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新时期我国连锁零售业的转型升级问题探讨 内容摘要：步入21世纪以来，我国连锁零售行业发展迅速，逐步构成国民经济总量增长与结构转型的重要组成单元，伴随我国经济增长逐年呈现出的软着陆姿态，连锁零售业也在此背景下增长乏力，行业结构转型及战略升级势在必行，以新营销模式、新利润增长点以及新可持续健康发展观为主要特征的三新转型升级概念日益成为连锁零售业寻求突破的关键点。本文以此为背景，对新时期连锁零售行业的转型升级进行了探讨，认为要想在激励的市场竞争大潮中得以生存并发展，连锁零售企业就必须将转型升级提上日程，进行集约化发展，培育核心竞争力，实现企业利润的内生性增长，以不断创新的姿态面对剧烈变化的市场环境，使得企业立于不败之地。 关键词：连锁零售 转型升级 渠道营销 一、引言 连锁零售模式对于我国来说是舶来品，在欧美国家已经拥有一百多年的发展历史，运作已经相对成熟。在我国，连锁经营真正得以突飞猛进的发展起始于2000年以后，经过十余年的成长孕育，其对于我国国民经济增长的贡献率不断提升。据有关数据统计，仅从2000年到2012年的十余年间，我国连锁零售行业经营规模便从不足两千亿元人民币大步跨越到超过两万亿元人民币量级，在此期间，连锁行业的发展也呈现出较强的不稳定性(李 屹，2011)。 2008年之后，国内外经济发展水平一直处于低位徘徊局面，我国连锁零售业规模开始出现低增长率和高退出率同时出现的低增高退现象，订单数量下降，利润空间不断遭到挤压，同时出现市场需求趋于饱和的现象，众多连锁零售厂商纷纷采取削减店铺数量和门面规模、裁撤人员以及由大型中心城市向周围中小城市谋发展的策略，试图缩减运营成本，同时拓展利润渠道，但是效果不甚理想。 2010年以后，电子网络营销在我国开始了直线式的业务规模攀升，消费群体不断扩大，传统的实体连锁零售行业更是面临空前竞争。对于已经遭遇发展瓶颈的连锁零售行业来说，如何克艰避难、进行行业发展战略的转型升级是摆在众多业主面前的一道现实问题，以经营思路转变、运作模式创新以及新利润增长点挖掘为主的二次创业问题值得连锁零售界认真思考。 二、现阶段我国连锁零售行业的经营运作特点 连锁经营在我国最早以零售超级市场的形式出现，最常见的形式就是品牌加盟或连锁布局，一批本土连锁零售企业如华润万家、大中电器等在这一过程中逐渐建立起品牌效应，同时国外零售业巨头如沃尔玛、麦德龙等在中国布局步伐的加快也对本土零售业造成竞争与冲击。国家统计局数据显示：2012年外资超市零售企业占据全国超市零售业的比重已经达到了40.6%，沃尔玛、家乐福、大润发等为代表的外资连锁零售商进入中国大部分省市，其中沃尔玛已经进入中国25个省市，平均每个省市拥有大卖场数量8.9家，而中资本土连锁零售企业则大部分以标准超市、大卖场以及便利店等业态占据区域市场，如百联集团主要集中于江浙沪地区，物美集团主要占据华北地区。 以超级市场经营为契机，连锁零售方式逐渐发展到其他领域，如快餐店、服装城以及大型商场等，经过十余年发展，呈现出阶段性发展特点，具体如下： (一)普遍性遭遇发展瓶颈，业务量趋缓甚至倒退 2012年我国连锁零售行业业务规模总量同比减少1.72%，人工费用上涨26%，租金成本上升10%。据2012年中国零售业市场竞争格局与投资风险评估报告数据显示：2012年1-7月份社会消费品零售总额114537亿元，扣除价格因素同比名义增长缓慢，2012年7月份，社会消费品零售总额环比增长1.05%，全国百家重点大型零售企业商品销售额同比增长仅为7.44%，较2011年同期水平继续下降，下滑幅度为18.11%，是2012年最低商品零售额月度增速。 