网箱高密度培育大规格草鱼鱼种对比试验.pdf

广西农 业科 学2 0 0 6年第 3 7卷第 4期 4 5 5 网箱高密度培育大规格草鱼鱼种对比试验 张秋 明 ， 何 捷 ， 马桂 玉 ( 1 广 西水 产技 术推 广总站 ， 南宁 5 3 0 0 2 2 ； 2 广西水产畜牧 学校 ， 南宁 5 3 0 0 2 1 ) 摘要 ： 在 网箱 中分 别设 立不 同的养殖密度 ， 投放 同批繁殖 的规格整 齐的草鱼 种， 分别投 喂 3 种营养成分 和生产 工艺均不同的配合饲料进行培育大规格草鱼种的对比试验， 总结出适合广西推广应用的网箱培育大规格草鱼鱼种 的模式 。 关键词： 高密度； 网箱； 培育； 草鱼鱼种 中图分类号 ： $ 9 6 5 1 1 2 文献标识码： B 文章编号 ： 1 0 0 2 - 8 1 6 1 ( 2 0 0 6 ) 0 4 -0 4 5 5 -0 3 Co m p a r i s o n e x p e r i me nt o n f r y c u l t ur e o f l a r g e s i z e g r a s s c a r p i n c a g e wi t h hi g h d e n s i t y Z HANG Qi u mi n g ，HE J i e 。 ，M A Gu i y u 。 ( 1 Gu a n gx i Fi s h e r i e s Te c h n o l o g y Ex t e n s i o n Ce n t e r Na n n i n g 5 3 0 0 2 2 ，Ch i n a；2 Gu a n g x i Aq u a c u l t u r e a n d An i ma l Hu s b a n d r y S c h o o l 。Na n n i n g 5 3 0 0 2 1 ，Ch i n a) Ab s t r a c t ： Th e d i f f e r e n t r a i s i n g d e n s i t y wa s d e s i g n e d i n c a g e t o c u l t u r e g r a s s c a r p f r y wi t h a l l t h e s a me s t a n d a r d p r o p a g a t i o n a t s a me t i me Th e t h r e e d i f f e r e n t n u t r i e n t c o m p o n e n t s a n d d i f f e r e n t p r o d u c t i o n p r o c e s s mi x e d f e e d s we r e f e d t o t h e f r y t o c o mp a r e t h e e f f e c t o n r a i s i n g l a r g e s i z e g r a s s c a r p ，a n d t h e mo d e f o r c u l t u r i n g t h e f r y o f l a r g e s i z e g r a s s c a r p i n c a g e wa s d e v e l o p e dwh i c h wa s s u i t a b l e f o r e x t e n d i n g i n Gu a n g x i Ke y wo r d s ： h i g h d e n s i t y；c a g e；c u l t u r e；g r a s s c a r p f r y 据不完全统计 ， 目前广西 网箱养殖草鱼的面积 达 1 2 0多万平方米 ， 年总产量达 1 0多万吨。但是， 笔 者在生产一线 中调查发现 ， 广西 网箱养殖草鱼生产 上所需的大规格鱼种 的供应严重不足， 已成为网箱 养殖草鱼产业发展的障碍。本试验的 目的就是通过 在网箱中分设不 同的养殖密度 ， 投放 同批繁殖 、 规格 整齐的草鱼种 ， 分别投喂 3种营养成分 和生产工艺 均不同的配合饲料， 进行培育大规格草鱼种 的对 比 试验 ， 总结 出网箱培育大规格草鱼鱼种的模式。 1 材料与方法 1 1 材 料 1 1 1 网箱本试验共使用 1 5个小体积 网箱， 规 格均为I mI m1 3 m。 所有网箱都是用网 目为2 5 c m 的聚乙烯网片缝制成并固定在用 1 2 ram 钢筋焊 接成 的框架上 ， 每个网箱上均安装一个可活动的网 箱盖 ， 盖上都加缝两层遮阳网作遮光用。 每个网箱内 的养殖有效水体均为 I m。 。 1 1 2 鱼种 草鱼鱼种为试验点养殖户 自己培育 的越冬鱼种 ， 平均体重为 2 4 g 。 1 1 3 饲料 试验使用 3种不 同配方和不同生产 工艺的饲料 ， 分别编记 为1 #、 2 #、 3 #。 1 #料为膨化 浮性饲料， 粗蛋 白含量为 3 6 、 粗脂肪为 7 ； 2 #料 为膨 化浮 性饲 料 ， 粗 蛋 白含量 为 3 0 、 粗脂 肪 为 4 8 oA； 3 #料 为硬 颗 粒 沉性 饲 料 ， 粗 蛋 白含 量为 3 0 、 粗 脂肪 为 3 、 5 。 1 1 4 药物试验过程 ， 使用“ 三黄” ( 大黄、 黄芩、 黄柏) 药饵预防草鱼“ 三病” ， 不投放任何化学药物 。 