DB32∕T 2137-2012 温室番茄有机基质栽培技术规程

ICS 65.020.20 B 31 备案号：34387-2012 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 2137-2012 温室番茄有机基质栽培技术规程 Technical rules for organic substeate culture of tomato in greenhouse 2012-06-28 发布 2012-07-28 实施 江苏省质量技术监督局 发布 发布  DB32/T 2137-2012 前  言 为了规范温室番茄有机基质栽培技术，特制定本标准。 本标准按标准 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写的规定编写。 本标准由南京市蔬菜科学研究所提出。 本标准起草单位：南京市蔬菜科学研究所。 本标准主要起草人：胡 奇、芮三亚、魏猷刚、章 鸥、陈云雯、李 英。  DB32/T 2137-2012 1 温室番茄有机基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了温室番茄有机基质栽培的温室条件、品种选择、栽培技术、采收和生产纪录。 本标准适用于江苏温室番茄生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本部分， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。 GB 4285  农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB16715.3-2010 瓜菜作物种子 第 3 部分：茄果类 DB32/T 9242006 蔬菜穴盘育苗技术规程 3 温室条件 温室或日光温室，配备有加温系统、通风降温系统、滴灌施肥系统、无土栽培设施等。春夏季温 度不高于 32，冬季不低于 13。 4 品种选择 选用设施专用型品种，具有耐弱光、低温，生长势强，抗病、坐果性好等特性，无限生长型品种。 种子质量应符合GB16715.3-2010中二级以上要求。 5 栽培技术 5.1 栽培季节 8 月上中旬播种，9 月上旬定植（10 月上旬开花） ，12 月初开始采收，翌年 6 月7 月初采收结束， 生育期达 300d。 5.2 穴盘育苗 参照 DB32/T9242006 执行。壮苗要求：苗龄 30d 左右，子叶健壮平举，真叶（35）叶，叶片肥 厚、绿色，株高（6.58.0）cm，茎粗（2.03.0）mm，根系发达，呈乳白色。 5.3 栽培床 5.3.1 槽式栽培床，大行 100 cm，小行 60 cm 排列，栽培槽宽 60cm，高 20cm，南北向排列。栽培槽 四周由砖块切成，槽内底部中间略底 5 cm，再辅一层加厚塑料薄膜，槽内加栽培基质，基质加到离上 DB32/T 2012 2 囗约 2cm 处，上面再铺一层黑白复合膜，白面朝上，按行间距打直径 10cm 的栽培孔，配备滴灌。 5.3.2 袋式栽培床，大行 100 cm，小行 60 cm，栽培袋长 100 cm，宽 30 cm，加基质平铺高约 10cm， 连袋铺成一行，每袋打孔两个，孔间距 50 cm，孔直径 10 cm，南北向直行排列，配备滴灌。栽培袋由 黑白复合塑料薄膜制成。 5.4 栽培基质 可选用中药渣、食用菌菌渣、玉米芯、木屑等经腐熟处理后的辅料与草炭、珍珠岩、蛭石混合，配 成理化性好，缓冲能力强，通透性能好、持水性好、质轻、pH 5.86.8 之间的轻型栽培基质。当 pH 低于 5.0 时，可采用适量的消石灰调正。一般采用 40%草炭+10%珍珠岩+50%腐熟辅料，或选用商品化专 用栽培基质。 5.5 栽培密度 槽式或袋式栽培每亩种植密度均在 1600 株1700 株。槽式栽培，株距 50 cm。每行 50 cm 间距放 1 行栽培槽，每槽种 2 棵。袋式栽培，株距 50 cm，行间 50 cm 放 1 行栽培袋，每袋有两孔或四孔，每 孔栽 1 棵。 5.6 栽培管理 5.6.1 营养液配制及管理 5.6.1.1 营养液配制 选择 Stocknridge 配方作为基本配方， 其三大元素浓度分别是 N：161 mg/L， P：151.9mg/L，K： 357.7mg/L。根据栽培季节调整元素比例，结果盛期适当降低 N 素水平或增加 P、K、Mg 的浓度，生长后 期增加 Ca 元素浓度，以防止番茄脐腐病的发生。具体元素调整比例见附录 A 5.6.1.2 营养液管理 定植后的生育前期 910 月中旬，营养液的浓度 EC 值维持在（1.52.1）mS/cm，日均灌液量在 350mL/株左右。 