微流水在中华鳖养殖中的应用.pdf

河北渔) 2 0 0 6年 第 1 0期 ( 总第 1 5 4期) o试验园地 微流水在 中华鳖养殖 中的应用 张军三 刘希泰徐彩利 ( 云南省景洪市水产研究所， 云南 西双版纳6 6 6 1 1 7 ) ( 保定市水产研究所， 河北 保定0 7 1 0 5 1 ) 前期报导 了北鳖南移养殖效果的观察 ， 在养 殖过程中利用西双版纳优越的物质条件、 丰富的 水资源以及水温变化 幅度小的特点 ， 进行了微 流 水在中华鳖养殖 中全过程应用。本 试验从 3 0 5 0 g 只的稚鳖经过三个月的精 心饲养 ， 平均规格 达 1 5 0 g 只左右， 成活率高达 9 8 。现将养 殖结 果报 导如 下 。 1 材料与方法 1 1 鳖 池结构 稚幼鳖池为同一用池 ， 面积 1 1 0 m 卜， 实际 利用面积为 1 1 7 m8 、 5 m 爪 ， 池中央设排水 口， 并敷设防逃网， 排水管设在池 外并能控制水位高 低 ， 同时还设有溢水 口， 控制水位高度为 0 5 5 m， 鳖池闲置部分移种了水胡芦。 1 2 鳖 池注水 量 稚幼鳖池水从注水渠道经管道注入鳖池 ， 注 水量为 3 0 0 ml s ， 日注水量为 2 5 7 m ， 鳖池约 2 d 全部 交换一 次 。 1 3 鳖 种放养 鳖种取于河北徐水海河水系 ， 规格为( 3 5 0 2 ) g 只， 于 2 0 0 5年 1 1月 中旬 引进 ， 2 0 0 6年 4 月 2 5日分塘， 筛选 1 0 0 1 5 0 g 只的幼鳖放养 于 4 0 0 m2 左右商品鳖池直至养成商品规格 ， 剩余 3 0 5 0 g 只的鳖种分放于幼鳖池 中继续饲养 ， 从 当 年 4月 2 5日分池 ， 每池 放养 3 0 5 0 g 只的鳖种 6 0 0 -6 5 0只 ， 平均 6 7只 m ， 于 7月 3 0日结 束。在放养中每池还搭配 4 5尾鲢 鱼。 1 4 饵 料及 药物 使 用 饵料采用河北石家庄生产 的海泰牌鳖饵料， 在饲养过程中适 当调整添加维生素的含量 ， 主要 加入 B 6 、 V c 及 B 1 2 。定期泼洒生石灰及杀菌药物， 为防止疾病发生 ， 不定期加入板兰根及土霉素。 1 5水 质监测 水质监控采用北京桑普生物化学技术有限公 司生产的快速测定法 ， 每半月测定一次 ， 用 自制采 水器采取 池底池水。主要 监测氨 氮、 溶氧 、 硫 化 物 、 p H值 。 2 结果 2 1 水 质监 测结 果 采用微流水养鳖 ， 水质清新 ， 其池底溶氧在 8 9 m g L， 氨氮 未 高 于0 1 5 mg L ， 硫 化 物 低 于 0 0 5 mg L， p H 在 7 5 8 0 。 2 2 鳖质量 饲养期间， 鳖的进食速度很快 ， 从投食到吃完 大约在 4 0 rai n 。体色符合养殖要求 ， 微黄色 ， 其特 征与北方“ 山泉黄” 养殖效果基本 一致 ， 观察 口腔 无炎症病状， 反应灵敏， 裙边未 出现上翘现象 。 表 1 2 0 0 6年 4月 2 5 7月 3 0日放养及 出池结 果 2 3成活 率 鳖种放养及 出池结果见表 1 ， 经过三个月的再 培育 ， 采用微流水养鳖成活率高达 9 8 ， ( 下转第 4 2页) 一 2 9 维普资讯 河北渔) 2 0 0 6年第 1 0期( 总第 1 5 4期 ) o苗种繁育 大换水量调整 p H值 。由于在育苗过程 中， 投饵 等原因， 会引起 p H值下 降， 出现仔鱼死亡 ， 后经 调整 p H值死亡率下降。 2 2 2 饵料强化 以往在大黄鱼育苗试验 中， 仔 鱼培育初期 ， 容易 引起鱼苗大量死亡 的是鱼膘异 常膨大， 原因是饵料中缺乏一种脂肪酸。本次育 苗 ， 由于对轮虫、 卤虫幼体进行营养强化 ， 没有 出 现因营养不全而死亡的问题 。 