DB2103T 006-2006 日光温室冬春茬茄子生产技术规程.pdf

鞍山市农业技术规范 DB21 DB2103/T-006-2006 无公害农产品 日光温室冬春茬茄子生产技术规程 2006-12-18 发布 2006-12-18 实施 鞍山市农村经济委员会 鞍山市质量技术监督局 发布 DB21/T 03/T-008-2006 II 前 言 本标准的附录A为规范性附录。 本标准的附录B为资料性附录。 本标准由鞍山市农村经济委员会提出。 本标准起草单位：台安八角台农业技术研究所。 本标准主要起草人：任百岩、李晶、陈素艳、齐华、王少宾。 本标准由鞍山市农村经济委员会负责解释。 本标准于2006年12月18日首次发布。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB21/T 03/T-008-2006 1 无公害农产品 日光温室冬春茬茄子生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品日光温室茄子生产的产地环境技术条件和栽培技术要求。 本标准适用于鞍山地区日光温室冬春茬无公害茄子生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16715.3 瓜菜作物种子茄果类 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境技术条件 无公害日光温室茄子生产的产地环境质量应符合NY 5010的规定。 4 栽培技术要求 4.1 品种选择 选用优质、高产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好的茄子品种。如西安绿茄、紫长茄子、辽 茄 4 号、辽茄 5 号等。种子应符合 GB16715.31999 的规定，其质量等级不低于二级。 4.2 育苗 4.2.1 播种时间 在 6 月下旬至 7 月中旬以前，砧木播种，如托鲁巴姆，在接穗播种前 20 天30 天。 定植时间 9 月中旬至 10 月上旬。 4.2.2 播种量 每亩栽植田茄子播种量为70克左右， 即育苗种子粒数是定植株数另加12倍保险系数。 砧木种子，如托鲁巴姆 15 克20 克。 4.2.3 种子处理 先将种子在阳光下晾晒 8 小时12 小时，用 30温水浸泡 30 分钟，捞出后用放在 55温水中温汤 浸种 30 分钟，不停的搅拌，直到水温下降到常温，再用福尔马林 300 倍液或高锰酸钾 1000 倍液浸种 30 分钟。经过消毒后的种子，用 30左右的温水浸种 48 小时，在浸种期间要投洗 5 次6 次，搓洗掉 种子上的粘液。然后用干净湿毛巾包好，拧干水分，放在 3032恒温条件下进行保湿催芽。幼芽长 2 毫米3 毫米，停止催芽，即可播种。如果短时间内不能将种子播完，可将种子保湿放在 46条 件下，蹲芽待播。 4.2.4 育苗场所 育苗场所设置在地势较高、不积水、土壤松软，便于管理的地方，搭建好育苗拱棚，防雨防日晒， 准备好遮阳网。以备防止强光照晒。 4.2.5 营养土配制 应用未种过茄科作物的大田表土、园田土与优质腐熟有机肥混合、过筛配制而成。每立方米营养土 中有机肥的比例应为 3040，另加磷酸二铵和硫酸钾各 0.5 公斤。然后，将配制好的营养土一部分 平铺在育苗床上，厚度为 10 厘米15 厘米，用于播种。另一部分装入营养钵中。 DB21/T 03/T-008-2006 2 4.2.6 营养土消毒 用 50%多菌灵可湿性粉剂与 50%福美双可湿性粉剂按 1:1 混合， 每立方米营养土用 100 克与 2 公斤 细沙混合成药土，其中 1/3 混合在营养土中，另 2/3 在播种时分散均匀盖在种子上。 4.2.7 茄子嫁接的砧木与接穗选择 砧木选用托鲁巴姆等。对土壤传播病害高抗或免疫品种。接穗选用西安绿茄、黑又亮、紫长茄等优 质抗病品种。 4.2.8 催芽与播种 4.2.8.1 砧木种子催芽 4.2.8.1.1 直播：将种子浸泡 48 小时，苗床消毒后浇足底水，均匀播种，覆土后覆膜。昼夜温差达 10 时，10 天15 天出苗。 4.2.8.1.2 温箱变温处理：将种子浸泡 48 小时，装入布袋，放入恒温箱中，调节温度，30时 8 小时， 20时 16 小时，反复变温处理，每天用清水投一次种子，8 天即可出芽。 4.2.8.1.3 激素处理：用每公斤水加 100 毫克200 毫克浓度的赤霉素浸泡 24 小时，放置温箱中或炕 头上进行变温处理摧芽，一般 4 天5 天可出芽。 