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芦笋抗肿瘤活性成分及作用机制的研究进展 季宇彬 ,许贺 ( 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心哈尔滨 1 5 0 0 7 6 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心哈尔滨 1 5 0 0 7 6 ) 【 关键词 芦笋;芦笋皂苷:芦笋多糖,芦笋黄酮 抗肿瘤 中图分类号】 R 9 7 9 1 文献标识码 A 文章编号】 1 6 7 2 甘 N : ( A s p a r a g u s o f fi c i n a l i s l i n n ) 为百合科天门 厂一冬属的多年生草本植物 ,学名石 刁柏 , 又名龙须菜、文 山竹 、索 罗罗、细百叶部 。芦笋具 有很高的营养保健及药用价值 ,神农本草 经将野生 芦笋天 门冬列为 “ 上 品之上”。研 究发现 ,芦 笋 活性 成分具有 抗肿瘤 、免疫调 节 、抗 衰老抗 疲 劳、降血脂、保肝解毒等特殊的生物学功能 。有关 芦笋活性成分的研究 已引起了国内外学者 的高度关 注。但是, 目前有关芦笋活性成分及功能研究的综述 报导较少 ,本文将针芦笋活性成分的抗肿瘤作用以 及抗肿瘤作用机制进行综述 ,希 望能对今后 的研究 工作提供参考。 l 芦笋的活性成分 现 有 的研 究表 明 ,芦 笋的活 性成分 主要 有三 类 :一类活性成分为皂苷 ,第二类活性成分 为多糖 类 ,第三类活性成分为黄酮类化合物 。此外芦笋还 含有多种活性成分 ,如氨基酸、脂肪酸 、活性 酶和 微量元素等 。 1 1芦笋皂苷 :关于芦笋 中皂苷类成分的研 究国内 外都有报道 ,安玉会【 I 等对芦笋进 行皂苷 的提取分 离 ,发现芦笋 中含有6 种以上的皂角苷类化 合物 。 国外许 多文献指出甾体皂苷类化 合物是抗癌的主要 成分 ,而这种皂苷类化合物的水解产物是菝葜皂苷 元 。哈 尔滨 商业大学的纪宇彬教授等 人 利用RP H P L C E L S D 的方法测得芦笋粗皂苷中菝葜皂苷元含 量为0 6 0 2 mg g 。有文献报道 ,从芦笋种子 中也能分 离出皂苷p 。另有报道 ,国外学者 已从芦笋致苦提取 物中分离出2 种新的呋甾醇皂角苷 ,并确定了它们的 结构 。另外 ,方幼兰 通过实验探讨 了乙醇浓度 、 液料 比、温度、时 间等工艺条件对芦笋皂苷提取率 的影响,筛选 出最佳提取工艺 ,同时采用uV、I R 、 H P LC等色谱对芦笋皂苷 的结构特点 、糖基组成进 行初步分析 ,结果显示芦笋皂苷具有呋 喃甾烷的结 构特征 ,其糖基由木糖( X y 1 ) 、岩藻糖( F u c ) 、阿拉伯 糖( A r a ) 组成 ,摩尔比为X y l : F u c: A r a = 1 0: 0 1 3: 1 9 4 2 ,平均分子质量( Mw) 为1 8 5 0 0 。 1 2芦笋多糖 :芦笋 中含有多糖类成分。哈尔滨商业 大学 的汲晨锋等人采用水提醇沉法从新鲜芦笋 中提 取粗多糖 ,经S e v a g e 法除蛋白,H 0 脱色后 ,高效 毛 细管 电泳法测定单糖组成。结果发现芦笋粗 多糖 主要单糖组成为木糖 、果糖、鼠李糖 、阿拉 伯糖 、 半乳糖 ,其百分比分别为 3 4 4 、7 9 2 、1 0 5 2 、 1 7 1 5 、4 1 8 5 。采用苯酚 硫酸法以单糖混合物为 标准品测得粗多糖中总糖含量为7 9 1 4 J 。 另有人利用NMR 技术证实芦笋细胞壁结构中的 低聚糖是通过 p 一 1 4 糖苷键连接的 ,断键后其主要成 分为甘露糖、葡萄糖等L 6 】 。