生物化学绪论32824 ppt课件_第1页
生物化学绪论32824 ppt课件_第2页
生物化学绪论32824 ppt课件_第3页
生物化学绪论32824 ppt课件_第4页
生物化学绪论32824 ppt课件_第5页
已阅读5页,还剩8页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

Biochemistry,生物化学,绪论,1.中国:古代4200年前已开始造酒、酿醋、做豆腐,2.世界:生化是在物理、化学、生物学、医学有了一 定发展才出现的,3.生化发展史: (1)静态生化:18世纪下半叶开始,主要工作: 组成、结构、生理功能 (2)动态生化:1930年后研究代谢过程 (3)50年代后:分子 生物学、蛋白质、核酸、 DNA双螺旋模型分子遗传学,发展简史,1、生物化学是生命的化学,(1)定义 生物化学-生命的化学,是在分子水平上研究生命的化学本质及生命活动过程化学变化规律的科学。 (2)发展 分为静态生物化学、动态生物化学、机能生物化学,(3)基本内容 包括生物分子的化学、代谢和分子遗传,2、生命的基本化学特征,(1)所有生物都含有多种不同种类的生物分子; (2)所有生物都是一个复杂和高度组织化的分子系统; (3)所有生物要求酶作为代谢反应催化剂 (4)所有生物都需要能量供应 (5)所有生物的遗传信息都编码在基因中,3、生命化学的逻辑,(1)生物体内的化学反应遵循普通物理化学规律 (2)结构与功能的高度统一 (3)细胞是生命的基本单位,细胞的组织层次,(4)生命多样性和生物化学类似性的统一 (5)蛋白质与核酸在生命系统中的中心地位,4、生物分子特征,(1)主要的生物分子由轻元素组成 (2)生物大分子是含碳的化合物 (3)生物大分子由单体组成,(4)非共价键在生物分子结构中的重要性,a、氢键 b、静电作用 c、范德华力 d、疏水相互作用,5、水-生命的溶剂,(1)水的分子结构,(2)水分子的相互作用,水分子之间的氢键,(3)水有独特的物理性质 水的熔点、沸点、蒸发热和表面张力较高 (4)水的溶媒性质

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论