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文档简介

努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。登康口腔护理用品股份有限公司岗位工作说明书一、岗位标识信息分析日期： 2002 年 10 月 30 日岗位名称：厨工 隶属部门：总务科 岗位编码： 直接上级： 班长 工资等级： 直接下级： 可轮换岗位： 下级人数二、岗位工作概述协助厨师完成餐前的各项准备工作。三、工作职责与任务（一）协助厨师完成餐前的各项准备工作； （二）窗口卖饭、卖菜；（三）餐前的清洗、打扫及其他整理工作；（四）服从班长调动和完成班长临时交办的工作。四、工作绩效标准（一）能快速、卫生地把饭、菜送到员工手中；（二）保证窗口工作台的卫生；（三）能及时向班长反映问题。五、岗位工作关系（一）内部关系1所受监督：在完成餐前的各种准备工作等方面接受班长的指示和监督； 2所施监督：餐后的清洁、打扫及其他工作；3合作关系：与厨师和班长发生协作关系。（二）外部关系12六、岗位工作权限（一）有权拒绝使用过期变质的各种原辅材料；（二）有权拒绝将变质饭菜卖出。七、岗位工作时间 在公司制度规定时间内工作；周六、周日有时需要加班。八、岗位工作环境 50%时间在窗口工作；温度、湿度、噪音偏高、油烟较重；照明条件良好；50%的时间协助厨师完成餐前的各项准备工作。九、知识及教育水平要求（一）熟悉劳动合同法；（二）具有一定烹调技术；（三）具有初、高中以上的文化程度。十、岗位技能要求（一）较强的口头表达能力和协调能力；（二）较强的应变能力；（三）有一定的烹调技术；（四）具有良好的处理人际关系的能力和与人沟通的能力。十一、工作经验要求在食堂工作二年以上。十二、其他素质要求厨工
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