- 现行
- 正在执行有效
- 2012-04-25 颁布
- 2012-06-25 实施
©正版授权
免费预览已结束,剩余6页可下载查看
下载本文档
文档简介
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 283362012 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发布 2012-04-25 发布 2012-06-25 实施 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 GB 283362012 1 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 1 范围 本标准适用于由 2-甲基丁醇为原料制得的食品添加剂 2-甲基丁酸。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 2-甲基丁酸 2.2 分子式 C5H10O2 2.3 结构式 OOH 2.4 相对分子质量 102.13(按 2007 年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求:应符合表 1 的规定。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至苍黄色 将试样置于比色管内,用目测法观察 状态 液体 香气 刺鼻的辛辣的羊乳干酪香气,稀释时有果香 GB/T 14454.2 3.2 理化指标:应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 溶解度(25) 1mL 试样全溶于 1mL 95%(体积分数)乙醇中 GB/T 14455.3 2-甲基丁酸含量,w/% 98.0 附录 A 折光指数(20) 1.4041.408 GB/T 14454.4 相对密度(25/25) 0.9310.936 GB/T 11540 GB 283362012 2 附 录 A 2-甲基丁酸含量的测定 A.1 仪器和设备 A.1.1 色谱仪:按GB/T 115382006中第5章的规定。 A.1.2 柱:毛细管柱。 A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。 A.2 测定方法 面积归一化法:按GB/T 115382006中10.4测定含量。 A.3 重复性及结果表示 按GB/T 115382006中11.4规定执行。 食品添加剂2-甲基丁酸典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录B。 GB 283362012 3 附 录 B 食品添加剂2-甲基丁酸典型气相色谱图 (面积归一化法) B.1 食品添加剂 2-甲基丁酸典型气相色谱图 食品添加剂 2-甲基丁酸典型气相色谱图见图B.1。 图 B.1 食品添加剂2-甲基丁酸典型气相色谱图 B.2 操作条件 B.2.1 柱:毛细管柱,长50m,内径0.2mm。 B.2.2 固定相:聚乙二醇。 B.2.3 膜厚:0.2m。 B.2.4 色谱炉温度:150恒温。 B.2.5 进样口温度:250。 B.2.6 检测器温度:250。 B.2.7 检测器:氢火焰离子化检测器。 B.2.8 载气:氮
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2024年大学计算机基础考试题库及参考答案【基础题】
- 2022年北京初二(上)期末数学试卷汇编:分式章节综合
- 【安全保障工程合同段施工工作总结】 施工合同工作总结
- 2024年初三下册数学专项二次函数y=ax2(a≠0)与y=ax2+c(a≠0)的图象与性质-知识讲解(基础)含答案
- 2024届河南省驻马店市驿城区重点达标名校中考化学仿真试卷含解析
- 2024届江苏省无锡市锡中中考联考化学试题含解析
- 浙江省金华市兰溪市重点中学2024年中考化学四模试卷含解析
- 云南省红河州建水县2024届中考化学仿真试卷含解析
- 2024届山东省日照莒县联考中考化学考试模拟冲刺卷含解析
- 2024届浙江省温州市中考五模化学试题含解析
- 制造业项目案例分析报告
- 2024湖北高压电工证题库电工证实操考什么内容(全国通用)
- 线上支教教学计划书
- 排球技术与战术分析
- 导乐陪伴分娩管理
- 电商美工工作内容及流程
- 丁甘交联玻璃酸钠注射液-药品解读
- 医院专科医院项目立项报告
- 小学入学适应期教育主题课程案例《我要上学了》
- 布病的护理查房
- 半导体元器件项目融资计划书
评论
0/150
提交评论