DB13T1125-2009对虾生态养殖技术规范.pdf

ICS 65. 150 B 52 D B 1 3 竺T 1 1 _ 冫pi q 1;省地方标准 DB 13/T 1125-2009 对 虾 生 态 养 殖 技 术 规 范 2009-08-10发布2009-08-25实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 1125-2009 J J 灬 月 月 I j 舀 本 标 准 由 河 北 省 水 产 局 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 河 北 省 水 产 技 术 推 ） 站 、 唐 山 市 水 产 技 术 推 厂 站 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 王 凤 敏 、 曹 杰 英 、 苏 文 清 、 刘 志 强 、 孙 绍 永 、 鲁 松 、 白 美 萍 、 李 向 新 、 马 云 聪 、 李 全 振 、 张 景 样 。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB13/T 1125-2009 对 虾 生 态 养 殖 技 术 规 范 范 围 本 标 准 规 定 了 对 虾 （ P e n a e u s） 生 态 养 殖 的 环 境 条 件 、 放 养 前 的 准 备 、 养 殖 模 式 、 苗 种 放 养 、 养 殖 管 理 和 病 害 防 治 、 收 获 的 技 术 规 范 。 本 标 准 适 用 于 对 虾 的 生 态 养 殖 。 2规范性引用文件 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 随 后 所 有 的 修 改 单 （ 不 包 括 勘 误 的 内 容 ） 或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 ， 然 而 ， 鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。 GB 11607渔业水质标准 GB 13078饲料卫生标准 GB/T 15101.2中国对虾苗种 GB/T 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5052无公害食品海水养殖用水水质 NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 NY/T 5059无公害食品对虾养殖技术规范 SC/T 2002对虾配合饲料 DB 13/T 785南美自对虾苗种 DB13/T 786日本对虾苗种 水 产 养 殖 质 量 安 全 管 理 规 定 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 令 （ 2003） 第 【 31 号 3环境条件 3. 1场地选择 养 殖 场 地 的 选 择 应 符 合 GB/T 18407. 4的 规 定 。 3.2养殖用水 水 源 水 质 应 符 合 G B 1 1 6 0 7 的 规 定 ： 淡 水 养 殖 池 塘 养 殖 水 质 应 符 合 N Y 5 0 5 1 的 规 定 ； 海 水 养 殖 池 塘 养 殖 水 质 应 符 合 N Y 5052的 规 定 。 4放养前的准备 4. 1清污 每 年 秋 季 收 获 之 后 ， 将 养 殖 池 内 积 水 排 干 ， 曝 晒 、 翻 耕 、 平 整 。 4. 2消毒除害 清 污 整 池 之 后 ， 一 般 在 放 一 苗 前 15 d-30 d， 采 用 药 物 清 除 养 殖 池 的 敌 害 生 物 、 致 病 生 物 及 携 带 病 原 的 中 间 宿 主 。 常 用 药 物 及 使 用 方 法 见 表 to w w w . b z f x w . c o m DB13/T 1125-2009 表 1常 用 清 塘 药 物 及 使 用 方 法 二 药 物 名 称 用量 1 500 kg/ hm2- 2 250 kg/ hm2 休 药 期用 途 用 法 生 石 灰 3 1 0 d杀 灭 野 杂 鱼 、 鱼 类 寄 生 虫 和 病 原 菌 干 法 清 塘 漂 白 粉 （ 有 效 氯330%) 20 mg/ L-30mg/L 1 35d 杀灭鱼类寄生虫和病原菌带水清塘（1020 cm) 4.3纳水和肥水 4.3. 