威海好海食品有限公司海参专卖店设计方案【最新】 .ppt

威海东和企业策划设计有限公司 www.a,威海好海蓝色海洋食品有限公司 品牌专卖店设计思路方案及效果图,opinion & style 理念&风格 好海 hoo!sea 专卖店设计思路,2012.04,现代时尚和低调奢华 热情周到的零售氛围 解决专卖店事务功能,我们的目标,海参作为食品中的贵族无论是其绝对价值还是养生功效都可谓食品中的奢侈品 好海品牌的调性时尚化趋向决定其专卖店延续的风格偏向现代时尚 好海品牌的诉求特点为西式风格的产品本质型诉求，而视觉风格也是简约路线 所以在追求现代时尚和高端的基础上，风格定位要偏向低调奢华,现代时尚和低调奢华,专卖店的第一任务是销售，而后才是理念传达和教化市场 热情的零售氛围就是专卖店的第一条主线 而要周到的完成销售，就必要的考虑实际销售需求和消费体验 在零售氛围的基础上，我们还要承担理念传达和教化市场的任务 按照销售零售流程的特征，营造注意力点及理念传达系统和消费引导功能,热情周到的零售氛围,零售的关键,从店面销售的角度开始思考,我们永远不知道下一个进店的客户是谁 那么，我们就要做好适合所有人的准备 从最差的情况着手： 一个没有什么消费计划，只是随便看看的顾客进店 我们如何促成交易？我们如何通过店面设计促成交易？,我们首先要做的是什么？,任意一个顾客进店，我们要做的第一件事是什么？ 留住他！ 依靠什么留住呢？ 兴趣！ 如果没有兴趣，没有人会继续看下、去听下去 甚至停下来哪怕1秒 那么我们首先要做的就是 产生兴趣，让客户停留超过15秒钟时间,1,顾客进店,店面设计要做的事 创造一个足以留住人的整体氛围 以及一个可以创造吸引力的兴趣点,热情周到的零售氛围,依靠有意思的兴趣点留住顾客之后 我们的下一个目标是什么？,猎奇心理只能让顾客看热闹 我们如何促使客户保持进一步探究的兴趣？ 让顾客感受到与自己有关才能继续交易过程 找到与顾客相关的利益点 直接阐明，让顾客感到与自己切身相关的利益 与顾客建立利益联系，就是为顾客创造消费动机,2,停驻和深入,店面设计要做的事 突出表现健康、营养及海参的功效,热情周到的零售氛围,当顾客感觉与我有关，确实需要之后 他们的下一个顾虑是什么？,确切点来说，接下来顾客会有一大堆的顾虑 但可以变成一个问题来看 我是否必要在这家店买？ 要化解顾客的疑虑和顾忌 我们接下来要做的就是 让顾客做更多的了解、给顾客更多的选择,3,了解和选择,店面设计要做的事 展示海参知识、威海刺参、国家地理标志、海域直达 以及好海产品展示,热情周到的零售氛围,没有疑虑、做出选择之后 如何帮助顾客排除习惯性的犹豫？,习惯性犹豫是谨慎型消费者的特征 我们如何帮助顾客排除这种习惯性犹豫呢？ 款待和放松 对于交易意向明显的客户 我们接下来要做的就是 让顾客品尝、让顾客放松,4,促成决策,店面设计要做的事 透明放心的烹饪区、轻松和档次兼顾的休息区,热情周到的零售氛围,交易过程和交易完成后的服务是 促成重复消费的重要因素,让顾客付钱安心、拿到东西高兴？ 让顾客感觉意犹未尽？ 规范、专业和贴心 我们接下来要做的就是 规范的收银程序和周到的代结账服务 专业的二次包装程序 贴心的送客过程,5,交易和店内售后,店面设计要做的事 规范的收银台设置、洽谈和等待结账区以及区域设置,热情周到的零售氛围,值得注意的是，将信息传达系统融入零售氛围中是不破坏店面氛围的情况下顺利完成理念传达和消费引导的关键.,热情周到的零售氛围,解决了整体风格和销售前台的任务之后首要考虑的是如何让专卖店顺利的实现运营 专卖店的后台运营功能模块是解决此问题的关键 包括仓储、管理、员工需求、大客户接待、增值服务等功能模块,解决专卖店事务功能,解决专卖店事务功能,仓储：冷库和暂存库，解决大宗货品、临时货品及包装的存储和使用问题 管理：主管办公室、财务室，主要满足日常管理和经营需求 员工需求：员工休息室，满足换装、休息及用餐等员工日常需求 大客户接待：vip室，满足大客户接待及重要业务洽谈等锈 增值服务：二次包装及泡发操作间，满足临时包装及代客泡发干参等需求 按照实际店面情况，前台、后台功能的划分直接决定了两层楼结构的空间利用,现代时尚和低调奢华 材质、色彩与光线环境 热情周到的零售氛围 空间密度、商品展示和理念传达 解决专卖店事务功能 功能区域设置,解决的关键,现代时尚和低调奢华 材质、色彩与光线环境,主材质：10-20丝高品质亮面铝板电镀木纹漆 色彩氛围：轻松高雅为主调性，主要应用好海色彩系统中的深咖啡色系搭配标准绿，以留白调剂色彩节奏 光线环境：以多点面光搭配重点区域、商品气氛、装饰性射灯，暖色调光线,热情周到的零售氛围 空间密度、商品展示和理念传达,空间密度：主要销售区域以110cm通道划分，商品密度分区域调剂，整体空间按照区域不同进行节奏调整 商品展示：根据商品系列和品类考虑轻松简约、多样化的展示形式，以消费者体验为核心人性化考虑货架形式设计 理念传达：根据好海的基础策略，按照空间分割，多样化、多层次展示理念，进行消费引导,更多考虑专卖店实际运营所需，让专卖店所有运营细节无忧。,解决专卖店事务功能 功能区域设置,现代时尚和低调奢华 店面外观 热情周到的零售氛围 销售前台区域 解决专卖店事务功