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福建果树 2 0 1 0 Fu i i a n F r u i t s 糯米糍荔枝优质 丰产栽培技术 康 丽 雪 ( 福建省龙海市九湖镇农技站 ,福建 龙海 3 6 3 1 0 0 ) 龙海市九湖镇现有荔枝 8 0 0 h m ,年产量 0 4 万 t ,产值 1 2 0 0万元,主栽品种为兰竹和乌叶,成 熟期比较集中 ( 6月底至 7月初) ,销售压力大。为了解决此问题 ,我们经过多年的引种观察 ,筛选出 适应当地种植的晚熟 品种糯米糍 ,推广种植 1 3 0多公顷。该品种种植 3 5年可投产 ,第 5年株产 2 4 4 0 k g ,平均单果重 2 5 g ,果皮鲜红色 ,龟裂片较大 ,果 肉乳 白色或黄蜡色 ,肉质细嫩多汁 ,风味浓甜 微香 ,可溶性固形物含量 1 8 ,种子败育 ,焦核率近 1 0 0 ,可食率 8 5 ,品质风味极佳 。该 品种有 红皮大糯和白皮小糯 2个品系 ,表现良好的是 1 9 8 2年从广州引种的红皮大糯 ,成熟期 7月中下旬,比 兰竹晚熟 1 01 5 d ;每公斤鲜果售价 ( 2 0 0 7 2 0 0 9年)8元 ,比兰竹高 6 0 ,经济效益明显 。经过几 年的摸索 ,总结 出一套较成熟的优质丰产栽培技术。 1 幼龄果园的土壤 管理 实施全园扩穴改土 ,以加速土壤的熟化改良,提高土壤肥力 ,促进根系生长 ,为早结丰产打好基 础。扩穴改土宜在每年秋冬季进行 ,可分年度逐步实施 。每公顷混合施入 1 0 t( 干重)的绿肥 、秸秆、 杂草 ,结合施入畜粪肥 、饼肥 ,配施生石灰 2 0 03 0 0 k g 、钙镁磷肥 5 0 0 k g ,一层土一层肥。经常锄 草、松土 ,逐年扩大树盘。 2 成 年果 园施肥 荔枝正常生长发育不仅需要大量元素,而且对微量元素的需求也较全面 。应以有机肥为主 ,配合 尿素或复合肥。采前采后以绿肥、蘑菇料、人畜粪及豆饼 、花生饼为主。幼果肥 以人畜粪配合尿素 、 复合肥为主 ,结合根外追肥补充 硼、锌、铁、锰、钼 等微量元素。全年施肥量按株产 5 0 鲜果计 , 需纯氮 2 3 k g 、磷 ( P 2 O 5 )1 21 5 k g , 、钾 ( K 2 0)23 k g , N : P : K为 l :( 0 4 0 5 ):( 0 8 1 0 ) 。采用辐射沟施 ,把握好促梢壮梢肥、促穗壮花肥 、保果壮果肥等 3个时期 。 2 1 促梢壮梢肥 促梢壮梢肥是全年的重点肥 ,以氮肥为主,配合磷 、钾肥。树势壮旺、以培养二次早秋梢为结果 母枝的,宜在采果前 1 0 d 施下,采果后 1 5 3 0 d 抽出早秋梢,转绿后再施 1 次钾肥 ,使秋梢充实健 壮。树势中庸、以培养一次中晚秋梢为结果母枝的,宜在采收后 1 5 d内修剪后施,有机肥和无机肥配 合施用,N、P 、K肥用量分别 占全年施肥量的 5 0 、3 5 、2 5 。 2 2促 穗壮 花肥 以磷肥为主,配合氮 、钾肥 。在秋梢老熟稳定、花芽分化前后 ( 即抽穗开花前 l 5 2 0 d )一次施 下 ,氮、钾肥 占全年施肥量的 2 5 ,磷肥占 3 5 ,以增加树体营养 ,促进抽穗齐壮 ,花器发育 良好 。 2 3 壮果保 果肥 以钾肥为主 ,配合氮、磷肥。