北京南国酒店管理有限公司.pdf_第1页
北京南国酒店管理有限公司.pdf_第2页
北京南国酒店管理有限公司.pdf_第3页
北京南国酒店管理有限公司.pdf_第4页
北京南国酒店管理有限公司.pdf_第5页
已阅读5页,还剩33页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 项目名称项目名称: 北京南国酒店管理有限公司北京南国酒店管理有限公司 建设单位建设单位(盖章盖章): : 北京南国酒店管理有限公司北京南国酒店管理有限公司 编制日期编制日期 2014 年年 8 月月 25 日日 国家环境保护总局制国家环境保护总局制 1 项目名称:北京南国酒店管理有限公司 评价机构:轻工业环境保护研究所 (签章) 法定代表人: 程言君 (签章) 委托代理人: (签章) 评价文件类型: 环境影响报告表 (注明类别) 建设单位:北京南国酒店管理有限公司(公章) 评价人员情况 姓 名 从事专业 职 称 上岗证书号 职 责 签 名 张金辉 环境工程 工程师 a10280015 审 核 刘 枫 环境工程 工程师 a10280045 编 制 于小飞 环境工程 工程师 a10280055 编 制 2 建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 北京南国酒店管理有限公司 建设单位 北京南国酒店管理有限公司 法人代表 刘丙志 联系人 刘丙志 通讯地址 北京市西城区儒福里 40 号 联系电话传真 邮政编码 100052 建设地点 北京市西城区儒福里 40 号 立项审批 部门 / 批准文号 / 建设性质 新建改扩建技改 行业类别 及代码 餐饮业 67 占地面积 (平方米) 占地面积 780 建筑面积 780 绿化面积 (平方米) 0 总投资 (万元) 300 其中:环保 投资 (万元) 10 环保投资 占总投资 比例 3.3% 评价经费 (万元) 1 预期投产 日期 2014 年 9 月 3 工程内容及规模:工程内容及规模: 一、项目由来一、项目由来 拟建项目“北京南国酒店管理有限公司”位于北京市西城区儒福里 40 号,该处房产原为“北京市蟹岛开饭楼餐饮有限公司”餐饮经营场所,现已 转让给本项目投资人。为营造更加舒适的就餐环境,本项目将对其场所进行 改造装修并继续从事餐饮服务。本项目配有基准灶头 8 个,主要经营中餐制 售服务,属大型餐饮企业,建筑面积约 780 平方米,总投资约 300 万元。 拟建项目主要环境污染来自装修施工期产生的挥发性气体、噪声、装修 废物以及运营期产生的含油废水、生活污水、噪声、餐厨垃圾等。 根据中华人民共和国环境保护法 、 中华人民共和国环境影响评价 法 、 建设项目环境保护管理条例 (国务院令第 253 号) 、 建设项目环境 影响评价分类管理名录 (中华人民共和国环境保护部令第 2 号)及建设 项目环境影响评价文件分级审批规定 (中华人民共和国环境保护部令第 5 号) ,拟建项目“北京南国酒店管理有限公司”需进行环境影响评价以论证 该项目在环境方面的可行性。为此,项目建设单位于 2014 年 8 月 20 日委托 “轻工业环境保护研究所”完成该项目环境影响评价工作。评价单位接到正 式委托后,对项目现状及周边环境进行了实地踏勘,收集了必要的资料。根 据国家、北京市及西城区的有关环境影响评价工作的技术要求,结合拟建项 目及项目所在地的特点,编制该项目环境影响报告表,报送北京市西城区环 境保护局审批。 4 二、二、项目概况项目概况 1、地理位置 拟建项目“北京南国酒店管理有限公司”位于北京市西城区儒福里 40 号院内西侧临街建筑(6f)的一层南侧,该栋建筑一层北侧为“老五四季涮 肉火锅店” ,二至六层为如家快捷连锁酒店客房。详见下图。 地理位置和卫星图片见附图 1.1 和附图 1.2。 2、建设规模 项目主要经营内容是从事中餐饮食制售服务,建筑面积 780 平方米,最 多可同时容纳 150 人用餐,日均客流量约 200 人次,总投资约 300 万元人民 币,其中环保投资约 10 万元人民币(环保投资明细见下表) 。 拟建项目位置 5 拟建项目环保投资明细表 3、平面布置 拟建项目建筑面积约 780 平方米,主要设有包间、散桌、库房、冷库、 面点、冷荤间、洗碗间、粗加工间、热菜加工间等,其中包间 13 个,散桌 22 张。项目平面布置见附图 2。 4、相关指标 项目配有员工 30 名, 其中管理人员 3 名; 每日营业时段为 10:3021:30, 年营业天数为 350 天; 餐厅可同时容纳约 150 人就餐, 预计日均客流量约 200 人次。 5、主要原、辅料消耗 项目建成后,原、辅料消耗见下表。 拟建项目原、辅料消耗情况一览表 序号 环保投资明细 环保投资(万元) 1 排水及隔油池 1.5 2 油烟净化器 1 3 排烟风机及管道 2 4 隔声降噪设施 1 5 装修施工环保设施 1 6 垃圾收集储存设施 0.5 7 环境管理等 3 合计 10 序号 原、辅料名称 日消耗量 年消耗量(350 天计) 1 主食类(面粉、大米等) 20kg 7t 2 食用油 15kg 5.25t 3 肉类 40kg 14t 4 海鲜 30kg 10.5t 5 蔬菜 30kg 10.5t 6 酒水 150 瓶(罐) 52500 瓶(罐) 7 水 8.5m3 2975m3 8 电 300kwh 105000kwh 9 天然气 50m3 17500m3 6 6、主要设备 项目配备的主要设备详见下表。 