2 2 3 仔鱼培育密度 仔鱼投放 密度是影响大 黄鱼人工育苗成活率的重要因素 。如果投放密度 小 ， 在管理 中会带来很多不便。因为若要保持水 体中轮虫或卤虫的密度 ， 而仔鱼密度又过低 ， 则轮 虫或 卤虫就会过剩 ， 由于其滤食能力很强 ， 使水质 变清 、 变坏 。因此 ， 仔鱼存活率下降 ； 若投喂过少 ， 则一部分仔鱼 由于摄食不到足够的饵科而饿 死淘 汰。本试验 中仔 鱼投放 1 万 2万尾 m0 的密度 为存活率最高。 2 2 4 仔 、 稚鱼期发育的三个关键苗种培育 的 三个主要关键是 ： 仔鱼前期的开 口饵料关 ； 仔 鱼后 期的饵料系列转换关以及稚鱼期的鳞片生长阶段 鱼苗死亡率高关。2日龄的仔鱼 ， 稍开 口； 5 7日 龄的仔鱼 ， 卵黄囊和油球先后吸收， 正处于从 内源 性转向外源性的混合营养 阶段 ， 这是仔鱼发育 的 主要关键期。褶皱臂尾轮虫大小适合仔鱼混合 营 养期吞食 ， 适宜作为仔鱼的开 口饵料 。71 0日 ( 上接第 2 9页) 仅有小部分个体为 5 0 1 0 0 g 。 表中有的鳖池鳖种有所增加 ， 主要原 因是在清池 过程 中不彻 底 而造 成 的。 3 小结 3 1水是 养 鳖的 基础 本试验在净化水质、 改善水环境 、 减少防病药 物使用等方面都进行了大量的研究及实践。氨氮 是水体 中最常见 的污染物之一， 是生物尸体 、 饵料 及其动物排泄物 的蛋白质在缺氧条件下的分解产 物 ， 对于养鳖来说 ， 有机物的分解产物一直是养鳖 的关键。北方地 区养鳖在 自然条件 下， 大 体只有 4 2 龄仔鱼 ， 摄食与运动器官仍在继续发育 ， 轮虫已不 能满足仔鱼的生长对 营养的需求 ， 是仔鱼存活 的 又一关键期 ， 所以随着仔鱼的生长 ， 及时转换且加 投相应的系列饵料生物如卤虫、 桡足类等 ， 以满足 仔鱼生长发育 的需要 。1 8 2 8日龄的鱼苗发育 至稚鱼期时 ， 体长达 1 2 1 5 c m 时 ， 正是生长鳞 片阶段 ， 易死 亡。通过 加强水 质管理 ： 换水 量达 1 0 0 ， 换水后 每天 2次进 行吸 污， 投 喂 D HA含 量较为丰富的桡足类 ， 并采用定期施药， 以预防微 生物滋生等措施 ， 降低 了稚鱼期鱼苗的死亡率。 本项研究若 能在稚 鱼期适 时分 池及转池 培 育 ， 则能进 一步提高其生长速度和存活率。 参 考 文 献 1 刘家富 人 工育苗条件 下的大黄鱼胚胎发育及仔 、 稚鱼 形态特 征与生态 习性 的研究 海洋科 学 ， 1 9 9 9( 6 ) ： 6 1 6 5 2 张雅芝 ， 郑金宝 ， 谢 仰杰 ， 等 花鲈仔 、 稚 、 幼鱼摄食 习性 和生长 的研究 J 海洋学 报 ， 1 9 9 9， 2 1 ( 5 ) ： 1 1 0 1 1 9 3 姜 志 强， 张弼 ， 考 伟 大 黄 鱼 人 工 育苗 研 究 J 水 产 科 学 ， 2 0 0 1 ， 2 0 ( 3 ) ： 1 51 6 4 朱振乐 大黄鱼人工育苗技术 J 上海 水产大学学报 ， 2 0 0 0 ， 9 ( 2 ) ： 1 6 31 6 5 ， 5 朱振乐 ， 大黄鱼人 工育 苗技 术 总结 J 水产 科技情报 ， 2 0 0 0， 2 7 ( 1 ) ： 2 83 0 ， 6 竺俊全 ， 焦海峰 人工育苗条 件下大 黄鱼仔 、 稚鱼的摄食 与生 长 宁波 大学学报 ， 2 0 0 4 ( 1 2 ) ： 3 8 4 3 8 8 ( 收稿 日期 2 0 0 6 0 7 1 8 ) 三五个月不用加温 ， 大部分 时间是在温室条件下 度过的， 因此水质非常难 以控制 ， 常常出现水质变 坏变臭 ， 并且出现刺鼻的气味。养鳖就是养水 ， 因 此利用西双版纳这种特殊的 自然优势， 进行微流