1 2 方法 1 2 1 网箱排列 将1 5个网箱按每3个一组， 分成 收稿 日期 ： 2 0 0 6 一 O 3 一 O 9 作 者简介 ： 张秋 明( 1 9 6 5 一 ) ， 男 广西平 南县人 ， 高级工程师 ， 主要从事标 准化水 产养殖新 技术 推广示范试 验、 无公 害水产养殖 产地认定及广西渔业地方标准 编制等工作 。 维普资讯 45 6 广西农业科学 2 0 0 6 年 第3 7卷第4期 5组 ； 每组网箱按“ 一” 字型排列安放 ， 网箱与网箱之 间间隔一个网箱的空间。 1 2 2 试验 组 别 A组： 投喂 1 #料 ， 放养鱼种密度 为8 0 0尾 m。 ； B组： 投喂 1 #料 ， 放养鱼种密度为 6 0 0尾 m。 ； C组 ： 投喂 1 #料， 放养鱼种密度 4 0 0尾 m。 ； D组 ： 投喂 2 #料 ， 放养鱼种密度 6 0 0尾 m。 ； E组 ： 投喂3 #料 ， 放养鱼种密度 6 0 0尾 m。 。 1 2 3 饲料投喂试验过程每天投喂2次。 每次投 喂时每组试验的 3 个网箱 的投饲量相同。投喂量的 确定 ： 前期按 鱼体重 的 4 o ， 中期 ( 鱼平均体重达 4 0 g后) 按鱼体重的 3 5 9 5 ， 后期 ( 鱼平均体重 达 7 0 g 后) 按鱼体重的3 0 9 6 来计算每天的投饲量。投喂的 饲料粒径均随鱼的生长而调整。 投饲量的调整 ： 根据 每次打样结果计算 出投喂饲料量， 每天称重投喂的 饲料， 每天按固定时间分上午和下午两次投喂， 每次 投喂量为 日投喂量的 1 2 。每隔 l O d调整一次投喂 量， 调整方法是按上一次打样结果计算 出的投喂量 的 1 O 递增 。 1 2 4 药物使用 试验期间每2 o d投喂1 次“ 三黄” 药饵。 其制作和使用方法是 ： 大黄、 黄芩、 黄柏的比例 为5： 3： 2 ， 浓度按每k g鱼体重用药 4 g计算 。计算 出总用药量后 ， 加适量水煎煮沸腾 2 0 rai n后 ， 滤出药 液， 待药液温度降至与室温相当时 ， 拌人 当餐准备投 喂的饲料 ， 充分混合后及时投喂， 按此方法连喂 3 d 。 1 2 5 打样检查试验期间， 在每月的同一天对每 一 个网箱进行打样检查 ， 测定试验鱼的生长情况 。 所 表 1 5 个试验组平均每个 网箱 的收获 记录 有打样的数据都分别填人试验数据记录表中。 1 2 6 日常管理每天上 、 下 午测定、 记录水温及 其他影响水环境的因子； 观察记 录每个网箱 中鱼的 摄食情况、 鱼的活动情况及死亡数量。 及时清除网箱 周围垃圾和网箱网衣上的青苔及其他附着物 。 2 试验 结果 试 验从 5月 5日开始 至 1 1月 5日结束 ， 历 时 1 8 0 d ， 总投饲天数 1 6 5 d 。各试验组结果为： A 组收获鱼种平均每箱重量为 1 5 5 8 k g， 鱼种 平均体重为2 0 0 4 g ， 饲料系数为1 4 2 ； 投资回报率为 2 7 6 ； B组收获鱼种平均每箱重量 为l 1 3 6 k g ， 鱼种平 均 体重为 2 0 0 O g ， 饲料 系数为 1 5 9 ； 投资回报率为 1 5 1 ； C组收获鱼种平均每箱重量为 7 4 3 k g ， 鱼种平 均 体重 为 1 9 9 9 g ， 饲料 系数为 1 5 1 ； 投资回报率为 1 O 7 ； D组收获鱼种平均每箱重量为l 1 6 O k g ， 鱼种平 均 体重 为 2 0 1 7 g ， 饲料系数为 1 5 7 ； 投资回报率为 5 2 3 ； E组收获鱼种平均每箱重量为1 2 1 8 k g ， 鱼种平 均 体重为 2 0 9 8 g， 饲料系数为 1 4 9 ； 投资回报率为 6 4 8 。 试验过程 5组试验平均每个网箱的收获记录详 见表 1 ， 5组试验平均每个网箱的经济效益分析详见 表 2 。 维普资讯 张秋 明等 ： 网箱高密度培育 大规格草鱼鱼种对 比试验 45 7 3 结论与分析 3 1 试验结果表 明， 在相 同的培育时 间内， 5个试 验组收获鱼种的个体大小、 养殖成活率和饲料系数 均没有明显的差异 。 同时， 我们随机抽取1 0 0 尾鱼种 进行生物学测量 ， 所得指标完全符合 草鱼鱼苗、 鱼 种质量标准 ( GB Tl l 7 7 6 8 9 ) 的要求。因此 ， 在小 体积网箱的养殖环境中投喂人工配合饲料进行高密 度培育大规格草鱼种是可行 的， 其经济效益也是显 著的。 5 个试验组 的平均产量为1 1 6 3 k g m。 ， 平均产 值为 1 6 2 8 元 m。 ， 平均投资回报率为 3 4 1 。 3 2 经济效益分析投 喂 2 #、 3 #料 的D、 E试验 组的投资回报率远远高于投喂 1 #料的A、 B、 C试验 组 。 比较A、 B、 C 3个组的试验结果 ， 当投喂饲料均为 1 #料时， 随着养殖密度 的加大， 其投 资回报率 随之 上升； 比较 B 、 D、 E3个组试验结果 ， 当养殖密度相同 时 ， 选择粗蛋 白和粗脂肪都较 1 #低的2 #、 3 #料的 试验组 ， 投资回报率均较高。 这除了与养殖密度有关 以外 ， 主要是与饲料 的价格密切相关 。而在放养密 度、 生长情况 、 饲料 系数 等基本相同的情况下 ， 投喂 低价格饲料其养殖成本 就低 ， 取得 的经济效益 自然 就高 。 因此 ， 今后在 网箱 中进行大规格草鱼种培育生 产时， 如果 是在 小体 积网箱 ( 养殖有效水体在 1 0 m。 以下) 进行 的， 建议投放培育鱼种的