拟建项目主要设备一览表 设备名称 厂家、型号 数量 备注 双眼炒灶 / 3 8 个基准灶头 单眼炒灶 / 2 保鲜柜 / 2 陈列柜 / 1 消毒柜 / 2 变温商用食品冷柜 / 1 自动恒温电热铛 / 1 双头炒炉 / 2 绞肉机 / 2 蒸柜 / 1 二门冷柜 / 4 展示柜 / 1 四门冷柜 / 2 油烟净化器 hqd-jyj-12 油烟净化器,北京华清大 地环保科技发展有限公司 1 建筑顶部 油烟风机 总排风量 18000m3/h 1 隔油池 1 所在建筑外东侧 化粪池 1 室外地面 三三、公用工程、公用工程 项目所需水、电均由配套市政公共设施提供;厨房所用炊事燃料为管道 天然气;夏季制冷由分体式空调提供;冬季采暖由市政集中供热;项目产生 的含油废水经隔油设施处理后同生活类废水一同进入化粪池处理, 再排入市 政污水管网,最终进入小红门污水处理厂统一处理;固体废弃物分类收集, 有再生利用价值的由有关回收公司收购,普通生活垃圾送往垃圾集中站点, 由环卫部门清运消纳。 1、给水:项目用水由市政供水管网提供,主要耗水环节包括后厨操作 区食品粗加工、餐厨具洗涤、项目区保洁、员工及顾客洗手冲厕等。项目投 入运营后,日新鲜水用量约为 8.5m3,全年新鲜水用量为 2975m3(按 350 天 7 计)。 2、排水:项目生活污水产生量按新鲜水量的 80%计,预计项目日排污 水量约为 6.8m3,年排放量为 2380m3(按 350 天计) 。 项目产生的含油废水经隔油设施处理后同生活类废水共同进入化粪池 处理,再排入市政污水管网,最终进入小红门污水处理厂统一处理。 3、供电:项目用电来自市政电力管网,运营期预计日耗电量约 300kwh (105000kwh/a) ,主要耗电设施为后厨设备、空调设备及照明设备。 4、天然气:项目后厨炊事燃料为管道天然气,运营期预计日消耗量约 50 m3(17500 m3/a) 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: 与建设项目有关的原有污染情况及主要环境问题来自原 “北京市蟹岛开 饭楼餐饮有限公司”在经营中餐过程中产生的废水、废气、噪声、固体废物 等。 一、一、废水废水 原餐饮经营项目废水排放包括餐厨废水、 公共区卫生间盥洗及保洁废水 等。项目废水年排放量约为 2380m3。项目产生的含油废水经隔油设施处理 后同生活类废水共同进入化粪池处理,再排入市政污水管网,最终进入小红 门污水处理厂统一处理。废水排放水质能够满足相应标准限值要求。 原有项目水污染物排放量估算 污染物名称 ph cod bod5 ss 氨氮 动植物油 污染物排放浓度(mg/l) 6.5-9 270 150 130 15 15 标准限值(mg/l) 6.5-9 500 300 400 45 50 污染物排放量(t/a) / 0.6426 0.357 0.3094 0.0357 0.0357 污水排放量(t/a) 2380 8 二、二、噪声噪声 原餐饮经营项目对周围声环境的影响主要来自空调室外机、 油烟风机等 产生的噪声,通过采取降噪措施,对周围声环境影响较小。 三、三、废气废气 原餐饮经营项目对周围大气环境的影响主要来自油烟废气。 油烟的年排 放量约 16.425kg, 废气经油烟净化处理后排放, 排放满足相应标准限值要求。 四、四、固体废物固体废物 原餐饮经营项目产生的固体废物主要包括餐厨垃圾、生活垃圾、清扫垃 圾等,全年产生固体废物约 6.3t。固体废弃物分类收集,有再生利用价值的 由有关回收公司收购,普通生活垃圾送往垃圾集中站点,由环卫部门清运消 纳。 9 建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境自然环境简况简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等): 一、区域位置一、区域位置 建设项目位于北京市西城区。西城区是首都功能核心区之一,辖区面 积 50.7 平方公里。东以鼓楼外大街、人定湖北巷、旧鼓楼大街、地安门外 大街、地安门内大街、景山东街、南长街、北长街、天安门广场西侧、前 门大街、天桥南大街、永定门内大街为界,与东城区相连;北以南长河、 西直门北大街、德胜门西大街、新街口外大街、北三环中路、裕民路为界, 与海淀区、朝阳区毗邻;西以三里河路、莲花池东路、马连道北路为界, 与海淀区、丰台区接壤;南以永定门西滨河路、右安门东城根、右安门西 城跟为界,与丰台区相连。 二、气候、气象概况二、气候、气象概况 西城区属于典型的大陆性暖温带季风气候,四季分明,春季干旱多风, 夏季炎热多雨,秋季凉爽湿润,冬季寒冷干燥。年平均气温为 12左右, 最高气温 38, 最低气温-15, 年平均降水量 626mm。 由于受季风的影响, 全年约有 70%的降水集中在 6、7、8 三个月份,且多以暴雨形式降落。其 它季节,特别是冬、春两季降水很少,连续干旱时间长。同时年降水总量 的变化很大,最高可达 1406mm,最低仅有 169mm。多年平均水面蒸发量 2000mm,陆面蒸发 400-450mm。