1纳水 清 污 整 池 消 毒 结 束 1 d2 d后 ， 开 始 纳 水 ， 纳 水 须 经 40目 60目 （ 孔 径 0.258 mm） 尼 龙 筛 绢 网 过滤，纳水深度80 cm-100 cm. 4.3.2肥水 常 用 肥 料 有 机 肥 、 无 机 肥 和 生 物 肥 料 。 肥 水 时 应 平 衡 施 肥 ， 有 机 肥 所 占 比 例 不 低 于 50%。 同 时 应 控 制 施 肥 总 量 ， 水 中 硝 酸 盐 含 量 不 高 于 40 mg/ L。 施 用 原 则 应 符 合 NY/T 394的 规 定 ， 常 用 肥 料 的 施 用 量 及 施 用 方 法 见 表 20（ 与 红 鳍 东 方 触 混 养 不 需 肥 水 ） 表2常用肥料的施用量及施用方法 肥 料 种 类肥 料 名 称 用量一 施 用 方 法 有 机 肥发 酵 粪 肥300 kg/hm-400 kg/hm 堆 放 在 池 塘 向 阳 浅 水 处 ， 每 隔 2 d -3 d 翻 动 一 次 无 机 肥 氮 肥2 g/m-4 g/m 分 别 溶 水 稀 释 后 ， 全 池 泼 洒 磷 肥0.2 g/m， 一 0.4 g/m2 生 物 肥 料 按 产 品 说 明 使 用 4.3.3移植饵料生物 海 水 养 殖 池 塘 ， 在 放 苗 前 10 d-15 d， 向 养 殖 池 内 移 植 蜾 赢 蜚 或 钩 虾 ， 使 其 在 池 内 繁 殖 ， 做 为 对 虾 幼 虾 的 饵 料 ， 移 植 量 为 45 kg/hmZ-90 kg/hm2 0 5养殖模式 常 见 对 虾 生 态 养 殖 模 式 见 表 3. 表3不同养殖模式的放养品种及放苗密度 养 W i模 式品种 单 池 面 积 (hm2) 苗 种 规 格 放 苗 密 度 （ 万 尾 / hm2 ) 放 养 时 间 中 国 对 虾 一 与 海 蜇 混 养 中 国 对 虾 0.8 cm-1.0 cm 3- 4. 5 2 . 5 海蜇 32 cm0.15-0. 3 日 本 对 虾 0.8 cm-1.0 cm 4.5-7. 5 5月 初 （ 自 然 水 温 稳 定 在 14C 以上） 6月卜旬 5 月 上 旬 （ 自 然 水 温 稳 定 在 16以二） 日 本 对 虾 与 红 鳍 东 方 纯 混养 当 年 苗 种 2龄 鱼 种 2 - 53 cm-5 cm 0.75-1.25月 下 旬 一 6月 匕 旬 红 鳍 东 方纯 200 g/尾 250 g/尾 0.12-0.15 4月 下 旬 （ 自 然 水 温 稳 定 在 12以h) 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB13/T 1125-2009 表 3（ 续 ） 养 殖 模 式品种 单 池 面 积 (hmZ） 苗 种 规 格 放 苗 密 度 （ 万 尾 hm Z ） 放 养 时 间 日 本 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 混养 If本对虾 2-5 0.8 cm-1.0 cm4.5-7. 5 5月 上 句 （ 自 然 水 温 稳 定 在 16 以 I二 ） 三 优 梭 子 蟹 1.6万只/kg-2.0万 只/kg 2. 4- 3. 0 5月 下 句 （ 自 然 水 温 稳 定 在 20 以 上 ） 南 美 白 对 虾 与 淡 水 白 鱼 吕 、 白 鲢 混 养 南 美 白 对 虾 2 - 3 1.5 cm以 二3075 5月 中 旬 （ 自 然 水 温 稳 定 在 18以上） 白 鲳 70 g/)-100 g/尾 0.225-0. 5256月 中 旬 鲢鱼 150 g/尾 一 250 g/尾 0.075-0. 156月 中 句 6苗种放养 6. 1苗种选择 符合GB汀15101.2, DB13汀785, DB13/T 786的规定。 6.2苗种运输 塑料袋充氧运输法，袋内装新水1/3-2/5，充氧2/3-3/5，每10 L塑料袋可装运体长1.0 cm的虾 苗 1万 尾 一 2万 尾 。 运 输 期 间 遮 光 ， 气 温 较 高 时 可 采 用 冰 袋 降 温 。 6.3放苗条件 放 一 苗 时 应 选 择 晴 朗 、 无 大 风 天 气 ， 透 明 度 30 cm -40 cm .虾 苗 培 养 池 与 养 成 池 水 盐 度 差 应 小 于 5, 温 度 差 应 小 于 5 。 