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文档简介

第三节 真菌一、选择题1.平菇一般用富含有机物的棉子壳栽培,根据这一特点可以推知平菇细胞中不可能含有 ( )A叶绿体 B细胞核 C细胞质 D线粒体2.栽培蘑菇时,在混合配料中加入一些0.2%的高猛酸钾溶液,其作用是( )A杀死配料中的细菌和霉菌以及昆虫卵等B软化木屑C提供营养D提供钾和锰等无机盐3.夏天,未洗净的衣服上容易发霉和长毛,而洗净的则不会,其原因是( )A未洗净的衣服上有一些有机物,在温暖、潮湿的条件下,真菌会大量繁殖 B洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了,所以不长毛 C未洗净的衣服上有一些有机物,在温暖、潮湿的条件下,细菌会大量繁殖 D洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制,处于休眠状态不能繁殖4.青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有( )A帚状结构 B球状结构C丝状结构 D芽状结构5.下列各项中,不属于真菌主要特征的是( ) A细胞内不含叶绿素 B细胞内有真正的细胞核C能够形成菌柄和菌盖 D能够产生孢子6.真菌与绿色植物的根本区别是( )A是否摄取外界物质 B有无成形的细胞核 C呼吸方式不同 D营养方式不同7.显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构,且每一分枝有成串的孢子,这种霉菌是( )A青霉 B酵母菌C曲菌 D毛霉8. 蘑菇属于( )A藻类植物 B细菌 C蕨类植物 D真菌9.下图示某种霉菌的形态结构,有关说法不正确的是( )A单细胞丝状体 B多细胞丝状体 C菌丝有分枝 D孢子长在直立菌丝顶端10.粮食存放久了会长出一些黄毛,这是因为( )A粮食存放久了自身颜色发生变化的结果B粮食上长出了青霉,青霉的孢子是黄色的C在粮食上长出了曲霉,曲霉成熟后,孢子呈现黄色D在粮食上长出了多种细菌,有些细菌呈现出黄色二、填空题11.青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的 构成的,每个细胞都有 、 、 和成形的 ;细胞内没有 ,都要利用现的 ,从中获得生命活动所需要的物质和能量;它们都靠 来繁殖后代。12.真菌无论大小,主要是通过孢子来繁殖后代,而孢子能够发育成一个新的真菌必须需要一定的条件。生活经验告诉我们,潮湿的地方放置的粮食、衣服容易长毛和发霉,温度高的地方比温度低的地方食物更容易变质,将鲜果、鲜菜晒干制成干果、干菜能够长期不腐烂,水果、蔬菜密封在罐头瓶中可以保存几年之久,鱼、肉放在冰箱的冷冻室里冻得硬邦邦的,我们就不必担心它会很快腐败。阅读上述资料,推测孢子萌发需要的基本条件:(1) (2) (3) (4) 答案解析一、选择题1.A 解析:腐烂的棉子壳具有丰富的有机物,平菇着生在棉子壳上,吸取现成的有机物生活,因此可以推知平菇细胞中不含有叶绿体。2. A 解析:蘑菇在进行人工栽培时,必须在无菌条件下,提供蘑菇生长发育的原料和所需外界条件(如温度、湿度、营养物质等),菌丝就可以萌发,当蘑菇生长发育并陆续成熟时,就可以采收。加入0.2%的高锰酸钾溶液,其作用是杀死配料中的细菌、霉菌、和昆虫卵等,以免影响蘑菇的生长。3. A 解析:衣服上发霉和长毛是真菌繁殖的结果,未洗净的衣服上有一些有机物,在温暖、潮湿的情况下满足了真菌繁殖所需要的条件。4. A 解析:青霉直立菌丝顶端为扫帚状结构,曲霉直立菌丝顶端为放射状结构。5. C解析:真菌的细胞都包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构,但是没有叶绿体,真菌能够产生大量的孢子进行孢子繁殖。大型真菌蘑菇能够形成菌柄和菌盖,但是酵母菌等很多真菌则没有菌盖和菌柄等结构。6. D 解析:真菌与绿色植物的根本区别是营养方式不同。真菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养;绿色植物细胞内有叶绿体,营养方式为自养。7. A解析:霉菌有青霉和曲霉,区别各种霉菌可以看以下特征:孢子的颜色,孢子在直立菌丝上着生的形状。直立菌丝顶端呈扫帚状结构,且每一分枝有成串的孢子,这是青霉的重要特征之一。8.D解析:蘑菇体内没有叶绿体,不属于植物界;蘑菇也不是细菌,细菌都是单细胞的且没有成形的细胞核。蘑菇属于多细胞的大型真菌。9.A 解析:从图示可以知道该霉菌是多细胞个体。10.C解析:粮食的发霉和长毛是真菌繁殖的结果。青霉的孢子呈现青绿色,曲霉的孢

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