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第八章 护肤化妆品,第一节 保湿化妆品 第二节 抗衰老化妆品 第三节 美白化妆品 第四节 防晒化妆品 第五节 祛痘化妆品,第一节 保湿化妆品,保湿化妆品（膏霜、乳液）的主要组成、制备工艺与典型配方实例 膏霜类保湿化妆品的主要组成：润肤剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂等。 润肤剂：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、碳酸二乙基己酯、肉豆蔻酸肉豆蔻酯、角鲨烷（氢化聚异丁烯）、霍霍巴油、牛油果树果脂油、杏仁油、聚二甲基硅氧烷、矿油、矿脂、鲸蜡硬脂醇、甘油硬脂酸酯等。 保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂。,乳化剂：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂复配阴离子型乳化剂。 非离子型乳化剂： 硬脂醇聚醚-21和硬脂醇聚醚-2(3-5%) 甘油硬脂酸酯和PEG-100硬脂酸酯 (3-5%) 鲸蜡硬脂基葡糖苷和鲸蜡硬脂醇(3-5%) 山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯 阴离子型乳化剂： 月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。,增稠剂：高分子聚合物（Carbopol树脂、黄原胶、 Pemulen TR-1 ） Carbopol树脂：Carbopol Ultrez 10、 Carbopol Ultrez 21 （0.2%） 黄原胶 （0.2%） Pemulen TR-1 （0.1%）（增稠、乳化剂）,乳液类保湿化妆品的主要组成：润肤剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂等。 润肤剂：棕榈酸乙基己酯、碳酸二乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、角鲨烷、霍霍巴油、牛油果树果脂油、杏仁油、聚二甲基硅氧烷、鲸蜡硬脂醇、甘油硬脂酸酯等。 保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂。,乳化剂：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂复配阴离子型乳化剂。 非离子型乳化剂： PEG-20 甲基葡糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡糖倍半硬脂酸酯 甘油硬脂酸酯和PEG-100硬脂酸酯 C14-22醇和C12-20烷基葡糖苷 山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯 阴离子型乳化剂： 月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。,增稠剂：水溶性高分子聚合物（Carbopol树脂、黄原胶和Pemulen TR-2 ） Carbopol树脂：Carbopol Ultrez 20 （0.2%） 黄原胶 （0.2%） Pemulen TR-2 （0.2%）（增稠、乳化剂）,乳化型（膏霜、乳液）化妆品的制备工艺：, 油相的制备 把油相（润肤剂、乳化剂、防晒剂等）各成分加到油锅内，加热至 75-85 oC左右，搅拌混合均匀，并保持此温度准备均质乳化。 注意：有助于其它原料稳定的可先加，热稳定性差的原料可后加。, 水相的制备 将去离子水加入到水锅中，将Carbopol Ultrez 21撒在水面（25-45 oC）上，等其完全润湿后，加入EDTA二钠搅拌溶解，再把甘油、丙二醇、黄原胶加入水锅中，搅拌、加热至 75-85 oC，并搅拌至完全分散溶解，保持此温度准备均质乳化。 注意：有助于其它固体原料溶解、有助于其它原料稳定的可先加，热稳定性差的原料可后加。, 两相混合、均质乳化 先将油相加入到乳化锅中，开启搅拌器（30-80r/min）和均质器（3000-4000r/min）， 再将水相加入到乳化锅中，保持在75-85 oC左右，均质5-15min。