6.4放苗密度 不同 养殖 模式的 放苗 密度见 表30 7养殖管理 7. 1水质调控 7. 1. 1添换水 进水水质应符合NY 5051, NY 5052的规定。养殖前期以添加水为主，每次添加5 cm -10 cm ，直 到水位达到1.5 m 以上。养殖中后期，根据水质状况，每3d-5d换水一次，每次换水量10% -20% 0 7.1.2水质改良 每15 d-20 d使用1次沸不i粉（300 kg/hml-500 kg/hm2 )、过氧化钙(5 g/m3-10 g/m3 )等水质改良 剂 ， 或 使 用 光 合 细 菌 、 E M 菌 等 有 益 微 生 态 制 剂 ， 按 产 品 说 明 使 用 。 7.2饵料投喂 7.2. 1中国对虾与海蜇混养 对虾在体长5cm -6cm 之前不需要投喂，主要摄食基础饵料。5cm -6 cm 以投喂卤虫、蓝蛤等鲜活 饵 料 为 主 ， 以 投 喂 配 合 饲 料 为 辅 。 日 投 饵 率 ： 鲜 活 饵 料 30 一 50% ， 配 合 饲 料 4% -5% ； 并 根 据 对 虾 的 胃 饱 满 度 、 摄 食 情 况 及 天 气 状 况 等 作 相 应 调 整 。 配 合 饲 料 质 量 和 安 全 卫 生 应 符 合 G B 13078, N Y 5072 和 Sc厅 2002的 规 定 。 7.2. 2日本对虾与红鳍东方纯混养 对 虾 饵 料 应 在 养 殖 中 后 期 投 喂 ， 饵 料 种 类 以 卤 虫 、 兰 蛤 等 为 主 ， 投 喂 方 法 同 7.2.1， 投 喂 对 虾 饵 料 时 应 提 前 0.5 h-1h投 喂 鱼 饵 料 。 红 鳍 东 方 i4每 天 上 、 下 午 各 投 喂 1次 ， 饵 料 种 类 为 冰 鲜 杂 鱼 ， 投 饵 量 为 鱼 体 重 的 3 一 7% o 7.2. 3日本对虾与三疣梭子蟹混养 w w w . b z f x w . c o m DB13/T 1125-2009 对 虾 饵 料 应 在 养 殖 中 后 期 投 喂 ， 饵 料 种 类 以 卤 虫 、 兰 蛤 等 为 主 ， 投 喂 方 法 同 7.2.1， 投 喂 对 虾 饵 料 时 应 提 前 0.5 h-lh投 喂 鱼 饵 料 。 三 疣 梭 子 蟹 前 期 摄 食 基 础 饵 料 ， 中 后 期 投 喂 低 值 贝 类 、 杂 鱼 等 ， 每 天 早 、 中 、 晚 各 投 喂 1次 ， 投 喂 量 为 蟹 体 重 的 10% -30% 。 投 饵 量 根 据 水 温 、 水 质 、 残 饵 及 摄 食 情 况 灵 活 掌 握 。 7.2.4南美白对虾与淡水白鲳、鲢鱼混养 7.2.4. 1饵料选择 提 倡 使 用 优 质 配 合 饲 料 。 配 合 饲 料 质 量 应 符 合 N Y 5072的 要 求 。 鲜 活 饵 料 经 消 毒 后 可 在 虾 苗 入 池 前 期 和 成 虾 出 池 前 一 个 月 使 用 。 7.2.4.2投喂方法 按 南 美 白 对 虾 、 淡 水 白 鲳 存 塘 量 及 规 格 大 小 分 别 确 定 投 饵 量 。 应 提 前 0.5 h-lh投 喂 鱼 饲 料 。 南 美 白 对 虾 体 长 3 cm 以 前 ， 以 池 内 基 础 饵 料 为 主 ， 适 当 补 充 投 喂 卤 虫 或 配 合 饲 料 ， 日 投 喂 量 为 虾 体 重 的70% -100% (湿重）或7一 8% ；体长4 cm -6 cm ，开始全部投喂配合饲料，日投饵率 5% -7% ; 体 长 7 cm -12 cm ， 日 投 饵 率 3 一 5% 。 投 饵 遵 循 “ 少 投 勤 投 ” 原 则 。 日 投 喂 次 数 依 据 生 长 阶 段 而 定 ， 一 般 养 殖 前 期 日 投 喂 4次 ； 中 后 期 日 投 喂 5次 6次 。 白 天 投 饵 量 约 ！ is全 天 投 饵 总 量 的 30% ， 傍 晚 、 夜 间 约 11 70% 0 淡 水 自 鲳 投 喂 配 合 饲 料 ， 日 投 饵 率 为 3 一 5% ， 每 日 投 喂 3次 ， 投 喂 坚 持 “ 四 定 ” 原 则 。 7.3日常检测 每 日 测 量 水 温 、 透 明 度 、 池 水 盐 度 等 水 质 常 规 指 标 。 经 常 检 测 池 内 浮 游 生 物 种 类 及 数 量 变 化 。 每 隔 5 d -1 0 d 测 量 一 次 对 虾 及 混 养