工程安保各项制度及操作流程.doc

工程安保各项制度及操作流程岗位职责保安部经理岗位职责 贯彻执行国家法律、法令以及有关安全保卫方面的规章制度和方针政策。 负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理。 负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。 负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施。 组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作。 组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通。 负责本部门的各岗位职责的拟定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。 组织管理酒店专职消防队和义务消防队。 在员工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，定期组织灭火和应急疏散的演习。 组织酒店安全委员会对酒店的消防、食品安全、工程安全的定期检查，对存在问题进行汇总，及时确定整改措施和整改期限，并对整改落实情况进行监督。组织开展培训以防火、防盗、防破坏、防自然灾害为中心的安全教育和法制教育。配合、协助公安（消防）机关处理酒店有关刑事、治安案件以及重大责任事故的调查处理。2、治安消防主管岗位职责认真贯彻执行国家和酒店、发改委、投资公司制定的消防安全工作及有关消防法规，结合酒店和投资大楼的实际情况开展消防工作。按时、按质完成大楼内领导或部门领导安排布置的工作任务。负责组织实施各岗位工作计划，及时总结各岗位工作经验，对部门经理负责。搞好与各岗位人员和有关部门之间的沟通、协调，经常了解安全防范工作的新情况、新动向，采取有效措施，妥善解决各类问题。负责对下属人员的工作督促检查、考核和培训工作。主持处理一般性治安事件，受理客人的要求与投诉。掌握保安员的思想状况及工作表现，及时解决存在的问题。组织保安员的各项学习、培训和考核，提高保安队伍的综合素质。勤巡视、常检查，督导员工认真落实保安员岗位职责。部门经理不再时，代行部门经理职权，工作上与消防主管互相联系配合。3、保安部各班组领班岗位职责对酒店和投资大楼领导及部门主官负责。负责本班的工作安排和协调工作，确保内部团队服从指挥。主持班前班后会，指派下属工作，检查仪容仪表。不断巡查监督各岗位及时纠正违章行为，机动灵活有主见果断处理一些突发事件及来防可疑人员进行跟进调查，并作好善后工作。能处理好一般性治安事件和客人投诉。对本班保安员进行日常的业务培训和考核。随时向主管汇报本班人员的工作及思想情况，严格要求自己以身作则，引导队员做好本职工作，做好值班交班记录工作。完成上级领导交接的各项工作。4、保安部大堂值班员岗位职责1、负责对来投资大楼办事人员进行引领及大楼下班后可疑人员的询问和盘查。2、负责酒店大堂治安秩序的维持，保持高度的警惕性，敢于挺身而出，制止犯罪活动及违法行为，保证大堂及收银台的安全。对在大堂无理取闹的客人应予以说服，进行婉言劝说，制止客人在大堂争吵，大声喧哗、追逐打闹。3、掌握进出酒店客人的动态，认真观察进出酒店人员及活动情况，劝阻衣冠不整及精神不正常的人进入酒店，保证大堂的文明环境。4、发现非住店、消费人员及可疑人员，要注意观察其行为表现，礼貌查询发现问题及时报告，保证酒店客人和酒店财产的安全。5、要热情礼貌地回答客人的询问，严禁言语无理、粗心冷淡地对待入店的客人。6、制止客人携带酒店规定不准带入的物品进店，阻止未经许可人员录影和对收银照相。7、注意团队宾客行李堆放，避免遗失和客人走后遗留物品，如发现有宾客遗留行李物品要及时寻找失主或交部门处理。8、对可疑人员要跟踪监视，重点保护好大堂内物品及公共设施的安全，制止在大堂内发生任何不正常的时间。9、注意维护大堂内的一些公共设施，如发现有人破坏应立即制止，严重或不听劝告者应报保安部酌情做出处理。10、夜深时要加倍警惕，注意出入大堂的人员，发现有可疑人员应上前盘询，并密切注意其动向。5、巡逻岗职责1、对酒店和投资大楼的治安及消防不定时的巡逻检查，发现问题及时处理，作好记录。2、上岗前检查佩带器材，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝语言粗暴、态度强硬等现象。3、禁止聚堆聊天、吸烟、会客、脱岗或巡逻时遇到熟人就停止巡逻与其聊天等现象出现。4、巡逻时要检查酒店及投资大楼的每个角落和消防器材放置情况及该关的门窗是否关、锁好，发现问题及时处理并上报。5、注意检查娱乐场所的安全情况，发现打架闹事和影响他人消费的，应及时处理上报。如闹事者不听众劝阻继续闹事，应及时与公安机关联系，进行处理，并同时汇报总值经理。6、对重要客人、外宾和团队下榻的楼层进行重点巡视，确保安全。7、在巡逻检查各楼层及其他区域时，如发现其他部门或客人遗留物品，应及时收回交于值班经理，并填写记录。8、巡逻检查过程中，发现不安全因素和火情，要采取措施抢救并及时上报。9.巡逻人员要与其他岗位保持联系。遇事要沉着冷静，积极主动，妥善处理。