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企业研究论文-浅谈酒店建筑企业绩效考核操作 .doc企业研究论文-浅谈酒店建筑企业绩效考核操作 .doc

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企业研究论文浅谈酒店建筑企业绩效考核操作提要在国内绩效考核研究情况的基础上,分析酒店企业的绩效考核,并针对酒店企业内部管理结构和特点,设计了一套适应酒店企业管理的绩效考核操作模式。当前绩效考核已经成为企业中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对“绩”,“效”的考评,“绩”就是员工业绩,即员工的工作及其结果,“效”是指企业组织效益,包括经营利润,战略目标的实现等。绩效考核的重要作用可以从战略层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析⑴实现战略目标的手段。通过绩效考核及相应管理,可以提高企业核心竞争力,实现企业战略调整,并能确保组织短期目标与长期目标相联系。⑵支撑人力资源管理的有力工具。提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据。⑶经营管理必要的沟通渠道。绩效考核将所有员工都纳入到活动中,成为管理者更好了解企业运作、组织现状的门道,也是员工参与企业管理的方式之一。一、我国酒店绩效考核的现状有人将国内绩效管理分成五大流派固化派德能勤绩,一应到底;唯美派重在表格,追求完美;迷外派生吞活剥,国外方法;痴新派喜新厌旧,非新不取;务实派联系实际,理论创新。而酒店行业由于其自身特点,最先接触并引进国外先进管理经验,在绩效考核上不完全遵照上述流派区分,而是出现了断层情况。按照星级标准划分,大型高星级酒店,一般是五星级、四星级酒店,多为国际酒店管理公司管理,在中国企业创造了一片完全国际化的土地,说是“迷外派”不为过;中型三四星级酒店若非国际管理公司控制,则是引进国内某成功运用国外经验的大型酒店管理,在引用当中由于处于第二次转手,在实际操作中的某些问题,只能自己想办法解决,因而具有了一些适应自身需要的东西,笔者以为这类酒店处于“务实派”与“迷外派”之间;而小型酒店,指二三星级或者无星级酒店,严格说来属于没有绩效考核或者绩效考核纯属走形式的类型,有的则是遗传了国企中常用的那一套“德勤能绩”,做了“顽固派”。二、酒店绩效考核操作程序设计对于酒店企业而言,考核指标并不难确定,平衡计分卡(BALANCEDSCORECARD,BSC)的出现使绩效考核从单一的财务指标低谷中走了出来,绩效考核以信息为基础,从财务、客户、内部流程和学习与创新这四个角度进行考核,抓住达成企业长短期目标的最重要因素,成为各行各业绩效考核的新宠。希尔顿饭店管理公司则将平衡计分卡的理念融入到企业管理软件中
编号:201312121937193215    类型:共享资源    大小:14.43KB    格式:DOC    上传时间:2013-12-12
  
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