甘草流浸膏工艺规程.doc

题 目甘草流浸膏工艺规程编 码：MF-002共 10页制 定审 核批 准制定日期审核日期批准日期颁发部门颁发数量3生效日期分发单位 生产部、中药提取车间、存档1、产品概述品 名甘 草 流浸 膏剂 型中 药 浸 膏规 格25kg质量标准中国药典2010版二部有 效 期二 年贮 存密闭,防潮备 注2、处方和依据物料名称依 据 标 准投料量备 注甘 草中国药典2010版二部200kg饮 片 备 注:3、生产工艺流程及环境区域划分示意图 净药材 煎煮 沉淀 浓缩 干燥出膏 粉碎 混合 内包 包装材料 外包装 入库 D级 4.工艺过程及条件4.1生产前检查4.1.1 投料前检查所用提取设备、容器具是否符合清洁要求，是否有清场合格标志。需用的设备是否设施完好，有无状态标志。水、电、汽及阀门是否灵活正常,是否处于关闭状态。4.1.2 计量器具测试范围符合生产要求，并有“检定合格证”。4.2按批生产指令单领取甘草饮片200公斤，将药材用小车运到称量备料室，并要有专人检查复核，称量后做好状态标志，及时填写批生产记录。4.3甘草浸膏的提取：4.3.1煎煮提取4.3.1.1第一次煎煮：备料工序完成后，先将多能提取罐出渣门关闭，提取操作人员将甘草通过吊车吊到操作台上开始投料。将提取罐上部投料口打开，按处方量将甘草饮片投入提取罐中，并做好记录，打开提取罐进水阀门，向提取罐内计量加入甘草的7倍量饮用水，关闭进水阀门和投料口。打开蒸汽阀门，加热至沸腾煎煮。温度控制在95-105左右，保持沸腾，煎煮2小时，煎煮过程应不断观察煎煮情况。待煎煮2小时后，关闭蒸汽阀门，待温度降至650C时，打开提取罐的出液阀门，将煎液通过80目滤布，抽入储液罐内。4.3.1.2第二次煎煮：打开提取罐进水阀门，计量加入5倍量饮用水，打开蒸汽阀门重复以上煎煮操作，待煎煮2h后，待温度降至650C时将煎提取液过滤，打入储液罐。4.3.1.3第三次煎煮：打开提取罐进水阀门，计量加入4倍量饮用水，关闭进水阀门，打开蒸汽阀门重复以上煎煮操作，待煎煮2h后，待温度降至650C时将提取液过滤，打入储液罐。操作过程有专人进行过程监控，并做好记录。在储液罐上挂状态标志，注明煎煮液名称、批号、数量、日期、操作者等。4.3.2 沉淀按沉淀标准操作规程，提取液在储液罐中静置过夜沉淀12小时。然后将上清液抽入双效浓缩罐，将沉淀物打入离心机。4.3.3 过滤沉淀物通过离心机，滤渣与液体分离。滤液再打回储液罐，抽入浓缩罐；滤渣收集后弃掉。提取液（沉淀上清液和过滤液总量） 上清液量+滤液量 收率 = 100% 指标范围：92%-108%。 三次煎煮液体总量 4.3.4减压浓缩4.3.4.1先将双效浓缩器的真空、冷凝水阀门，将药液通过80目滤布抽入浓缩器，开启蒸汽阀门进行减压浓缩 （温度:70-80，真空度：0.02-0.04 Mpa）。在浓缩过程中要随时注意各表数值控制在安全范围内，并作好记录。浓缩近结束时，打开取样口用量筒收集浓缩液，用波美比重计测比重，如比重不够，应当继续浓缩，直至浓缩液相对密度达到1.18-1.22时（50测），关闭真空阀门、蒸汽阀门和冷凝水阀门，打开蒸发室的放空阀。打开底部下料口用80目滤布过滤，出膏，称量。4.3.4.2待全部浓缩完毕后，按清洁操作规程进行清洁。 4.3.4工艺条件及质量控制点:4.3.3.1 浓缩的温度控制在700C-800C,真空度0.02-0.04 Mpa4.3.3.2浓缩后的浸膏相对密度应达到1.18-1.22（50），浓缩液收率指标范围：60%-70%。 浓缩液量浓缩液收率= 100% 指标范围：60%-70% 批中药提取投料量 4.4分装工序：4.4.1 工艺过程4.4.1.1 根据批包装指令和半成品化验单，核对物料的品名、批号、数量、规格等。