4.2.8.2 砧木种子播种 先用 50%多菌灵 500 倍液喷透苗床上，然后将催芽的砧木种子均匀播在苗床上，盖土 0.5 厘米，覆 盖上地膜，3 天5 天砧木苗出齐后揭去地膜。砧木播种要比接穗提早 20 天30 天。 4.2.8.3 接穗育苗播种 先用 50%多菌灵 500 倍液喷透苗床上，然后，将催芽的接穗种子均匀播在苗床上，盖土 0.5 厘米， 覆盖上地膜，3 天5 天接穗苗出齐后揭去地膜。接穗品种要比砧木晚播 20 天30 天。 4.2.9 分苗 当砧木和接穗真叶长到 2 片3 片叶时分苗，砧木移入营养钵内，接穗移入苗床内。 4.2.10 嫁接方法 当砧木长到 6 片8 片真叶时，接穗长到 5 片7 片真叶时，茎粗 3 毫米5 毫米，木质化时是最佳 嫁接时期。嫁接方法有两种： 4.2.10.1 劈接法 在砧木高 4 厘米处平切掉上部，保留 2 片3 片真叶，不能过高或过矮，否则影响成 活。接穗苗在半木质化处即苗茎黑紫色与绿色明显相间处去掉下端，保留 2 片3 片真叶，削成楔形， 大小与砧木切口相当，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹子固定。 4.2.10.2 靠接法（贴接法） 将砧木和接穗削成 30倾斜角贴合在一起，其它和劈接法相同。 4.2.11 嫁接后管理 把嫁接好的苗浇透水，不能用喷淋，以防伤口感染。扣上小拱棚，嫁接苗伤口愈合的适宜温度为： 白天 2526，夜晚 2022，湿度 95%以上，嫁接后前 3 天4 天全部遮光，以后中午遮光， 早晚放进光，随着伤口愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入常规管理。利用靠接法的嫁接苗，应在伤口 愈合以后，切掉接穗根茎，掐掉砧木生长点，使其形成一个嫁接苗，成活以后，转入常规管理。 4.3 定植前准备 4.3.1 整地施肥 首先清除田内杂草和根茬，整平土地。平铺有机肥 5000 公斤6000 公斤，磷酸二铵 3540 公斤， 硫酸钾 15 公斤20 公斤，生物肥 4050 公斤，一次性散施均匀，用旋耕机旋耕 3 次。深度 20 厘米 25 厘米，达到一次性全层施肥。土壤墒情不足 65%的，要在耕地前浇水造墒。 4.3.2 做垄畦 土地整好后，及时起垄，将垄做成垄畦状，畦面栽两行。垄距 120 厘米垄高 20 厘米，垄肩宽 80 厘米。 4.3.3 安装渗灌水管或滴灌水管 4.3.3.1 渗灌的安装 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB21/T 03/T-008-2006 3 在后墙底边向前 40 厘米50 厘米处，东西向开沟，沟深 5 厘米6 厘米 ，然后摆放供水管道， 正对垄畦中心， 在供水管道上打孔安插分水阀门， 对准分水阀门安插渗灌水管。 然后正对垄畦中心开沟， 沟深 6 厘米 ，拉直渗灌管，培土埋严，将供水管道、渗灌管埋于垄畦表面下 5 厘米 ，整平垄畦，覆 盖地膜待栽苗，当应用渗灌供水时，要严格按照使用规程操作，严防泥沙或不溶性肥渣堵塞渗灌水管， 映响使用效果。 4.3.3.2 滴灌管安装 将滴灌主管东西向拉直摆平，不重叠，副管顺垄拉直，摆放在垄畦中间，垄畦面应呈凹陷状，防止 水分沿地膜流向垄沟，铺设好滴灌管后，覆盖地膜。 4.3.3.3 温室消毒 亩用硫磺粉 2 公斤3 公斤，加 80%敌敌畏乳油 0.25 公斤，拌上锯未分堆点燃，然后密闭温室一 昼夜，经放风，无味时再定植。 4.3.3.4 定植期病虫害防治措施 土壤消毒：及时消除前茬作物的残株烂叶，病虫残体，在播种或定植前，土壤深翻后对土壤消毒。 4.4 定植 冬春茬茄子定植期为 9 月中旬至 10 月初。定植选在晴天上午进行，将茄苗营养钵运到定植田，按 小行距 50 厘米， 从中间起向两边 25 厘米处定行， 用打眼器打孔。 株距 30 厘米35 厘米。 每亩保苗 3000 株3200 株。定植时，先将定植穴浇透水，再将去掉营养钵的苗坨平稳摆放在穴中，用细土埋严，埋苗 坨深度与垄畦平，培土不超过嫁接口。定植后 5 天7 天缓苗后，浇一次缓苗水，再一次用细土埋严苗 坨。此后的管理是增光增温，促进生长。 4.5 田间管理 4.5.1 追肥 当茄子幼果长到鸡蛋大小时，进入膨果期，结合浇水追施全溶性膨果液体肥每亩 30 公斤，或穴施 腐熟饼肥 50 公斤。 4.5.2 温度管理 进入 9 月中旬，利用放风技术有效调解温度和湿度。开花期白天气温 2628，夜温 1416 ，要根据茄子的生物学特性，应用变温管理技术，从茄子进入采收初期开始，上午 2532，下 午 2820，上半夜 2013。