亚麻品种及生态环境对亚麻木脂素含量的影响.pdf

年 月 ， （ ） ： 中国油料作物学报 亚麻品种及生态环境对亚麻木脂素含量的影响 胡晓军， 李 群， 梁 霞， 杨建春 （ 山西省农业科学院农产品综合利用研究所， 山西 太原 ； 山西省农业科学院高寒区作物研究所， 山西 大同 ） 摘要： 亚麻木脂素（ ， ） 只在亚麻籽、 种皮皮中存在， 其它器官中没有发现。亚 麻不同品种和生态环境对亚麻籽中木脂素的含量影响很大， 影响程度依次为品种、 种植区域和年份。在检测的我 国亚麻主栽品种中晋亚 号的亚麻木脂素含量最高， 达到 。 关键词： 亚麻木脂素； 品种； 生态环境 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） ， ， ， （ ， ， ， ； ， ， ， ） ： ， ， ， ， ： ； ； 收稿日期： 基金项目： 山西省自然基金项目（ ） 作者简介： 胡晓军（ ） ， 男， 山西省人， 研究员， 从事亚麻籽加工研究与开发工作。联系电话： ， 亚麻属亚麻科（ ） 亚麻属（ ） ， 一年 生草本植物。亚麻作为食品和药物使用已有 多年的记载。亚麻适应性广， 抗逆性强， 宜于高寒冷 凉、 干旱、 长日照地区种植。目前， 世界上共有 多 个国家和地区种植亚麻， 每年亚麻总产量约 多 万吨。在我国油用亚麻主要分布在华北和西北地 区， 常年我国亚麻播种面积为 万多公顷， 总产量 万多吨 。亚麻籽中含有丰富的亚麻木脂素， 即 开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷（ ， 简称 ） ， 它是一种重要的生物活性 物质，临床及动物模型实验证实 具有雌激素 和抗雌激素作用， 抗癌作用，对狼疮性肾炎、 心血管 疾病和糖尿病的治疗作用等重要的生理功能 。 国外学者对亚麻籽木脂素含量的影响因素做过一些 研究， 但国内还没有见相关报道。为了有效地利用 资源， 本文对亚麻木脂素存在的部位、 亚麻品种和生 态环境对亚麻木脂素含量的影响进行了研究。 实验材料和方法 实验仪器与试剂 烘箱； 亚麻脱皮机（ 单位自制） ； 网筛； 型 磁力加热搅拌器； 型旋转蒸发器； 型循环水多用真空泵； 型数显酸度计； 型真空冷冻干燥机； 液相 色谱仪； 试剂： 乙醇、 氢氧化钠、 甲醇、 乙腈、 去离 子水， 乙腈为化学纯， 其它等均为分析纯。 实验材料 亚麻各品种由山西省农科院高寒区作物研究所 提供； 开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷（ ） 从 公司购置。 试验方法 亚麻木脂素在亚麻不同器官及不同生长发 育阶段中含量的测定 以晋亚 号为供试品种， 在 不同生育期对亚麻不同器官进行采样， 鲜嫩材料先 烘干， 再粉碎通过 目筛。亚麻籽用亚麻脱皮机将 籽脱皮后， 把分离得到的亚麻籽皮粉碎通过 目 筛。再把各试验材料用 乙醇（ 固液比为 ） 在常温下搅拌提取 ， 分离提取液与残渣； 浓缩提 取液， 加入 倍浓缩物重的去离子水， 用氢氧化钠 调 值至 ， 常温下搅拌 进行碱解； 将完成碱 解的提取液调 值至中性， 浓缩， 真空干燥。用甲 醇定溶， 供液相色谱仪检测样品中 含量。液相 色谱仪检测条件是： 色谱柱， （ ， ） ； 紫外检测波长， ； 柱温， ； 流速， ； 梯度洗脱， ； 进样 量 。 亚麻同一品种不同年份亚麻木脂素含量的 测定 供试品种为晋亚 号， 于 年和 年 在山西省农科院高寒区作物研究所（ 山西省大同 市） 种植， 测定亚麻木脂素含量的方法同 。 亚麻同品种同年份不同区域亚麻木脂素含 量的测定 供试品种为晋亚 号， 于 年在山西 省农科院右玉试验站（ 山西省右玉县） 、 山西省农科 院高寒区作物研究所（ 山西省大同市） 、 山西省农科 院（ 山西省太原市） 种植， 测定亚麻木脂素含量的方 法同 。 