人事管理制度9[1][1].22.doc

天河银座餐饮有限责任公司人事管理制度为规范公司人事管理程序，特制定本规定。一、 人事管理权限划分 （一）酒店人事管理权限范围：1餐厅普通员工：引领员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员、门僮、PA员；2厨房非专业技术岗位员工：粗加工、打荷、切配、明档、蒸车、卤水、上杂、面点切配、包制、凉菜切配、洗碗工等非专业技术岗位；3行政职能员工：办公室文员、驾驶员、工程维修人员、宿舍管理员、夜值、网络管理员（二）公司人事管理权限范围:1公司职能部门总监：（1）D-级、D级管理人员；（2）入公司三年以上员工；（3）本职能系统专业技术人员。2公司分管副总经理：(1)C-级管理人员；（2）分管系统特聘人员；（3）分管副总经理对公司职能部门总监的人事管理权限均有最后决定权。3.公司董事长：（1）C级以上管理人员（包括C级）；（2）董事长对公司权限范围内的人事管理均保留最后决定权。二、 酒店人事管理流程及规定（一） 流程用工申请 招聘面试 试工 入职 试用考核 转正 调动 离职（二）规定1定岗定编各酒店严格按照公司审核确定的组织机构及岗位编制进行管理，不得随意增减岗位，调整编制。如果根据工作需要确需增减岗位设置或人员编制，必须上报公司归口职能部门审核通过之后，方予以调整。2用工申请（1）根据定岗定编，属于编制内人员空缺，则由用人部门填写需求人员申请表，上交酒店办公室，由办公室按照酒店定编情况审核，审核无误店总签字后，根据酒店的人事管理权限自行组织用工部门对外招聘；（2）根据工作需要，用人部门提出增编或减编申请，用人部门上交店总签字后，上报公司职能部门负责人审批，审批同意后方可增编或减编，然后按照编制内招聘程序进行招聘或人员调整。3招聘面试求职人员填写求职登记表，各酒店办公室对应聘者（年龄、学历、履历、户口、形象）进行资格审查；符合公司用工条件的人员由酒店办公室引荐给用人部门，由用人部门对应聘人员进行初试，初试合格人员经店总复试，复试合格方可录取。4试工（1）面试合格人员由酒店办公室开具试工单并通知试工部门，试工部门根据岗位安排新员工上岗试工，同时向酒店财务部交纳200元工服费用。（2）试工结束之后由试工部门将3天的试工鉴定反馈酒店办公室，由酒店办公室上报酒店总经理审批。（3）员工办理正式入职之前均有3天无薪试工期。（4）试工合格人员的试工鉴定要注明该员工试用期间的工资及试用期限。5入职（1）试工合格人员由酒店办公室下发新员工入职通知，按照通知要求办理正式入职手续，交1寸照片3张，个人身份证（无身份证需出具户籍证明）、学历证书、健康证原件及以上相关证件的复印件各1份，由酒店办公室建立员工档案，同时发放员工工牌及员工手册。（2）公司为员工办理意外伤害保险，员工办理入职手续时需要到财务交纳意外伤害保险费30元。（3）员工需要在酒店住宿，则由酒店办公室开具宿舍入住证明，员工持证明入住。6试用考核（1）员工办理完入职手续后，进入岗位试用期；（2）餐厅非熟练工的试用期限为2个月；餐厅熟练工试用期限为1个月。（3）厨房非专业技术岗位员工试用期限为1个月；厨房学徒工试用期限为3-6个月。（4）酒店行政职能员工试用期限为1个月。（5）以上人员试用考核合格之后方予以转正，由归口职能部门统一设计考核标准、确定考核方式、监督考核过程，各酒店部门负责人具体组织考试。根据考核成绩确定岗位工资；员工考核未达到标准视情况补考或者办理终止试用。7 调动管理（1）员工个人申请调岗，由本人到酒店办公室领取并填写调岗申请，员工所在部门负责人审核并提出意见，报酒店总经理审批后予以调整。（2）因工作需要酒店内部调岗，部门负责人、酒店总经理审批后予以调整。（3）因工作需要酒店间调岗，由归口部门负责人协调调出与调入酒店总经理，双方对调动均无异议之后，通知公司办公室下发调令，接到调令后进行工作交接。（4）酒店之间调动人员须持个人档案、工资标准、当月考勤记录、攒班记录等资料到调入酒店办公室报到，由酒店办公室将新调入员工引荐给部门负责人，知会酒店总经理。8离职管理（1）员工提出离职，必须提前7天以书面形式向所在部门提交离职报告，填写离职申请表，部门经理谈话了解离职原因并做好记录，一周内给予员工答复；（2）根据酒店人事管理权限，酒店可自行处理权限范围内员工的离职申请。（3）申请被退回，员工应继续在公司工作或视具体情况做内部调动；辞职申请批准之后，由办公室通知财务部进行帐务审计，根据规定归还工服或退补押金、胸卡和其他领用物，结算工资；未经批准离岗，按照自动离职处理。