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本科毕业论文中期检查报告专业班级：11级生物工程一班姓 名：刘欣欣学 号：1116103017导 师：宋安东实习地点：河南双成生物科技有限公司论文题目：生物固态、液态发酵工艺 2015 年 3 月 20 日生命科学学院一、 论文任务的目的及意义：本论文的主要目的是研究生物饲料蛋白生产上固态、液态发酵工艺的结合和应用，生产高蛋白饲料。本次试验过程中，利用菌体的生长过程中产生的代谢产物为主要目的物，将液态发酵和固态发酵结合在一起，能基本达到0废物的排放，菌体培养的基质以秸秆等农业废物为主，可以减少自然中的废弃物，达到环境保护的目的。参考文献:1. 涂国全,张宏玉,张宝.EM在粗饲料发酵中的转化效果J.中国饲料,1999(16):9-11.292. 蔡皓,余哓斌.多菌种发酵生物活性蛋白饲料的发酵研究J.粮食与饲料工业,2000(6):32-34.3. 冯克宽,曾家豫,王明谊,等.利用木霉和酵母混合发酵提高纤维素物质蛋白质含量J.西北师范大学学报(自然科学版),1998,34(4):67-69.4. 冯树,张忠泽.混合菌一类值得重视的微生物资源J.世界科技研究与发展,2000,22(3):44-47.5. 刘仲敏,马德强,常琴.微生物饲料资源的开发J.中国饲料,1998(4):36二、 论文主要研究内容 运用常用的菌种培养技术，经过扩大培养后转入固体发酵塔中。从而生产出目的产物。三、已进行工作情况 1.实验室菌体的复壮，筛选及培养。 2.车间的液体发酵。 3.固体发酵。 4.产品的检测。四、遇到的问题及下一步计划遇到的主要问题：1.菌体生长状况不佳。2.产品蛋白、氨基酸等含量不能达到预期指标。3.部分操作技术不够熟练。下一步的计划:1. 继续重复试验。2. 继续试验更合适的培养基。3. 规范及强化试验及生产中操作人员的操作。导师意见：签名（盖章）： 年 月 日系中期检
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