NYT 324-1997 满天星切花.pdf

NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 N Y / T 3 2 4 一 1 9 9 7 满天星切花 C u t g y p s o p h il a f l o w e r s 1 9 9 7 一 1 2 门 9 发布 1 99 8 一 0 5 一 01实 施 中华人民共和国农业部发 布 NY/ T 32 4一 19 97 前言 花卉业无论在我国还是在国外都是一个新兴产业。 不仅我国没有国家标准或行业标准， 国际上也t9 有统一的标准可循。为了提高我国花卉产品质量， 促进花卉商品生产和交易， 并进一步促进我国花卉业 的外向型发展 ， 特制定此标 准。 本标准是在参考日本等技术发达国家切花分级标准的基础上， 结合我国的生产和流通现状制定的。 本标准 由农业部农业 司提出。 本标准起草单位: 中国农业大学、 深圳市先科四季青鲜花技术开发公司和上海花卉良种繁育试验 场 。 本标准主要起草人: 高俊平、 郭康、 蔡友铭、 孙自然。 中华人民共和国农业行业标准 满 天 星 切 花 Cu t g y p s o p h i l a f l o we r s NYi T 3 24一 19 97 范 围 本标准规定了满天星( 锥花丝石竹， G y p s o p h il a p a n ic u la t a ) 切花产品质量分级、 检验规则、 包装、 标 志 、 运输和贮藏技术要求 。 本标准可作为满天星切花生产、 批发、 运输、 贮藏、 销售等各个环节的质量把关基准和商品交易鉴 准 n 2 定 义 本标准采 用下 列定 义。 2 . 1 切 花 通常是指包 括花朵 在内的植物体的一部分 ， 用于插花或制作花束 、 花篮、 花圈等花卉装饰。 2 . 2品种 同一植物种 内具有稳定 遗传特点和商品价值的植物群体 。 满天星的品种有单瓣和重瓣 两大类 。 2 . 3整体感 花朵、 茎秆和叶 片的整体感观 ， 包括是 否完整、 均匀及新 鲜程度 满天星的花茎是一个多分支的疏松状聚伞圆谁花序， 整体感应是花枝繁茂， 向四方舒展， 分布均匀、 整 齐。 2 . 4小花黄化和萎蔫 指小花因衰老等原因发生变黄和姜蔫现象， 幼龄花蕾在失水时极易萎蔫。 2 , 5药害 由于施用 药物对花朵、 叶片和 茎杆造成的污染或伤害 。 2 . 6机械损伤 由于粗放操作或 由于贮 运中的挤压、 振动等造成的物理伤害 2 . 了 保鲜剂 用干调节开花和衰老进程 ， 减少流通损耗 ， 延长瓶插寿命 的化学 药剂 3质f分级 满天 星切 花商品质量分级标准 见表 1 中华 人民共和国农业部 1997 - 12 - 19批准1 998 - 05 一0 1实施 NY/ T 32 4一 1997 表 1满天星切花商 品质量分 级标准 评 价 项 目 等级 一级二级三级四级 l 整 体 感 极 好 . 聚 伞 圆 锥 花 序 完 整 好 . 聚 伞 圆 锥 花 序 完 整一般， 聚伞圆锥花序较 完 整 一 般 ， 聚 伞 形 花 序 欠 完 整 2花 形 小 花 饱 满 ， 完 整 优 美小 花 完 整 . 无 明 显 黑 粒 与 异 常 花 小 花 完 整有 少 量 黑 粒 或 异 常 花 小 花 完 整 。 有 少 量 黑 粒 与 异 常 花 3 花 色 I 纯 正 、 明亮好 ， 小 花 黄 化 和 萎 蔫 率 低 于 5 % 一般， 小花黄化和萎蔫 率低于1 0 % 一般， 小花黄化和萎蔫 率低于1 5 ; 4花 枝 一 茎 。 鲜 绿 ，坚 挺 ，具 韧 性 长度6 5 - 以上 主枝明显， 并有 3个 以上 分 枝 花茎切口至第一大分 枝 处 长 度 不 超 过 1 5 c m 茎秆鲜绿， 挺直 长度 5 5 c m以上 每个花茎都有 3个以 上 分 枝 花茎切口至第一大分 枝 处 长 度 不 超 过 1 5 - (卫茎杆挺直 4长度 4 5 - 以上 每个花茎都有2个以 上 分 枝 花茎基部至第一大分 枝 处 长 度 不 超 过 1 5 c m 茎秆稍有弯曲 雾长度4 5 - 以上 5 叶有 极 少 量 叶 片 ， 鲜 绿 明 亮 有少量叶片， 鲜绿明亮有 少 量 叶 片 ， 有 少 量 烧 叶 有 少 量 叶 片 ， 有 少 量 烧 叶 6 病 虫 害无 购 人 国家 或 地 区 捡 疫 的 病 虫 害 无 购 人 国 家 或 地 区 检 疫 的 病 虫 害 . 