冬季以西北风为主,夏季以偏南风为主, 最大风速大于 20m/s,大风日数约为 37 日(风速大于 15m/s),年平均风速 2.3m/s。 全年的静风出现频率最高, 达 12.3%, 其次为南南西风频率达 11.6%。 三、地质、地形、地貌三、地质、地形、地貌 10 北京市的地势特点是西北高东南低。山区海拔为 1000-1500m,市中心 属于平原区, 海拔高度在 20-60m 之间。 西城区境内地势自西北向东南倾斜, 平均海拔 40m 左右。 项目区地下水含于第四系沙砾中,属于松散岩层孔隙水。该地区大部 分为第四系冲积黄土质粘质砂土,表层粘性土厚度在 5-10m 左右,填土以 下为中等压缩性粘性层, 该层以下大部分地区均为厚约 3-5m 的密实粉细砂 层,相当于第一含水层。该地区具有多层含水层,由于第四系地层总厚度 不同,各地段分别埋藏有含水层,单层含水层厚度为几米到十几米。承压 水的埋深为 27m,近年来由于区域性超量开采地下水,水位有所下降。 11 社会环境简况社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等社会经济结构、教育、文化、文物保护等): 一、区域概况一、区域概况 西城区位于北京市中心城区西部,全区面积 50.7 平方公里。据公安部 门统计数据显示,2013 年末全区总人口 130.3 万人,人口密度为 2.57 万人/ 平方公里。 西城区现设有西长安街、展览路、新街口、金融街、月坛、德胜、什 刹海、大栅栏街道、天桥街道、椿树街道、陶然亭街道、广安门内街道、 牛街街道、白纸坊街道、广安门外街道等 15 个街道办事处,259 个社区居 委会。区内交通便利,通讯发达。国家经济指挥中心及中国银行、中国工 商银行、中国人寿保险集团公司等国家级银行、金融机构总部大多设在区 内。历史上形成了西单、西四等多个商业区,汇集了主要的商业、服务业 企业。商业服务业和金融业既有传统优势,又具备现代化发展优势,规模 较大、行业齐全、设施先进。 二、二、综合综合经济经济 2013 年西城区实现地区生产总值 2825.7 亿元, 比上年增长 9.0%。 其中, 第二产业实现增加值 275.5 亿元,比上年增长 4.8%;第三产业实现增加值 2550.1 亿元,比上年增长 9.4%,占地区生产总值的 90.2%。2013 年全区完 成公共财政预算收入 341.9 亿元,比上年增长 10.6%;完成公共财政预算支 出 286.6 亿元,比上年增长 10.7%。 截至 2013 年底,全区各类单位 42530 个,其中法人单位 31442 个,产 业活动单位 11088 个,个体工商户 42828 户。年末全区城镇登记失业率为 0.73%,比上年下降 0.21 个百分点;失业人员就业率 72.23%,比上年下降 12 0.38 个百分点;就业困难人员就业率 71.8%,比上年上升 1.5 个百分点。 三、社会事业三、社会事业 科学技术方面, 2013 年内全区共输出技术 6123 项, 比上年增长 26.7%, 输出技术成交额 116.2 亿元,比上年增长 8.9%,全区共吸纳技术 4674 项, 比上年增长 12.6%,吸纳技术成交总金额 101.7 亿元,比上年下降 29.1%; 教育方面,各级各类教育继续保持全市领先优势,教育结构和学校布局调 整更加合理,办学条件明显改善,全区共有普通中学 51 所、小学 72 所、 幼儿园 69 所、工读学校 1 所;文化方面,全区共有公共图书馆 3 个,图书 馆藏量增加,公共设施服务水平提升,全面完成社区公共文化设施“1121” 工程,完成大运河申遗迎检和普济寺大殿、郭沫若故居等文物修缮,区内 现有各级文物保护单位 181 处;卫生方面,年内被评为“全国中医治未病 预防保健服务示范区”,区内共有卫生机构 611 个,比上年增长 0.01%;体 育方面,广泛开展健康促进活动,积极倡导体育生活化,举办了北京西城 国际金融体育康乐节,年内新增运动员 202 人、教练员 68 人、社会体育指 导员 403 人。 四、所属街道四、所属街道 项目所在地属西城区陶然亭街道办事处管辖。陶然亭街道位于西城区 南侧中段。东起永定门西街西段至太平街、虎坊路一线与天桥街道为邻, 西至菜市口大街中心线与牛街街道、白纸坊街道毗邻,南以护城河为界与 崇文区永定门外街道、丰台区西罗园街道隔河相望,北至骡马市大街中心 线与椿树街道相接。面积 2.14 平方千米,人口 4.9 万人(2006 年末)。辖 8 个社区,办事处驻黑窑厂街 22 号。古迹有元代建筑慈悲庵和著名的陶然 13 亭。陶然亭公园占地 0.59 平方千米。 地区内现有公园一座陶然亭公园,园内设有华夏名亭园。经过改 造的陶然亭公园,景致优美,拱桥如虹,名亭棋布,是一座古典与现代相 结合的园林建筑。地区内有大学一所、中学 5 所、小学 6 所、幼儿园 2 所, 其中北京市职工大学、北京市第十五中学在国内较有影响。坐落于陶然亭 路上的宣武区少年宫是南城少年儿童的活动中心,其规模设施均居同类建 筑之首。辖区内还有中央、市属文艺团体多个,其中中央芭蕾舞剧团、中 国歌剧舞剧院蜚声海内外。雄厚的科研教育资源和配套齐全的文化、体育、 卫生网络为陶然亭地区的发展、变化积蓄了人才,储备了力量。 