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文档简介

声 氢 河北省地方标准 平菇栽培技术规程 名。广锣?尖 迅(; 令 发布卖施 河北省标准计量局发布 河北省地方标准 平菇栽培技术规程 主题内容与适用范围 木标准规定了平菇栽培的菌种选择和技术要求 本标卓适用于平菇袋式塑料棚架立体栽培 菌种选择 品种 紫抱平菇或其它低型平菇品种。 质量 栽培种的质量应满足下列要求: 、菌丝发育粗壮,洁白有光泽,分布均匀,上下一致,生长旺盛; 、有朽木头和蘑菇香味,无其它杂味、霉昧; 、容器洁洁、无霉斑、无破裂; 、菌种颜色洁白致,无绿、黄、灰、黑、红等杂色,无虫害 、菌丝体块不板结、无吐黄水现象; 、菌龄不超过两个月。 技术要求 播种准备 选料 选用优质籽棉的棉籽皮作养料 拌料 晒料灭菌把选好的棉籽皮置于水泥地面或塑料布上,强日光下晒天, 曝晒过程中,每隔小时翻动次。 培养料的制备把棉籽皮、磷酸二按、多菌灵、水和石灰按圆:; 的比例混台均匀含水量 料袋规格 周长厘米,厚毫米,长厘米的聚乙烯薄膜筒 播种 河北省标准计量局批准 实施 一 。菌种用量 每袋菌种用量为干料重的。 播种方法 采用三层播种法 步骤 取剪好的筒膜,端塞上透气塞扎口,透气塞直径厘米;然后,把攒成直径为 厘米左右的菌种放入袋内,数量为每袋总用量的三分之一罗再加入拌好的培养料,至袋 中间时再加一层菌种用量同前;装好后在顶部加一层菌种用手压实后,夹透气塞扎 口 堆垛 、早春、晚秋和冬李气温低时,料袋双行排列,每两排中间留人行道,宽厘 米,堆垛层 、其它气温高的季节,应单行摆放,堆垛层 环境条件 应符合下表要求。 雪日十辟 吁 口 二 司 瞬 号票副 )( 思()旱( 菌丝恢复期 注:每次通风分钟。 管理技术 发菌期 倒垛控温播种后天内,每天检查料温变化,低于时一天倒垛 次;超过时,适当增加倒垛次数。倒垛时应上下、内外调换 控制湿度通过通风和撒水控制相对湿度使其符合要求,喷雾时应以空间 为主 防杂菌污染在倒垛同时,认真检查袋内培养料有无杂菌污染如发现应检出 单放小面积污染部位注射生石灰水除治 出菇期 去透气塞菌丝发满后三分之料袋出现子实体原基时去掉袋端透气塞 挽口当的料袋子实体原基出现时可将袋口挽起或剪掉 一 倒垛挽口时,结台翻垛将堆垛方式改为单行排例,行距厘米,层数 层。 喷水相对湿度低于时,应喷水;喷水量以无明水为主,喷水后通风 半小时。 防治病虫害 、杂菌污染将受害部位挖掉,然后用生石灰水、酒精或的高锰酸钾 溶液除治; 、虫害出菇期前,用的乐果或的敌敌畏喷杀。 采收 标志菌盖充分展开,菇肉丰厚饱满未出现卷边和抱子散发 收前喷水采收前小时先喷次水。 采收方法同簇的平菇,如果大部分成熟,不论菌盖大小,要同时采收;采 收时,要用手握住菌柄拧下来,不得硬拔 菌丝恢复期 清菇根采收后,及时清除培养料上残存的菇根 )挠菌清根后挠菌次 喷水挠菌后喷一次小水 增温喷水后采取增温措施,使环境条件满足要求 子实体原基长出后,管理方法同上述对应期 出菇茬数 每袋培养料可出菇三茬。

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