在对芦笋不同部位化学成 分的研究 中,发现芦笋根茎部分含糖分较多 ,随着 芦笋的生长,糖分有所增加。 1 3芦笋黄酮:研究表 明芦笋中含有大量的黄酮类化 合物,具有很高的营养保健价值 】 。黄酮类化合物分 子中含有 多电子的羟 基部分 ,是一种天然抗氧化剂 【 8 ,具有清除人体中超氧离子 自由基、抗衰老和增加 机体免疫力的作用 ;同时,还具有明显的抗肿瘤活 性 和降血压、降血脂、增进冠状动脉血流量 、软化 血管和防治冠心病 、心绞痛 等作用 。芦笋 中总黄酮 含量是决定其药用价值高低 的指标 。芦笋 中的黄酮 类成分主要有 :芦丁 。 、槲皮素 、香橼素、山柰素 等 。其中芦笋尖部芦丁含量较高,分别为中部的1 7 基金项 目:国家自然科学基金项 目( 3 0 4 0 0 5 9 2 ) ;哈 尔滨市后备带 头人基金项 目( 2 0 0 4 A F X X J 0 3 0 ) 。 作者 简介 :季宇彬( 1 9 5 6 一) ,男,辽宁人 ,教 授 ,博士生导师。主要 研究方向为抗肿 瘤药物研 究。E -m a il :j ic h e n f e n g h r b c u e d u c n 倍和底部的5 5 倍 。张素华 等通过单 因素试验和 正交试验确定 了芦笋 中黄酮类化合物 提取 的最佳条 件 ,在此基础上比较 了6 种大孔吸附树脂对芦笋中黄 酮类化合物的吸附性能。结果表明,芦笋黄酮的最 佳提取条件为: 乙醇浓度6 0 ,提取温度8 0 e ,料液比 1: 3 0 ,提取时间4 h ;芦笋黄酮的最佳精制吸附剂为 AB 8 型大孔吸附树脂。张素华 等运用S F E C O ( 超 临界C O , ) 萃取芦笋 中的类黄酮物质( 芦丁) 物质,通过 正交试验确定最佳萃取工艺条件 ,并对提取 物进行 了 H P L C 、MS分析。王建梅 刮 等采用分光光度法比 较了芦笋根、茎、叶中的黄酮含量 ,结果如下表1 。 重视 。此 外芦笋 中还含 有微 生素A、B 、B : 、B 、 C 、碳水化合物 、胡萝 素 。此外 ,还含有丰富的组 蛋 白( 主要是天冬酰胺酶) 、核酸和叶酸 ,能有效地控 制癌细胞的异常生长 ,促使细胞生长的正常化 。 从 芦 笋氯 仿提 取物 中获 得的特 异性 蜡 的分析 中 ,发现含有蜡脂 、链烷 、酮 、醛 、醇和 脂肪酸等 成分 。 2 芦笋及活性成分的抗肿瘤作用及其机制 2 1芦笋及活性成分的抗肿瘤作用 :大量实验证明, 芦笋具有抗肿瘤的作用 。段巧玲 和关均等利用芦 表1 芦笋主要物质含量 ( ) 1 4氨基酸及其他 :芦笋 中游离氨基酸含量很高 ,其 中主茎和头芽中的氨基酸含量较高。芦笋中的氨基酸 可达4 2 1 4 mg k g ,且种类齐全 ,大约有1 7 种 ,其中必 需氨基酸8 种 ,半必需氨基酸2 种。刘升一等人_ 】 用 日 立8 3 5 型高速氨基酸分析仪检测氨基酸,其中色氨酸 用荧光法检测 ,结果发现 最主要的是天 门冬氨酸 、 谷 氨酸 ,前者 占氨基酸总量的 1 7 2 2 1 ,后者含 量 占总量的1 4 1 7 7 ,亮氨酸、丙氨酸 、赖氮酸 等含量也较高,其中人体必需氨基酸占总量的2 6 4 3 6 4 。并且他们利用原子吸收分光光度计乙炔一 空 气火焰法检测芦笋 中的锌 、铜 、铁、锰的含量 ,用 2 , 3 一 二氨基萘荧光法检测 硒的含量 ,发现各元素 含 量铁 锌 铜 锰 硒 。有人认为芦笋之所 以具有 抗 癌作用还可能与芦笋内微量元素 含量特 别高 ,特 别是硒 。硒是人和动物体内必需的微量元素 ,其参 与了体 内多种生物酶的合成 ,对细胞 的生长 、繁殖 和生理功能起 着重要 的作用 。人体含硒总量为1 4 2 l ing 以肝、胰 、肾含量较高 ,并且人体内不能储存 硒 ,需要定期 以食物来补充 。