荔枝从开花至幼果生长已消耗大量养分 ,到果实膨大期 时需要 多而 全的养分,尤其是钾肥,因此应于芒种 ( 第3次生理落果前)重施钾肥 ( 占全年施肥量的5 0 ) ,配 收稿 日期 :2 0 1 00 6 2 2 作者简介 :康丽雪 ( 1 9 7 2一) ,女 ,农艺师 ,从事农业技术推广工作 5 6 福建果树 施磷肥 ( 占3 0 ) 、氮肥 ( 占2 5 ) ,花量大的树宜早施多施 ,花量少 的迟施 ,树势壮旺而花量少的 可少施或不施。从幼果到采果前 1 5 d还须结合病 虫防治 喷施 0 3 一 0 5 尿素、0 3 磷酸二氢钾、 2 0 m g k g 防落素或赤霉素 ,以保果壮果。糯米糍品种易裂果 ,除加强栽培管理保证水分的均衡供应 外 ,开春前结合施有机肥于树盘每株撒施生石灰 1 2 k g ,以防裂果。 3 合理修剪,培养健壮结果母枝 修剪在采果后 71 5 d进行。过于密闭的树冠要 “ 开天窗” ,使树体通风透光 ;疏剪或短截密闭 枝、细弱枝、交叉枝与病虫枝;基枝上过多过细的结果母枝要疏剪,只留2 3 条,促使结果母枝叶片 宽厚、浓绿 ,养分充足。弱树轻剪 ,壮旺树重剪。剪下的枝叶集 中烧毁 ,以减少病虫源,然后全园喷 1 次波美 1度石硫合剂或 3 0 氧氯化铜 6 0 0倍液 。 4 抑制冬梢 遇暖冬年份 ,于 1 1月中旬进行冬翻断根 ,抑制根系生长 ,防止冬梢的抽生 。若土壤过干不便冬 翻 ,可用多效唑 1 5 0 2 0 0 g兑水 5 0 k g喷树冠 ,既可防止抽冬梢 ,又能使结果 母枝粗壮和花期推迟。 长势旺的树 ,于 1 2月上中旬秋梢老熟后 ,对骨干枝螺旋环割一圈半 ,宽 0 2 0 3 c m,深达木质部 , 可抑制营养生长 ,促进花 芽分化。冬梢 若 已抽生 ,长 12 e m时可 喷施 0 0 3 0 0 4 乙烯利 + 0 0 5 多效唑 + 0 2 磷酸二氢钾 + 0 1 钼酸铵 + 0 2 硫酸锌 + 0 2 硼酸 ,以控梢及补充微量元素。 5 花期调控 遇春寒年份 ,要先促花穗后控花期 。用磷酸二氢钾 1 5 0 g 、硫酸镁、硫酸锌各 5 0 g 兑水 5 0 k g喷湿 花穗 ,以提高花质 ,增强抗逆力;再根据天气预报 ,若清明前后天气不 良,宜在立春前 1 0 d内用 1 5 0 2 0 0 g 多效唑兑水 5 0 k g喷花穗,使花期推迟到谷雨前后天气较稳定时。此外 ,在雌花盛开期放蜂传 粉 ;遇低温阴雨天气,要趁雨停摇树 以防 “ 沤花” ;若遇高温、低湿天气,应在 上午喷花粉 水,以降 温增湿并进行人工授粉。 6 病 虫害防治 6 1 开花前 ,重点防治荔枝蝽 、霜疫霉病 、荔枝瘿螨、瘿蚊等 ,药剂可用 9 0 敌百虫 6 0 08 0 0倍液 +瑞毒锰锌 5 0 0倍液 + 三氯杀螨醇 8 0 0倍液。 6 2 在 5月初、5月下旬 、6月中旬、7月初等荔枝蒂蛀虫防治重点时期 ,做好虫情测报 ,掌握成虫羽 化始盛期 ( 羽化率 3 5 )后 23 d喷药防治。药剂可选用 4 8 乐斯本 8 0 01 0 0 0倍液或 1 0 灭百可 l 5 0 0 2 0 0 0倍液、2 5 杀虫双 6 0 0倍液 十 9 0

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