6、消防中心值班员岗位职责1遵守国家有关消防法律、法规及酒店和投资大楼制定的消防安全规章制度。2服从上级领导的工作安排。3熟悉本岗位的工作职责，熟悉投资大楼的地形环境，消防设施的分布，消防系统的工作原理，灭火器材的摆放位置，闭路电视镜头的位置，做好监控设备的维护和保养工作，不许随便移动和变动设备的性能，发现故障隐患及时汇报。4要求当班值班人员始终保持高度的警惕性，密切注视检测中心各要害部位的情况，认真做好监控工作。及时发现治安、消防突发事件，发现可疑物品和可疑人员要进行跟踪监控。5熟悉各种灭火器材及消防设施的使用方法，熟练掌握消防中心消防系统的操作程序。6爱护本岗位的各种设施和器材。7灵活、果断地处理当班期间发生的报警问题，遇到个人处理不了的问题立即报告主管、经理，与十楼以上有关的情况应及时与相关领导汇报。8除酒店董事长、总经理，除执法部门出示证件搜查令，进行登记并及时上报，给予调取并积极配合，其他任何人调取监控录像必须经本部门经理同意方可。7、监控中心职责1认真执行酒店和投资大楼制定的各项规章制度和监控系统操作规程。爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理或上报。2熟练掌握消防监控设备的操作程序。3非本室工作人员未经许可严禁入内。值班人员不准脱岗或睡岗，不得做与工作无关的事情。4、发现设备故障，要及时排除。如有故障排除困难，应及时上报，配合设备部尽快修复，保证设备正常运转。5发生火警报警，及时将报警位置报告领班，并赶到现场查明原因。6密切注意观察宾客在各区域的动向，发现情况及时报告领班。并做好录像追踪工作。7熟悉酒店消防设施的分布情况及每个火灾自动控制报警，离子感烟探测器的具体位置。8认真做好工作记录和交接班记录。8、大门岗保安职责1遵守酒店和投资大楼相关规定，认真履行政府部门的服务宗旨：执政为民，文明执勤。让老百姓感觉到政府办事“门好进，事好办”。2遵守酒店相关规定工作时间，按时上岗，严格遵守交接班制度。3服从领导，按要求上岗，举止端正，仪表整洁，精神饱满，不脱岗、串岗、不打私人电话。4、认真检查出大门员工携带的物品，对可疑人员要有礼貌进行盘查和汇报。5在服务中，礼貌待客，注意宾客的情况，做好预防工作。6注意大门口的车辆，不要堵行车道，严格执行“一杆一车，有序进出”以免发生次生交通事故。7负责大门面的交通秩序，防止阻碍，保持畅通。9、停车场保安岗位职责1熟悉酒店和投资大楼各车辆车牌及上班工作人员，有序引导车辆停放相应的位置。2工作期间，坚持文明服务，礼貌待人，始终保持良好的精神状态，严格执行车场安全工作流程，秉公办事，做好各项安全管理工作。3维护好车场车辆的安全，指挥车辆停放整齐、到位，自行车、摩托车要停在指定地点，并加以安全防范。4认真观察进店人员及活动情况，发现可疑身份不明人员应及时礼貌的询问清楚，并汇报给代班人员进行监控。5保持停车场内的围墙部分的公共设施设备的安全。6保持车辆畅通确保车辆停放安全，做好防火防盗，防破坏等工作，使客人能放心停放车辆。7对进入停车场的车辆及时引导其停放，同时检查车况是否完好，作好详细记录。8车场保安应做到帮客人开车门，提行李，下雨帮客人撑伞等服务。9对地下室里设施、设备重点区域加强看护：厨房、仓库、配电室、发电机房、水泵房，发现异常即时上报。10坚守岗位，按时交接班，并详细记录清楚。10、地下室岗位职责1工作期间，坚持文明服务，礼貌待人，始终保持良好的精神状态，严格执行车场安全工作流程，秉公办事，做好各项安全管理工作。2维护好车场车辆的安全，指挥车辆停放整齐、到位，自行车、摩托车要停在指定地点，并加以安全防范。3认真观察进店人员及活动情况，发现可疑身份不明人员应及时礼貌的询问清楚，并汇报给代班人员进行监控。4保持停车场内的围墙部分的公共设施设备的安全。5保持车辆畅通确保车辆停放安全，做好防火防盗，防破坏等工作，使客人能放心停放车辆。6对进入停车场的车辆及时引导其停放，同时检查车况是否完好，作好详细记录。7车场保安应做到帮客人开车门，提行李，下雨帮客人撑伞等服务。8坚守岗位，按时交接班，并详细记录清楚。11、义务消防队员职责负责投资大楼和酒店的火灾预防及扑救工作1认真学习和掌握消防常识和消防法规，增加防火和灭火意识，并作好防火和灭火工作。2熟悉本酒店消防设备、器材的技术性能和使用方法，做好管理和保养工作，定期进行检查维修保养和试验，保持良好有效状态。3、负责酒店的消防宣传和知识普及工作，定期组织防火检查，及时发现和消除火灾隐患。4服从上级的领导和工作安排。5熟悉本岗位的工作职责、任务与要求。6爱护各种消防设备和器材。7制定灭火作战计划，定期进行消防训练和灭火演习，提高灭火作战技能。一旦发生火情，准确及时向有关部门报警，并积极地组织配合扑救工作。工作流程1、保安部经理工作流程（1）负责酒店各单位和保安部的全面工作，配合各领导做好保卫工作，做好总经理安全方面的助手。（2）对保安部员工的转正、晋升工资进行考核和落实。（3）随时了解员工的思想状况，稳定保安部员工。（4）与相关单位进行沟通和联系，方便开展工作。（5）如有大型会议，必须到现场进行安全保卫工作的布置和安排，确保客人的人身和财物安全。（6）辅导及督促主管和领班的各项工作，对汇报的情况及时有效的处理。