有 轻 微 病 虫 害 症 状 无 购 人 国 家 或 地 区 检 疫 的 病 虫 害 ， 有 轻 微 病 虫 害 症 状 无 购 人 国 家或 地 区 检 疫 的 病 虫 害有 轻 微 病 虫 害 症 状 7损 伤 等 无 药 害 、 冷 害 及 机 械 损 伤 基 本 无 药 害 、 冷 害 及 机 械 损 伤 有 极 轻 度 药 害 、 冷 害 及 机 械 损 伤 有 明 显 的 药 害 、 冷 害 及 机 械 损 伤 8采 切 标 准 适用开花指数” 为 1 3 适用开花指数为1 -3适 用 开 花 指 数 为 2 一 4适用开花指数为3 -4 9采 后 处 理 保鲜剂处理 依品种每 3 3 0 8捆成 一 扎 每把基部切齐， 每 把 中花 茎 长 度 最 长 与 最 短的差别不可超过3 c m 基部需用橡皮筋绑紧 每把需套袋或纸张包 扎 保 护 保鲜剂处理 依品种每 3 3 0 8捆成 一 扎 ， 每 把 中 花 茎 长 度 最 长 与 最 短 的 差 别 不 可 超 过 s - 基部需以橡皮筋绑篮 每把需套袋或纸张包 扎 保 护 依品种每2 5 0 g捆成 一把， 每把中花茎长度 最 长 与 最 短 的 差 别 不 可 超 过 I O c m 基部需以橡皮筋绑紧 CId把需套袋或纸张包 扎 保 护 依品种每2 5 0 8捆成 一 把 基部需以橡皮筋绑紧 ll 开花指数 1 : 小花盛开率1 0 %-1 5 %， 适合于远即离运枪苍 开花指数 2 : 小花盛开率1 6 %-2 5 % 可以兼作远距离和近距离运输; 开花指数 3小花盛开率 2 6 % , 3 5 %. 适合于就近批发出售; 开花指数 4小花盛开率 3 6 %-4 5 %， 必须就近很快出售 4 检验规 则 4 . 1检验规则 NY/ T 32 4一 199 7 同一产地、 同一批量、 同一品种、 相同等级的商品作为一检测批次 按一 个检测批次随机 抽样， 所 检样 品量为 一个包装单位 ( 如箱) 。 单枝花 的等级判定 : 按照表 1中分级标 准内容 ， 在完全符 合某级所有条件 ， 才能 说明达到该级 标 门0，J 月月口今准 4 . 1 . 4整个批次 的等级判定 : 一级 花， 必须是 所检样品 的 9 5 %以上符合本 标准一级花的要求 ; 二级花， 必须是所检样品的 9 0 %以上符合本标准二级花的要求; 三级花 ， 必须是所检样 品的 8 5 %以上符合本标 准三级花的要求 ; 四级花 ， 必须是所检样 品的 8 0 %以上符合本标 准四级花的要求 。 4 . 2检验方法 4 . 2 . 1切花品种 : 根据品种特征 图谱 进行鉴定。 4 . 2 . 2 整体感: 根据聚伞圆锥花序完整状况及茎秆健壮、 分支稀密的整体均衡状况等进行目测评定 4 . 2 . 3花形 ， 根据 品种特征和分级标 准进行 目测评定 ; 异常花数量可 目测估 计百分 比 4 . 2 . 4小花 黄化和萎蔫 : 指变黄和萎蔫 的小 花朵数 占小花蕾总数 的百分比 4 . 2 . 5花枝 : 花枝长度指 花枝基部到 花序 先端的总 长度， 单位 c m; 花枝粗度 指花枝 基部到第一 分 枝点 之间中部的粗度， 单位mm， 用卡尺测量; 挺直程度目测评定。 花序分枝的挺拔、 疏密、 均匀程度以及小花 开放的整齐程度用 目测 评定。 4 . 2 . 6药 害: 目测评定 。 4 . 2 . 7 冷害: 通过花瓣和叶片的颜色目测判断; 也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定 4 . 2 . B机械损 伤 : 目测评 定。 4 . 2 . 9采切标 准 : 目测评 定。 4 . 2 . 1 0保鲜剂 : 通过化学方法检 测保 鲜剂的土要成分来确定 。 5 包 装、 标 志 、 贮藏 和运输 5 门包装: 各层切花反向叠放箱中， 花朵朝外， 离箱边 5 c m; 小箱为 2 0把， 大箱为 4 0 把; 装箱后， 中间需 捆绑固定; 纸箱两侧需打孔 ， 孔口距离箱口8 c m; 纸箱宽度为3 0 c m或4 0 c m o 5 . 2 标 志 : 必须注明切花种类 、 品种名 、 花色、 级 别、 花茎长度 、 装箱容量 、 生产单 位、 采切 时间 5 . 3 贮藏条件: 贮藏期限一般在一周， 最好采用湿藏， 将花材的茎基切断处浸人水或保鲜液