14 环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地环境空气、地面水、地 下水、声环境、生态环境等下水、声环境、生态环境等): 一、周边环境一、周边环境 拟建项目“北京南国酒店管理有限公司”位于北京市西城区儒福里 40 号院内西侧临街建筑(6f)的一层南侧,该栋建筑一层北侧为“老五四季 涮肉火锅店” ,二至六层为如家快捷连锁酒店客房。 项目所在建筑东侧为北京市供销合作总社办公驻地,相距约 5m;南侧 与北京南国宾馆相距约 18m;东南侧为陶然亭路 63 号(六层底商住宅楼) , 相距约 22m; 西侧紧邻菜市口大街; 北侧与北京市供销合作总社办公楼 (4f) 相距约 10m。 拟建项目周边环境关系见附图 3。 二、声环境二、声环境 环评单位对项目所在建筑区域背景噪声采用等效连续a声级进行了监 测,监测使用仪器为中国科学院声学研究所监制 hy110 声级计,监测时段 及频次为 2014 年 8 月 20 日昼间 10:3011:00;监测 1 天(昼间 1 次) , 监测采用点测法来完成,共设 4 个监测点,分别位于拟建项目所在建筑东 侧、南侧、西侧、北侧厂界外 1m 处。监测点的选取具有代表性,能够反应 项目所在区域声环境现状。根据西城区环境噪声功能区划实施细则的 规定,拟建项目执行 gb3096-2008声环境质量标准1 类和 4a 类(项目 西侧临菜市口大街)标准,即昼间 55db(a)、夜间 45db(a)和昼间 70db(a)、 夜间 55db(a)。 15 监测布点见附图 3,监测结果见下表。 环境背景噪声监测结果 单位:leqdb(a) 厂界外 1 米处 昼间监测值 db(a) 昼间标准值 db(a) 夜间监测值 db(a) 夜间标准值 db(a) 1#项目东侧 51.4 55 / 45 2#项目南侧 53.2 55 / 45 3#项目西侧 59.2 70 / 55 4#项目北侧 53.3 55 / 45 由监测结果可知,项目区背景噪声符合 gb3096-2008声环境质量标 准 中 1 类和 4a 类 (项目西侧) 标准的限值, 即昼间 55db(a)和昼间 70db(a)。 项目夜间不营业,故夜间不做监测。 三、大气环境三、大气环境 项目区域周边无工业废气排放源,所在区域属无煤区。大气环境质量 执行环境空气质量标准 (gb3095-2012)中的二级标准。 北京市环保局 2014 年 3 月公布了2013 年北京市环境状况公报 ,该 公报空气质量按照国家环境空气质量标准 (gb3095-2012)规定的二级 标准和环境空气质量评价技术规范(试行) (hj663-2013)进行评价。 根据该公报,全市空气中细颗粒物(pm2.5)年平均浓度值为 89.5 微克 /立方米,超过国家标准 156%;二氧化硫(so2)年平均浓度值为 26.5 微克 /立方米,达到国家标准;二氧化氮(no2)年平均浓度值为 56.0 微克/立方 米,超过国家标准 40%;可吸入颗粒物(pm10)年平均浓度值为 108.1 微 克/立方米,超过国家标准 54%。全市空气中一氧化碳(co)24 时平均第 95 百分位浓度值为 3.4 毫克/立方米,达到国家标准;臭氧(o3)日最大 8 小 时滑动平均的第 90 百分位浓度值为 183.4 微克/立方米, 超过国家标准 15%。 臭氧超标出现在 5 月到 9 月,全日高浓度时段集中于下午到晚间。全市大 16 气降水年平均 ph 值为 5.38,酸雨频率为 16.0%。 2013 年 1 月,因极端不利气象条件,我国中东部地区出现大范围空气 重污染。受此影响,本市各项污染物月均浓度值达到全年最高水平,其中 pm2.5月均浓度值达到 159.5 微克/立方米。2 月至 12 月,各项污染物浓度随 季节呈波动变化趋势,总体趋于正常,下半年空气质量好于常年同期水平。 根据西城区官园监测子站监测统计结果,项目区 2014 年 7 月空气污染 指数在 44240,达标天数为 9 天,其中一级 1 天,二级 8 天,占全月天数 的 29.03%;轻度污染 11 天,中度污染 7 天,重度污染 4 天,严重污染 0 天;首要污染物主要是细颗粒物(空气污染指数在 81240)和臭氧(空气 污染指数在 63172) ,全月出现天数分别为 14 天和 12 天,分别占全月天数 的 45.16%和 38.71%,此外二氧化氮出现 4 天(空气污染指数在 52103) 。 四、四、地地表水环境表水环境 项目周边500m范围内无地表水体。项目所在区域主要水污染源为生活 类污水,生活废水经市政污水管网最终进入城市污水处理厂统一处理。 五、地下水环境质量现状五、地下水环境质量现状 本项目选址不在北京市城市水厂地下水源保护区范围内。北京地区水 资源主要为自然降水产生的地表水及地下水,地下水大部分存储于第四纪 松散沉积物的地层中,平原地区主要分布在五大河系的洪积冲积扇,其中 以永定河、潮白河洪积冲积扇最为丰富,地下水源补给主要有两个途径, 一是降雨渗透补给,二是侧向流入补给。 项目区域地下水环境执行地下水质量标准(gb/t14848-93)中的 类标准。 17 根据 2012 年北京市环境质量报告书所示:2012 年对北京市地下水 环境质量综合评价结果显示,平原区地下水水质总体以良好区为主,第一 含水层组水质最差,第二含水层组水质次之,第三和第四含水层组水质较 好,反映了地下水在垂向上的变化特征。