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重庆烧烤培训基地有“西施”，向她学习烧烤技术的人络绎不绝端午小长假，人们都在休假，唯独烧烤西施李术兰的烧烤培训班人头攒动，全国各地前来重庆“拜师”的学员几乎挤破门槛。李术兰是重庆食艺天下餐饮管理有限公司的高级培训师，早年在璧山市区摆摊卖烧烤，因人靓技术好，生意火爆，其烧烤店被网友拍照发到网上后，一举成名，人称“烧烤西施”。2015年，烧烤西施李术兰加入重庆食艺天下餐饮管理有限公司，专门培训正宗重庆烧烤技术。重庆烧烤和重庆火锅、重庆小面，被称为重庆特色餐饮美食的三张名片。重庆烧烤在重庆流行了几十年，传统的重庆烧烤有着广泛市场基础。 重庆烧烤的经典菜品有烤鲫鱼、烤脑花、烤生蚝扇贝、整烤茄子等。重庆烧烤的常规菜品包括羊肉串、猪肉串、烤鸡翅、烤鸡腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鸭心串、烤鱿鱼须、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香肠、藕片、香菇、金针菇、黄瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、饺子、鸡爪、脆骨、鸡尖、海带、土豆、臭豆干、芋头、年糕、苕皮等，品种十分丰富。在重庆食艺天下餐饮管理有限公司旗下的食光机餐饮创业培训基地，记者看到李术兰教学员也是一丝不苟。各种口味腌制方法、以及各种香辣料配方、控制调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、无烟烧烤、电烤、铁板烧等全新的烤制技术以及创业赚钱的秘籍，烧烤西施讲解得头头是道。学习期间，学员们还得全面学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料的制作方法，由李师傅一对一手把手训练，学员自己实际操作，直到完全掌握。重庆食艺天下餐饮管理有限公司位于重庆市渝中区桂花园新村27号二层1号（桂花园农贸市场二楼），公司致力于重庆特色餐饮美食技术的研发、培训和推广，旨在打造真诚的、真正对创业者有实质性帮助的餐饮项目创业孵化平台。重庆食艺天下餐饮管理有限公司的前身有着超过10年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年起便进入餐饮创业培训行业，以培训重庆特色卤菜熟食和重庆火锅、重庆烧烤、串串香享誉业界，具有极高的声誉。公司品牌“食光机”如今已经成为重庆餐饮创业培训领域的金字招牌。拥有近千平米的现代化专业培训基地，拥有十余位行业顶尖的技术研发团队和培训师。这里孩拥有行业内首创的食光机餐饮创业大讲坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，帮助学员解决开店经营过程中的一揽子问题。重庆食艺天下餐饮管理有限公司每年培训超过1000人次的学员，成功开店
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