在2012年全年物价水平保持相对稳定的情况下，消费经济出现较为明显的消褪，连锁零售业在此条件下，出现业务增长量倒退，高额的店铺租金也在一定程度上减少了利润留存，在没有新利润增长点可供挖掘的情况下，连锁零售企业遭遇发展瓶颈，靠不断的高成本融资来苦苦维持(李凤珍，2012)。2000年至2012年我国连锁零售业销售总额及增长率如图1所示。 (二)竞争激烈、营销模式同化严重 竞争激烈、营销模式同化严重成为后金融危机时代连锁营销业发展的重要特点之一;2008年之后，出于在萧条经济环境下积极拓展营销渠道的考虑，各连锁零售商家展开了在商品组合、售后服务、价格、促销以及标准化经营等方面的激烈竞争，对于市场的定位出现重叠，特色化服务不再突出，营销同质化严重，实体店面布局选址靠近，连锁创新经营减少，以价格战为形式的恶性竞争增多，对于特色服务的利润挖掘方面形成恶性抄袭和复制现象，这不仅使得社会资源配置严重错位，浪费现象严重，同时以消耗企业运营资本金为本质的价格战更是使得部分连锁零售厂商耗尽流动资金，大举借债，企业不良资本率攀升，本已捉襟见肘的利润留存率更是雪上加霜。 (三)连锁零售厂商向二三线城市布局成为常态，新型连锁模式不断出现 由于大城市中心地段店铺租金的不断攀升，不堪重负的连锁零售厂家纷纷将目光延伸至城市郊区以及二三线城市，专卖店、品牌超级市场以及连锁小型商场等销售模式开始出现，借助于现代化物流业的发展，厂商之间的竞争开始多方位展开，城市边缘区出现的家具城、超级市场以及电器城等出现重叠，连锁零售业的大鱼吃小鱼游戏开始，在激烈的市场竞争中，重组并购现象在连锁零售业之间出现，例如曾经的电器大王大中电器在2007年12月宣布并入国美电器集团，据不完全数据统计，2012年全年，我国连锁零售行业兼并数量达到惊人的187笔，相对2011年同比上升近18个百分点。 以北京华联综合超市股份有限公司为例，2012年门店拓展速度降低，截止2012年3月末，华联拥有门店总数达到128家，其中2011全年新开门店20余家，较2010年门店增长率下降近30%，并且公司2012年财报显示，营业收入较2011年同比降低10.75%，2012年一季度财报显示营业收入为34.15亿元，较2011年同比增长仅为1.49%，较低的营业收入增长水平也显示出当前居民消费信心较低及连锁零售企业的艰难经营现状。 (四)连锁零售业内各类商品零售额增速差距较大，显示出较强的消费者偏好特性 来自中研普华数据库的跟踪调查数据显示：2012年上半年，连锁零售业批发零售额统计家用电器和音响器材类销售表现较为突出，6月份家用电器零售额同比增长17.72%，较1-5月份累计0.13%的增速有了很大提升。日用品、化妆品销售同样回暖，全国百家大型连锁零售企业日用品零售额同比增长13.56%。与之构成鲜明对比的是，大型连锁超市内普遍出现肉类食品及生鲜菜销售额降低的情况，通讯类器材销售额持续走低，这一方面显示出电商对于连锁零售业的冲击，同时也显示出连锁零售业销售品种较强的生命周期分布不均衡性，往往权重较大的销售品类增速下降会拉低整个销售额增速。 