依据地下水质量标准 (gb/t 14848-1993)中的类标准评价,北京市 822 眼测试井中,达标井 386 眼, 占监测井的 47.0%;超标井 436 眼,占监测井的 53%,超标井主要分布在 第一含水层组,主要污染物为总硬度、溶解性总固体、硝酸盐氮、氨氮和 锰等一般化学指标。各层水质状况分述如下:第一、二含水层组地下水总 体上北部山前地区水质较好,昌平地区主要超标指标为锰和氨氮。第三含 水层组地下水总体水质较好。水质优良地区主要分布在平原区大部分地区, 面积为 3750 平方公里;而水质较差区主要分布在顺义、通州、大兴、延庆 及朝阳的部分地区,面积为 245 平方公里,超标指标主要为锰和氨氮。第 四含水层组地下水水质优良,未出现超标区。 主要环境保护目标(列出名单及保护级别) :主要环境保护目标(列出名单及保护级别) : 根据现场调查,项目周边无珍稀动植物、古迹、人文景观、各级文物 保护单位等环境敏感目标,与项目距离最近的环境敏感目标是项目南侧约 22m 处的陶然亭路 63 号住宅楼。 1、声环境,gb3096-2008声环境质量标准中 1 类和 4a 类(西侧) 标准; 2、大气环境,gb3095-2012环境空气质量标准中二级标准; 3、地下水环境,gb/t14848-93地下水质量标准中类标准。 18 评价适用标准评价适用标准 环 境 质 量 标 准 一、大气环境质量标准 gb3095-2012环境空气质量标准中的二级标准。 环境空气质量标准 单位:mg/nm3 污染物名称 pm10 tsp so2 no2 pm2.5 co o3 1 小时平均 - - 0.50 0.20 - 10 0.20 日最大 8 小时平均 - - - - - - 0.16 日平均 0.15 0.30 0.15 0.08 0.075 4 - 年平均 0.07 0.20 0.06 0.04 0.035 - - 二、城市区域环境噪声标准 根据西城区环境噪声功能区划,执行 gb3096-2008声环境质量 标准中 1 类和 4a 类(西侧)标准。 环境噪声限值 单位:leqdb(a) 声环境功能区类别 昼间 夜间 0 50 40 1 55 45 2 60 50 3 65 55 4 4a 类 70 55 4b 类 70 60 三、地下水标准 gb/t14848-93地下水质量标准中的类标准。 单位:mg/l(ph 值除外) 项目 ph 氨氮 氟化物 高锰酸盐 指数 挥发酚 硫酸盐 氯化物 标准值 6.5-8.5 0.2 1.0 3.0 0.002 250 250 项目 氰化物 no3-n no2-n 阴离子表面 活性剂 溶解性总 固体 总大肠菌群 (个/l) 总硬度 标准值 0.05 20 0.02 0.3 1000 3.0 450 19 污 染 物 排 放 标 准 一、废水排放标准 废水排放执行 db11/307-2013水污染物综合排放标准中“表 3 排入公共污水处理系统的水污染物排放限值” ,限值见下表。 污染物名称 ph cod bod5 ss 动植物油 氨氮 限值(mg/l,ph 值除外) 6.5-9 500 300 400 50 45 二、大气污染物排放标准 油烟排放执行 gb18483-2001饮食业油烟排放标准(试行) , 最高允许排放浓度不能超过 2.0mg/m3。具体见下表: 饮食业单位的规模划分标准(摘录) 规模 小型 中型 大型 基准灶头数 1,3 3,6 6 对应灶头数总功率(108j/h) 1.67,5.00 5.00,10 10 对应排气罩灶面总投影面积(m2) 1.1,3.3 3.3,6.6 6.6 饮食业油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率(摘录) 规模 小型 中型 大型 最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0 净化设施最低去除效率(%) 60 75 85 三、厂界噪声标准 项目区域厂界噪声执行 gb12348-2008工业企业厂界环境噪声 排放标准中 1 类和 4 类(西侧)标准。 工业企业厂界环境噪声排放标准限值 单位:leqdb(a) 类别 昼间 夜间 1 55 45 2 60 50 3 65 55 4 70 55 四、固体废弃物 执行中华人民共和国固体废物污染环境防治法 。 20 总 量 控 制 指 标 北京市环境保护局关于建设项目主要污染物总量控制管理有 关内容的细化规定(试行) (京环发2012143 号)中第二条规定: “本规定所称主要污染物,现阶段是指国务院关于印发“十二五” 节能减排综合性工作方案的通知 (国发201126 号)中确定的实 施污染物排放总量控制的化学需氧量、氨氮、二氧化硫和氮氧化物 四项污染物,以及本市为改善空气质量确定的特征污染物挥发性 有机物” 。 因此,北京市需要进行总量控制的指标为:化学需氧量、氨氮、 二氧化硫、氮氧化物及挥发性有机物。 北京市环境保护局关于建设项目主要污染物总量控制管理有 关内容的细化规定(试行) (京环发2012143 号)中第三条规定: “化学需氧量和氨氮:排放生产废水的工业项目;不能接入城镇集 中污水处理系统的建设项目” 、 “二氧化硫和氮氧化物:凡排放二氧 化硫和氮氧化物的建设项目。