- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-01-01 实施
©正版授权
免费预览已结束,剩余4页可下载查看
下载本文档
文档简介
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6.2 0 72 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 中国肉桂油2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 0 72 0 1 6 前 言 本标准代替G B1 1 9 5 81 9 8 9 食品添加剂 肉桂油 。本标准与G B1 1 9 5 81 9 8 9相比, 主要变化如下: 香气由“ 具有中国肉桂油的特征香气” 改为“ 类似肉桂醛的特征香气” ; 增加了“ 特征组分含量” 指标; 删除了“ 味觉” 和“ 重金属” 技术要求。G B1 8 8 6.2 0 72 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 中国肉桂油1 范围本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生长在中国南方的肉桂(C i n n a m o m u ma r o m a t i c u mN e e s,s y n .C i n n a m o m u mC a s s i aN e e se xB l u m e) 的叶和/或枝梗提取的食品添加剂中国肉桂油。2 技术要求2.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽淡黄色至红棕色状态液体将试样置于比色管内, 用目测法观察香气类似肉桂醛的特征香气G B/T1 4 4 5 4.22.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法相对密度(2 0/2 0)1.0 5 21.0 7 0G B/T1 1 5 4 0折光指数(2 0)1.6 0 01.6 1 4G B/T1 4 4 5 4.4溶混度(2 0)1体积试样混溶于3体积7 0%( 体积分数) 乙醇中, 呈澄清溶液G B/T1 4 4 5 5.3酸值( 以KOH计) / (m g/g)1 5.0G B/T1 4 4 5 5.5羰基化合物含量( 以肉桂醛表示) /%8 0.0G B/T1 4 4 5 4.1 32 0 0 8中第一法特征组分含量,w/%反式肉桂醛7 4.0香豆素0.54反式邻甲氧基肉桂醛31 5附录AG B1 8 8 6.2 0 72 0 1 62 附 录 A特征组分含量的测定A.1 仪器和设备A.1.1 色谱仪: 按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中第5章的规定。A.1.2 柱: 毛细管柱。A.1.3 检测器: 氢火焰离子化检测器。A.2 测定方法面积归一化法: 按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中1 0.4测定含量。A.3 重复性及结果表示按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中1 1.4规定进行, 应符合要求。食品添加剂中国肉桂油气相色谱图及操作条件参见附录B。G B1 8 8 6.2 0 72 0 1 63 附 录 B食品添加剂中国肉桂油气相色谱图及操作条件( 面积归一化法)B.1 食品添加剂中国肉桂油气相色谱图食品添加剂中国肉桂油气相色谱图见图B.1。 说明:1 苯乙烯;2 苯甲醛;3 水杨醛;4 苯乙酮;5 苯乙醇;6 氢化肉桂醛;7 顺式肉桂醛;8 反式肉桂醛;9 肉桂醇;1 0 丁香酚;1 1 香豆素;1 2 乙酸肉桂酯;1 3 反式邻甲氧基肉桂醛;1 4 乙酸甲氧基肉桂酯。图B.1 食品添加剂中国肉桂油气相色谱图G B1 8 8 6.2 0 72 0 1 64 B.2 操作条件B.2.1 柱: 毛细管柱, 长6 0m, 内径0.2 5mm。B.2.2 固定相:1 0 0%二甲基聚硅氧烷。B.2.3 膜厚:0.2 5m。B.2.4 色谱炉温度: 线性程序升温从8 0至2 3 0, 速率3/m i n, 然后在2 3 0恒温4 0m i n。B.2.5 进样口温度:2 5 0。B.2.6 检测器温度:2 5 0。B.2.7
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 协议买房合同的范本合集
- 关于上半年银行工作总结【六篇】
- 轮值安全员工作总结九篇
- 二手房买卖合同样书详细版本合集
- 2023年辅助功能检测系统项目安全评价报告
- 2023年炼油机械项目风险分析及评价报告
- 2023年PH计项目风险评价报告
- 2024年高考语文考前模拟卷2(江苏专用)(考试版)
- 人力体系应知应会试题库附有答案
- 运动训练题集(5)附有答案
- 2023年国开大学期末考复习题-02326-管理学基础
- 加油站反恐专项经费保障制度
- 《中国古代寓言故事》,《伊索寓言》故事唉《克雷洛夫寓言》故事知识竞赛题三
- 07-12暨南大学华侨大学两校联考化学真题
- 了不起的我课件完整版
- absciex lc ms qtrapanalyst软件定量操作Analyst在如右图的弹出窗口
- 招收士官专业技术考核评定表模板
- 引领全球增长的60大技术
- 语文 初中语文跨学科教学活动设计与反思 论文
- DB13-T 5653-2023矿山应急救援钻探技术规范
- 广东省广州市海珠区2022年中考物理一模试卷
评论
0/150
提交评论