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文档简介
餐厅服务员年终工作总结时间过得真快,转眼间XX年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。XX年8月23日,我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的份工作,兜兜转转,最后在我来到了酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:一、做的好的地方1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。3.可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会请教身边的同事或领导。4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。6.做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。二、做的不足的地方1.不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。2.团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。以上不足之处,在新的一年里,我一
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