使用天然气、液化石油气等清洁能源 的房地产和社会事业及服务业项目除外” 。 根据项目污染源分析,核定本项目水污染物预测排放量为化学 需氧量 0.6426t/a、氨氮 0.0357t/a。本项目属餐饮企业,废水最终排 入城镇集中污水处理系统;项目也无挥发性有机物排放。 因此,本项目无需确定总量控制指标。 21 建设项目工建设项目工程分析程分析 工艺流程简述工艺流程简述(图示图示): 拟建项目建成后,主要工艺流程如下: 工艺流程简述: 顾客及员工用餐 (1)采购部门根据经营需要,采购相应种类和数量的原料。 (2)各生产部门对购买的原料进行分类,需要储存的放入保鲜柜或冷 冻柜进行储存,需要使用的进行清洗等初加工。 食材原料 粗加工 后厨烹制 顾客用餐 清洗保洁 废水 垃圾 油烟 含油废水 风机等设备噪音 餐余垃圾、生活垃圾 食物残渣 清洗废水 隔 油 池 员工及顾客漱 洗、冲厕 生活污水 隔 油 池 净化器 排放 化粪池 市政污水 管网 污水 处理厂 环 卫 清 运 22 (3)对清洗之后的食品进行进一步加工。 (4)加工后的成品供顾客及员工食用。 (5)用餐完毕,工作人员对餐桌进行清理,并进行餐厨具的洗涤。 主要污染工序:主要污染工序: 本项目的主要污染工序存在于装修期和营运期两个阶段。 一、装修阶段一、装修阶段 项目装修阶段会产生施工期噪声、扬尘等污染,由于工程主体在室内 进行,因此对环境的影响较轻。装修期对环境的影响随着装修的完工而消 失,所带来的影响是暂时的。 二、运营阶段二、运营阶段 1、废水:主要来自食品粗加工及烹饪制作、厨餐具洗涤、日常盥洗、 项目区保洁等环节。 2、废气:主要来自后厨食物烹饪过程产生的油烟废气,顾客进行食物 烤制过程中产生的油烟废气。 3、噪声:主要来自油烟风机、空调机组等设备运转时产生的噪声。 4、固体废物:主要来自后厨食品制作过程中产生的厨余垃圾、就餐过 程中产生的餐余垃圾及清扫垃圾等 内部装修 噪声 挥发性有机物 设备安装 噪声 固废 23 项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源 (编号) 污染物 名称 处理前产生浓度 及产生量(单位) 排放浓度及排放量 (单位) 大 气 污 染 物 后厨操作区 油烟废气 8.3mg/m3,0.3kg/d 1.245mg/m3,16.425kg/a 水 污 染 物 含油废水 1400t/a ph cod bod5 ss 动植物油 氨氮 ph:6.5-9 cod:400mg/l,0.56t/a bod5:300mg/l,0.42t/a ss:200mg/l,0.28t/a 动植物油: 150mg/l, 0.21t/a 氨氮:20mg/l,0.028t/a ph:6.5-9 cod:270mg/l,0.378t/a bod5:150mg/l,0.21t/a ss:130mg/l,0.182t/a 动植物油: 15mg/l, 0.021t/a 氨氮:15mg/l,0.021t/a 生活污水 980t/a ph cod bod5 ss 氨氮 ph:6.5-9 cod:300mg/l,0.294t/a bod5:180mg/l,0.1764t/a ss:150mg/l,0.147t/a 氨氮:20mg/l,0.0196t/a ph:6.5-9 cod:270mg/l,0.2646t/a bod5:150mg/l,0.147t/a ss:130mg/l,0.1274t/a 氨氮:15mg/l,0.0147t/a 固 体 废 物 后厨操作区 用餐区 公共区域 厨余垃圾 餐余垃圾 生活垃圾 清扫垃圾 18kg/d,6.3t/a 可再生利用的,分类回收; 其余垃圾由环卫部门集中 清运消纳。 噪 声 项目声源强度较高的设备主要是空调室外机、油烟风机。经采取有效降噪措施, 再经距离衰减,厂界噪声可控制在相应噪声排放标准之内。 其 他 装修施工期会有噪声、扬尘等对环境不利因素产生。施工期要加强管理,责任 到人,装修施工期的环境影响应不会很大。 主要生态影响主要生态影响(不够时可附另页不够时可附另页): 拟建项目利用已建房屋从事中餐饮食制售服务,对当地生态环境影响不大。 24 环境影响分析环境影响分析 施工期环境影响简要分析:施工期环境影响简要分析: 拟建项目“北京南国酒店管理有限公司”经营场所原为“北京市蟹岛开 饭楼餐饮有限公司”对外餐厅,此次本项目建设单位只对原餐厅用房进行装 修改造及设备调配安装。在此装修过程中,对环境产生的不利影响主要来自 噪声、废气、固体废物、废水等四个方面。 一、一、装修装修施工期噪声影响分析施工期噪声影响分析 装修施工期噪声主要来自装修施工现场的各类机械设备噪声、物料装卸 碰撞噪声、 人员的活动噪声和物料运输的交通噪声。 主要噪声设备有升降机、 装卸机、电锯以及各种运输车辆等。 项目施工装修期对周围环境的噪声影响会随着工程的完成而自行消失。 为减轻噪声影响,项目拟采取如下降噪措施: 1、高噪声设备的施工装修时间需安排在昼间(06:0022:00) ; 2、大型设备经常保养维护,减小机械摩擦、撞击噪声; 3、在设备的选型上,尽量选用低噪声机械; 4、在朝向环境敏感点的一侧设立简易的隔音棚等隔声设施; 5、工程建设期间噪声的控制,严格执行 gb12523-2011建筑施工场界 环境噪声排放标准中的有关规定。 