餐饮管理系统的安装与卸载.doc

餐饮管理系统的安装与卸载美世家餐饮管理系统V4单店版系统结构图如下：库存管理系统触摸屏系统厨打监控系统前台营业系统后台管理系统美世家餐饮管理系统1、管理系统后台管理后台管理系统功能结构图如下：厨房打印预订管理出品管理会员管理前台管理数据查询决策分析系统管理基础资料基础资料系统在使用前，应在此项中进行菜品资料设置（包括基本菜品，套菜，特价菜，赠菜，菜品优惠券，菜品优惠方案等设置），餐桌资料设置，营业收银，营业班次设置，其他基础资料设置（如跑单，免单原因）等。厨房打印厨打方案和菜品厨打关联设置。 出品管理 出品超时提醒设置和出品管理。会员管理会员管理是对会员顾客的管理。包括设置会员类别、会员档案、会员折扣方案、会员结算、会员积分、会员储值消费业务管理等，并对会员的消费及付款情况进行查询及统计。前台管理前台设置包括菜品沽清管理、营业参数设置（包括界面，点菜，收银，钱箱，账单等设置）、营业日结等。 预订管理 普通、宴会的预订以及查询，熟客资料的记录。数据查询提供前台消费及收银情况查询。决策分析通过对营业数据的分析处理，产生各类分析报表供决策者参考。系统提供了营业分析、成本分析、利润分析等综合分析报表。系统管理系统管理主要完成系统初始化向导、操作员及操作权限管理、数据导入导出及数据库备份等工作。2、台营业系统前台营业系统可完成整个前台营业的全过程，包括开台、订台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、出品、结算管理、消费查询、快餐管理等。3、摸屏系统触摸屏系统可用触摸屏完成前台营业操作，包括开台、点菜、座位处理、出品管理、结算管理、消费查询等。4、打监控系统对厨打方案中设置的打印机进行检测，监控。5、存管理系统库存管理主要包括：供应商资料、原料采购、原料入库、原料退货、部门原料调拨、部门原料报损、部门原料盘点、供应商对账、供应商账务、单据查询、盘点损溢查询、供应商结算情况查询、库存情况查询、库存报警、单据审核中心等功能。系统的安装步骤：1 安装操作系统。2 安装数据库服务器（SQL Server）。3 安装加密锁。4 安装“美世家餐饮管理系统”数据库。5 安装前台和后台管理程序。6 安装完成。安装数据库服务器建议安装MS SQL Server 2000或以上版本。1. MS SQL Server数据库要在服务器或单机（针对单机版本）上安装，安装之前，应确保本机的操作系统为Windows 98/Xp/NT4/2000/2003。2. 一般推荐将MS SQL Server安装在操作系统为Windows 2000/2003 server版的服务器上；也可以将MS SQL Server安装在局域网中的任一台Win9x/Xp机器上。3.在Windows 9x/Me/2000 pro/XP中只能安装MS SQL Server的低端版本，如Desktop Edition/Personal Edition（桌面版），性能与处理能力相对有限，除此之外与MS SQL Server在Windows 2000中安装方法是一样的。4. MS SQL Server的详细安装过程请参考Microsoft公司的SQL Server安装手册。安装MS SQL Server必须注意以下几点，否则系统将无法正常使用：1. 在Windows NT/2000/2003/上安装MS SQL Server时，必须保证Windows的登陆用户为系统管理员，同时MS SQL Server设置为自动启动。2. MS SQL Server安装时必须默认捆绑启用TCP/IP网络协议（默认自动安装）。3.在安装MS SQL Server前，必须购买足够的用户许可数，在安装时将用户许可数设置成尽量大（如：100），如下图所示：4. 安装MS SQL Server过程中，“身份验证模式”必须为“混合模式”，如下图所示：5. 安装完成后，必须将SQL Server 设置成“当启动OS时自动启动服务”，如下图所示：安装加密锁安装前准备：1. 确认您已经从思迅软件公司购买软件产品，并在产品包装附件取得“思迅软件公司软件产品专用USB专用加密锁”。2. 确认您的电脑有USB接口，同时确认电脑上的CMOS的USB端口设置已经设置成打开状态（其他的USB设备可用，如U盘）。 3. 确认您的电脑安装的操作系统支持USB接口，目前支持USB接口的Windows 操作系统版本为：l Windows 98/2000/ME/XP/2003。l Windows NT 或 Windows 98必须更新版本或补丁包才支持。安装步骤：1.将加密锁插入电脑的USB，电脑将显示找到新硬件，自动为该锁安装驱动。几秒钟后将提示安装完成，然后加密锁亮红灯。2.安装加密锁服务。加密锁服务安装与数据库安装集成在一起，安装数据库的同时将自动安装加密锁服务。请进入下一步骤。注意：如果您已经正确按照以上的步骤正确地进行了安装，但进入软件时仍提示您需要安装加密锁，您可以从如下操作核查问题。打开电脑的“控制面板系统设备管理器”，界面如下：图 设备管理器（无驱锁）如果您的列表中如上图所示，“人体学输入设备”中显示有一项“HID-compliant device”，这表示您已经正确安装“思迅软件公司软件产品专用USB加密锁”。安装数据库1， 在安装了SQL Server的服务器上，将“美世家餐饮管理系统”软件产品光盘放入光驱中，运行光盘中的程序：ServerServer.exe。2， 运行Server.exe 后出现如下界面：图：数据库安装程序（1）3，确定安装好SQL Server 2000后，点击下一步。图：数据库安装程序（2）4，根据软件的版本类型，选择不同的数据库安装类型，点击下一步。图：数据库安装程序（3）5， 安装程序将自动检测当前服务器上MS SQL Server 的安装配置，程序启动后，检查当前配置列表是否正确，如果sa 有口令请输入口令。6， “服务器机器名称”必须为安装SQL Server 数据库系统的机器名称。7， 确认有关配置正确后选择“安装数据库”按钮，然后根据系统提示完成操作，当出现“安装成功”的提示信息后单击“退出”按钮。注意：如果在SQL SERVER中已经存在本系统的数据库，为了保证数据的安全性，必须输入特殊的操作密码（特殊密码可向代理商或我公司索取），然后点击“数据库安装”后，安装程序将提示是否删除原有的数据库，如果原来数据库中的数据有效，请先退出安装程序，备份好原来的数据库。安装前台程序1. 将“美世家餐饮管理系统”软件产品光盘放入光驱中，进入“Setup”子目录，运行安装程序“Setup.exe”。2. 运行安装程序“Setup.exe”后，将出现以下的界面：3. 选择“下一步”后，出现“许可证协议”界面，如果接受，请选择“是”接受“许可证协议”的所有条款。4. 选择您所要购买的版本，单击“下一步”按钮5. 继续选择“下一步”，选择需要安装的模块,如下图所示6. 继续选择“下一步”，选择安装类型及目的文件夹后，安装程序将开始安装“美世家餐饮管理系统”。安装完成后，将在电脑桌面列出步骤5 所选择的模块所对应的图标。8、卸载卸载美世家餐饮管理系统4.0方法： 在“美世家餐饮管理系统4.0”程序组中选择“卸载美世家