硒可以通过食物进入 生物体内 ,被生物体 吸收利用 ,参与机体重要的生 理生化活动 ,并具有防癌抑癌的作用 。芦笋中硒含 量高达0 5 6 mg k g ,高于一般的蔬菜 ,能有效补充 机体的硒 。硒与肿瘤的关系 已经越 来越受 到人们 的 笋提 取物 对S 1 8 o J , 鼠肉瘤进行 不 同水 平 的抑制实 验 ,结果发现用 芦笋提 取液灌喂小鼠 ,每次0 5 ml 只 ,隔 日1 次 ,共4 次后 ,对小鼠肿瘤的生长抑制率 大于7 0 。李永琴等按每 日7 2 3 mg k g 体重给小 鼠灌 服“ 黔园九号”芦笋原汁 ,可抑制可移植肿瘤 、子 宫颈癌 、肝癌H2 2 ,平均抑癌率为3 2 4 。山东师范 大学的崔莹光实验结果显示 ,不 同浓度的芦笋多糖 溶液对肿瘤细胞B GC 8 2 3 均有一定的抑制作用 ,并且 呈现出明显的浓度依赖效应 。当多糖溶液浓度 由最初 的2 5 g n 1 1 增力 口 至 0 5 0 g ml 、1 0 0 g ml 、1 5 0 g ml 、 20 0 g ml 、 2 5 0 g m 1 、 30 0 g m l 、 40 0 g m 1 时 ,对 肿瘤细胞的抑制率也 由4 2 增加 到1 0 5 、 1 5 4 、 1 6 4 、 2 4 2 、 2 6 3 、 4 5 5 、 6 7 0 。 从生长情况来看 ,除最低 多糖溶液组( 2 5 g m1 ) 外 ,其余各组对肿瘤细胞的生长抑制作用 与空 白组 相比均有显著差异。本实验 说明 ,芦笋作为一种食 用和药用价值 都很 高的经济作物 ,其 多糖在肿瘤的 预防和治疗应 用中的机理研 究将有助于癌症的预防 与治疗。 2 2 芦笋及活性成分的抗肿瘤机制 2 2 1直 接抑制 肿瘤 细胞的生长 :夏俊 、石莹 州 等 人采用3 H T d R IZ I 3 H U R 掺入肿瘤细胞DNA p R NA 的方法 ,观察不 同浓度的芦笋原汁和提取液对 肿瘤 刀 c D ( D 细胞核酸生物合成的抑制作用,以研究绿芦笋原汁 和提取液对小 鼠s l 8 O 肉瘤细胞和小 鼠艾氏腹水癌细 胞( E AC ) 核酸生物合成的影响。实验结果表 明,不 同浓度的绿芦笋原 汁和提取液对 肿瘤 细胞DNA D R NA 的生物合成有显著的抑制作用 ,且抑制程度随 原汁和提取液浓度的升高而增强。黄玲等人口 ” 采用 MT T 法检测大蒜汁、新鲜芦笋汁对体外培养的 胃癌 细胞S GC 一 7 9 0 1 的增殖抑制率 ,并探讨其可能的作用 机制 。实验结果表 明,浓度从1 05 0 1 mI 的大蒜 汁和新鲜芦笋汁对S GC 一 7 9 0 1 细 胞都有 抑制增 生作 用 ,并随 着药物浓度的升高和作用时间的延长 ,对 S GC 一 7 9 0 1 细胞的抑制率也升高 ,实验同时表明,芦 笋提取液对肿瘤细胞D NA P R N A的生物合成有显著 的抑制作用 ,芦笋提取液还能显著降低荷瘤 鼠血浆 的c GMP 水平,进而调控细胞的增殖和分裂,最终影 响肿瘤细胞的合成 。国外学者也在这方面做 了大量 研究工作,Di w a n a y 2 2 1 研究了芦笋提取物对恶性毒瘤 的抑制作用,结果显示芦笋提取物对恶性毒瘤有一 定的分化抑制作用 ,并有望应用于临床 。 S h a o 等 从芦笋嫩芽 中提 取的粗皂角苷 类物 质,在7 5 1 0 0 L g ml 范围内可以抑制细胞的生长, 多 于2 0 0 L g ml 1 可以杀死H L - 6 0 细胞 ,显著抑$ 1I D NA 的 合成。S t i r p e 等【2 从芦笋种子中分离到一种能使核蛋 白体失活的碱性糖蛋白,其能抑制H e L a 细胞的蛋白 质生物合成, 从而阻碍肿瘤细胞的分裂增殖。 