质量月知识试题：争创“全国质量强市示范城市”知识问答100问.docx

质量月知识试题：争创“全国质量强市示范城市”知识问答100问特征码auzvzwcwxbkoyywwbyhb c”代表“电磁兼容认证”、“s&e”代表“安全与电磁兼容认证”、“f”代表“消防产品认证”。 52、常见的认证包括哪些？答：认证通常分为强制性认证和自愿性认证。大家较为熟悉的ccc产品认证就是强制性产品认证。自愿性认证包括：以iso9001标准为依据开展的质量管理体系认证；iso14001标准为依据开展的环境管理体系认证；以gb/t28001标准为依据开展的职业健康安全管理体系认证；食品安全管理体系认证（haccp）等。还有以体育场所服务标志为依据开展的体育服务认证等。53、质量检验的主要功能有哪些？答：主要功能在于鉴别功能 、改进功能、报告功能 。54、有机产品、绿色产品、无公害产品有何区别？如何鉴别真假？主要包括哪些比较普遍的食品或农产品？答：主要区别在于认证依据的标准、规范不同。这些标准、规范的主要区别在农药化肥使用量不同，简单说就是有机产品中禁止使用人工合成的化肥和农药，绿色食品要减少使用农药和化肥，获得无公害认证的产品不使用国家禁止使用的农药和化肥。对市场上销售的产品，可以从是否使用认证标志上进行识别，三种认证都有各自的认证标志。此外绿色食品标志上有一个对应的编号，可凭此编号查出生产企业、产品品种等信息，有机产品认证则除国家标志外还应在包装上使用认证机构认证标志或注明认证机构名称。无公害产品主要以初级产品为主，如猪肉、鸡蛋、大米、蔬菜、水果、鱼类产品等未经加工产品；绿色食品中加工产品较多，如牛奶及奶制品、葡萄酒、饮料、蔬菜、水果及初加工品、肉制品；有机食品则以蔬菜、水果、茶叶、蜂蜜为主。55、什么是农产品质量安全市场准入？答：农产品质量安全市场准入是指对经过质量认证或认定机构认证、认定的农产品，以及经检验质量安全卫生指标符合国家食品安全卫生标准、无公害标准或检疫合格的农产品准予入市经营。对未经认证、认定、检验、检疫或经检验、检疫不合格的农产品，不准上市流通，禁止经营销售。56、去除蔬菜中的农药残留一般有几种方法？答：（1）浸泡水洗法（2）碱水浸泡法（3）储存法（4）热水法57、什么叫食品保质期?答：食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。58、食品生产经营人员多久须要进行一次健康检查。答：每年一次。59、食品安全法规定国务院卫生行政部门应当对现行的哪些标准予以整合后统一公布为食品安全国家标准？答：包括对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准、有关食品的行业标准中强制执行的标准这四种标准进行整合。60、哪些疾病不得从事接触直接入口食品的工作？答：痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病和活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员。61、在流通环节从事食品经营的，应当依法取得什么许可证？答：食品经营许可证。62、哪些计量器具需要强制检定？答：根据计量法第九条的规定，社会公用计量标准器具，部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具，以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测四个方面的列入强制检定目录的工作计量器具，由县级以上政府计量行政部门指定的法定计量检定机构或者授权的计量技术机构，实行定点、定期的检定。63、民生计量包含哪些方面？答：民生计量，是直接与人们群众的安全、健康和切身利益相关的计量。民生计量包括集贸市场、超市卖场、医院、眼镜店、加油站、餐饮店等民生领域的计量监管，也包括民用四表（水表、电能表、燃气表、热能表）、出租车计价器等计量器具的计量监管。64、按劣药和假药论处的药品有哪些？答： 有下列情形之一的药品，按劣药论处：（1）未标明有效期或者更改有效期的；（2）不注明或者更改生产批号的；（3）超过有效期的；（4）直接接触药品的包装材料和容器未经批准的；（5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的； （6）其他不符合药品标准规定的。 