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文档简介

从业人员每日晨检报表 填表人： 单位（盖章）： 日期： 单位负责人签字： 任务名称 姓名 工种 体温是否正常 有无腹泻 有无手外伤 有无其他疾病 处理情况 当班负责人签字 备注 注： 1、此表由承担接待服务的餐饮单位负责填写。 2、其他疾 病包括：烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、呕吐、黄疸等疾病。 现场快速检测记录表 采样时间： 采样单位： 采样时间 样品编号 样品名称 样品份数 被采样单位 采样地点 采用检测 方法 检测结果 采样人签字 被采样单位签字 每日三餐就餐人员统计表 填报单位（盖章）： 填报人员 ： 任务名称 就餐地点 就餐方式 每日三餐就餐人员 早餐就餐人数 中餐就餐人数 晚餐就餐人数 年 月 日 注： 1、本表由承担接待服务的餐饮单位负责每日填写。 2、就餐方式：桌餐、桌餐分餐、自助餐。 采购食品原料登记表 任务名称： 单位名称（盖章）： 负责人签字： 填表人： 联系电话： 年 月 日 序号 食品名称 进货时间 进货数量 进货单位 包装形式 生产日期 保质期 有效证件 检验报告 贮存条件 感官性状 备注 备注：有效证件：经销商提供是食品流通许可证；生产企业提供是生产许可证；检验
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