2 2 2对恶性 肿瘤 有明显的细胞毒作用 :有实验表 明 ,芦 笋汁 及其制成 的饮料 对 胃癌 、 白血病 、肝 癌 、小 鼠肺腺癌、人鼻咽癌 、人宫颈癌和人食管癌 细胞均有 明显的细胞毒作用。王嘉彦 等通过 临床 观察证 明 ,芦笋中抗癌有效成分天 门冬酰胺以游离 态存在 ,对体内恶变的细胞形成一种生化障碍 ,既 防止正常细胞的恶变, 又可使细胞发生营养障碍 ,从 而抑制肿瘤细胞的生长增殖 ,同时对于患者的恶性 肿瘤的化疗有增效减毒作用。 2 2 - 3芦笋提取物有促进酶介导DNA断裂的作用:芦 笋提取物有促进酶介导DNA断裂作用 ,有明显的剂 量效应关系。芦笋提取物的抗癌作用可能有特异性 作用 的靶 点, 而 曲显俊研究证 实芦笋提取物( 1 1 1 0 mg 生药 m1 )抗癌作用靶点是DN A拓扑异构酶 , 而不是直接对D N A 起裂解作用 。 2 2 4诱导肿瘤细胞凋亡 :夏俊 、陈治文 等人利用 四甲基噻唑氮蓝 比色法测定肿瘤细胞生长抑制率并 用流式细胞术( F C M) 检测肿瘤细胞凋亡率, 以探讨芦 笋提取液对人恶性黑色素瘤A 3 7 5 细胞增殖的抑制作 用以及对其对凋亡的诱导作用 。MT T 实验结果表 明, 芦笋提取液可以抑制人恶性黑色素瘤A 3 7 5 细胞生长, 且与人恶性黑色素瘤A3 7 5 m 胞生长抑制率之 间有明 显的浓度依赖关 系,并且流式细胞仪检测结果表明, 芦笋提取液诱导A 3 7 5 细胞总的凋亡率和坏死率在一 定范 围内与其浓度之间存在着依赖关系。哈尔滨商 业大学的季宇彬等人用荧光显微镜观察芦笋皂苷 作 用4 8 h 后的H e p G 2 I S G C 7 9 0 1 瘤细胞,可见凋亡小 体 ;采用流式细胞仪对肿瘤细胞周期进行分析观察 到凋亡特征的亚二倍体峰。体 内试验表明,芦笋皂 苷对接种小鼠乳腺癌7 7 5 、胰腺癌和宫颈癌的生长均 有抑制作用 ,抑制率为2 0 4 0 _2 。在此基础上对 其机制进行了考察 :激光扫描共聚焦显微镜下观察 芦笋皂苷作用后的两种 肿瘤细胞的钙离子荧光强度 均增强 ;流式细胞仪显示芦笋皂苷作用后 的肿瘤细 胞的活性氧含量均增高且线粒体膜电位均 降低 。以 上实验均说明 ,芦笋皂苷的确可以通过诱导肿瘤细 胞凋亡起到抗肿瘤的作用。 黄酮类化合物的抗肿瘤作用研究 已久 ,国内外 文献报道也较多 ,提 出作用机制有 :抑制肿瘤细胞 增殖 、促进细胞凋亡 、干扰细胞信号转导、调节抑 癌基因和癌基因关系等 。而芦笋中的黄酮类成分主 要有 :芦丁 、槲皮素、香橼素 、山柰素等 。其中的 槲皮素有较强的抗肿瘤活性 ,可以诱导多种肿瘤细 胞凋亡。大量研究表明,其可在基因水平上通过下 调变异的p 5 3 蛋白、上调 1 6 基因的表达 、下调b c l - 2 基 因及b c 1 2 mR N A的表达 、抑制r a s 基因活性以及下调 c m y c 的基因扩增和表达等来诱导人乳腺癌细胞、人 肺癌细胞、人结肠癌细胞、白血病细胞、食管癌细 胞等多种肿瘤细胞的凋亡 。黄镜 卅 等从芦笋 中分 离出熊果酸 ,发现它能够抑 I HL - 6 0 细胞增殖 ,诱导 其凋亡 ,进而起到抗肿瘤的作 用。兰州大学 的杨毛 药 品评价2 0 0 8 年第 5 卷第9 期 吉等人实验得 出结论 ,熊果酸可 明显抑制人肝癌细 胞的增殖 ,并有效诱导细胞凋亡 ,出现典型的凋亡 形态学变化及生物化学的改变 ,琼脂糖凝胶电冰出 现典型的DNAl a d d e r 梯形带 ,且发现熊果酸诱导肝癌 细胞凋亡于b c l 一 2 M s u r v i v i n 基因表达下调有关。 2 2 5增强机体免疫力 :抗癌的药物大多通过 阻 断细胞代谢的某一环节 ,从而抑制癌细胞的生长 , 但是同时往往对正常细胞也有一定的影响。