三、我国连锁零售业升级转型过程面临的主要问题 在具有以上发展特点的同时，我国连锁零售业也不可避免的暴露出了一些问题，严重阻碍了其应对国内外市场变革所必须进行的转型升级进度，这些问题主要体现在对供应商控制不力、增长模式粗放、费用成本统筹失误以及电子商务冲击四个方面，具体来说： (一)以向上游供应商收取通道费的盈利方式阻碍了连锁零售企业核心竞争力的提升 目前，国内的连锁零售企业纷纷采取向供应商提高通道费的方式来增加盈利，甚至逐步缩小自主商品采购的范围及数量，降低产品低进高出和增加周转率的获利方式，员工人浮于事，实体店面允许供应商人员直接进驻，取代本应该由连锁零售企业这种第三方销售完成的任务，可以预见，长此以往，连锁零售企业会被其上游的供应商逐步架空，慢慢丧失销售职能的核心竞争力。 如图2，作为连锁零售企业核心价值的体现，其对于图示B部分(连锁零售企业消费群体)即消费群体的把控正在被C部分(供应商消费群体)直接通道蚕食，而对于A部分(供应商连锁零售企业)的忽视正在积累渠道丢失以及连锁零售企业主营利润控制点下降的风险。 (二)以扩大规模争议价能力和消耗资本金为竞争价格战代价的粗放增长模式制约连锁零售企业的长远发展 连锁零售企业之间的竞争很大程度上在于对销售渠道的拓展及市场占有率的提升，然而通过增设地区站点以及盲目并购扩张而获取的规模议价能力是以运营风险倍增和企业隐性成本扩张为代价的，看似市场份额扩大的背后是连锁零售厂商债务压力及运营效率的缺失，同时，恶性价格战这种企业粗放增长的典型模式屡见不鲜，企业财务常常出现销售额激增但净利润直线下滑的非对称现象，集约增长模式还远远没有在连锁零售行业建立起来(张雪平，2012)。 (三)系统性及非系统性原因造成的连锁零售企业费用成本统筹失误成为众多企业面临的常态化经营困局 连锁零售业的店铺租金及员工薪酬费用上涨超出预期，仅2012年，连锁零售业员工平均薪酬上涨近26%，店铺租金上涨10%，在店铺租赁时限马上面临集中到达的时刻，连锁零售企业除了以高成本续租以外，就只有大幅度削减店面数量以摊销租金的途径可走。造成企业费用成本统筹失误的系统性原因在于我国商业地产价格的持续攀升及社会劳动力报酬平均水平的上涨，而非系统性原因就在于各个企业对于商品营销资源的激烈竞争，营销成本增加、人才培育成本都直接造成了企业经营成本的高增加率。 (四)电子网络交易对连锁零售企业销售运营造成实质性冲击 我国网络购物规模呈现逐年上升趋势，2012年我国网上购物交易规模达到一万亿元人民币，占据社会消费商品总额较大比重，网络购物群体激增，消费者对网络购物的认可度逐年提升，网络购物水平占据连锁零售业销售总额的50%以上，可以预见，网络交易规模在未来还有很大潜力可供挖掘，虽然不会全面取代实体销售中心及零售超级市场，但是其在连锁零售行业的地位已是不容置疑，连锁零售业面临着信息化时代电子网络交易的巨大冲击，一方面使得销售渠道增加，分流现象严重，另一方面使得连锁零售接近完全竞争形态，价格透明，货比三家，全球购物，这些都倒逼连锁零售业加快盈利模式改革，不断淘汰着商业意识落后的企业。 四、我国连锁零售行业以核心竞争力培育为理念的升级转型途径 连锁零售行业的升级转型一方面要抓住信息化时代带来的商品信息透明化的机遇，充分分析连锁零售企业自身的优势和劣势，以宏观经济环境和行业发展力为前提做好市场调研;另一方面要以消费者为导向，充分挖掘市场利润死角，创造连锁零售企业自身的核心竞争力，管理灵活，才能不被市场淘汰。以核心竞争力培育为指向的连锁零售业升级转型路径以五要素模型作为指导，如图3。 第一，以增强信息技术在连锁营销业务中的应用比例为指导，积极增加企业间商务信息共享，实现信息营销的多赢。信息化时代对于商品及销售信息的轻视是企业经营失败的重要原因之一，连锁零售业要想实现升级转型，就必须抛弃传统的单一式企业-消费者营销观念，进行以信息化为指导的集团化经营。