2、治安消防主管工作流程（1）协助部门经理、酒店领导及投资大楼领导的工作，做好经理的助手，处理好各类消放事件。（2）上班期间对酒店所有重点部位进行严格巡查，发现火险隐患，应立即跟该区域所属部门联系，令其整改。并做好相关记录。如整改不了的情况，向工程部联系共同整改。（3）督促保安部各班组对酒店消防设施设备进行检查维护，对有故障的部位联系工程部或施工方进行维修保养。（4）每周周训合理调整时间为本部门义务消防员进行消防安全方面的理论及实际操作培训。（5）按照保安部的消防培训计划对酒店各部门进行定期的消防宣传及培训，增强酒店全员的消防安全意识。（6）每天对自动化消防主机的报警参数进行统计，详细记录报警情况。（7）不断完善消防档案，酒店的消防宣传、培训、灭火应急预案演练等，必须收集影像资料，归档备查。（8）积极完成领导安排的各项工作，积极配合公安消防部门对酒店开展的各项工作。3、领班工作流程（1）提前20分钟到岗，察看车场停车位的数量。（2）组织班前会，检查保安员的仪容仪表，布置当天相关工作，提出工作相关要求和注意事项。（3）在值班期间，对保安的工作进行随时检查、监督，确保安全。（4）对酒店内闲杂人员进行询问和处理。（5）负责值班期间酒店的重点区域和主要设施设备的安全，特别是总台、楼层、仓库、发电机房、配电室、水泵房、热水机组、太阳能、餐厅、厨房等。（6）负责值班期间，一般治安事件的处理和汇报。4、大堂值班员工作流程（1）接班时，首先对酒店的重点部位进行巡查，做到“预防为主、安全第一”。（2）在值班期间，发现衣冠不整及精神不正常的人进入酒店，要上前劝阻，劝说其离开。避免对其他宾客造成影响。（3）对大堂里的物品进行巡查，发现有人破坏进行劝说，如有人为损坏，配合大堂副理处理赔偿事宜。（4）对酒店的安全重点部位进行严格的巡查，确保酒店治安、消防等方面的安全。（5）对醉酒闹事及故意捣乱酒店正常经营的人，进行劝说和处理，如无法制止，汇报保安部主管及经理进行处理。5、消防中心值班员工作流程（1）提前十分钟到岗，查看消防中心物品是否齐全，完好。做好交接班记录。（2）消防中心红外控制键盘报警时，正确及时处理。（3）接到消防网络公司值班查询电话时，正确及时的处理。（4）严格按照酒店行政人事部规定的背景音乐播放时间，准时播放各区域的背景音乐。（5）火灾报警控制主机接到报警信息时，及时按照正确操作方法，30秒内完成操作。并详细记录备案。（6）上班期间，仔细监控酒店各区域，发现异常情况立即汇报。（7）每周对消防中心进行全面的卫生扫除。（8）酒店总经理、总监、值班经理除外，其他非保安部人员进入消防中心必须征得保安部经理同意方可。（9）严格遵守抽调监控录像必须保安部经理同意的制度。任何部门抽调监控录像，需联系保安部经理。6、保安部大门岗保安工作流程（1）接班时，首先检查岗亭卫生，物品是否齐全，完好。做好交接班记录。（2）负责进入大门口的车辆引进主车场入口，并通知车场保安员引导指挥车辆。（3）不定时的对小区进行巡逻检查，发现情况及时汇报。（4）不定时对员工食堂、员工停放车辆地点巡逻，保证员工车辆安全。（5）在车辆多的情况下，就近协助车场保安员指挥宾客车辆停放到车位上。（6）负责大门口内的治安安全，保证大门口的车辆通畅，有情况及时汇报。（7）严格控制并禁止回收废旧物资及可疑人员进入酒店区域。7、车场保安工作流程（1）接班时，首先检查车场剩余车位的数量，方便指挥车辆停放。（2）在收到两道大门岗有车进入的通知时，迅速跑到指定位置用正规的指挥手势将车辆引导到车位上，等车辆停靠、熄火后，帮客人开车门，并检查车辆状况，有破损或划痕的必须让客人确认，并做好相关登记。（3）协助客人提行李到总台。（4）遇到客人必须问好，与客人同行，必须尾随客人。为客人指引方向时，手臂伸直，手心向上指引方向。（5）在客人倒车时，应及时跑到车辆驾驶位侧后面，进行指挥客人倒车。（6）做好车场所有车辆的检查工作，保证让每一位客人都能放心停车。部门规章制度 为了提高保安部的整体形象，严明工作纪律，把保安部打造成一支能吃苦，能战斗的保安队伍，根据保安部目前的实际情况，特制定本制度：第一条 工作纪律1、严禁上班期间在岗亭、消防中心用电脑玩游戏、玩手机；2、严禁上班期间在岗亭、消防中心会客；3、交接班必须在各岗位上点清物资，当面不点清的，将由该岗位人员自行承担责任，将按相应物资价格进行赔偿。4、严禁上班期间在车场及岗亭三五成群聊天、抽烟；5、严禁上班期间穿其他颜色的皮鞋（统一为酒店规定的）衣服、鞋子必须干净整洁，着正装必须扎腰带，带帽子；6、上班期间遇到同事领导必须问好；7、严禁酒后上班（工作外派情况除外）；8、非当班人员严禁在消防中心长时间逗留，不得影响当班人员正常工作；9、车场保安员在车少时要为客人开车门，客人携带行李物品多时，要主动询问是否需要帮忙，经客人允许后要帮助客人提行李送到酒店前台。10、中班工作人员在天黑时，必须穿防刺背心上班。11、在上班期间，必须穿着工作服上岗；12、非当班期间，任何人不得穿着工作服在酒店公共区域内逗留，为了维护保安部及酒店形象，如有特殊情况下班后到酒店内的，必须更换成便装；第二条 消防中心消防中心值班人员在任何人调监控录像（除董事长、总经理外）必须经本部门经理同意方可，（本部门少数特殊情况可由带班人员自行处理）第三条 训练 保安部定于每周二、五进行训练，如更改时间会另行通知。