, 冷却降温 均质乳化结束后，关闭均质器，冷却至约50oC加入功能性添加剂（透明质酸钠等），搅拌均匀； 搅拌降温冷却至45oC加入中和剂（18%氢氧化钠水溶液），调节pH6.5左右，加入防腐剂、香精，搅拌均匀； 搅拌降温至30-35oC，停止搅拌。 注意：对热非常敏感的功能性原料可50oC加入，固体原料要先用溶剂溶解后再加入。 中和剂加入后不要过度搅拌，防止乳化体系黏度降低。, 半成品检验 外观、香气、耐寒、耐热、 pH值、离心实验（乳液）（2000 r/min）、微生物。 灌装、成品检验 半成品检验合格后再进行灌装。灌装后再对成品的质量进行检验。,膏霜、乳液类工艺流程图,水相原料,油相原料,水锅 混合搅拌,油锅 混合搅拌,冷却、搅拌,冷却、搅拌,冷却、搅拌,出料,静置,成品检验,半成品 检验,灌装,中和剂、防腐剂、香精,加热,加热,真空乳化锅,均质乳化,功能性添加剂,入库,保湿膏霜配方,Euxyl K220:乙基己基甘油/甲基异噻唑啉酮,Carbopol Ultrez：丙烯酸（酯）类/C10-30烷醇丙烯酸酯共聚物,保湿乳液配方,Glucate SS:甲基葡糖倍半硬脂酸酯 Glucate SSE-20:PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯,啫喱类保湿化妆品的主要组成： 水溶性保湿剂、水溶性增稠剂、水溶性防腐剂等。 水溶性保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸钠、 氨基酸、吡络烷酮羧酸钠、乳酸盐、海藻糖、-葡聚糖、-甘露聚糖等）。 水溶性增稠剂： Carbopol树脂，如Carbopol Ultrez 20、21,水剂类保湿化妆品的主要组成： 水溶性保湿剂、水溶性润肤剂、水溶性增稠剂。 水溶性保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸钠、海藻糖、氨基酸、-葡聚糖、-甘露聚糖等）。 水溶性润肤剂：改性油脂，如霍霍巴蜡 PEG-120 酯类、PEG-7甘油椰油酸酯、橄榄油PEG-7酯类、PEG-12聚二甲基硅氧烷等。 水溶性增稠剂：Carbopol 树脂，羟乙基纤维素、黄原胶、羟丙基甲基纤维素等。,膏霜、乳液和水剂型护肤化妆品的主要区别（配方组成、制备工艺、产品外观、产品标准）？,第二节 抗衰老化妆品,膏霜、乳液类抗衰老化妆品的主要组成： 乳化剂、润肤剂、保湿剂、抗衰老剂、增稠剂、 防 腐剂等。 抗衰老剂：自由基清除剂、紫外线吸收剂、细胞修复剂 和仿生类保湿剂组成。,老年肌肤抗衰老膏霜配方,第三节 美白化妆品,膏霜、乳液类美白化妆品的主要组成： 乳化剂、润肤剂、保湿剂、美白剂、增稠剂、防腐剂等。 美白剂：酪氨酸酶抑制剂、自由基清除剂、紫外线吸收剂、黑色素迁移抑制剂、角质层更新促进剂和仿生保湿剂组成。,美白膏霜配方,Montanov 68: 鲸蜡硬脂醇/鲸蜡硬脂基葡糖苷,第四节 防晒化妆品,防晒化妆品（乳液）的主要组成： 乳化剂、润肤剂、保湿剂、防晒剂、增稠剂、防腐剂等。 防晒剂：以UVA和UVB吸收剂为主，可复配适量紫外线散射剂，另外添加适量自由基清除剂、抗炎剂、细胞修复剂和仿生保湿剂。,乳化剂： 选用抗水性好的O/W型乳化剂，如烷基葡糖苷类乳化剂、类磷脂型乳化剂（鲸蜡醇磷酸酯钾和氢化棕榈油甘油酯）、蔗糖酯类乳化剂（Arlatone 2121）、 Nikkomulese 41等与抗水性好的成膜剂（乙烯基吡咯烷酮/-高碳烯烃共聚物）（如Antaron V-216、220等） 复配使用，可以制得稳定性、抗汗性能良好的防晒护肤品。 Arlatone 2121：山梨坦硬脂酸酯/椰油酸蔗糖酯 Nikkomulese 41：山嵛醇/聚甘油-10五硬脂酸酯/硬脂酰乳酰乳酸钠,防晒护肤品乳液类型： 通常类型W/O型或O/W型乳液。 O/W型产品肤感清爽，耐水性差，容易被汗水洗脱；W/O型产品比较滋润，不容易被汗水冲洗。 O/W型产品应减少高HLB 值乳化剂的用量，尽量使用HLB 值相对低的液晶型乳化剂，另外适当添加一些油溶性高分子成膜聚合物，以增强产品的抗汗性能。,润肤剂： C12-15醇苯甲酸酯、苯乙醇苯甲酸酯、碳酸二乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、异辛酸异辛酯等。