项目施工装修期噪声的影响是暂时的, 并随着施工装修期的结束而消失。 二、二、装修装修施工期扬尘影响分析施工期扬尘影响分析 在装饰材料、施工装修废料及其它杂弃物等的运输过程中,由于物料堆 存、施工装修垃圾的清理与堆放及运输、施工车辆的来往等都会导致产生粉 25 尘,这些粉尘随风扩散和飘动造成施工装修扬尘。 施工装修扬尘造成的污染是短期、局部的影响,施工装修过程完成后就 会消失。为保证项目建设过程中的大气环境质量,工程需采取的扬尘预防和 控制措施如下: 1、在规划建设布局上,统一考虑,合理安排施工装修,防止施工装修扬 尘对周边的环境影响; 2、水泥和其它易产生扬尘的细颗粒材料,存放在仓库内或严密遮盖;运 输时防止遗洒、飞扬,卸运时采取有效措施以减少扬尘; 3、易产生扬尘的机械尽量设置在远离周边环境敏感点的地方; 4、施工现场道路经常清扫,垃圾、渣土及时清运,干旱季节洒水,保持 湿润; 5、运输白灰、水泥、施工装修垃圾的车辆严密遮盖,在装运过程中不超 载,减少运输沿途遗洒; 6、施工装修现场用围挡以减少施工扬尘对周围居民和单位的污染; 7、 进出施工场地的车辆要对车轮进行清洗或清扫, 避免把工地泥土带入 城市道路; 8、遇 4-5 级风等不利气象条件时,应停止产生扬尘的施工装修作业,洒 水以减少扬尘污染; 9、加强环境管理,不断提高职工的环保意识和法制观念,定期进行考核 检查。 三、三、装修装修施工期固体废物影响分析施工期固体废物影响分析 装修施工期固体废物主要来自损坏或废弃的装修材料和生活垃圾等。 26 装修施工期间产生的固体废物应分别运往指定的垃圾处理场所处理、消 纳,场地应设临时收集施工装修垃圾的垃圾站。生活垃圾主要为工人用餐后 的废饭盒、少量日常垃圾,应收集到指定地点进行垃圾销纳处理。 因此,施工装修期间对其产生的生活、装修施工垃圾及时收集、清理、 转运,不会对当地环境产生明显影响。 四、四、装修装修施工期废水影响分析施工期废水影响分析 装修施工期间废水主要为施工人员产生的生活污水,由于周边有较为完 善的市政污水排水管线,生活污水可排入市政下水管线。 综上所述,装修施工期的环境影响是短期的,并且受人为和自然条件的 影响较大,建设项目装修施工阶段完成后,对周边的影响即可消除,因此应 加强对施工现场的管理,遵守国家、北京市的有关规定,并采取有效的防护 措施,最大限度地减少装修施工期间对周围环境及项目区居民住户的不利影 响。 27 营运期环境影响分析:营运期环境影响分析: 根据项目建设单位提供的资料及评价单位类比调查,结合本项目特点, 评价单位对本项目污染源强进行调查分析,筛选出本项目运营后对环境可能 产生不良影响的主要有废水、噪声、废气及固体废弃物。 一、废水一、废水 拟建项目废水主要是后厨产生的含油废水、顾客及员工盥洗冲厕等产生 的生活污水。 1、含油废水 后厨排水含有较多的有机成分、油脂类及悬浮物,为含油废水。废水中 动植物油的比重一般比水小,多以三种状态存在。一是悬浮状态:动植物油 颗粒较大,油珠直径在 0.1mm 以上,漂浮于水面,易于从水中分离;二是乳 化状态:动植物油的分散粒径小,油珠直径在 0.1mm 以下,呈乳化状态,不 易从水中上浮分离;三是溶解状态:动植物油在水中溶解度极小,一般情况 溶于水的动植物油占废水含油量的 1%。含油废水对河流、湖泊等地表水会 产生较大污染。按照有关规定,餐饮业单位都要求安装隔油池。拟建项目采 用隔油池去除废水中的动植物油,隔油设施表面废动植物油、浮渣需要定期 清理,以保持去除效率,防止废水溢出。 拟建项目后厨操作间原料清洗及餐厨具清洁预计用水量约 5t/d,即 1800t/a。含油废水预计产生量约 4t/d,即 1400t/a,废水中主要污染物为 ph、 cod、bod5、ss、氨氮、动植物油等。具体水质及排放量见下表。 28 含油废水水质及各污染物排放总量 污染物名称 ph cod bod5 ss 氨氮 动植物油 污水处理前浓度(mg/l) 6.5-9 400 300 200 20 150 污染物产生量(t/a) / 0.56 0.42 0.28 0.028 0.21 隔油池及化粪池处理后浓度 (mg/l) 6.5-9 270 150 130 15 15 标准限值(mg/l) 6.5-9 500 300 400 45 50 污染物排放量(t/a) / 0.378 0.21 0.182 0.021 0.021 污水排放量(t/a) 1400 2、生活污水 主要是员工和顾客的洗漱废水、环境卫生清洗水、冲厕水等,水质较为 简单,主要污染物为 ph、cod、bod5、ss、氨氮等。这部分污水经化粪池 后排入市政管道。 拟建项目预计日均接待顾客 200 人次, 顾客生活用水量按 10l/(人 次)计, 则用水量为 2t/d, 即 700t/a; 项目定员 30 人, 职工生活用水按 50l/(人 次)计, 则用水量为 1.5t/d,即 525t/a。因此,项目生活用水总量为 3.5t/d,即 1225t/a。 拟建项目生活污水排放量按用水量的 80%计,则顾客生活污水排放量为 1.6t/d,即 560t/a;员工生活污水排放量为 1.2t/d,即 420t/a。因此,共排放生 活污水量为 2.8t/d,即 980t/a。具体水质及排放量见下表。 