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食品添加剂使用卫生标准 2760-2007 GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》 GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》

资源描述：

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内容简介：

中华人民共和国卫生部公告(2008 年第 14 号) 中华人民共和国卫生部 公 告公 告 2008 年 第 14 号 食品添加剂使用卫生标准（GB 2760-2007，以下简称标准）将于 2008 年 6 月 1 日起正式施行。为做好标准实施工作，现就有关事宜公告如下： 一、食品企业应按照标准和 2007 年以后我部食品添加剂公告的要求使用食品添加 剂，我部将及时公告食品添加剂新品种和扩大使用范围及使用量的食品添加剂名单。 二、食品企业现有食品标签标示的食品添加剂与标准和卫生部公告不符的，食品 标签限使用至 2008 年 12 月 31 日，其包装食品可以销售至保质期结束。 三、标准实施以后，食品营养强化剂的使用仍按照食品营养强化剂使用卫生标 准（GB 14880-1994）、历年卫生部公告中关于食品营养强化剂的使用规定以及食品添 加剂使用卫生标准（GB 2760-1996）附录 B 中的食品营养强化剂规定执行。 四、香精香料中使用的食品添加剂应参照食用香精标准 （QB/T 15052007）执行。 五、关于标准中的个别文字编辑错误，参照勘误表（见附件）予以修正。 特此公告。 附件：食品添加剂使用卫生标准（GB 2760-2007）勘误表 二八年五月二十九日 附件 食品添加剂使用卫生标准（GB 2760-2007）勘误表 页码 附表 原文 改为 7 A1 不饱和脂肪酸单甘脂 不饱和脂肪酸单甘酯酯 9 A. 1 单，双，三甘油脂肪酸酯(油酸， 亚油酸，柠檬酸，亚麻酸，棕榈 酸，山嵛酸，硬脂酸) 单， 双， 三甘油脂肪酸酯(油酸， 亚油酸，柠檬酸，亚麻酸，棕榈 酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸)月桂酸) 13 A.1 二甲基二碳酸盐 二甲基二碳酸盐（又名维果灵） 20 A1 海藻酸丙二醇脂 海藻酸丙二醇酯酯 25 A1 Sodium cyclamate, calcium cycalmate Sodium cyclamate, calcium cyclamatecyclamate 34 A.1 聚甘油脂肪酸酯（聚甘油单硬脂 酸酯，聚甘油单油酸酯） 聚甘油脂肪酸酯 CNS:10.022 38 A.1 抗坏血酸（又名维生素 C）的使 用规定 删除 39 A.1 cocao husk pigment cocoacocoa husk pigment 52 A1 那他霉素 纳纳他霉素 65 A1 双乙酰酒石酸单双甘油脂 DATAE 双乙酰酒石酸单双甘油酯酯 DATEMEM 81 A.1 异抗坏血酸及其钠盐的使用规定删除 181 A.3(续) 双乙酰酒石酸单双甘油酯 （471e） 双乙酰酒石酸单双甘油酯 （472 2e） 180 A.3(续) 单， 双， 三甘油脂(油酸， 亚油酸， 柠檬酸，亚麻酸，棕榈酸，山嵛 酸，硬脂酸，月桂酸) 单， 双， 三甘油脂肪酸酯脂肪酸酯(油酸， 亚油酸，柠檬酸，亚麻酸，棕榈 酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸). 106 A2 腌制的蔬菜 腌渍渍的蔬菜 229 C.1 氯化胺 氯化铵铵 234 C.2 脆壁克鲁维酶母