（轮休人员除外）第四条 事件处理各班在上班期间，发生事件汇报部门经理及值班经理，特殊情况报警务室，各班发生赔偿事件，将由各班负责。奖惩制度1、奖励（1）奖励种类： 颁发奖状、通报表扬（嘉奖）、物质奖励、晋升、发放奖金；（2）奖励条件员工有下列情形之一者，予以通报表扬嘉奖积极维护酒店荣誉，在客户中树立良好酒店形象和口碑者；执行或督导工作得力者；工作勤奋，超额完成工作任务者；其它应给予嘉奖的行为；员工有下列情形之一者，予以物质奖励、晋升对工作流程或管理制度积极提出合理化建议，被采纳者；积极研究改善工作方法提高工作效率或降低成本有成效者；检举揭发违反规定者或损害公司利益事件者；对可能发生的意外事故能防患于未然，确保酒店及财物安全者；多次执行重要事务成绩显著者；其它应给予奖励、晋升的行为；员工有下列情形之一者，予以发放奖金同坏人坏事作斗争，对维护正常的工作秩序有显着功绩者；遇突发事件第一时间达到现场，维护现场秩序，不退缩，有效的控制场面使损失降到最低者；对酒店发展有重大贡献者；在各类报刊或学术研讨会上发表有关酒店管理论文者；其它应给予发放奖金的行为；员工有下列情形者年终可参加优秀工作者评奖一年中累计三次嘉奖无签发警告通知书者；在当年工作中，严格遵守公司各项规章制度，认真完成本职工作，工作成绩优秀者；3、其他可参选优秀工作评奖者；（3）奖励程序凡符合上述奖励条件者，由所在部门将员工事迹以书面形式报总经办，由总经办核实无误后,报酒店领导批准后实施；每月将对员工进行一次考核，根据考核成绩评定员工，如一年内两次被评为先进工作者，授予优秀员工称号，并给予奖励。对严格遵守考勤制度的员工，在提薪晋升等各方面将优先考虑。2、违纪过失有下列行为过失者口头警告：因过失导致工作发生错误情节较轻者；妨碍工作秩序或违反、破坏环境卫生制度者；初次不听领导合理指挥者；不按公司规定着装；仪表、仪容不整，当值哼歌、吹口哨、无精打采者；不及时汇报 ，不填写交接班记录者；经查实在一个月内两次（含）以上未按规定穿工作服者；不遵守考勤规定，一个月内迟到早退累计1次或每次迟到、早退超过5分钟者；同事之间相互谩骂吵架情节较轻者；一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者；在工作时间内睡觉或擅离工作岗位或接待私人来访时间超过15分钟者；当班时间吃东西、收听广播、看报纸、聊天、吃零食者、玩手机者； 无故不参加保安部例会，培训者、阅读与工作无关的书报杂志或从事规定以外的工作；其它应给予口头警告的行为；有下列行为过失者签发警告通知书因玩忽职守造成酒店损失者，看情节轻重,实际损失大小进行相应的罚款；构成民事责任和刑事责任的将交于公安机关处理；检查值班人员未按规定执行勤务者给；捏造事实骗取休假者，看情节轻重；季度内累计三次未完成工作任务；委托他人或代他人签到者；6.因服务态度差受到客户投诉时，与用户争辩、吵闹或对客户投诉的处理不当或不及时，引致客户向上级部门领导投诉者；7.弄虚作假，涂改当班记录、删除录像记录者；8.不服从领导的正确命令并在公共场合顶撞领导者；有下列行为过失者给予劝退1不服从正常的工作调动及安排，不听从上级领导指挥监督、与其发生冲突者；2在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者；3工作时间喝酒上岗、打架斗殴者；4工作范围内聚众赌博、变相赌博等；5故意毁坏公物，金额较大者；6服务态度极差，与客户吵架，经查实累计被户主投诉3次以上者；7聚众闹事妨害、扰乱正常工作秩序者；8违反劳动合同或公司管理规定，情节严重者；9对同事施以暴力或有重大侮辱威胁行为者；10严重违反各种安全制度，导致重大人身或设备事故者；11一个月内迟到、早退累计超过六次（含）以上者。连续旷工3天或两个月累计五天，全年累计七天的；12盗窃同事或公司、客户财物者；13所保管酒店财物丢失、损坏、私用或擅自送他人使用，造成损失较大者；14利用酒店名义招摇撞骗，使酒店蒙受损失者；15在酒店内部有伤风败俗之行为者；16利用不正当手段谋取私利者；17在工作时间睡觉或擅离职守，导致公司蒙受损失者；18携带危险或违禁物品进入工作场所者；19、故意撕毁公文者、遗失重要公文（物品）者或故意泄漏商业秘密者；20虚报工作成绩或伪造工作记录者；21未完成工作任务，造成重大影响或损失者；22年度内累计三次签发警告通知书者；交接班制度1 、接班人员必须在接班前10分钟到达接班地点，做好一切接班准备工作。2 、当班人员在值班岗位上如未接班，决不可先行离去，如接班人员未到达可报领导前来处理，值班人员必须等到接班人员到达后方可离开。3、交接班时严格按交接班队列、动作执行交接。4、交接班后非当班人员，必须离开酒店，不得在酒店逗留。5、交接班必须清点好一切装备、钥匙等物品后方可交接班，本班将交班前一切事件同接班人员交接清楚。6、交班前必须将当值地方卫生清理干净，交接人员必须把当班的一切情况记录并报告给领班做好交班记录。7、在当值期间岗位发生事件无论大小要详细记录以作日后参考。 低耗品的管理制度为了规范部门低耗品的管理，减少部门运作成本，根据部门的实际情况，制定本措施：1、部门低耗品由监控中心值班员进行日常管理，部门负责人进行监督。2、在日常工作中，保安部常用低耗品有：宽胶带、一次性圆珠笔、回形针、涂改液、碳素笔芯。