生活污水水质及各污染物排放总量 污染物名称 ph cod bod5 ss 氨氮 污水处理前浓度(mg/l) 6.5-9 300 180 150 20 污染物产生量(t/a) / 0.294 0.1764 0.147 0.0196 化粪池处理后浓度(mg/l) 6.5-9 270 150 130 15 标准限值(mg/l) 6.5-9 500 300 400 45 污染物排放量(t/a) / 0.2646 0.147 0.1274 0.0147 污水排放量(t/a) 980 3、总用、排水量 综上所述,拟建项目运行投产后,总用水量为 8.5t/d,即 2975t/a;共排 29 放废水量为 6.8t/d,即 2380t/a。具体水质及排放量见下表。 拟建项目水污染物排放量估算 污染物名称 ph cod bod5 ss 氨氮 动植物油 污染物排放浓度(mg/l) 6.5-9 270 150 130 15 15 标准限值(mg/l) 6.5-9 500 300 400 45 50 污染物排放量(t/a) / 0.6426 0.357 0.3094 0.0357 0.0357 污水排放量(t/a) 2380 从表中结果可知,拟建项目废水总排放口各污染物浓度均能满足 db11/307-2013水污染物综合排放标准中“表 3 排入公共污水处理系统的 水污染物排放限值”要求。废水最终进入小红门污水处理厂统一处理。 二、噪声二、噪声 1、污染源分析 拟建项目的噪声源主要为排油烟风机、排烟口及空调机组室外机等。各 噪声源噪声强度、位置及处置措施见下表。 拟建项目各声源强度、位置及处置措施表 序号 名称 数量(个) 源强 (db(a)) 位置 降噪措施 降噪后声压 级(db(a)) 1 净化器风机 1 75 地上二层建 筑顶部 隔声箱 52 2 排口 1 60 消声器 52 3 空调室外机 1 75 建筑南侧 减振垫 52 以上各声源采取降噪措施后,根据实际监测结果,单个设备噪声均小于 52db(a),经过噪声软件叠加,噪声级约为 56.7db(a)。 2、计算公式 噪声源在空间的传播递减公式为: l2=l120lg(r2/r1) 式中: l2、l1分别为声源在 r2、r1处的声级值(db(a)) ; 30 r2、r1分别为与声源的距离(m) 。 三个噪声源的叠加公式为: l1+2+3=10lg(100.1l1+100.1l2+100.1l3) 式中: l1+2+3叠加后的噪声级(db(a)) ; l1、l2、l3分别为第 1、2、3 点处的噪声级(db(a)) 。 3、噪声源对环境敏感点的影响 拟建项目将风机、排口及空调室外机作为点声源预测,室外声源综合噪 声强度为 56.7db(a),对陶然亭路 63 号影响值为 29.9db(a),对环境敏感点 影响较小,同时不会改变当地的环境现状噪声量级。 4、边界噪声预测值 拟建项目高噪声设备位于所在建筑二层楼顶,根据预测结果,到楼顶四 周边界处,混合声源的噪声级小于 55db(a),西侧小于 70 db(a)。可以满足 gb12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准中 1 类和 4 类(西侧)标 准。拟建项目的运行不会对周围的声环境产生明显不利影响。 为保证噪声达标排放,除采取降噪措施外,项目建设单位还应对主要噪 声源设备定期检修,加固连接不牢的设备和零件,并在噪声源设备振动体的 基础及其联接处加装隔振或减振装置。 三、废气三、废气 本项目废气排放主要为后厨油烟废气。 油烟是一种成分复杂的气溶胶,其液态、固态颗粒的大小一般在 10m 以下,是可吸入颗粒物的组成部分。油烟在高温烹饪时,动植物油发生化学 31 反应生成的一系列挥发性、半挥发性物质。油温在 150以上时,会有辛辣 味的丙烯醛类物质溢出,刺激呼吸系统,使人咽干、眼涩、鼻痒和分泌物增 多。油温越高,产生的化学物质越复杂,对人的身体健康危害也越大。因此, 治理油烟势在必行。 本项目投入运营后,厨房食物烹饪过程会产生油烟废气。根据该项目建 设规模,参照 gb18483-2001饮食业油烟排放标准 (试行)中表 1“饮食 业单位的规模划分” ,本项目油烟排放按大型餐饮企业的相关参数进行预测。 根据 gb18483-2001饮食业油烟排放标准 (试行)中的有关规定,油 烟的最高允许排放浓度不能超过 2mg/m3。 据项目建设单位提供的资料,项目投入运营后日食用油消耗量约 15kg, 据类比资料计算, 每天排放到空气中的油烟约为 0.3kg。 每日油烟排放主要集 中在 2 个小时左右,因此估计每小时向环境排放的油烟分别为 0.15kg。项目 配套油烟风机总风量为 18000nm3/h,以该风量为依据,项目油烟排放浓度约 为 8.3mg/m3,高于国家标准规定最高排放浓度不能超过 2mg/m3限值要求。 因此,该项目需安装油烟净化装置,油烟经净化装置处理后再经烟道排到环 境中。 项目安装由北京华清大地环保科技发展有限公司生产的 hqd-jyj-12 型 油烟净化器,项目产生的油烟废气经内置烟道攀升至二层顶部,排烟口距离 油烟排口油烟排口 油烟净化器油烟净化器 32 地面高约 10m,与周边敏感建筑相距都在 20m 以上。按油烟净化装置对油烟 的去除率为 85%计算,最终排放的油烟

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论