,防晒乳液配方,Parsol 1789 ：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷,第五节 祛痘化妆品,痤疮形成的主要原因： 雄性激素水平高，皮脂分泌过多； 毛囊漏斗部角化过度，皮脂排泄受阻； 痤疮丙酸杆菌增殖； 皮肤炎症反应。 祛痘化妆品：低油、乳液或水剂，透皮吸收性好，有良好的保湿性能。,第九章 洁肤化妆品,皂基型洁肤化妆品,皂基型洁面膏主要组分: （1）混合脂肪酸（C12-C18） ，15%-25%，中和度78-82% （2）碱（氢氧化钾）（中和剂） （3）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基） （4）乳化剂 （5）表面活性剂 （6）增稠稳定剂 （7）润肤剂 （8）其它添加剂,皂基型沐浴剂主要组分: （1）混合脂肪酸（C12-C14） ，12%，中和度100% （2）碱（氢氧化钾）（中和剂） （3）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基） （4）乳化剂 （5）表面活性剂 （6）增稠稳定剂 （7）润肤剂 （8）其它添加剂,第十章 发用化妆品,第一节 洗发用品 第二节 护发用品 第三节 染发化妆品 第四节 烫发化妆品,第一节 洗发用品,洗发液的主要组成： 主表面活性剂（去污、发泡剂）； 助表面活性剂（助发泡、稳泡剂、增稠、降低主 表面活性剂的刺激性）； 调理剂（使头发光滑、柔顺、亮泽，易梳理性）； 增稠剂； 功能性添加剂（去屑止痒、营养、保湿、防晒等）； 其它成分：珠光剂、pH值调节剂、螯合剂； 香精、防腐剂、色素。,主表面活性剂：AES、K12、 AESA、K12A 椰油酰两性基二乙酸二钠、 月桂醇（聚醚）磷酸酯盐、 APG、椰油酰肌（甘、谷）氨酸钠等 增稠、稳泡剂：椰油酰胺MEA、椰油酰胺DEA 增稠、调理剂、稳泡、发泡剂：椰油酰胺丙基甜菜碱CAB、椰油酰胺丙基羟磺基甜菜碱等 增稠、调理剂：聚季铵盐-7、28、39、47，阳离子瓜儿胶、聚季铵盐-10等 调理剂：乳化硅油、阳离子型表面活性剂、油脂等 增稠剂：638、DOE-120、氯化钠等,2019/4/19,34,可编辑,去屑止痒剂：ZPT、OCT、甘宝素 珠光剂：乙二醇二硬脂酸酯 pH值调节剂：柠檬酸 螯合剂：EDTA二钠、EDTA四钠、柠檬酸钠等,洗发液制备工艺： 先将EDTA二钠加入去离子水中溶解； 将主表面活性剂（AES粘稠膏状）加入去离子水中，加热至65-70左右，搅拌溶解； 加入固体油脂，如珠光剂、鲸蜡硬脂醇等，搅拌分散均匀； 加入其它固体原料，如阳离子高分子聚合物聚季铵盐-7、阳离子瓜儿胶的预分散溶液（柠檬酸水溶液） 、增稠剂（638、DOE-120），搅拌溶解；（如有甘宝素、OCT也可在此阶段加入）,再加入其它主、辅助表面活性剂（水溶液），搅拌均匀； 降温至45-50左右，加入ZPT、乳化硅油、珠光浆、营养剂等，搅拌均匀；（ZPT需要先用等量的水分散后加入） 降温至40左右，加入柠檬酸（水溶液）调节pH值，再加入增稠剂（氯化钠饱和水溶液）； 最后加入香精、防腐剂、色素等，搅拌均匀； 冷却到30左右，出料； 半成品检验合格后，灌装；成品检验合格后，入库。,半成品检验指标： 外观、色泽、香气、耐寒、耐热、pH值、泡沫高度、有效物、微生物。,洗发液制备工艺流程图,去离子水,主表面活性剂,固体原料,复配搅拌溶解,搅拌均匀,冷却、搅拌,冷却、搅拌,珠光浆、乳化硅油、营养剂等,出料,冷却、搅拌,半成品检验,灌装,加热65-70,香精、防腐剂、 色素等,其它主、助表面活性剂,调理洗发液配方,第二节 护发用品,护发用品主要组成： 调理剂、乳化剂、赋脂剂、赋形剂、增稠剂、螯合剂、pH调节剂、色素、香精、防腐剂、其它功效添加剂等。,调理剂：阳离子型表面活性剂和阳离子高分子聚合物。 阳离子型表面活性剂： 1831、2231、蓖麻醇酸酰胺丙基三甲基氯化铵、棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵、二棕榈酰氧乙基羟乙基甲基铵甲基硫酸盐等，柔软剂、抗静电剂、乳化剂、杀菌剂。 阳离子高分子聚合物： 聚季铵盐-7、22、28、39、47等，阳离子瓜尔胶，阳离子纤维素（聚季铵盐-10），柔软、抗静电、增稠作用。,乳化剂： 阳离子表面活性剂（1831、2231等）和其它非离子型乳化剂，如GP200（鲸蜡硬脂醇/PEG-20硬脂酸酯）、A165等。 赋脂剂：长链脂肪醇、硅油和其它油脂（牛油果树果脂油、霍霍巴油、橄榄油等、合成油脂、矿物油）。 