旅游英语专业人才培养方案.doc

旅游英语专业人才培养方案外语教学部二一五年四月旅游英语专业人才培养方案目录：一、 专业名称及专业代码 二、 招生对象与学制 三、 专业人才培养目标四、 专业人才职业定位五、 专业人才培养规格 1. 知识目标 2. 能力目标 3. 素质目标4. 岗位资格证书六、 专业课程体系构建 1. 工作领域分析2. 工作领域职业能力分析及核心课程3. 课程体系的构建4. 教学安排 七、 专业教学必备条件 （师资标准与软件、硬件资源配置）八、 考核及评价 九、 课程教学标准（见附录）一、 专业名称及专业代码 1. 专业名称：旅游英语2. 专业代码：660109二、 招生对象与学制 1. 招生对象：高中毕业或同等学历 2. 学制：全日制三年 三、 专业人才培养目标本专业主要培养具有良好职业道德，适应社会、经济和旅游行业发展需要，掌握较扎实的英语语言基础知识和涉外旅游基础知识，熟悉国际旅游业的政策法规，具有较强的英语语言交际和综合运用能力及涉外旅游业务能力，职业素质和人文素养良好，能在国际旅行社、旅游公司、旅游景区等涉外旅游相关部门从事旅游外事接待、导游、经营管理的高端技能型专门人才。四、 专业人才服务面向1.主要就业行业及企业本专业的学生毕业后主要从事涉外旅游服务业，主要就业去向是旅行社、旅游公司及其接待部门或各涉外单位。2. 毕业生就业岗位主要有以下几类： （1） 旅行社导游（英语、普通话）；（2） 旅行社管理人员（门市接待、计调、外联等）；（3） 主题公园和风景点的讲解人员。五、 专业人才培养1. 知识目标（1） 掌握旅游学科的基础理论，基本知识;（2） 熟悉国际旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态； （3） 有针对性的重点了解和掌握旅游中的英语常用基础知识； （4） 掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理等知识；（5） 掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识；（6） 具有服务和管理心理学的基本知识。 2. 能力目标（1） 具备导游带团技能及旅行社业务工作能力；（2） 具备较熟练的旅游英语听、说交际能力，能够用英语进行景点介绍、陪同、宾馆服务等讲解活动；（3） 具备一定的电脑操作及办公自动化应用能力；（4） 能用熟练的英语处理旅游函电以及阅读资料；（5） 具有涉外礼仪、公关等能力。3. 素质目标（1） 具备良好的政治思想素质、健康的身体心理素质；（2） 具备良好的道德修养、文化修养、礼仪风范、敬业精神、责任意识和诚信品质；（3） 具有团结协作精神、团队意识、组织协调能力；（4） 具备较强的独立创业意识和良好的开拓创新精神；（5） 具备较强的公关交际能力、应变能力；（6） 具有承受困难、挫折和失败的心理素质。4. 岗位资格证书建议本专业学生考取下列职业资格证书：序号证书名称发证机关1中华人民共和国导游证（中文或英语）国家旅游局2旅游咨询师全国职业资格认证中心3涉外秘书人力资源和社会保障部4旅游计调师国家职业资格培训鉴定实验基地六、 专业课程体系构建 1 工作领域分析 根据调研情况，分析得出旅游英语专业工作岗位所从事的业务范围，并通过归纳得出相应的工作领域。表1工作岗位与工作领域对照表工作岗位工作领域1. 旅行社导游英、中文导游2. 旅行社管理门市接待、计调、外联等3. 