蔬菜面营销推广方案.doc

蔬菜面营销推广方案一、产品分析蔬菜面种类繁多，且营养丰富，做法多样，由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜与面粉搭配制作而成。可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜，面条也可宽可细，或圆或扁，或硬或软；除了选用小麦粉以外也可选用杂粮粉。我们需要明白的是蔬菜的营养价值提供人需所用的元素，维持生命新陈代谢。面向终端的蔬菜面销售，赢得市场认可的关键在于种类、价格和渠道，因此做到有的放矢才能事半功倍。二、推广目的1、让目标消费群在最短的时间内认知蔬菜面的功能、效果，缩短蔬菜面推广期的时间长度，尽快进入成长期，创造效益。2、使目标消费群产生消费的欲望，并逐步将其培育成消费忠诚者。3、提高蔬菜面的知名度和美誉度。4、提高现场售点的产品的销量。三、问题点1、 蔬菜面的“无公害性”需要食品监管部门把关。2、 同一蔬菜面不同产区的，营养价值不统一。3、 物价上涨，特别是菜价、面粉价涨速起伏不定。4、 蔬菜面作为一种新产品，其消费者的接受度不稳定，一些人不愿尝试新产品，且容易被另一些产品替换。四、机会点蔬菜面作为一种新的产品，其色、香及营养价值容易被消费者喜欢，且随着社会的发展、医疗技术的进步，以及健康观念及美食观念的进一步深入人心，越来越多的人喜欢蔬菜面，因此：1、 无公害蔬菜市场需求不断旺盛。2、 消费水平的提高，营养价值比高的蔬菜面需求量将增大。3、 礼品蔬菜面代替一般礼品成为送礼的备选礼物。4、 科研技术的加大，新蔬菜面品种的出现。五、营销策略1、产品策略：规划蔬菜面营养搭配套餐，简单的讲就是哪些蔬菜和面粉放在一起，营养搭配会更加丰富更加均匀，同时还能保障蔬菜与面粉之间的味道不相冲突。2、价格策略：实行缓慢降价策略，开始时用较高的价格进行蔬菜面的推广，让消费者把蔬菜面与一般小面区分开来，把它定价为中档商品，在消费者逐渐接受后，再缓慢降价。3、渠道策略：自建渠道，自有物流，配送到专营店或家。专营店可以是直营的，也可以是加盟的，不过对于加盟还是直营一定要统一管理。4、促销策略：捆绑策略，如各种不同的蔬菜面之间的捆绑，前提是为消费者着想，营养搭配及色彩配合最为合理的蔬菜面之间捆绑促销价消费。六、产品推广1、广告方面 根据蔬菜面推出的广告，主要强调蔬菜面的特性、实用价值及与其他小面的差异和消费者所能得到的利益。 电视广告以省级台和县级台为主；报纸广告主要是为招商和促销活动的前期造势，网络平台上显示蔬菜面的图片的设计，最好给人强悍的视觉冲击力。2、促销在节假日或周末进行促销活动，活动采取多种形式，达到提高蔬菜面推广的效果。（1）、厨艺秀在社区举办厨艺大赛，使人们了解蔬菜面，获胜者可以在一个月内获得预订蔬菜面七折的优惠。这样做的目的在于把蔬菜面宣传出去，让更多的人了解知道。（2）、送蔬菜面菜谱。组织营养学家和厨师制定最为合理的蔬菜与面粉搭配，使人们也可以自己动手做蔬菜面（3）、邀请营养师举办蔬菜合理搭配专题讲座。（4）、制作蔬菜面礼盒，产品定位为礼品，目标人群是老弱病残孕。3、事件营销（1）赞助有重大影响的活动（2）为相关