因此 , 在抗癌的治疗 中 ,常伴有机体免疫功能的下降 ,导 致继发感染。而芦笋具有抗肿瘤调节免疫的双重作 用 ,而两者之 间存在一定的关系 ,主要表 现在以下 几方面 : ( 1 )芦笋可以使 白细胞数量增加并且加速 红细胞的凝聚 ,使溶血抗体浓度增加 ,这 对都对 肿 瘤的辅助治疗有很重要的意义。Di wa n a y 等指出 目 前大多数 人工合成的化学化疗剂都是免疫抑制剂 、 细胞毒素 ,或者有一些其他强烈的不 良反应 ,而 中 药的免疫调节作用经常作为调节治疗剂使 用 ,以避 免细胞毒素化疗产生的不利影响。作者应 用芦笋提 取物饲喂荷马利筋 肉瘤的小鼠 ,1 5 d 后发现小鼠白细 胞数量增加 ,红血球 凝聚速度和溶血抗体 的浓度都 有所增加 ,说明芦笋对于癌 症的辅 助治疗有很重要 的意义。 ( 2 )芦笋对红细胞的保护作用可能是其抗 肿瘤作用的机理之一。实验 表明芦笋 多糖可以通过 调节免疫而起到抗肿瘤的作 用。哈 尔滨商业大学的 季字彬 、汲晨锋等人 采用 高效毛细管 电泳法分析 芦笋多糖对荷瘤小鼠红细胞 电泳迁移能力的影响 , 实验结果显示 芦笋 多糖能减低荷瘤小 鼠红细胞的电 泳迁移时间, 使之更接近正常红细胞, 三个剂量组作用 均非常显著( P 0 0 1 ) ,可见芦笋多糖对荷瘤小 鼠红 细胞确实具有保护作用, 这也可能是其抗肿瘤作用的 机制之一。 ( 3 )芦笋可以通过增强巨噬细胞的吞噬 能力 ,促进溶血素 、溶血空斑的形 成 ,促进淋 巴细 胞的转化率( 特别是肿瘤患者 )而起到抗肿瘤的作 用。张志远 、苗明三和方晓艳口 采用腹腔 巨噬细 胞吞噬法 、溶血素及溶血空斑形成法和淋 巴细胞转 化法观察芦笋多糖对正 常小 鼠免疫作用的影响。发 现芦笋粗多糖4 0 0 m g k g 、2 0 0 mg k g 、1 0 0 mg k g J 量 组和香菇多糖 1 0 0 mg k g 组均可显著提高正 常小鼠腹 腔巨噬细胞吞噬功能( P 0 O 1 ) ,促进溶血素 、溶血空 斑 的形成 ,促进淋 巴细胞的转化率 ,而芦笋粗多糖 各剂量组 又优于香菇 多糖组 ,这也可能是其治疗 肿 瘤 的机理之一 。 ( 4 )芦笋 能够通过促进T 细胞亚群 的升高而提高机体的免疫从而起到抗肿瘤的作用 。 汪淑洁等人实验证实芦笋确可以促进恶性肿瘤患者T 细胞亚群的升高, 提高病人的免疫能力p 从而起到抗 肿瘤的作用。 2 2 6提高GS T 、S O D 活性( 酶促和非酶促反应 ): 于 烘琴 等 人研究 发现 ,复合 芦笋提 取物 能显 著 提高小 鼠、健康人体 、肿瘤病人体内GS T 、S OD活 性 ,而Gs T、S OD是体 内重要 的解毒酶和 抗氧化 酶,可通过酶促和非酶促反应 ,解除化学诱变剂 、 致癌剂 、脂质I D NA 氢过氧化物中毒 ,保护正常细 胞 ,在抗诱变及抗肿瘤中起重要作用。 3 展 望 随 着科学 的普及 、经济的发展和人民生 活水平 的提高 ,人们要求食用药疗保健蔬 菜 ,尤其是无污 染 、营养丰富 、食用价值 高 ,兼对人体有着广泛的 医疗 、保健作用的绿色食品备受青睐 。世界性利用 药、食两用功能防病治病的浪潮愈来愈高。 芦笋 因其 多种独特的生物学功 能 ,在食 品、医 药 、饲料 、营养等领 域具有广 阔的开发应用前景 。 随着人们对芦笋的免疫调节 、抗癌 、抗突变 、抗衰 老、降血 脂等生物学功能的进一步认识 ,对芦笋生 物 活性 物 质的研 究将 越来 越受 到重视 。经研究表 明 ,长期食用芦笋能活血通经 ,克服人体疲劳症 , 对高血 压、心脏病 、肝炎 、肝硬化 、肾炎 、水肿、 膀胱炎 、白血病有治疗作用 ,并能帮助消化 ,增强 食欲 ,提高肌体免疫力 ,降低有害物质的侵害,抑 制癌细胞的产生 ,具有 良好的防癌、抗 癌作用 。 