好粥道推广方案.doc

银鹭好粥道推广方案指导老师：陈现军班级：12级经济管理1班小组成员：李光辉 唐腕梨 蒋晓秋 谭燕玲 宋国碎二一三年十一月十六日目 录一、市场分析2（一）整体环境分析2（二）八宝粥市场分析3（三）产品分析4二、活动目的6三、活动主题7四、推广安排7（一）推广的时间7（二）推广的地点7（三）推广流程7五、活动安排8（一）促销活动8（二）人员安排9（三）活动措施9六、宣传推广策略9七、预算9一、实训目的1、 锻炼推销、写作、语言表达能力，为以后从事工作打下一定基础。2、 让更多人知道和了解好粥道。3、 从中赚取一定的利润4、 促进小组间合作协同能力。二、实训意义1、 提高了各个方面的能力。2、 使更多人了解到了好粥道，赚取了一定的利润。3、 促进了小组成员间的协同能力，增进了相互间的感情。4、 从中取得了一定的经验。三、实训内容1、 小组进行讨论。2、 拟定方案。3、 将方案付诸于实施。4、 从中进行总结。5、 最后进行汇报。一、市场分析（一）整体环境分析1. 中国是世界上最大的市场，人口众多、地理复杂、消费差异大、市场秩序比较混乱，而且各个行业的发展水平也不均衡。在食品行业中，就目前来说，八宝粥市场就是一个相对滞后的市场，远远被酒水、饮料、糖果和饼干类产品抛在了市场大潮之后。2. 就市场营销环境而言：随着经济危机的影响，国家宏观调控下的CPI渐渐回落的好转局势颠覆。短期之内，就消费现状而言，消费者消费需求不会发生太大的变化，且随着经济危机的进一步扩散，越有压缩消费的倾向，市场的消费能力将持续低迷。国家虽然进一步启动经济刺激政策，试图扩大内需，增加国内市场的自足消费能力，从而带动整个经济链的发展。但是，从经济政策的制定到执行滞后性较大，短期内，对食品消费行业的刺激性还不大。3. 从市场概况来看：八宝粥的行业价格更趋近于维护行业的最低底线。由于八宝粥市场份额短期之内相对恒定，当然行业还保持较快的增长速度，产能继续增加。但竞争更加激烈，市场趋于饱和，增速逐渐缓下来了，短期之内不会发生整体起落，只是进行局部优化整合，八宝粥产能增速过快仍是八宝粥市场的主要压力。虽然银鹭品牌产品的吸引力增强，但与此同时各种品牌的八宝粥以及同类产品相继出现，如：娃哈哈、亲亲，并相继占据着罐头产业、八宝粥、饮料等产品的市场，使得银鹭当前拥有的市场逐渐受到威胁。（二）八宝粥市场分析1.2006年是八宝粥产品变化最大的一年。原本只要有银鹭、亲亲、娃哈哈三个品种的八宝粥货架突然间丰富了起来。摩莎、华元、亚哼、三鹿、福马、菲特罗、露露、康辉、津君、田得等等纷纷挤进超市卖场，从大牌到贴牌甚至杂牌，应有尽有，在二三线市场的品牌更是繁多。2.在品种上，也从原有的传统桂圆莲子八宝粥、无糖八宝粥扩充为红宝粥、燕窝粥、红枣粥、绿豆粥等等。亚哼还推出了水果八宝粥；娃哈哈也推出了针对城市白领消费者的“粗粮粥”和针对糖尿病者和时尚健康人士的“木糖醇粥”两个新品种；喜多多除了退出水果八宝粥之外，又推出了更具美颜的“果蔬纤维粥”；威尔士食品也推出以葡萄、椰果、黄桃等水果为主要原料的浓缩版水果八宝粥，八宝粥市场仿佛一下子复苏过来。3.在大学里，八宝粥的市场是潜藏的，现在的很多专科大学生在大学在寝室都是打游戏为主，上网为辅，很少的一部分的学生才是一日三餐准时吃，也有很多的学生因为懒得下楼去食堂吃饭，所以经常是盒饭、泡面、八宝粥代替，除开盒饭以外，并不是所有的体质都能够长期经得起泡面，所以八宝粥就是一个最好的选择，既不会像泡面那样吃了容易燥热，也避免的盒饭中的塑料接触。但是小编认为八宝粥固然是很好的选择，营养丰富、易吸收，但是灌装八宝粥全是冷的而且要是遇到冬天吃一罐，估计会透心凉的。