饲料中添加β-葡聚糖对南美白对虾的生长、存活及饲料系数的影响.pdf

淡水渔 业 2 o 0 2年第 3 2卷 第 5期 饲 料 中添加 3 一葡 聚糖对 南美 白对 虾的生长 、 存 活 及 饲 料 系数 的 影 响 陈 云波 周洪琪2 华雪 铭2 黄旭雄 2 蔡生力 2 ( 1 皖 西学院生物 系， 安徽 六安 2 3 7 0 1 2 ； 2 上 海水产大 学渔业 学院 ， 上 海 2 0 0 0 9 0 ) 摘 要饲 料 中添加 0 1 、 O 2 、 O 4 的 p一葡聚糖 A型 ( 简称 0 1 A、 0 2 A 、 0 4 A， T N ) n O 2 的 B 一葡 聚 糖 B型( 简称 O 2 B ， 下 同 ) ， 投 喂 南 美 白对 虾 3 0 d 。测 定虾 的体 重 、 体 长 、 存 活 率 及 饲 料 系 数 。结 果 表 明 ， 添 加 O 4 A极 显著 地提 高南 美 白对 虾 的增 重率 以及 降低 饲 料 系数 ( PO 0 5 ) ， 添加 O 2 A、 0 2 B和 O 4 A， 虾 的存活 率有 显 著提 高 ( P7 m g L 一， N I - I 3 一 N0 1 2 rag L 一 ，p H： 7 58 5 ， 水 温 ： 2 l2 2 ， 饲 养时 间为 3 0 d 。 1 4 测 定试验 开始 随机取样 1 0 0尾虾 苗 ， 测 定其 初始体长 和体重 ， 饲 养 3 0 d后 ， 测 定 各组 虾 的体 长 、 体重 ， 并计算存 活率 、 增 重率 、 体 长增 长率 以及 饲料 系数 。存 活 率 ( ) ：终末 尾数 初始 尾数 X 1 0 0 ； 增 重率 ( )=( 终 末 体 重 一初 始 体 重 ) 初 始 体 重 X 1 0 0 ； 体长增 长率 ( )=( 终末 体 长 一初始 体 长 ) 初 始体 长 X 1 0 0 ； 饲料系数 ：投 喂总量 ( 终末 总体重 一 初始 总体重 ) 。 1 5数据处理 采 用方 差分析及多重 比较 ( q检验) 2结果 5 5 维普资讯 2 1 南美 白对虾 的生 长 南美 白对 虾摄 食含 p一葡 聚糖 的饲 料后 ， p一葡 聚糖对虾增重率 具有 极 显著 影 响 ( 表 2 ) ， O 4 A组 的增重 率显著高于 0 2 B组 ， 其饲料 系数显著性 地 0 2 A组相 比， 0 4 A 组对 虾 体 重 极 显 著 高 于其 它各组 ， 饲料数极显著性 地 降低 ( P0 0 1 ) ， 而对照 组 ， 0 1 A、 0 2 A、 0 2 B组各 组 间 的增 重 率 、 饲 料 系数无 显著性差异 。 一葡聚糖对 各组 对虾 的体 低于 0 2 B组 ( P0 0 5 ) ， 与 对 照组 、 0 1 A组 、 长增 加无显著性影 响( 表 2 ) 。 表 2 摄食不同水平 8 一葡聚糖对南美 白对虾生长的影响 注 ： 表 中大写 字母不 同表 示 差异 极显 著 ， 小 写字母 不 同表示差 异显 著 。小写 字母 相同 表示无 显著性 差异 。 ( 下 图 同) 2 2南美 白对虾的存活 b b 蘩 参 圈 圈 对 照 组01 0 2 0 2 t B 0 4 A B 一简 聚 糖 添 加 鼍 图 1 南美白对虾摄食含 8 一葡聚糖饲料后的存活率 从 图 1中可 以看 出 ， 南美 白对虾 摄食 含 8一葡 聚糖 的饲料后 ， 存活率有 不同程度地提高 ， 饲料 中添 加 0 2 A、 0 2 B、 0 4 A能 显著 地提高 南美 白对 虾 的存 活率 ， 0 1 A组 的存活率 与对照组 没有 显著 性 差 异 。 