目 前 ,利 用芦笋 汁 、芦笋 干 已配制成 不 同剂量 的液 剂 、粉剂 、冲剂 、胶囊等剂型。对芦笋 的研究有望 成为新的研究热点。 4 参考文献 1 安玉会 芦笋中两种皂角苷类化合物的提取分离【 J J 河南医科大 刀 f D 曼 ( D l 柚 学学报, 1 9 9 8 , 3 3 ( 4 ) : 1 4 1 5 1 9 段巧玲 芦笋提取物的抗肿瘤作用芦笋提取物对S 1 8 0 小鼠肉瘤 2 季宇彬, 岳磊, 汲晨锋 R P - H P L C - E L S D定芦笋皂苷中菝葜皂苷 的抑制作用 J 】 l蚌埠医学院学报, 1 9 9 1 , l 6 ( 2 ) : 1 1 4 t 1 5 元的含量 J 中草药,2 0 0 6 , 3 7 ( 增刊) : 1 4 6 1 4 7 2 0 夏俊, 陈治文, 石莹 绿芦笋提取液抑制肿瘤细胞核酸生物合成的 3】 S ha o P oo b ra se 0 , K en n elly E J, et a 1 S tero ida l Sa p on in fro m 研 究 【J癌 变 畸 变 突 变 ,20 0 3 ,15 (4 ):2 12 2 14 重 A sp a ra gu s o ffi c in a lis a n d T h e ir C yto tox ic A c tiv ity J P lan ta 2 1 黄 玲 ,陈 玲 ,林 久 茂 大 蒜 、 芦 笋 对 人 胃 癌 细 胞 S G C 一79 0 1增 殖 的 Me d , 1 9 9 7 , 6 3 ( 3 ) : 2 5 6 - 2 6 2 影响 J 1 福建中医学院学报, 2 0 0 7 , 1 7 ( 2 ) : 2 7 2 9 4 方幼兰 芦笋皂苷的提取纯化及其糖 基组成 J 生物 工程学 2 2 Di wa n a y S , C h i d e r D , P a t wa r d h a n B I mmu n o p r o t e c t i o n b y 报, 2 0 0 5 , 2 1 ( 3 ) : 4 4 6 4 5 0 b o t a n i c a l d r u g s i n c a n c e r c h e mo t h e r a p y J J o u r n a l o f E t h n o p h a r m 5 】 季宇彬, 陈学军, 汲晨锋, 等 芦笋多糖提取 、单糖组分分析及定 a c o l o g y , 2 0 0 4 ,9 0 ( 1 ) : 4 9 5 5 量测定 J 1 _ 中草药, 2 0 0 6 , 3 7 ( 8 ) : 1 1 5 9 1 1 6 1 2 3 S h a o C h i n C K An t i - t u mo r a c t i v i t y o f t h e c r u d e s a p o n i n s 6 Go l d b e r g R , Gi l l o u L , P r a t R , e t a 1 S t r u c t u r a l f e a t u r e s o f t h e o b t a i n e d fr o m a s p a r a g u s J C a n c e r L e t t e r , 1 9 9 6 , 1 0 4 ( 1 ) : 3 1 - 3 6 c e l l - wa l l p o l y s a c c h a r i d e s o f As p a r a g u s o f f i c i n a l i s s e e d s J 2 4 S t i r p e F , Ga