3、在领用时，采取以旧换新，如碳素笔芯，使用完后，旧笔芯换新笔芯。4、每月申购低耗品由保安部经理申购，根据实际需要，尽量节约的原则进行申购。5、除部门管理人员以外，其他人员均使用一次性圆珠笔，纸张方面，使用酒店行政提供的作废宴会通知单。6、在部门治安及消防资料方面，采取双面打印的方法，尽量节约。紧急情况报告制度1、为认真做好紧急重要情况报告工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，制定本制度。2、紧急情况报告的范围（1）在酒店范围内发生的重大突发事件、火灾安全事故、重大刑事案件等。（2）对本酒店住客及本酒店员工人身安全又重大影响的事件及有关情况。（3）因工作失误给本酒店工作和形象造成或可能造成重大影响及后果的事件。（4）紧急情况报告的主要内容 事件发生的时间、地点和具体内容； 事件发生的主要原因、发展过程和产生的后果；3、本酒店采取的对策、措施及工作开展情况。报告要注明或说明报告单位、报告时间和报告人。4、紧急情况报告时限一般情况下，应向上级领导报告的主要情况，在事发4小时以内报告。紧急情况从发生到报告上一级领导，不应超过30分钟。紧急的情况可直接报告酒店总经理。首次汇报完后，在处置过程中，要随时向部门领导和酒店总经理续报事态进展、措施、原因、后果等情况。在整个情况查清后，要与当天写出书面报告。5、紧急情况报告程序发生紧急情况后，部门要按照上报时间要求，立即向部门领导汇报，部门领导要立即向酒店分管领导报告。分管领导不在时，可直接向酒店总经理报告。有的可先报告动态，再根据事态发展，写出详细的书面报告。需向上级有关部门报告的，经征得部门领导同意后，向酒店分管领导或总经理报告。6、紧急情况报告实行责任追究制（1）值班人员要认真履行职责，坚守岗位，不得擅离职守，认真处理好每一件事，做好值班记录。遇有紧急情况时向酒店总经理报告。（2）酒店部门经理通讯工具必须保持24小时联络畅通，对擅离职守、漏岗造成严重后果的要严肃追究责任。（3）严格执行首办责任制，第一承办人对承办事项负全责，并对承办事项及时跟踪督办。紧急情况报告的第一责任人，重大事件、重要案件和紧急情况发生后，要及时组织上报，不得迟报、漏报和瞒报，不要避重就轻、遮遮掩掩，要实事求是。如因报告不实，影响决策，影响事件处理的，要追究有关人员和责任人的责任。对因迟报、漏报、瞒报造成严重后果的，要严肃查处，并给予有关部门和责任人必要的处分。酒店室内、外设施设备巡查制度为了酒店的治安、消防安全，保证酒店设施设备的正常运作，将各类事故隐患消灭在芽状态，避免各类突发事件的发生。根据酒店的实际情况，特制定楼层巡查制度下：1、室内巡查（1）各班必须在上班期间巡查楼层一次（附1楼17楼）；（2）检查的时间和存在的问题必须在值班员日志本上书写清楚情况说明；（3）此制度将与考勤表挂钩，漏查一层楼；（4）巡查情况根据交班本上的时间不定时的调监控核对抽查；（5）如正班轮休由副班代替巡楼，反之，副班轮休由正班代替巡楼，正副班不可同时轮休，必须安排其中之一值班；（6）巡查楼层时巡查人员乘电梯上16楼步行上17楼，下楼时必须步行走消防通道，特殊情况可乘电梯下来处理，处理完后再乘电梯到此楼层继续未完成的楼层巡查工作；2、室外巡查（1）车场上所有酒店公共设施，包括车场灯柱、音响灯、地砖、垃圾箱有无不亮、破损等情况，如发现故障情况，立即报工程部在当天内维修；(2)酒店主楼霓虹灯在夜间如有不亮的故障时，及时报工程部；(3)对酒店绿化带内的植物进行巡查，如有枯萎、病虫害现象，立即汇报；(4)加强对酒店外围设施的巡查，如有人恶意损坏，或采摘花草植物的，进行严肃处罚； (5)各部门人员出酒店，如携带酒店物品的，一经查出，立即上报酒店处理；(6)加强外围安全防范，预防不法分子混入酒店盗、抢、破坏、等现象发生；(7)如有宾客携带易燃易爆品的，应立即阻止其携带入店，将其易燃易爆品代为保管，直到宾客离店交还，按保安部治安及消防管理制度，安放在指定保存地点。8、巡逻时，如在酒店外围有聚众闹事情况发生，及时汇报带班人员进行处理，进行劝解，如无效，立即报治安联动值班室。酒店楼层巡查制度 为了酒店的治安、消防安全，将各类事故隐患消灭在萌芽状态，避免各类突发事件的发生。根据酒店的实际情况，特制定楼层巡查制度如下：1、各班必须在上班期间正副班各巡查楼层一次（附1楼17楼）。2、检查的时间和存在的问题必须在值班员日志本上书写清楚情况说明。3、巡查情况根据交班本上的时间不定时的调监控核对抽查。4、如正班轮休由副班代替巡楼，反之，副班轮休由正班代替巡楼，正副班不可同时轮休，必须安排其中之一值班。5、巡查楼层时巡查人员乘电梯上16楼步行上17楼，下楼时必须步行走消防通道，特殊情况可乘电梯下来处理，处理完后再乘电梯到此楼层继续未完成的楼层巡查工作。6、此制度适用于保安部带班人员及大堂值班员。停车场车辆登记制度1、各班接班时，首先检查车位的剩余情况，方便值班期间工作。2、接班人员必须认真检查车辆，并严格进行登记。3、在客人停车时，指挥好后，应及时检查车辆，并将发现的问题告知客人，以免发生不必要的麻烦。4、在登记好车辆后，交接班时必须将车辆登记情况向接班人员交接清楚。5、在登记时，如发现未关车门、车窗的现象时，要及时通知带班人员进行查看，物品登记无误。