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五粮液集团质量管理的末位淘汰制五粮液集团对公司管理者严格实施绩效管理和末位淘汰制度。末位淘汰制是一种市场化的绩效管理方式，做为国企，五粮液集团这种强有力的竞争模式使公司质量理念更加健全，员工质量安全意识很强，从而成就了“酒业大王”的地位。 “为消费者而生而长”是五粮液集团核心价值观。最先五粮液 “没有最好，只有更好”的质量方针现已深化为“以最少的成本，提供最具竞争力的产品和服务，及时满足不同层面、不同区域的中高端顾客的需求，让顾客得到最大实惠。”由开始的本位生产观念转变为以消费者需求为中心。结合人们物质文化生活水平的不断提高，五粮液集团对食品安全也给予了更多的关注。在“为消费者而生而长”这一核心价值观的指导下，同时为了贯彻食品安全管理体系要求标准，五粮液集团确立了“以产品质量安全为本，让顾客放心。”以顾客为关注焦点，通过提升质量，五粮液让顾客得到最大实惠在内部管理中，五粮液集团自定了食品质量安全管理手册及HACCP计划，切实履行食品质量安全管理职责。在“为消费者而生而长”的大质量观下，五粮液集团质量管理体系健全，员工质量安全意识得到全面普及。全体员工积极配合参与到公司管理层的末位淘汰考核制度当中，司质量理念也从理论落实到了实践。为配合管理层绩效考核的末位淘汰制，主管领导带头抓纠正预防措施的分解落实，定期和不定期召开质量分析会议，主管领导带头执行质量与经济效益挂钩考核的“质量一票否决权”。2007年7月26日，五粮液获得全国质量先进集体奖，成为酒类行业中唯一一家获奖企业。采购部门以满足食品质量安全为目的，严格采购原、辅料以及包装材料，达到事前控制，同时验收人员切实按照国家标准和企业标准实施检验。从生产进入市场，质量是食品企业唯一入场券。末位淘汰制是以市场和消费者为导向的，直接反应生产和消费的互动效应。五粮液集团的质量管理的末位淘汰制时刻激励着公司全体
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