4.4.1.2 从包装库领取洁净塑料桶，在脱包间将外包装脱包，用75%酒精棉球把内包装外擦拭一遍，放入缓冲传递间，用紫外灯照射30分钟，由洁净区内部取出放入内包间。检查塑料桶有无破损，破损不用。戴好洁净手套，开始内包装。4.4.1.3 称重，必须一人称重，一人复核。挂上物料存放标签，暂存在D级冷库间内待验区，由质量部检验合格后方可正式入库，移入合格区。4.4.2 下班前做好设备、工具、工作台等卫生清理，并按定置管理要求摆放，填写好生产记录。在生产中有异常情况应由班长报告生产部管理和QA，解决问题或作出处理。4.4.3 每个批号的产品包装完毕后，交仓库待验区存放，并挂待检标志；化验合格后，贴合格证，填写成品入库单方可入库。4.4.4 包装时要注意剔除不合格的包材，并在QA监督员的监督下销毁。4.4.5 标签要求使用数、残损数、剩余数三者之和等于领用数，如果数目不符合要查明原因并得出合理解释，并做好记录。4.4.6 下班前清理包装现场，并搞好卫生，做好批包装记录。4.4.7生产岗位要分别计算生产收率或包装材料损耗率，生产结束后将各岗位的生产记录收集，检查并进行物料平衡计算，填写工艺查证记录、批统计记录及偏差记录，偏差超出控制标准的要按照相关程序进行偏差处理并上报生产车间主任、QA与生产部长。记录整理完毕交车间主任、QA、生产部长分级审核合格后交质控部审核。 5、中药浸膏和辅料、半成品、成品的质量标准及检查方法ZL-BZ-007-00 甘草饮片内控质量标准ZL-CZ-007-00 甘草检验操作规程ZL-FZ-003-00 饮用水检验规程ZL-BZ-010-00 甘草流浸膏半成品内控质量标准 ZL-CZ-010-00 甘草流浸膏半成品检验操作规程 ZL-BZ-009-00 甘草流浸膏成品内控质量标准 ZL-CZ-009-00 甘草流浸膏检验操作规程甘草流浸膏半成品质量标准 标准依据：中国兽药典2010版 有效期：二年合 格 品内 控 品性 状棕色粉末棕色粉末粒 度应符合规定符 合 规 定水 分不 得 过 6.5%-7.5%不 得 过 6.5%7.5%装 量符 合 规 定符 合 规 定甘草浸膏剂成品质量标准 标准依据：中国兽药典2010版 有效期：二年 合 格 品内 控 品性 状棕色颗粒棕色颗粒鉴 别符 合 规 定符 合 规 定 6、包材质量标准 6.1内外包装质量标准与规格 ZL-BZ-036-00 ZL-CZ-036-00 ZL-BZ-039-00 ZL-CZ-039-00 6.2 贮存方法及要求 包装材料必须贮存于专门的仓库，并分类存放，专人管理，不得露天存放。印有品名、商标等标记的印刷包装材料应专库或专柜存放，应视同标签管理。 7.生产环境温度1826，湿度30%65%。 8、工艺卫生 8.1人净化程序 8.1.1进入一般生产区更衣规程人 更衣更鞋门厅手清洗一般生产区 8.1.2进出D洁净区更衣程序门厅人更衣 (二)洗手更鞋更衣(一)更鞋(二)手消毒进入洁净区(D级) 8.2工作服标准服装式样一般生产区D级备注工作服无横褶、腰带、接缝封缝、光洁无口袋、无横褶、腰带、接缝封缝、纽扣、光洁帽 子应能罩住全部头发，阻止脱落的毛发露出手 套按工作需要确定长度口 罩按工作需要，确定遮盖面大小工作鞋按工作需要，不宜用拖鞋，也不宜把工作鞋当拖鞋穿处理方法按D级区域的洁净工作服的洗涤、干燥方法进行。 8.3物流程序 净药材煎煮沉淀浓缩分装包装成品（单向顺流，无往复运动） 8.4物净程序：物品脱外包生产区。 8.5洁净区消毒 利用臭氧对空间消毒；用75%乙醇， 0.1%新洁尔灭对地面、物品和设备表面消毒。 8.6洁净度 要求为D级，尘粒最大允许数/m3：0.5m，尘粒 微生物最大允许数：沉降菌 。 8.7设备工具(包括运输工具)、容器的卫生要求及消毒 8.7.1设备主体在清洁、整齐、无跑、冒、滴、漏，做到轴见光，沟见底，设备见本色，设备周围要做到无油垢，无污水，无油污及杂物，并按规定的设备操作、维护保养规程定期检查、维修和保养。 