6、登记到未关车门、车窗的车辆时，如发现有贵重物品，必须派专人看守，以防物品丢失。安全防范管理制度1、总台安全防范管理(1)对住店的外国籍客人，华侨、港、澳、台同胞一律凭有效签证和护照、旅行证、通行证件登记入住，国内客人，凭有效身份证登记入住。(2)对没有身份证件的不得办理入住。身份证件可疑的旅客在问明情况和原因后，可先安排入住，然后向酒店保安部报告。在住宿登记中，发现可疑迹象要及时查清情况，上报处理。(3)负责接待的前台人员验证无误后，方可发给客人房卡，旅行团队的入住手续，可由陪同人员统一代办。(4)客人入住登记时，如发现下列情况之一者，应当引起注意。证件有涂改痕迹；使用证件的印章有问题；多种证件不相一致；身份与外貌不相称；证件使用时间与证件破损程度不符；(5)如发现违法犯罪分子，形迹可疑人员或被公安机关通缉的嫌疑犯时，不要惊动对方，在稳住对方后立即报告保安部，并同时进行监控，不得隐瞒或知情不报。(6)接待行李时，弄清准确的件数，检查有遗漏和损坏，将团队名称，行李件数填入登记表，请有关负责人签字。行李离店时，需将行李时送到指导的地点，点清数量。2、客房安全防范管理(1)客房部工作人员，要严格执行国家的有关法规和酒店的各项安全管理规章制度。(2)楼层服务员做到四勤；即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素立即处理。客房服务员清理垃圾时，要将为熄灭的烟头用水浇灭后，再倒入垃圾袋内。(3)如发现有陌生人在楼面徘徊，客房人员要有礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况立即报告保安部，由保安部人员前来处理，注意为住店客人保密，不要将客人情况告诉任何无关人员。(4)为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙，需进行登记，严格按照规定使用客房总钥匙，不要乱放或遗失，如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去取。(5)服务员在每日清扫客房时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如门锁、安全链、闭门器、疏散指示灯是否完好。另外，要注意检查房内的电器设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况，如有发现，立即报告。(6)客房服务员在打扫房间的时候，如果有访客进入房间，应有礼貌地请访客在外等候。夜班服务员应注意来访人员是否都已离开客房，如果会客时间已过，应有礼貌地请客人离开或报告，保安部和值班经理处理。访客如需在店内留宿，应请方可前去总台按有关程序办理手续。(7)楼层服务员如发现有可疑人员在客房区域徘徊，应当有礼貌地上前询问或向保安部报告，客人外出，服务员要及时进房查看，检查有无不安全因素。(8)严格客人在客房内使用酒店所禁用的各种电器具及大功率的电器设备，一旦发现，立即阻止并报保安部。服务员如果发现客房内有易燃、易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品，应立即报告保安部。(9)客房工作人员要熟悉各种应急措施，应熟练使用各种消防器材。（10）客人退房时，收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房，清点客房内的物品，检查客人有无将酒店内物品带走，房内有无不安全隐患，如发现客人的遗留物品应及时交总台，如客人已离店，将物品由总台保管。3、餐饮安全防范管理（1）在餐饮服务过程中，工作服务员要注意保管和照看客人的物品，防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。（2）如客人饮酒过量，工作人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少饮，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故，对已醉酒的客人应立即通知值班经理和保安部，以防意外发生。（3）有重要客人参加的宴会、酒会，餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查，下班时要将贵重的烟酒及饮料锁好，防止被盗。（4）在宴会或各种活动过后，工作人员要检查有无留下火灾隐患。（5）不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴和食品。厨房坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房。（6）食品储存主要做到防霉、防鼠、防虫、控制温湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒，减少外界因素外食品的污染。（7）销售的食品应当无毒、无害，符合一定的营养要求，具有色、香、味。安全防范管理(1)大堂值班员对于酒店要求严格按照国家和公安部门的规定进行管理，维持好治安秩序，防止起哄、打架、斗殴和捣乱等事件的发生。