3 讨论 3 1 影 响南美 白对 虾 生长 的因 素较 多 ， 如水 温、 营 养 、 水质 、 放养 密度 等 。本 试验 研究 结果 表明 ， 在其 它 因素相 同的情 况下 ， 一葡 聚糖 的添 加量达 0 4 时 ， 对南美 白对虾 具有 增 强食 欲 ， 促进 生长 的作 用 ， 提高产量 。8一葡 聚糖 能提 高对 虾对 于饲 料 的利用 率 ， 因而降低 了饲料 系数。 3 2 一葡聚糖 能增 强 水产 动 物 的非 特异性 免 疫 ， 水产动物 机体 内巨噬细胞 的表 面上存 在着一个 一 葡聚糖 的特 殊受 体 ， 当 8一葡 聚 糖与 巨噬 细胞 结合 后 ， 激活 巨噬细胞 的活性 ， 可促进 巨噬细胞 的吞噬作 用或通过补 体途 径 激活 体 液 免疫 - 4 J ， 饲 料 中添 加 8 一 葡 聚糖 ， 增 强 了南美 白对虾 的机体免疫力 ， 从而提 高 了养殖存活率 。 3 3 免疫增 强剂 的应 用效 果与 其 剂量 有 关。本试 验低 剂量 使 用 时 ， 对 于 虾 的生 长 、 存 活率 影 响不 明 显 ， 然 而高剂量不仅不会增强免疫 效果 ， 反而抑制免 疫 反应 J ， O r t u n o ( 2 0 0 0 ) L 6 J 等认 为 0 1 1 H l l 的 葡 聚糖能增 强 巨噬 细胞 的活性 ， 若 使用 剂 量 达 1 0 p g H l l 时 ， 则不 产 生免 疫增 强 效 果 。因此 ， 从促 进虾 的 生长 和免疫 效 果两 方 面考 虑 ， 本试 验 的 8一葡 聚糖 的适宜添加量为 0 4 A。 3 4 8 一葡聚糖是一种从天 然物提取 的多糖 ， 对鱼 、 虾具 有免疫促生长 作用 ， 通 常存 在 于特殊 种类 的细 菌 、 酵母 菌 、 真菌 ( 灵芝 ) 的细胞 壁以及高等植物种子 的包被 中， 可 以相 信 口一葡聚 糖 的开 发 和利 用将 会 给水产动物 的健康养殖开创 一个新 局面 。 参考文献 1 江晓路 ， 刘树青， 牟海津等 真菌多糖对 中国对虾血清及淋巴细 胞免疫 活性 的影响 、动物学研 究 ， 1 9 9 9 ， 2 0 ( 1 ) ： 4 14 5 2 刘恒， 李光友 、 免疫多糖对养殖南美白对虾作用的研究 海洋与 湖沼 ，1 9 9 8， 2 9 ( 2 ) ：1 1 31 l 8 3 姜礼燔， 宗网华 天然生物活性物质的添加及应用 、 淡水渔业， 2 0 0 1 ，3 1 ( 1 ) ： 5 l 一5 2 4 郭亮 ， 李德发 、 饲料免疫增强剂的研究进展 、 饲料研究， 2 O O 0 ， 1 2 ： 7 9 【 5 J s a l ( a iM、C u r r e n t r e s e a r c h S t a t u s 0 f fi s h i r rm mo s t i m u l a n t s A q u a c u 1 ，1 9 9 9，1 7 2 ( 1 2 ) ： 6 39 2 【 6 J 0 mm0 J ，E s t e b a n M A，Me s e g u e r J K i n e t i c s o f h y d g e n p e r o x i d e p r o d u c ti o n d u r i n g in v i t r o r e s p i r a t o r y b u r s t 0 f s e a b e a r r I( S p 8 1 8 a u r a t a L 、 )h e a d k i d n e y l e u c o c y t e ，8 s n 8 鼠 e