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文档简介

/脊椎侧弯的饮食注意事项脊柱侧弯是一种关节型疾病。因为脊柱侧弯早期很难发现,使得很多患者失去了最佳治疗时机,病情发展严重到影响患者呼吸和心脏功能,危害非常大。对于脊柱侧弯严重者,手术是治疗该病的最佳方式。为了促进脊柱的恢复,患者还应注意日常的营养保健工作。平时饮食要合理,理性地养成粗细粮搭配、荤素搭配和各种蔬菜类(绿色、黄色和瓜茄类)搭配混食兼用的习惯。其次饮食要有重点,手术前一段时间更注意饮食,适当地补充蛋白质。每日蛋白质的量可达100-150克(2-3两)左右,尽量选择富含优质蛋白质的食物。要少量多餐,每日6餐。可以在原来饮食的基础上,增加全脂或脱脂奶1份、酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份,动物肝或肾适量。术前一天晚上(如果没有糖尿病)可多吃些无脂的糖果。由于前路手术主要操纵在腹膜后进行,术后肠道功能可受到抑制,出现肠麻痹症状。术后6h从饮水开始进流质饮食,第2天口服氯化钾 2030mL,持续23d,以促进肠蠕动,加快肠鸣音恢复,减轻腹胀。如无不适可由流质饮食逐渐过渡至易消化、可口、营养丰富的一般饮食。少食多餐,多食富含高钙的食品,如虾皮。如果恶心、呕吐频繁应警惕肠系膜上动脉综合征的发生。脊柱侧凸弯食方:1、鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。2、乳鸽枸杞汤:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。少儿脊柱侧弯宜食:1、宜吃新鲜蔬菜水果。2、宜添加富含维生素D和钙的辅助食品。3、香菇粥:养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富 制法将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。4、虾皮蛋羹:补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富 制法虾皮,择去杂质,冲洗一下;鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。5、乳粥:补血润燥,和胃健脾。 制法将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟时,去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食,空腹食用较佳。少儿脊柱侧弯忌食:1、忌吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。3、忌吃芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味

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