如发现斗殴等情况发生，要立即将双方待到场外或保安部值班室进行处理，避免事态进一步扩大。在人多的情况下要提高警惕，密切注意人员的动向，防止客人的财产丢失和被盗。要巡查酒店各部门，保持主客楼层的安静，发现行为不正常的人员或有损酒店形象的人员进入酒店立即劝告离开。发现一般性的纠纷和事故，立即按程序处理，遇有突发事件和事故，应保护好现场，立即向上级报告。在工作时要注意饮酒过量的客人，并配备警械加强巡逻。如遇到突发事件时，要立即调集保安员携带对讲机赶赴现场（必要时刻携带电击器等器材），保安员通过对讲机将现场情况报告部门领导或上级公安机关，同时视情况立即处理。遇有重大安全事故发生，保安部经理和总经理立即赶赴现场，全力组织保安员和其他人员做好抢救工作，保护现场，同时报告当地公安部门，在公安部门进入事故现场前，如因抢救工作需要移动现场物证时，应做出标记，尽量保持事故现场的客观完整。认真做好伤病员、炸弹威胁电话和可疑爆炸物的预防措施及管理方法。(2)对外组 加强外围的安全防范、认真落实好安全管理规定，预防不法分子混入酒店盗、抢、破坏等案件发生。外围保安员要密切注视来店人员的动态，预防群体性械斗事故的发生，当有群体闹事苗头时，就立即报告上级，同时控制好闹事人员的情绪，待上级领导赶赴现场，了解情况原因，找准切入点，根据群体性闹事的特点，通常情况下，都存在为首人员，在此基础上，尽量找到为首人员进行调和，防止矛盾激化。停车场值班室认真做好车辆的引导、预防疏散工作及交通事故的发生。监控室保安员应熟练掌握监控设施的操作程序，积极配合好其他岗位人员，做好监控安全防治工作。外保值班员认真维护好酒店外围秩序，对可疑人员要进行检查、制止一切危险品带入酒店。搞好门卫工作，当酒店停电时，礼貌的谢绝人员进入酒店，并认真检查物品，做好登记，各岗位抽派人员守护收银点，防止不法分子伺机作案。积极协助配合公安机关处理好各种事故案件。消防安全管理制度1、总则为确保华泰锦安酒店消防安全工作的顺利开展，迅速有效的处置各种随时可能发生的意外事故，最大限度减少意外发生时所造成的人员伤亡及财产损失，酒店特制定了该预案，全面贯彻落实“预防为主，防消结合”的方针。使酒店安全处于全天候的被监控状态。2、消防机构(1)应急灭火领导小组的人员组成应急灭火领导小组组长：总经理副组长：保安部经理 成员：财务、各部门经理、各部门主管等组成。(2)三级防火责任人的确定酒店设三级防火组织，任命三级消防安全责任人：一级消防安全责任人由酒店法人代表董事长担任；二级消防安全责任人由各部门经理担任；三级消防安全责任人由各部门主管担任。(3)义务消防队的建立根据中华人民共和国消防法和机关，团体、企业、事业单位消防安全管理规定的有关规定，企事业单位必须成立自建消防组织，在各自的岗位上发挥作用。结合酒店的具体情况，根据要求，本酒店各部门都要组织义务消防队，由部门经理任队长，队员从在岗职工中选取。3、职责(1)消防应急领导小组职责认真执行消防法规，搞好酒店消防安全工作。认真组织制定消防规章制度和灭火预案。组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消防队，组织消防演习。布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。组织防火检查，消除火险隐患。积极组织人员扑救火灾事故。(2)义务消防队职责贯彻执行酒店消防工作要求，搞好消防宣传工作。不断进行防火检查，消除火险隐患。熟悉酒店各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。积极参加酒店各项消防活动。积极参加抢救和扑灭火情或疏散人员，保护现场。在有关领导的授权下，积极追查火情发生原因。(3)各部门经理职责负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。落实辖区内，消防设施灭火器材的管理责任制。当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。4、保安部经理职责在总经理的领导下，全面负责酒店内部的治安和消防工作。认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。建立健全各级义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。监督落实隐患整改工作。加强防火工作目标管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反酒店消防规章制度规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。密切协作，认真追查火灾事故的原因。相互配合，搞好新员工的消防安全教育。定期对全酒店进行消防安全检查。监督各部门搞好消防工作。5、治安消防主管职责认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规，结合酒店的实际情况开展消防工作。制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指令。