有下列情形之一的，为假药： （1）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的； （2）以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。 65、购买药品应注意什么？答：（1）从合法的药店购买药品；（2）应明确说明买药的目的和病症；（3）购买处方药时必须凭执业医师和执业助理医师处方才可购买和使用；（4）购买非处方药时，应对患者本身的疾病有明确的了解，如曾用过什么药品，用药的效果如何，有无过敏史。应仔细阅读药品使用说明书并按说明使用，或在执业药师指导下购买和使用；（5）应查看药品包装上标注的生产日期、有效期等内容，必须注意：药品只能在有效期内使用，并注意保存的方法。（6）注意索要和保留购药凭证。66、为提高医疗服务质量，确保医疗安全，近年来我市在行业监管方面采取了哪些措施？答：一是开展全行业的医疗服务与质量大检查；二是开展第三方社会满意度调查；三是检查结果进行社会公示。67、强制检定计量器具如何识别？答：一是看计量器具上是否加贴有“检定合格标识”，一般为绿色，并有检定有效期。二是查看由法定计量检定机构出具的“检定证书”，证书上的检定有效期应与检定合格标识一致。68、在医疗卫生机构是否实行全面禁烟？答：是。69、如何判断电子称是否准确？答：查看检定合格标识，看是否在检定有效期内。可利用“复秤台”复秤或已知重量物体（纯净水、称量过的手机等）验证等方式判断。70、雾霾和空气污染的主要是什么？答：一、工业企业能源和废气排放；二、采暖锅炉和生活炉灶；三、交通运输；四、其它，如建筑扬尘、沉积在路边的灰尘悬浮。71、民生计量包含哪些方面？答：民生计量主要是对用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测四个方面的计量器具实施强制检定和监督管理。72经过强制检定的计量器具如何识别？答：通常识别方法：1、查看器具上是否加贴有“检定合格标识”，一般为绿色，并有检定有效期。2、查看由计量检定机构出具的“检定证书”，证书上的检定有效期应与检定合格标识上的日期一致；3、查看器具上的检定“铅封”印是否完好。73、血压计（表）是否都要执行强制检定？答：医疗卫生机构用于诊治目的的血压计（表）要执行强制检定。居家用于家庭保健用的血压计（表）则不进行强制检定。74、燃油加油机和出租汽车计价器是否全部都要进行强制检定？答：成品油经营中的加油站用于贸易结算的各种燃油加油机，必须进行强制检定。实施营运的所有出租汽车计价器因涉及贸易结算，都必须进行强制检定。75、家用“三表”（水表、煤气表、电能表）的强制检定是如何规定的？答：国家计量法律法规对“三表”的强制检定方式规定为：只作首次强制检定，限期使用，到期轮换。其水表使用期限不得超过6年，电能表使用期限不得超过10年，煤气表使用期限不得超过6年（天然气介质的不得超过10年）。76、按照集贸市场计量监督管理办法的规定，公平秤的作用是什么？答：公平秤的作用主要是方便消费者对所购商品进行量值复核计量，当因商品量称量结果发生计量纠纷时，在经营者和消费者之间具有裁决作用的衡器。77、零售商品称重计量监督规定所指零售商品是指哪些？答：是指以重量结算的食品、金银饰品，但食品类中的活禽、活鱼、水发物除外。78、净含量指什么？答：净含量是指定量包装商品除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。79、定量包装商品净含量的标注，那些是不符合规定的行为？答：在标注时，不能使用“大于”、“不小于”、“大约”、“”等词或者符号。80、消费者发现从事定量包装商品生产和经营的厂（商）家有违规行为应怎么办？答：若发现定量包装商品未标注净含量或者未正确标注净含量的、怀疑标注量与实际量不符等行为时，消费者在保全证据的情况下，可向质量技术监督部门进行举报或投诉，质监部门将按照相关法律法规的规定进行调查处理。81、消费者到加油站对汽车加油时需掌握的基本知识是什么？答：消费者在加油站对汽车加油时自我保护的小巧门：1、观察加油员提起加油枪后油表显示屏是否归零。2、加油过程中应要求加油员采用中等流速加油。3、观察加油机是否贴有证明该机经过检定的有效彩色合格标志。4、观察流量计铅封是否完好（全市统一的防伪铅封）。5、必要时可要求看一下加油机的检定合格证书是否在有效期内。6、在用加油机的计量允许误差3%。82、汽车去加油站加油时，如果怀疑加油不足时，消费者应当如何办？答：消费者可向质量技术监督部门进行投诉。83、计重秤的基本常识有哪些？答：“价格公道，秤准量足”是百姓买菜购物时的最基本要求，但有少数商贩为谋取不法利益，采用拉绳子（或皮筋）、贴黑胶布、改装加装开关、遥控装置、加装芯片等作弊手段，坑害消费者。