所以小编还是希望各大公司能做出一种冬天吃不会透心凉的，冬季八宝粥。（三）产品分析银鹭好粥道总共有五个口味:1.薏仁红豆粥配料：水 红豆 腰果 薏仁 荞麦 糯米 甜玉米 燕麦 麦仁 白芸豆 绿豆 大豆 黑米 食品添加剂特色：含多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，可利水除湿，和血排脓，消肿解毒。2.黑米粥配料：水 白砂糖 甜玉米 黑米 燕麦 麦仁 糯米 腰豆 薏仁 高粱 荞麦 黑芝麻 银耳 食品添加剂特色： 含锰、锌、铜等矿物质，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，营养丰富，具有很好的滋补作用3.椰奶燕麦粥配料：水 白沙糖 椰子果浆 燕麦 薏仁 荞麦 糯米 食品添加剂特色：有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效，营养丰富，是养生、美容的佳品。4.莲子玉米粥配料：玉米 黄豆、燕麦 麦仁 高粱 薏仁 荞麦 小米 白芝麻 莲子 银耳 南瓜特色：含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等，具有补脾益胃，养心安神，涩肠止泻的功效。5.紫薯紫米粥配料：水 白砂糖 紫薯 紫米 燕麦 糯米 薏仁 荞麦特色：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 通过以上介绍，我们了解到银鹭好粥道的系列产品全部采用健康谷物，国际最先进的高温蒸煮工艺精心制作而成。无论是清晨上班途中，还是工作间隙小憩时刻，打开一罐，总能给您多一份关怀，多一份温暖，在这繁忙喧哗的世界里，拥有一份平平淡淡的幸福。我们不难发现，不管是哪个区域，银鹭品类丰富的粥系足以吸引不同的消费人群。且近年银鹭还推出高档的“溪边五谷”系列，银鹭在八宝粥系列产品上不断创新。二、活动目的根据当今社会市场背景，我们小组对消费者喜爱银鹭好粥道度。具体如下：1) 通过推广，了解和分析消费者的消费群体，消费好粥道的需求和消费行为。2) 通过推广，了解消费者在好粥道中的消费费用3) 通过推广，了解和分析消费者对好粥道的依赖程度4) 通过推广，了解消费者对好粥道的认识程度5) 最终目的是引导消费者购买好粥道三、活动主题主题阐述：学生和上班族的总是很忙，有时候不能按时吃早饭而导致营养不均衡。此次活动让银鹭好粥道走进教室、走进写字楼，以“爱心早点到”为主题，意在借此机会关怀上班族和学生，在试吃中体味银鹭的营养好粥，银鹭粥到，自然周到。四、推广安排（一）推广的时间2013年11月18日2013年11月22日（二）推广的地点学校：超市门前，食堂门口工作：写字楼（三）推广流程先在各个地方发传单，然后凭着传单来指定的地方领一罐品尝，并且对好粥道进行评价。五、活动安排（一）促销活动为了使本次的好粥道得到更好的推广，我们小组为此想出了以下活动：我们计划选择一块场地，将场地规划为几个区：游戏区、礼品区、销售区、品尝区。 游戏区则作为吸引消费者购买的手段，消费者只有按照购买了一定的数量才能参与到游戏当中去，游戏区我们小组采用套圈、转盘、互动游戏，套圈的游戏规则是凡消费者购买5瓶及其以上就能获得5个套圈，套中就会有小礼品相送。转盘的游戏规则是消费者凡购买了3瓶及其以上就可获得旋转大转盘的机会一次，转到相应的位置即有小礼品相赠。凡是购买了2瓶的就可参加互动问答，答对了赠送相应的小礼品。 礼品区则是用来发放游戏环节中获得奖励的消费者的地方。 销售区是用来推销产品。 品尝区是用来消费者免费品尝，并且留下对好粥道的评价。（二）人员安排l 李光辉负责销售区l 谭燕玲、唐腕