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广州市会议茶歇市场调查报告茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于中国点心。通常茶歇的准备包括点心要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括：矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、果茶、奶茶、罐装饮料、微量酒精饮料等等。点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等。点心有蛋糕、各类甜品、水果、花式果盘、有的还有中式糕点。对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。会议茶歇品种分为：1、 饮料类：绿茶、红茶、矿泉水、奶茶、咖啡、鸡尾酒、牛奶等饮品。2、点心类：中西式糕点（例如：火腿芝士白土司包、鸡肉玉米小麦土司包、意式两款曲奇饼、特浓巧克力曲奇饼，脆粟米片曲奇饼、美式芝士蛋糕、蛋黄千层糕、上海小笼包、金牌餐包）、甜品、饼干、花生、坚果等。2、 水果点：时令水果、花式果盘收费：按每位10-60元不等。同时为了保障会议效果，建议各企业在紧张的会议中放松片刻，每次留出10-20分钟时间，促进企业内部人际间的良好沟通。专家建议：会议期间喝一杯花茶或红茶（绿茶有群体质不适人群慎用）能引起精神上的
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