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文档简介

欢迎光临:大家论坛高中高考专区 细胞的化学成分 第三课时(一)明确目标银幕显示本课时学生应达成目标:1了解核酸的元素组成。2了解核酸的种类分布。3了解构成细胞的化学元素。4理解核酸的基本结构。5理解核酸的主要功能。(二)重点、难点的学习与目标完成过程提问:组成细胞的原生质主要是些什么物质?(学生回答:主要是蛋白质、脂类和核酸)。讲述:在前两节课里我们已对蛋白质和脂类物质的元素组成,结构和生理功能进行了学习。今天我们就对核酸作一个基本了解,而对核酸的更深一步的探讨将在遗传和变异的相关章节(第五章)中进行。核酸讲述:核酸是细胞原生质中另一类信息大分子,生物体内的每个细胞中都有,核酸是1871年由米史沏在脓细胞中发现和分离出来的,它存在于细胞核中,有酸性,因此叫核酸。现在已知道除了细胞核内存在以外,也广泛存在于细胞质中。(1)核酸的组成元素讲解:核酸的组成元素是C、H、O、N、P等五种。学生活动:做教材复习题(一)。要求:正确写出构成细胞的各类有机化合物及元素组成。分析四大类有机物的元素组成,比较其共同元素和不同元素。银幕显示检测题:下列物质中,仅由C、H、O组成的化合物是 A淀粉和脂肪B葡萄糖和脂类C蛋白质和脂肪D糖类和核酸生化分析某有机分子样品,得知该物质含:C、H、O、N、P等基本元素,这物质最可能是下列_物质。 A淀粉B脂肪C核酸D葡萄糖答案:A;C。统计答案正误率,反馈评价。(2)核酸的基本单位核苷酸提问:蛋白质分子是高分子化合物,构成蛋白质分子的基本单位是什么?(学生回答:氨基酸。)讲解:核酸和蛋白质一样也是高分子化合物。其分子量也很大,约有几十万至几百万,试想这种高分子化合物,会不会也是由许许多多的基本单位构成的呢?回答是的,那么构成核酸的基本单位是什么呢?现已知道是核苷酸。银幕显示:核苷酸的结构图。讲解:这就是一个核苷酸的结构图:这图标明了一个核苷酸由三部分组成:由一分子含氮碱基(嘌呤和嘧啶),一分子磷酸,一分子五碳糖组成。(3)核酸的种类和分布银幕显示:核苷酸的结构图。讲解:在细胞中核酸分两大类:这两大类核酸物质从化学结构看,是由于构成它们的基本单位核苷酸(指图讲解)在结构上有区别,其主要区别在于:一类的五碳糖是脱氧核糖,另一类的五碳糖是核糖。知识扩展:含有脱氧核糖的核苷酸,聚合而成的高分子物质叫脱氧核糖核酸,简称DNA。含有核糖的核苷酸,聚合而成的高分子物质叫核糖核酸,简称RNA。除五碳糖不同外,另外(指图说明)在这个含氮碱基位置上,还存在个别种类的差别。银幕显示检测题:由一个分子的含氮碱基,一分子五碳糖,一分子磷酸组成的化合物叫 A核糖核酸B脱氧核酸C核苷D核苷酸核酸分为_、_两大类,分别简称_、_。答案:D;脱氧核糖核酸、核糖核酸、DNA、RNA。反馈评价。核酸的分布学生活动:指导看教材,P15倒数的3-1行。要求:找出并勾划出DNA在细胞什么结构中分布。找出并勾划出RNA在细胞什么结构中分布。(4)核酸的功能讲解:各种生物体的细胞内部都有核酸的存在,核酸的分子结构的不同决定了生物性状表达的不同。现代科技证明,一定的核酸分子结构,决定了一定结构的蛋白质分子。核酸的结构无疑蕴藏着大量的遗传信息,通过指导合成蛋白质来表达生物的遗传性状。由此看,核酸分子的稳定或改变。决定了生物的遗传和变异现象。学生活动:指导阅读教材P15第二自然段。要求:用红笔勾划出核酸的功能,并标注要点。讲解:核酸的功能是引人注意的中心问题之一。大量事实证明,核酸是一切生物的遗传物质,对生物体遗传变异有密切关系,也是蛋白质生物合成不可缺少的物质。银幕显示检测题:下列关于核酸的叙述是正确的 A核酸的基本单位是脱氧核苷酸B核酸是一切生物的遗传物质C除病毒外,一切生物都有核酸D核酸与蛋白质生物合成无关答案:B。三、构成细胞的化学元素讲述:我们讲构成细胞的化合物,了解每一种化合物都是由化学元素组成的。学生活动:指导阅读教材P16第一自然段。要求:了解构成细胞的主要元素有哪些。了解占原生质95以上的元素,并根据已学过的知识思考为什么是前六种元素占这么大比例。(提示:构成细胞的化合物中元素的组成。)讲解:构成细胞的几十种化学元素,都是无机自然界存在的,没有生命特有的事实。(建立起唯物主义认识观,并与生命起源的化学进化相联系,在此打一伏笔。)(三)总结构成细胞的大量元素C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、Cl、Fe等,这些元素有些是细胞的组成物质,有些则是维持细胞正常生命活动所必需的物质。例如:C、H、O和N都是构成生命物质的必需元素,它们均是构成蛋白质的必要成分。蛋白质则是原生质的主要构成成分,可以说没有蛋白质就没有生命,P和S也是细胞生命物质的重要组成成分。核酸和磷脂这些重要化合物均含有P,P还参与细胞的能量代谢。综上所述,细胞就是这些物质最基本的结构形式。(四)作业布置1教材P18复习题四、2。2所有的核苷酸分子都含有 A核糖B含N碱基C脱氧核糖D葡萄糖3组成核酸的必要物质是 A蔗糖和麦芽糖B核糖和脱氧核糖C葡萄糖D纤维素答案:1略;2B;3B。(五)板书设计八、参考资料蛋白质的空间构型是表现其生物活性的物质基础,变性后的蛋白质尽管它的化学组成没有改变,但空间构型已遭破坏,内部某些特征已发生改变,因此,其原有生物活性也发生变化。变性

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