s p e r i C a mp a n i A , B a r b i e r i L , e t a 1 Ri b o s o me i n Ca r b o h y d r a t e Re s e a r c h , 1 9 9 1 ,21 0 : 2 6 3 - 2 7 a c t i va t i n g p r o t e i ns f r o m t he s e e d s o f Sa p o n a r i a o f f i c i n a l i s L 7 刘俊 山植物生产调节剂对豇豆采后生理影响的研究闭 上海农 ( s o a p wo r t ) , o f Ag r o s t e mma g i t h a g o L ( c o r n c o c k l e ) a n d o f 学院学报, 1 9 9 9 , 1 7 ( 4 ) :2 9 0 - 2 9 3 As p a r a g u s o f o fi c i n a l i s L ( a s p a r a g u s ) , a n d f r o m t h e l a t e x o f 8 张 志 良 植物 生 理 学 实验 指 导 M 北 京 : 高 等教 育 出版H u r a c r e p it a n s L ( s a n d b o x t r e e ) J B i o c h e m J , 1 9 8 3 , 2 1 6 ( 3 ) : 6 1 7 社, 1 9 9 1 : 1 8 3 1 8 4 2 5 王嘉彦 芦笋糖浆对恶性肿瘤化疗增效减毒作用的临床观察阴 9 Ma k r i s DR Ro s s i t e r J T D o me s t i c p r o c e s s i n g o f o n i o n b u l b s 中医药学报, 1 9 9 6 , 4 : 2 6 - 2 7 ( Al l i u m e e p a ) a n d a s p a r a g u s s p e a r s( As p a r a g u s o f f i c i n a l i s ) : 2 6 夏俊, 陈治文,胡守芬, 等 芦笋提取物抑制恶性黑色素瘤A3 7 H 胞 e f f e c t o n fl a v o n o l c o n t e n t a n d a n t i o x i d a n t s t a t u s J J o u r n a l o f 增值的研究 J 蚌 埠医学院学报,2 0 0 4 , 2 9 ( 2 ) :9 5 9 7 Ag r i c u l t u r a l a n d F o o d C h e mi s t r y , 2 0 0 1 ,4 9 ( 7 ) : 3 2 1 6 3 2 2 2 2 7 】夏俊, 赵学海, 关均, 等 绿芦笋对肿瘤生长的抑制作用 J 蚌埠医 1 O 孙春艳, 赵伯涛, 郁志芳, 等 芦笋的化学成分及药理作用研究进 学院学报, 1 9 9 5 ,2 0 ( 5 ) : 2 9 3 展 J _ 中国野生植物资源, 2 0 0 4 , 2 3 ( 5 ) : 1 5 2 8 王海燕,郭 良淼 槲皮素诱导肿瘤细胞凋亡的相关基因调控 J 1 l 中 1 1 】王建梅孙 涛芦笋中黄酮类物质的分析方法研究 中国食物与 药药理与临床, 2 0 0 5 , 2 1 ( 6 ) : 8 9 9 1 | 营 养 ,2 00 3 ,8 :39 -4 0 2 9 黄 镜 芦 笋 有 效 成 分 熊 果 酸 诱 导 H L 一6 0

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