主题公园和风景点的讲解各主题公园和风景点的讲解2 工作领域职业能力分析及归属课程表2工作领域、职业能力与课程设置对照表工作领域工作任务职业能力课程英文导游中文导游地陪服务； 全陪服务； 领队服务； 涉外导游服务； 导购服务一定的中英文导游能力；英文导游词写作与讲解能力导游基础知识政策与法规导游实务精读旅游英语现场导游模拟旅游礼仪中国旅游地理门市接待门市接待；服务与管理熟悉旅游线路，能运用中英文与旅游者进行业务洽谈、解答游客的各种咨询政策与法规精读旅游英语旅游礼仪中国旅游地理计调信息统计；订票服务；订房服务；内勤服务；调度服务收集整理旅游业的中英文信息能力；制定落实接待计划；计算机应用能力；文案写作能力；社交能力；沟通协调能力政策与法规旅游应用文计算机文化中国旅游地理旅游客源国概况外联市场调研；线路设计与销售能好国内外旅游市场调查工作；设计出有市场潜力的旅游产品并做好对外旅游宣传工作政策与法规中国旅游地理旅游客源国概况旅游市场营销大型主题公园、各景区风景点讲解讲解服务；接待服务；导购服务具有一定的解说讲解能力旅游英语导游实务现场导游模拟导游基础知识3 课程体系的构建根据调研分析结果，结合学校实际情况，从研究旅游英语专业职业标准作为切入点，以旅游英语专业毕业生应掌握的技能点及相关知识点为核心，结合教学资源的整合，根据工作任务的系统性和学生职业能力的形成规律，按照由易到难、循序渐进的原则，同时充分考虑教学的可实施性，开发、整合课程，形成课程体系。针对旅游英语课程的特点，分析学生未来岗位的知识和能力结构，课程设置坚持“以岗位为基础，能力为本位，理论必需够用为度”的原则，以职业岗位的知识和技能要求为指导，坚持以培养学生英语语言应用与旅游职业技能为主线的旅游英语课程体系结构。表3专业课程体系表专业课程体系职业通用课程毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论；思想道德修养与法律基础；体育；计算机应用；职业规划与设计；军事理论职业支撑课程旅游应用文、视听说、旅游英语阅读、旅游客源国概况、中国旅游地理、中国民俗、旅游礼仪、旅游市场营销、旅游文化职业核心课程精读、旅游英语、导游基础知识、政策与法规、吉林导游、导游实务、导游模拟职业技能课程导游资格证书实训、语言技能综合实训、英语翻译、英语写作、酒店英语职业拓展课程前厅服务与管理、旅行社经营管理职业综合课程顶岗实习、毕业设计、毕业论文4.教学安排见附表七、专业教学必备条件表师资标准、软硬件资源配置及运行机制序号课程类型师资标准软硬件资源配置运行机制1职业通用（支撑）课程具备教师资格的学士/硕士；具有扎实的专业理论知识和丰富教学经验；能熟练、恰当地应用合适教学方法组织教学。 多媒体教室、语音教室、图书馆数字化图书资源、网络资源、导游模拟实训室等按照学院相关教学管理规定2职业核心课程具备教师资格的学士/硕士；具有丰富教学经验、熟悉旅游专业知识、能够根据旅游英语课程培养目标设计教学情境，采用教学做一体化等教学方法组织教学。多媒体教室、语音教室、图书馆数字化图书资源、网络资源、导游模拟实训室等按照学院相关教学管理规定3职业技能课程具备教师资格的学士/硕士，具有导游资格证或“双师型”教师，熟悉旅游业务、能够根据课程培养目标设计教学情境，采用合适教学方法组织教学。多媒体教室、语音室、导游模拟实训室按照学院相关教学管理规定4职业综合课程企业兼职教师、学院专业教师同时指导。企业兼职教师必须有本行业至少3年工作经验，大学本科以上学历（包括本科），能够熟练的完成业务指导，具备一定的管理经验。校外实习基地按照学院相关教学管理规定备注七、 考核方法1.课程考核考查课：以100分制计。根据平时出勤、课堂表现、作业、测验等进行评定。考试课：以100分制计。要考虑课程特点，选择多样、合理的考核方法。可采用笔试、口试、表演、技能操作等方式进行考