下半夜 1310。土壤温度 15以上，不低于 13，进入 11 月份以后，要将纸被增加到 8 层以上，提高保温性能。如有短期寒流侵袭，可在棚膜底脚内 50 厘米处， 增加内防塞沟，沟宽 30 厘米40 厘米、深 40 厘米，张挂 1 米高地膜，隔离冷空气侵入。 4.5.3 水分管理 在果实进入膨大期之前，要适当控制水分。果实进入膨大期以后，应保证水分供应，但不可过量， 浇水要在晴天上午进行。要加强棚室内排湿，保持棚室内相对湿度维持在 75%以下，可有效控制在多 湿条件易发性病害发生。 4.5.4 整枝 实行双干整技。生长过程中要把病叶、老叶及时摘掉。及时摘除病果，拔除病株。在整枝打杈前要 用浓肥皂水洗手，防止操作时接触传染病毒病。当茄子株高 1.3 米以上时，要吊绳或插架，以防茄秧倾 斜，倒折，影响产量。 4.5.5 蘸花保果 4.5.5.1 春茬茄子应用植物生长调节剂进行蘸花保果，植物生长调节剂宜选用 2.4D。 4.5.5.2 使用时应加水稀释。0.5的 2.4D 每 5 毫升应加水 250 毫升。 4.5.5.3 蘸花保果应在晴天上午 9 时11 时进行。 4.5.6 采收 选择下午或傍晚采收。上午枝条脆，易折断，中午含水量低，品质差。防止折断枝杆或拉掉果柄。 最好用剪刀采收。应在施药、浇水、追肥前集中全面采收。采收前 1 天2 天进行农药残留检测，合格 DB21/T 03/T-008-2006 4 后及时采收，分级包装上。 4.6 病虫害防治措施 4.6.1 农业防治 及时拔除重病株，加强通风排湿，中耕除草，摘除枯黄叶片，将病果、病叶深埋，实行三年以上倒 茬轮。 4.6.2 黄板诱杀蚜虫 用 45 厘米 25 厘米 的黄板，涂上黄色漆，同时涂一层机油或悬扫黄色粘虫胶纸，挂在行间或株 间，高出植株顶部，每亩约 30 块40 块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一层机油，一般 7 天10 天再涂一 次。 4.6.3 药剂防治 在晴朗天气的上午，叶片露水晒干时喷雾防治，注意轮换使用药剂，合理混合应用。农药品种应符 合附录 A 的规定，使用方法参见附录 B。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB21/T 03/T-008-2006 5 附 录 A （规范性附录） 不允许使用的高毒残留农药 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，汞制剂，砷、铅类， 敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺， 甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷， 蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷高毒农药。所有含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5 种高毒有机磷农药的混配制剂。 DB21/T 03/T-008-2006 6 附 录 B （资料性附录） 茄子主要病虫害防治 茄子主要病虫害防治办法参见表 B.1 表 B.1 茄子主要病虫害防治 主要防治 对 象 农药名称 使用方法 安全间隔期 不少于 （天） 黄萎病 枯萎病 70%甲基托布津粉剂 50%多菌灵可湿性粉剂 10%双效灵水剂 0.5%敌克松可湿性粉剂 80%倍液喷雾 50%倍液喷雾 300 倍液灌概 500700 倍液灌概 7 7 14 灰霉病 菌核病 50%腐霉利（速克灵）粉剂 65%硫菌、霉威可湿性粉剂 2%武夷菌素水剂 1500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 100 倍液喷雾 1 2 4 青枯病 77%氢氧化铜(可杀得)粉剂 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 400 倍液灌概 4000 倍液灌概 3 3 猝倒病 立枯病 72.2%普力克可湿性粉剂 50%多菌灵可湿粉剂 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍喷雾 600 倍喷雾 600 倍喷雾 7 7 14 病毒病 83 增抗剂 1.5%植病灵乳剂 100 倍液、苗期、缓苗后各喷一 次 800 倍喷雾 7 7 炭疽病 7