连锁企业间横向联网，单一企业内进行跨区域的总部分部纵向联网，以实体店铺销售和网络销售相结合，开放连锁销售平台之间的信息资源整合，使得云计算和中央资源调配系统在连锁营销中发挥更大的作用，以建立全国范围内的信息网络化商品查询及调配系统为中心任务，实现连锁企业间的资源优势互补，在信息愈发透明化和传播速度日益加快的今天，使得连锁零售界的多赢模式得以建立，进而统筹规划更为全面的信息化企业运作方向(顾国建，2010)。 第二，改革传统的B2B2C连锁营销模式，建设连锁品牌价值链。传统的B2B2C模式统筹过宽，渠道管理费用高昂，作为连锁零售企业升级转型的重要环节之一，对于价值链的优化及渠道费用的科学控制是重中之重，一方面增加连锁零售企业的总利润，另一方面使得改革额外增加值能够在零售企业、消费者以及产品供应商之间进行分配(吴晓，2011)。品牌价值链的建立及优化以转移第三方盈利模式为核心，回到零售企业以销售作为盈利主要模式的轨道上来，将供应商承担的成本减少，大力缩减渠道费用，改革渠道费在零售企业留存利润中占据过高比例的现状，多角度尝试适度扩大采购及销售差价、统筹供应链建设、加强品牌带动效应以及自主物流体系建设等方法，实现价值链收益格局重新分配以及利益共享。 第三，升级目前单一仰仗渠道费用及薄利营销的盈利模式，转型零售企业的传统代销角色。目前我国连锁零售业存在的较为突出的一个现象就是以征收租金、通道费用以及返点等方式作为主要盈利来源，而渐渐忽略了第三方作为销售的本来角色，大部分连锁零售企业进行联营，以自有资金出租场地，进而通过对上游厂商二次出租场地来赚取差价，这不仅打消供应商对于寻找三方零售企业的积极性，也不是零售企业长期健康发展的应有运作模式，因此，连锁零售企业要降低供应商进场成本，自主建立采购体系，转变代销模式为包销，努力扩大进货与出货成本差价，实现核心销售能力的增长，缓和三方零售企业和供应商之间的紧张关系，避免同质化经营，调整经营思路，尝试品牌买断以及自主品牌建立等方面的探索，实现盈利模式的多面化和长久化改革。 第四，重视网上商城的建立及效仿电商业B2C消费者和企业联动，将网络购物体验及软硬件升级作为新时期连锁零售企业转型过程中的重要改革途径，加大人力及资金投入;网络购物的大面积普及是二十一世纪以来我国零售业发生的具有划时代意义的变革，对于人们的思想和社会行为模式都造成了极大的冲击，连锁零售业面对网络商务时代的来临，机遇与挑战并存，谁能在信息化时代做到线上和线下交易的完美结合，谁就能够在市场竞争中得以存活(罗文丽，2012)。 无论是外资连锁零售品牌在中国布局速度及广度的冲击，还是传统实体店铺市场空间被线上交易挤压越来越小的事实，都印证了未来的连锁零售模式必定会在中间企业和消费者群体之间增加一条新的线上交易双向通道，且有不断压缩线下交易通道空间之势，为此，连锁零售企业的转型升级一定要对网络交易引起充分重视，优化售前、售后咨询服务，协调物流基础，完善用户购物体验，多角度展示产品平台，积极利用新技术、新科技，实现网络交易服务异质化，布局区域乃至全国范围内的网络销售服务中心(朱亚萍，2011)。 第五，优化连锁零售企业的经营规模及销售终端建设质量，放弃大而全的传统经营理念，转而以小而精作为零售企业运营准则;如果说在2000年左右，连锁零售在我国方兴未艾，粗放式的经营模式无疑是快速占据市场和获得发展的最好方式，然而在多足鼎立、竞争激烈的今天，粗放式的规模化经营只是进一步增加企业运作成本，消耗企业革新精神及动力。在连锁零售界市场化运营较为成熟的今