为了保护您的合法权益，请在购物消费时注意以下事项：（1）电子秤是否有强制检定合格标志或铅封标志，并处于有效期内。（2）商品称重前，电子秤的重量显示值应为零。 请注意看清电子秤的单价显示，目前电子秤一般以千克（公斤）为计价单位。 （3）商品结算时应除皮称重，尤其是除去厚重包装物。（4）商品称重后，可用随身携带的钥匙圈或手机等已知重量的物品（事先在“公平秤”称得重量）放在电子秤上作简便的判别。（5）购物后可及时到“公平秤”处复秤，购买活禽、活鱼等商品时，请在宰杀前复秤。（6）一旦发现短量少称，记下销售商品经营户的摊位号并及时向市场主办方监管办公室投诉，进行计量调解，对调解结果如仍有异议，可拨打电话“12365”向质量技监部门投诉。84、电子秤常见作弊方法是什么，怎样识别？答：通过对电子秤的称重电路进行作弊改装，加装一个专门用于作弊的开关，该开关通常有2-3个档位，当开关位于其中一个档位时，秤是准的，位于其它的档位时秤就进入计量作弊状态。消费者怀疑电子秤可能存在此种情况的时候，可以要求商家关闭电子秤电源，然后重新启动电子秤，再进行称重，一般就可以避免此种作弊的发生。85、乘坐电梯的安全注意事项有哪些？答：1、乘坐电梯时不要在电梯里抽烟、丢弃烟头或使用明火，没有熄火的火星子掉下去容易把电线引燃，造成电梯火灾。2、乘客在电梯楼层开启，进入电梯前一定要注意观察电梯轿厢是不是在相应楼层位置，冒然进入很可能因电梯轿厢不在平层位置而发生坠落。3、当电梯正在开关门时，不要进出，也不要用手或身体强行阻止电梯门开关。4、发生地震、火灾、电梯进水等紧急情况时，严禁使用电梯，应改用消防通道或楼梯。5、如果电梯突然停下，首先不要惊慌，可以立即按下电梯里的报警装置，不要强行扒门或试图从轿顶天花板爬出。86、被困电梯应当如何自救？答：1.电梯不断下坠时，不论有几层楼，迅速把每层楼的按键都按下。当紧急电源启动时，电梯可以马上停止下坠。2.整个背部和头部紧贴电梯内墙，呈一直线，运用电梯墙壁作为脊柱的防护。3.如果电梯内有扶手，最好紧握把手，这是为了固定位置，防止因重心不稳而摔伤。4.如果电梯内没有扶手，用手抱颈，避免脖子受伤。5.膝盖呈弯曲姿势，韧带是人体最富含弹性的一个组织，所以借用膝盖弯曲来承受重击压力。87、什么是“瘦肉精”？答：瘦肉精，它是能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的-兴奋剂类药物，如盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺等。中国禁止使用包括莱克多巴胺在内的任何“瘦肉精”。88、商标法规定的注册商标种类有哪几种？答：有商品商标、服务商标、集合商标、证明商标四种。89、注册商标经核准之日起，其有效期为多少年？答：10年。90、在工程建设纠纷中，因施工单位脱离设计图纸、违反技术标准与规程而导致的纠纷属于什么纠纷？答：质量纠纷。91、特种设备安全法所确立的“三位一体”制度是指什么？答：是指企业是主体，政府是监管，社会是监督的特种设备工作新模式。该制度突出了特种设备生产、经营、使用单位是安全责任的主体。92、国家推行建筑工程监理制度，工程监理单位依照法律法规及有关的技术标准、设计文件和工程承包合同，代表谁实施监理？答：建设单位。93、保护水环境，我们应该选择使用什么样的洗衣粉最好？答：无磷。94、对有车族来说，哪种行为不利于环保？答：停车状态下开着发动机。95、塑料在自然界要停留多长时间？答：100-200年。96、电脑的哪个部位辐射最强？答：侧面。97、国家提倡的夏季空调温度是多少度？答：26度。98、居室中什么地方污染最重？答：厨房。99、什么是企业标准化管理？答：企业根据生产、经营需要设置的标准化工作机构，配备的专、兼职标准化人员，负责管理企业标准化工作。100、“地球之肾”是指什么？答：湿地。增补：1.保健食品与药品的区别有哪些？（1）使用目的不同：保健食品是用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，不以预防、治疗疾病为目的。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。（2）保健食品按照规定的食用量食用，不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可以有毒副作用。（3）使用方法不同：保健食品仅口服使用，药品可以注射、涂抹等方法。（4）可以使用的原料种类不同：