负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出本部门处理意见。组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散6、各部门经理的消防职责负责本部门的防火工作，具体组织贯彻、执行有关消防安全管理规范和防火措施。负责向本部门员工介绍防火注意事项和有关规定，检查酒店内特别是重点部位的防火措施落实情况。结合本部门的具体情况，经常进行防火宣传教育自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。定期检查酒店内的消防设施和器材，确保消防设施和器材完好、清洁、完好。每日各楼层领班定期进行防火检查，发现隐患后及时处理，重大隐患要上报上级主管或经理。发现火情要及时组织本班组人员积极扑救初起火灾。火灾扑灭后，在上级领导的授权下保护现场。7、消防监控中心值班员职责熟练掌握消防设备操作规程。对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。发现火警后能及时上报并采取相应措施。严格服从上级领导的指令，认真完成上级领导指派的临时任务。认真检查设备，发现问题及时上报。做好交接班记录。8、保安部大堂值班员的职责认真贯彻执行酒店消防安全管理规定和各项消防安全制度。积极参加安全部的各项防火安全教育和消防业务知识的训练和学习，通过经常化、制度化的学习和训练，使自己达到“三懂、三会、三能”，即：懂本岗位内的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救初起火灾的方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾；能宣传，能检查，能及时发现和整改火险隐患。认真检查消防器材及消防设备的完好情况。严格检查娱乐会所内施工情况，发现火灾隐患，及时报告。如发现有异味、异声、异色要及时报告，并查明情况和积极采取有效措施进行处理。当发生火灾时，首先要保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防监控中心报告，要讲明地点，燃烧物质、火势情况、本人姓名、员工号，并积极采取措施，就近取用灭火器材进行扑救。电器着火要先断开电源，再进行扑救。气体火灾要先关闭燃气阀门，如果阀门关不紧，先不要灭火，设法将阀门关闭再进行灭火。保护火灾现场，协助有关部门调查火灾原因。对酒店范围内,存在火灾隐患的部位,及时向该部门开出火灾隐患整改通知书,责令其限期整改,限期内不配合的部门及个人将自行承担隐患产生的一起后果.十五、对员工消防安全要求1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。3、牢记火警报警号码“119”和消防中心电话号码“ 6199990、6110 ”，救火时必须无条件听从消防监控中心和现场指挥员的指挥。4、严禁员工将货物堆放在消火栓、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(救人、灭火同时进行)。防火管理一、消防日常管理(1)无论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须到保安部消防监控中心办理“动火证明”，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。(2)重点部位动火须由工程部现场监督，然后到消防监控中心办理证明。动火时，治安部人员必须在场监护。(3)严禁在消防通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。(4)严禁施工单位将易燃、易爆物品带进娱乐会所范围内，如施工单位确需使用，应报治安部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。(5)仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，治安人员要经常巡视检查。、(6)进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。(7)变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。(8)生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。防火设计与施工管理(1)凡新建、改建、扩建的装修工程，必须按照消防规范设计施工。施工前必须将施工图纸上报消防监控中心，由监控中心上报消防部门审批后，方可施工。(2)扩建、改建、装修工程不得随意改动消防设施，确需改动的消防设施，要经治安部部长及消防监控中心批准，由本地公安消防部门同意后方可施工，任何单位和个人均不得擅自施工使用。(3)外来施工单位的施工人员进入现场前，必须到安全部办理手续，并进行消防安全教育，方可进入现场施工。(4)所有外来施工人员必须严格遵守娱乐会所的所有规章制度。消防设备的使用与维护1、严格维护消防自动报警系统的设备，工程部要定期派人协助治安部楼层值班员进行测验，发