8.7.2工具应清洁，存放在指定地方或工具框内，整齐堆放，专人保管。 8.7.3生产中使用的各种器具、容器应清洁，表面不得有异物、遗留物。潮湿、高温地区应注意防止发霉及微生物污染，不得有霉斑、菌团。容器具用后立即清洗干净，不得有清洁剂、消毒剂的残留物，以防造成对药品的污染。 8.8操作人员 8.8.1全体员工、身体健康，持健康合格证上岗，每年体检一次，一旦发现患有传染病，隐性传染病，精神病，外伤伤口，皮肤病及过敏等症，绝不能继续从事直接接触药品的工作或与之相关的工作。 8.8.2每日上岗前必须按规定穿戴好清洁、完好的工作服，工作鞋，戴好口罩，不允许化妆，涂含有粉质的护肤品，不允许戴饰物，手表，通讯器材，工作服按清洁规程统一由洗衣机清洗消毒，并每周洗2次，操作人员不得穿工作服出生产区。 8.8.3随时注意个人卫生、至少每二日洗一次澡，每周洗1-2 次头，不掉头屑，勤理发、剃须、勤剪指甲、勤换内衣。 8.8.4 人净标准区域清洁标准清洁部位生产区无污垢身体清洗3次/周衣、裤、帽、鞋3次/周口罩、手套1次/天 8.8.5 工作服净标准区 域衣、裤、帽鞋手套处 理 方 法洁净生产区深蓝色白色白色清洗、烘干、消毒一般区白大褂灰色无清洁、晾干 9.成品收率计算和原辅材料消耗定额： 9.1收得率： 收得率%流浸膏入库重量投入饮片重量100%。 收得率不得低于 %。 9.2原料消耗 理论产量： kg，成品率： %。 原辅料消耗定额表（批次量：200Kg）序号原辅料名称单 位 数 量1甘草净药材Kg 2002饮用水Kg依生产情况而定 10.包装材料消耗定额（批次量: kg）序 号材料名称单 位 数 量1 个12 张23 个1包装材料损耗率： 标签： 合格证： 11动力消耗定额水消耗定额=（生产用水+动力用水+车间内卫生用水）单位合格产品数量电消耗定额=（动力电+照明电）单位合格产品数量 12.设备设备名称规格型号台数产 地多功能提取罐ILE1常熟市制药化工机械总厂不锈钢提取罐1号1.5M31济南不锈钢设备厂不锈钢提取罐2号1.5M31济南不锈钢设备厂自动刮板离心机H-13111日本搪瓷冷沉罐3M31常熟市制药化工机械总厂双效节能浓缩罐012321常熟市制药化工机械总厂真空浓缩罐100L1济南不锈钢设备厂低温真空干燥器YZG-8001南京天耀机械设备厂粉碎机WF-30B1南京天耀机械设备厂振荡筛ZS-12001南京天耀机械设备厂13.技术安全及劳动保护13.1技术安全13.1.1在通道上设有安全出口。13.1.2厂房(包括技术夹层)设置火灾自动报警装置并能切断电源、车间配备消防器材，防火器设专人管理，配备兼职消防人员，易燃品专人管理，限领当班用酒精量，并控制酒精浓度，保持净化空调系统的换气正常。13.1.3安全用电，所有电器外壳都采用接地保护，为防止紧急停电及其它事，生产区应安装紧急照明设备，移动电灯用36V低压电， 并带防护罩。13.1.4机械安全措施：机械马达主要转动部位，装置安全防罩，各工序投料前检查机械部位加油畅通后，试车运转正常方可使用，异常情况，不得操作。13.2劳动保护13.2.1劳动用品的配备：应配备规定的工作服，工作帽，工作鞋等必要的个人劳动防护用品。13.2.2劳动保护设施：具有粉尘的粉碎等岗位，设置除尘器，符合GMP规格要求。14劳动组织、岗位定员、工时定额与产品生产周期。 14.1劳动组织、岗位定员、工时定额： 岗位 主要工作内容岗位定员工序生产周期提取中药原料的称量提取罐的操作2人13小时沉淀、过滤离心机、冷沉罐的操作2人13小时浓缩浓缩罐的操作2人7小时 包装内包贴签、包装外包装箱、贴签4人30分钟14.2工时定额计算公式：工序工时定额=工序劳动时间单位合