结果期 10 月下旬3 月， 营养液浓度 EC 值在 （2.53.0） mS/cm， 日均灌液量在 （300 500）mL/株。结果后期 （4 月6 月） ，营养液浓度应逐渐下降到 EC 值 2.0mS/cm，日均灌液量逐步增 加到（700800）mL/株。一般灌液量分上午、下午二次供给，同时，每周灌水 12 次来替代营养液。 栽培过程中，通过调节营养液的 pH 值使基质的 pH 值保持在 5.86.8 的水平。 5.6.2 植株管理 采用单杆整株、悬挂放蔓、重打老叶的管理方式。单杆整株时保留植株顶芽，打去所有侧株；悬挂 放蔓式栽培番茄植株可长达 6 米，随着植株不断生长，及时放蔓，将基部茎杆顺势放置到地面，并保持 植株有（2.53.0）m 的直立高度，4 月下旬气温回升，在顶端最高花穗结果后留 2 叶打顶；结合整枝 重打基部老叶、 病叶， 基部放置到地面未成熟果穗以上的叶片也要打去， 保留植株（2224）张功能叶； 在开花结果期，当夜温低于 16采用 PCPA 喷花处理，来保花保果， PCPA 使用浓度（2030）mg/kg， 每穗花只喷 1 次，喷花时作好标记，不能重复使用。在保花、保果的同时进行疏花、疏果，一般大番茄 每序留果 35 个为宜。  5.6.3 温室环境管理  5.6.3.1 温度管理 温室内白天温度控制在 2225，不宜超过 32，夜间温度不低于 13。 DB32/T 2012 3 5.6.3.2 光照管理 当日均温度（室温）在 1625时，日均光照量在（880）Klux/h。保持室内高透光率，增加 光照时间，56 月份光照强度高，日照时间长，遮光降温。 5.6.3.3 湿度控制 及时清除老叶增加植株下部通风透光，以降低空气湿度；当室温超过 2232时通风换气或开启 天窗降低室内湿度，冬季或夜间温度低于 13时，可通过加温降湿，防止植株表面结露。  5.6.3.4 二氧化碳浓度调节    适宜的温室二氧化碳浓度为（400600）mg/L。白天通过适时通风或施用二氧化碳气肥增加室内二 氧化碳浓度，提高番茄的光合作用效率。 5.7 病虫害防治 5.7.1 防治原则 坚持预防为主，综合防治的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 5.7.2 主要病虫害 5.7.2.1 主要病害有：晚疫病、灰霉病、病毒病 5.7.2.2 主要虫害有：蚜虫、烟粉虱、白粉虱、潜叶蝇、斜纹夜蛾、烟青虫。 5.7.3 防治方法 5.7.3.1 农业措施 选用抗病品种，温室、基质、灌溉有水的消毒处理，合理肥水管理，采收后及时清洁田园。 5.7.3.2 物理措施 采用防虫网阻隔害虫进入温室，黄板诱杀蚜虫，频振式杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等。 5.7.3.3 化学防治 药剂防治应符合 GB 4285、GB/T8321 的要求，温室番茄病、虫化学药剂防治参照附录 B。 6 采收 番茄各果穗果实成熟期长短有差异。一般果面转红四分之三时，及时采收，以减轻植株负担，以确 保商品果品质，促进后期果实膨大，大果型番茄采收时一定要轻放轻拿，齐果肩剪去果柄，以免果实破 损影响商品性，樱桃番茄可连果柄或整串一起采收；分级装箱。 7 生产记录 生产过程应记录，生产记录保存不少于二年。 附录 A DB32/T 2012 4 （资料性附录） 营养液配置比例 表 A.1 营养液配置比例 生育期 三大元素浓度 mg/L 其它元素浓度 mg/L 营养液 EC 值 mS/cm 日均灌液量 mL/株 N P K Ca Mg 定值后生育前期 9 月10 月中旬 161 151.9 357.7 / 24.3 1.52.1 350 结果盛期 10 月下旬3 月 149.8 232.6 430.4 140.4 97.2 2.53.0 300500 结果后期  4 月6 月 149.8 232.6 430.4 150.4 48.6 2.0 700800 注：微量元素参照通用配方。 附录 B  （资料性附录） 番茄的病、虫害化学防治 表 B.1 番茄的病、虫害化学防治 防治对象 使用农药 有效成分 配比浓度 剂型 a 施药方法 农残限量 mg/kg 收获前 天数 最多使 用次数 国家 标准 日本肯 定列表 晚疫病 灰霉病 75%的百菌清、 代森锰锌 50%速克灵烟熏剂 百菌清 硫代氨基甲酸酯 腐霉利 800 倍液 WP 生长期喷雾 生长期烟熏 1 1 5 5 10 10 72 斜纹夜蛾 烟青虫 24%美满 15%安打 5%安绿宝 甲氧虫酰肼 茚虫威 氯氰菊酯 2500 倍 3500 倍 2000 倍 SC SC EC 移栽前后喷雾 生长期喷雾