亚麻不同品种亚麻木脂素含量的测定 供 试品种为我国目前油用亚麻品种的主栽品种， 包括 陇亚 号、 陇亚 号、 宁亚 号、 坝亚 号、 伊亚 号、 晋亚 号、 晋亚 号、 晋亚 号、 同亚白 号、 （ 山西品系） 共十个品种， 于 年在山西 省农科院高寒区作物研究所（ 山西省大同市） 种植， 测定亚麻木脂素含量的方法同 。 结果与讨论 亚麻木脂素在亚麻不同器官及不同生长发育 阶段中的含量 以晋亚 号为供试品种， 试验结果表明， 亚麻木 脂素只在亚麻籽、 种皮皮中存在， 根、 茎、 叶和蒴果等 其它器官中没有发现。籽中木脂素含量为 ， 皮中木脂素含量达 。 同品种不同年份对亚麻木脂素含量的影响 试验结果表明， 年晋亚 号木脂素含量为 （ 三次重复值分别为 ， ， ） ， 年木脂素含量为 （ 三次重复 值分别为 ， ， ） 。经两样本比 较 测验， ， 说明同一品种 在不同年份亚麻籽中木脂素的含量在统计学上有极 显著差异。 不同区域对亚麻木脂素含量的影响 供试品种为晋亚 号， 于 年在山西省农科 院右玉试验站（ 山西省右玉县） 、 山西省农科院高寒 区作物研究所（ 山西省大同市） 、 山西省农科院（ 山 西省太原市） 种植， 按单因素随机区组试验设计， 测 定亚麻木脂素的含量， 结果见表 。 表 同品种同年份不同区域对亚麻木脂素含量的影响 地域 海拔 北纬纬度 含量（ ） 显著性水平 右玉 大同 太原 表 不同品种对亚麻木脂素含量的影响 品种 含量 （ ） 均值含量 （ ） 显著水平 极显著水平 晋亚 号 坝亚 号 晋亚 号 伊亚 号 同亚白 号 陇亚 号 （ 山西品系 ） 陇亚 号 宁亚 号 晋亚 号 胡晓军等： 亚麻品种及生态环境对亚麻木脂素含量的影响 单因素随机区组统计结果表明， 同一品种同年 份在不同生态区域亚麻籽中木脂素的含量在统计学 上有极显著差异。趋势是海拔越高、 纬度越高、 气候 越冷凉、 亚麻籽中木脂素的含量越高。 不同品种对亚麻木脂素含量的影响 供试品种为我国目前油用亚麻品种的 个主 干品种， 于 年在山西省农科院高寒区作物研究 所（ 山西省大同市） 种植， 按单因素随机区组试验设 计， 测定亚麻木脂素的含量， 结果见表 。 统计结果说明， 亚麻品种间亚麻籽中木脂素的 含量在统计学上有极显著差异。在测试的我国目前 油用亚麻 个主栽品种的中， 彼此之间都有极显著 差异， 其中晋亚 号的木脂素含量最高， 达到 。 小结 试验结果表明， 亚麻木脂素只在亚麻籽皮中存 在， 其它器官中没有发现。 通过试验统计分析， 亚麻不同品种和生态环境 对亚麻籽中木脂素的含量影响很大， 影响程度依次 为品种、 种植区域和年份。 参考文献： 王玉富， 粟建光 亚麻种质资源描述规范和数据标准 北京： 中国农业出版社， 櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔 （ 上接第 页） 我们采用单一的 诱导蓖麻胚轴外植体 产生丛生芽的方法， 尽管所产生的芽在数量上比 等人的方法明显偏少， 但每个外植体平均产 生 个不定芽能够满足转化实验的要求， 同时在后 面的继代培养中， 再生芽可以迅速伸长并很快发育 成完整的再生小植株。 等 用蓖麻胚轴作外植 体， 也同样单独使用 （ ） ， 并在进行暗 处理的情况下， 得到了平均每个外植体产生 个 芽的结果， 与我们的结果相近。 在 和 于 年首次报道蓖麻转 化成功之后， 等人 于 年也报道了他 们获得了抗虫的蓖麻转基因植株。到目前为止， 只 有这两例蓖麻转化成功的报道。但由于蓖麻在工 业、 国防、 医药等各领域的重要作用， 蓖麻的相关研 究越来越受到重视。在不久的将来， 蓖麻的生物技 术研究一定会得到迅速的发展。 参考文献： 张惠英， 韦家川 蓖麻组织培养技术探讨 广西农 业生物科学， ， （ ）