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X4 0D B 1 3 河 北 省 地 方 标 准 11 3 1 3 1 41 6 一 1 9 9 9 食品添加剂 口 比 考琳酸铬 河北省技术监督局发布 食品伙伴网/ D B 1 3 / 4 1 6一 1 9 9 9 前言 本标准白河北省化工厅提出。 本标准由石家庄富格药业有限公司负责起草。 本末 扮 呈 .主要起差人: 孙一 杯志Rj -Y s张春it=. 食品伙伴网/ 河北省地方标准 食品添加剂 毗考琳酸铬D B 1 3 1 4 1 6 一1 9 9 9 1 范围 本标准规定了 食品 添加剂 咄考琳酸铭的技术要求。 试验方法、 检验视刹、恃卷 、 包装 、 运蛤和t _ 存: 本行准适用于终盐与叱 考嗯酸合成 而得的叱考哄酸铬、 商吴 名称 克劳比 “ 林 分子式 气 :.卜 1 “ N ,v 一 耗I ri 分子质量4 1 8 . 3 1( 按 1 9 9 1 年国际原子量) 2引用标准 下A标准所包含的条文, 通过在本标准中引 用而 构成为本标准 的条文在本标准出版时, 所示 版本均为有效. 所有标准m an 会 被修订 , 使用本标准约各方应探讨, 使用下列标准最新版本的可能性。 G B -7 6 6 8 2一1 9 9 2实验室用水规格及试验方法 G B iT 8 4 5 0一 1 9 8 7食易添加剂中砷的测定方法 G B ,7 8 4 5 1 一1 9 8 7食品 添加剂中 重金属限量试验 方法 G B iT 9 7 2 4一 1 9 8 8 P H I 1 定通则 3 技术要求 3 . 1 外观 深红色 结晶性粉未, 无奥、 无味 3 . 2理化性能应符合表 1 要求 河北省技术监 替局 1 9 9 9一0 9一2 3 批准1 9 9 9一0 9一2 3 实施 食品伙伴网/ DB1 3 / 4 1 6 1 9 9 9 狡 1 项目指 标 比 考琳政铭含位 沁 9 9 . 0 水溶解试牲合 格 干操失皿% 1 . 0 P H6 . 5 - 7 . 5 砷 ( 以A : 计)m g 八“ ! 皿金属 ( 以P b 计) M g / k g 4 1 0 4 试验方法 本标准所用试荆, 除特殊注明外, G B /T 6 6 8 2 - 1 9 9 2 三级水规格. 4 . 1 鉴别 均为 分析纯。 所PE 水均 应符合 X1 . 1 . 1 Y ; .含量恻定项下的溶液, 波长处育最大吸收。 4 . 1 .2 取本品0 .0 2 8, 由粉红色变为绿色. 用紫外分光光度法测定, 在2 6 411 n rn 加7A益酸溶液 1 0 m1, 加热煮沸2 m i n, 溶液 4 .2 毗考琳酸铬含量测定 4 .2 . 1 原理 通过测定在特定波长处光的吸收度, 对毗考琳酸略进行定 备 。 4 .2 .3 仪器 紫 外一可见分光光 度计、 4 .2 .3 分析步骤 称取本品0 .0 2 2 8, 称准至0 . l e m石英吸收池. 约 1 5 0 M , 容, .1 瓶中, 0 0 0 2 8 . 里2 0 0 m 1 烧杯中, 加水 在约5 0 C水浴上温热至全部溶解, 放至室温, 移至2 0 0 u il 加水至刻 度, 摇匀, 用移 液管吸 取上述 溶液10.00m1 里 l 0 0 m 1 容Ft 瓶中, 加水至刻度, 摇匀, 取上述溶液适t装入 l c m 石英吸 收 池中 , 以 水为空白 , 用紫外一可 见 分光光 度计 在2 6 4 士l a m 食品伙伴网/ DB1 3 / 4 1 6一 1 9 9 9 波长处测定吸收 度 . 4 .2 .4 结果的表示 和.计其 比考琳故格的含云x %,按式 I )计算 x 二 一 一 一 一 一 一 一一 x 1 0 0 - - - - ( 1 ) 2 9 9 X m X 2 俪 MO O 式中 洋品to液的吸收度位, m- 一 样品皿皿. g : E 监一吸收系欲 ( 2 9 9 ) : 1 0 0 -将浓皿 换界成 1 0 0 m 1 中含U的kr u E 。 , 一 . - . 1 _ _1 0 N 一稀作皿 ( 三二 X壳 -( -.; 分 二, ; 一” 2 0 0一 ! 0 0 2 0 0 0 “ 所御结果应表示至一位小效。 4 . 2 5两次平行测定结果之允许差不得大于0 .2%。 4 . 3 水溶解试验 称取0 .0 2 8 样品,里烧杯中. 加水2 0 0 m 1 , 在约5 0 C水浴上 加热溶解,溶液应呈粉红色,澄清。 4 .4 干燥减量 4 .4 . 1 仪器 电热恒温干燥箱 ( 控温精度士2 ) 4 .4 .2 操作步骤 称取1 g 样品, 精确至0 .0 0 0 2 8, 置已 恒重的 扁 称量瓶ED, 于 1 0 5 C千燥4 h , 取出 放入千澡器中, 冷至室温, 称重. 4 . 4 . 3 结果的计算 千操减JR X ,( %)技式 ( 2 )计算 X . - 式中 一一 - ml 一一x 1 0 0 - 一( 2 ) m m - m ,m ,- - : , 后 。 。 加 。 , , 的 , : m一 一干操摘样品加称扭瓶的皿位二 。 i n , - - - 作皿厄的瓜位. “ 。 所孙结眼应表示 g - l a 小效。 食品伙伴网/ DB1 3 1 41 6 一 19 9 9 4 . 5 P H 按G B 9 7 2 4 进行。 4 .6 砷的测 定 按G B 9 4 5 0 一8 7中 砷斑法进行测定 4 . 7重金属的测定 按G B 8 4 5 1 进行 . 5 检验规则 5 . 1 产品 须经生产单位的质量检验部门 按本标准检验, 合格,并出 具 合格证后方可出厂 . 5 .2以一次投料的产量为一批, 产品 逐批检验. 5 . 3 取样方法 随 机 从 一 箱m 抽一 瓶 或 一 袋, ,1)- 中 取1 0 0 0 , 分别 装 入两 个 清 洁、 干燥的磨口 瓶中, 并用 蜡封, 贴标签, 标明生产厂名, 产品名称、 批 号、 取样日 期,一瓶供检验,一瓶保存一年. 5 . 4 如检验中有一项指标不符合本标准要求时J 应重新加倍取样复检, 有一项指标不符合 本标准要求,则判整批为不合格. 6 标志、包装、运输、 贮存 6 . 1 标志. 包装瓶上应标明: 产品 名称、 商 标、 标准编号、 净重、 生产批号、 厂名厂址; 外包装箱上应标明: 产品 名称、 净重、 厂名、 厂址、 生产 批号、 标准编 号, 商 标. 6 .2包装 产品 采用符合国家食品卫生 标准的瓶或袋包装, 外 包装采用瓦楞 纸 箱或杖 据用户需 要, 内 附 使用 说明 书 及 合格证.

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