃 . 942、一元咖啡 . 93、买满30元送10元现金抵用券 . 10活动会场布置 . 11第五部分：活动流程 . 13第六部分：辅助广告与宣传 . 13第七部分：财务预算 . 14第八部分：活动实施要点 . 15第九部分：附件 . 16附件一、各项活动设计图，宣传海报，pop . 16附件二、具体宣传方案 . 16附件三、活动人员安排表 . 16附件四、调研报告 . 16附件五、85度C活动调查问卷 . 16附件六、原材料指标参考 . 1685度c公关策划前言“平庸的企业只满足需求，优秀的企业制造需求，伟大的企业则创造和培植一批对自己有持续需求的终身客户！”可见客户忠诚对于一个企业的重要性。85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和烘焙食品。XX年10月于福州开设第一家直营店后目前已经有三家门店。出于高速发展的85度C如何在激烈的福州市场中占领绝对地位取决于它的消费者的忠诚度。随着近来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，消费者对食品安全的信心已经降到了一个极低点。85度C广达店正好可以借助这个机遇，利用一系列公关活动培养一批忠诚客户，把握市场主导权。为此我们小组通过市场调研，策划了以新鲜为主线的“新鲜85度C”系列公关活动，意在提高85度C广达店知名度与美誉度，进而创造一批忠诚客户。 85度c简介 85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以简单明亮的店装搭配简介的品(转载自：www.xiaocaOfaNW 小草 范 文 网:85度c营销策划书)牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个触动你视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。85 度C秉承以平民化的价格、五星级的享受备受广大消费者的好评。1篇三：服务营销作业 85度C的经营战略最近开了好几家85度C，它是来自宝岛台湾的一家咖啡甜点店。店名蛮有创意，他家经营的咖啡煮制温度在85的时候，咖啡中甘、苦、酸、香醇等口感均衡，饮用口味最佳，故而得此名。85度C依靠他的平价咖啡和美味甜点及面包，目前在台拥有340多家分店，营业、利润、市场占有率在台湾均打败了全球咖啡老大星巴克，成为全台最大的咖啡连锁店。85度C陆续在内地扩张，主要集中在华东及沿海地区，生意日益火爆，据数据统计，单店月平均营业额120万，单店净利率达到20%。这样的数字对于蛋糕店来说，算是营销奇迹了。 ? 85度C一般店面很小，只有几把椅子为顾客休息而用，来本店的顾客90%都是外带，它强调的不是传统的“翻台率”，而是“外带率”；? 85度C的咖啡8元/杯，是星巴克的1/3；? 85度C产品的低价，并不是在牺牲产品品质的基础上，他的咖啡豆来源于世界最好的咖啡产地（瓜地马拉）；? 85度C将自己定位成既卖饮料又卖面包，每月至少研发四种新口味面包；? 85度C实行24小时经营模式，更可满足消费者各类的需求； ? 内地大城市的咖啡市场已经被打开，85度C进入的时机好； ? 在台湾的成功经验，某月开16家店，为了不让别人的门店数追上来，例如肯德基在内地市场超越麦当劳，也是用此招。 ?由以上经营模式我们可以分析他的差异化战略：(1) 产品差别化战略85度C的咖啡虽然价格平价，但是咖啡豆来源于世界最好的咖啡产地-瓜地马拉；为迎合消费者需求，研发适合当地消费者口味的产品，比如美国分店的海盐咖啡，后来成了全球各家门店销售之冠军；重视“外带率”，降低固定成本投入和人工成本，打破传统模式，别出心裁。(2) 服务差别化战略85度C的服务员态度热情真诚，面带微笑地说“欢迎光临”“请下次再来”；他们的主旨是“咖啡就是一种饮料”，它不掺杂什么文化和品位的概念，店面没有优雅的环境，两三张桌椅而已，方便顾客在排队等待时的休息，非常贴心，彻底地颠覆了已经经营非常成功的星巴克咖啡模式。85度C准确的抓住了消费者的需求，在同行当中为消费者提供了更为实用的产品和服务。(3) 人员差别化战略85度C的服务员员礼貌