（4）酒店不得擅自招聘原公司自动离职人员、兄弟酒店离职人员、辞退人员。三、 公司人事管理流程及规定（一）流程用工申请 招聘面试 试工 入职 试用考核 转正 调动 离职（二）规定1定岗定编 公司各职能部门负责人按照职能划分，对各酒店部门岗位编制进行定编，并根据各酒店实际情况进行岗位设置。本着因事设岗、因岗定编、能力和岗位相适应的原则，对各酒店上报的定岗定编进行审核。2用工申请公司人事管理权限范围内的编制内人员空缺申请和增减编申请，均需用人单位填写需求人员申请表，店总签字后上报公司职能部门负责人审核，由其确定招聘方式。如内部竞聘则由对口职能部门负责人负责组织竞聘工作；如外部招聘则通知公司办公室，由办公室人事经理协助归口职能部门组织对外招聘。3招聘面试（1）公司人事管理权限范围内的人员招聘面试，由公司办公室人事经理负责接待面试人员，面试者填写入职登记表后，引荐给公司对口职能部门负责人进行专业技术面试。（2）D-级、D级管理人员、本职能系统专业技术人员，公司职能部门总监同意后方可录取：（3）C-级管理人员、分管系统特聘人员公司分管副总经理同意后方可录取。（4）C级以上管理人员公司董事长同意后方可录取； 4试工（1）面试合格人员由公司办公室开具试工单并通知试工部门，试工部门根据岗位安排新员工上岗试工，同时向公司财务部交纳200元工服费用。（2）试工结束之后由试工部门将3天的试工鉴定反馈公司审核，其中：D-级、D级管理人员、本职能系统专业技术人员，公司职能部门总监审核；C-级管理人员、分管系统特聘人员公司分管副总经理审核；C级以上管理人员公司董事长审核。（3）员工办理正式入职之前均有3天无薪试工期。（4）试工合格人员的试工鉴定要注明该员工试用期间的工资及试用期限。5入职（1）试工合格人员由公司办公室下发新员工入职通知，按照通知要求办理正式入职手续，交1寸照片3张，个人身份证（无身份证需出具户籍证明）、学历证书、健康证原件及以上相关证件的复印件各1份。（2）公司为员工办理意外伤害保险，员工办理入职手续时需要到财务交纳意外伤害保险费30元。（3）员工需要在酒店住宿，则由公司办公室开具宿舍入住证明，员工持证明入住。备注：公司招聘的总部员工、财务系统员工直接在公司总办和公司财务办理以上手续；公司为各酒店招聘的管理人员及特聘、职能系统专业技术员工到下属酒店办公室和财务部办理以上手续。6试用考核（1）员工办理完入职手续后，进入岗位试用期；其中：D-级以上管理人员岗位试用期限为2个月；厨房专业技术岗位员工试用期限为1个月；公司行政职能员工试用期限为1个月。特聘人员按照协议执行。（2）以上人员由归口职能部门负责人具体组织考试。考核合格之后方予以转正，享受相关级别待遇，岗位工资；员工考核未达到标准视情况补考或者办理终止试用。（3）试用转正签发权限：D-级、D级管理人员、本职能系统专业技术人员，公司职能部门总监签发转正申请；C-级管理人员、分管系统特聘人员公司分管副总经理签发转正申请；C级以上管理人员公司董事长签发转正申请。7调动管理（1）调动管理审批权限D-级、D级管理人员、本职能系统专业技术人员、3年以上员工调动，公司职能部门总监签发调令；C-级管理人员、分管系统特聘人员公司分管副总经理签发调令；C级以上管理人员公司董事长签发调令。（2）常见调动的处理个人申请调岗，由本人到酒店办公室领取并填写调岗申请，员工所在部门负责人、酒店总经理审核并提出意见，报公司职能部门负责人审核予以调整。因工作需要酒店内部调岗，公司职能部门负责人审核后予以调整。因工作需要酒店间调岗，由公司职能部门负责人协调调出与调入酒店总经理，双方对调动均无异议之后，通知公司办公室下发调令，接到调令后进行工作交接。（3）酒店之间调动人员须持个人档案、工资标准、当月考勤记录、攒班记录等资料到调入酒店办公室报到，由酒店办公室将新调入员工引荐给部门负责人，知会酒店总经理。8 离职管理（1）离职申请D-级、D级、C-级管理人员、本职能系统专业技术人员、3年以上员工离职，本人提前15天以书面形式向所在部门及归口职能部门负责人提交离职报告，填写离职申请表，归口职能部门负责人谈话了解离职原因并做好记录，汇报公司分管领导审批之后，15内给予员工答复；C级以上（含C级）管理人员、特聘人员离职，本人提前30天以书面形式向所在部门及归口职能部门负责人提交离职报告，分管领导谈话，了解离职原因后30天内给予答复。（2）审批权限D-级、D级管理人员、本职能系统专业技术人员、3年以上员工