2017届中考生物教材知识梳理第四单元生物圈中的人第二讲人体的营养精练.docx

第二讲 人体的营养一、选择题1(2015丰南中考)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是( C ) 2(2016烟台中考)张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是( A )A多吃青菜和水果 B少吃炸鸡腿多喝鸡汤C多吃鸡蛋和牛奶 D适量运动，少食多餐3(2014黄石中考)对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用的物质是( C )A糖类 B脂肪C蛋白质 D维生素4(2016泉州中考)下列食品可以安全食用的是( C )A发芽的马铃薯 B变质的牛奶C新鲜的水果 D发霉的面包5(2016福州中考)三大营养物质在人体消化道内被消化的顺序是( B )A淀粉、脂肪、蛋白质 B淀粉、蛋白质、脂肪C蛋白质、脂肪、淀粉 D蛋白质、淀粉、脂肪6(2014黄石中考)下列结构中哪些是消化腺( A )肝脏 肠腺 胃 小肠 胃腺 咽A BC D7(2016龙东中考)人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是( C )A口腔 B胃 C小肠 D大肠 8(2016滨州中考)右图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是( D )A1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪B2是小肠，它的内表面有许多皱襞C3是肝脏，属于消化道外的消化腺D5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素9(2016聊城中考)人体的各种生理活动离不开营养物质。下列有关营养物质的叙述不正确的是( D )A糖类是生命活动所需能量的主要提供者B蛋白质是身体构建与修复的重要原料C脂肪是人体内重要的备用能源物质D维生素是构成人体细胞的主要原料10(2016龙东中考)营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的( A )A蛋白质 B水分C脂肪 D糖类11(2016龙东中考)吃饭时不要大声说笑，以免( )来不及盖住喉口，食物误入气管引起剧烈咳嗽( A )A会厌软骨 B喉软骨C甲状软骨 D“C”型软骨12(2016龙东中考)水是生命之源。欧盟建议913岁的孩子，每天喝水1.68升；1418岁的少年，每天饮水量要达到2升。以下有关叙述，错误的是( A )A人体内的水分通过泌尿、排汗两条途径排出体外B天气炎热时或剧烈运动后，需要及时补充淡盐水C人体产生的代谢废物，需要溶解在水中才能排出体外D水参与人体的物质运输、体温调节等重要生理活动13(2014泉州中考)“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收( B )A铁 B钙 C碘 D锌14(2016宁夏中考)下面有关人体消化和吸收的叙述，正确的是( B )A胃是人体消化的主要部位B小肠是人体吸收的主要器官C胆汁中含有消化脂肪的酶D大肠只能吸收少量水和无机盐 15(2016常州中考)小明在切开的土豆上滴加了一滴碘酒，发现被滴的部位变成了蓝色。该发现说明土豆中含有( B )A蛋白质 B淀粉C脂肪 D维生素16(2016咸宁中考)食品安全问题越来越受到人们的重视。我们要购买无污染、安全、优质的绿色食品。需要关注的标志是( A ) 17(2014娄底中考)合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育，日常生活中，应科学安排一日三餐，图中能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是( D ),A ,B ,C ,D 18(2016海南中考)右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度(A、B、C、D、E表示消化道部位，曲线X、Y、Z表示营养物质)。请据图判断，下列说法正确的是( C )A淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道DB在消化道C中，有不含消化酶的消化液胆汁C在消化道D中，X、Y、Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物DY曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表蛋白质消化的过程19(2016沧州中考)在探究“食物在口腔内的消化”时，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表的设计进行实验。下列分析正确的是( B ) 试管清水或唾液温度2mL清水372mL唾液372mL清水02mL唾液0A.试管和试管可作为对照B滴加碘液后不变蓝的是试管C试管和试管可以证明温度影响馒头的消化D实验证明，部分淀粉在口腔内被分解为葡萄糖二、非选择题20(2016聊城中考)图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：图一 图二 (1)图一中，能够分泌胆汁的结构是 1 _肝脏_，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入 3 _十二脂肠_内。(2)图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是_D_(填字母代号)，X曲线所代表的物质是_淀粉_，该物质最终被分解为_葡萄糖_。(3)图二中的C部位在图一中所对应的器官是 5 _胃_，该器官内腺体所分泌的消化液含有_胃蛋白_酶。在该器官内开始被消化的物质是_蛋白质_。21孝敬长辈是中华民族的传统美德。孝顺的小琳利用周末为奶奶准备了几道菜：鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆炒肉丝、萝卜炖肥肉。请分析：(1)鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质和钙。蛋白质初步消化的器官是_胃_，最终被分解成_氨基酸_吸收到血液中；补钙有助于预防老年人的骨质_疏松_。(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁，其富含的维生素_C_可预防坏血病，经常食用还可预防缺铁性_贫血_。(3)发芽的土豆含有毒素，小琳在烹煮前先检查土豆，确认没发芽后才洗净下锅，这样做是否多此一举？_否_。瘦肉中可能含有寄生虫，为确保食品安全，小琳烹饪时要注意_是否经过检疫合格_。(4)小琳的一片孝心值得表扬，但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”，因为这道菜含_脂肪_成分过高，对老年人健康不利。22(2014济宁中考)济宁孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州。据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺(如图1)都情有独钟。图1 图2 (1)你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供_6_种营养物质。(2)水饺皮(小麦面粉)被消化的主要部位是_小肠_。(3)馅中的瘦羊肉最初被消化部位是_胃_，最后以_氨基酸_的形式被吸收。(4)乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是( A )A水饺皮 B瘦羊肉C胡萝卜 D肥羊肉(5)图2是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使CD段血糖含量下降的激素是( A )A胰岛素 B甲状腺激素C生长激素 D雄性激素23(2016邵阳中考)下列图示中，图甲是某同学绘制的人体生理过程流程图，图中A、B表示进出的物质，、表示人体的器官；图乙是进入和离开人体某器官的血液内四种物质相对含量的柱形图。 (1)上面有关图乙的描述中，所指的“人体某器官”是( D )A脑 B肾 C肺 D小肠(2)某人患了急性肺炎，医生给他静脉(手臂处)注射药物进行治疗，药物随血液循环到达肺部，最少需_1_次经过心脏。(3)图甲中、代表血管，其中流动脉血的血管是( D )A和 B和C和 D和(4)动脉与静脉的本质区别是( A )A血液的流向 B血液的颜色C血液的成分 D管壁的厚薄(5)图甲中B物质代表人体呼出的气体，其中包括人体细胞产生的二氧化碳和少量的_水_。24(2016邵阳中考)小红在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案： 试管编号ABC馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块试管中的加入物2mL唾液2mL唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37水浴保温