硅油：聚二甲基硅氧烷、环状聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷醇、氨基聚硅氧烷等。 赋形剂：长链脂肪醇（鲸蜡硬脂醇）、甘油硬脂酸酯，赋予产品一定的稠厚感，用量2-5%。,其它功效添加剂： 保湿剂：甘油、吡咯烷酮羧酸钠、甜菜碱、透明质酸钠、海藻糖、尿囊素等） 营养剂：泛醇、透明质酸钠、水解角蛋白、水解蚕丝蛋白、植物提取物等） 防晒剂：聚硅氧烷-15。,第三节 染发化妆品,氧化型染发剂的染发机理： 在碱性条件下，染料中间体和偶合剂、氧化剂渗透进入头发的毛皮质层，发生氧化、聚合反应，形成染料大分子，被封闭在头发纤维内，使头发显示出颜色。,向芳环上引入体积较大的烷基或者烷氧基，得到的苯二胺衍生物毒性降低。 2,5-二氨基苯乙醇、2,4-二氨基苯氧基乙醇盐酸盐、 N,N-二（2-羟乙基）对苯二胺硫酸盐比其相应的二苯胺具有更高的安全性，使用频率越来越高。,第四节 烫发化妆品,烫发机理： 在弱碱性条件下，巯基乙酸铵（还原剂）进入毛皮质层，切断毛发纤维的二硫键；利用卷发工具，制造想要的卷发效果；定型剂（过氧化氢或溴酸钠等氧化剂）把切断的二硫键进行重新键合，让卷曲的头发固定下来，产生永久性的卷曲。,第十一章 美容类化妆品,第一节 香水、花露水、古龙水 第二节 唇膏 第三节 粉类化妆品,第一节 香水、花露水、古龙水,香水用乙醇精制方法： 向乙醇中加入1.0%的氢氧化钠，回流数小时后，再经蒸馏备用。 或者：向乙醇中加入0.01%-0.05%的高锰酸钾，剧烈搅拌，同时通入空气，如有棕色的二氧化锰沉淀，静止、过滤除去，再经蒸馏备用。 在乙醇中加入少量香料（0.05-1.0%）（如秘鲁香脂、土鲁香脂、安息香树脂等），放置30-60天，消除或调和乙醇的气味，使气味醇和。,古龙水和花露水用乙醇也要进行精制，常采用以下方法： 向乙醇中加入0.01%-0.05%的高锰酸钾，充分搅拌，同时通入空气，待有棕色的二氧化锰沉淀，静止一夜，然后过滤，得无色澄清液体； 每升乙醇中加入1-2滴30%的双氧水，在25-30储存几天； 在乙醇中加入1%活性炭，经常搅拌，一周后过滤待用。,香水、花露水、古龙水的制备工艺： 乙醇精制、原料混和、陈化、冷冻、过滤（压滤）、调色、半成品检验、灌装、成品检验。 使用乙醇注意安全，防火、防爆，采用防爆电机、防爆开关。,第二节 唇膏,着色剂： 2015版化妆品安全技术规范列出了157项准用着色剂，并对着色剂的使用范围做了限定，有的着色剂可以用于各种化妆品，有的着色剂不允许用于眼部化妆品，有的着色剂不能够用于与粘膜接触的化妆品，有的着色剂仅用于暂时与皮肤接触的化妆品，有的着色剂的用量作了限定。 另外，有些着色剂的不溶性钡、锶、锆色淀、盐也允许用于化妆品。,在化妆品成分标示时，着色剂的名称采用着色剂索引号，如：“CI 12010”，“CI 45100”等。如果着色剂没有索引号，则可采用着色剂的中文名称，如辣椒红，高粱红等。,唇膏出汗的主要原因： 油脂对蜡类原料的溶解能力较差。 缓慢冷却的产品产生的颗粒结构粗糙，易出汗。 快速的冷却可得到晶体结构很稳定的膏体，减少出汗。,使用带支链的蜡改变蜡晶体，可大大地降低出汗。因为支链蜡可阻碍直链蜡的再排列。 Syncrowax HGLC（一高度支链化的C18-36甘油三酯），当它替代巴西棕榈蜡与多种油脂搭配时能显著降低出汗现象。 Cithrol PG32IS（聚甘油-3 二异硬脂酸酯）在唇膏适量添加以降低出汗现象。,产品质量： 理化指标：过氧化值0.2% 卫生指标：菌落总数500 CFU/g,第三节 粉类化妆品,安全性要求： 用于粉类化妆品中的滑石粉中不应检出石棉。 婴幼儿和儿童用粉类产品原料的安全性要高。 生产过程中防止产生粉尘污染，生产车间应有除尘和粉尘回收设施。,第十二章 口腔清洁护理用品,牙膏的主要组成: 磨擦剂、保湿剂、增稠剂、发泡剂（表面活性剂）、甜味剂、功效添加剂、防腐剂、香精。 磨擦剂：水合二氧化硅、碳酸钙、二水合磷酸氢钙等。 保湿剂：山梨醇、甘油、聚乙二醇（低分子量）等。 增稠剂：羧甲基纤维素钠、黄原胶等。 发泡剂：月桂醇硫酸酯钠、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱等。 甜味剂：糖精钠等,功效添加剂： 防龋齿剂：氟化物（氟化钠、单氟磷酸钠等） 防牙菌斑、牙结石：焦磷酸钠、柠檬酸锌、植酸钠等 防牙周疾病：三氯生、叶绿素铜钠、