营养液电导度对茼蒿生长及养分吸收的影响.pdf

中 国 蔬 菜CHINA VEGETABLES1997(3) :79 收稿日期:1996206211 ;修回日期:1996210216。 3 本试验承蒙大阪府农技中心森下正博博士、 山崎基加研究员指导,深表谢意。 营养液电导度对茼蒿生长及养分吸收的影响 方 志 权 (上海市蔬菜办公室 200040) 摘 要 以绿叶菜茼蒿为试材,探讨营养液电导度(EC)对茼蒿的生育、 产量及营养元素吸收 的影响,结果表明,营养液电导度在0. 54ms/ cm之间,茼蒿均能正常生长发育,为了达到低成本 高品质生产的效果,营养液电导度宜设定在1. 5ms/ cm左右。 关键词 茼蒿 无土栽培 营养液电导度 养分吸收 本试验以绿叶菜茼蒿为材料进行无土栽 培,设计了不同电导度的营养液,以探讨营养 液电导度对茼蒿的生育、 产量及营养元素吸 收的影响。 1 材料与方法 1. 1 供试材料 本试验在日本国大阪府立农林中心蔬菜 温室内进行,采用M式营养液栽培。供试材 料为茼蒿(日本山阳种苗公司生产)。 1. 2 试验方法 试验设5个电导度处理,每处理种植66 株茼蒿。为增加营养液中的氧气,采用日立 牌水泵(扬水量28L/秒)进行循环式流动法 栽培,营养液设定每小时循环流动15分钟。 在培养皿上播种,发芽后第7天施用1次液 肥。当植株第二、 第三片真叶展开时,进行移 栽定植。 1. 3 试验处理 共进行两次试验。试验一于1995年10 月12日播种,10月31日定植,11月30日收 获。生长期平均气温16. 5,液温15. 2。 供试营养液为日本园艺处方(表1) ,电导度 A、B、C、D、E分别为0. 47、0. 88、1. 39、3. 38、 11. 9ms/ cm。试验二于1995年9月4日播 种,9月21日定植,10月10日收获。生长期 平均气温26. 7,平均液温23. 9。电导度 A、B、C、D、E分别为0. 97、1. 39、2. 95、3. 57、 7. 55ms/ cm。 1. 4 调查与分析法 定植后对各个时期茼蒿植株的伸长量进 行调查,并观察植物的生育变化情况(如叶、 根、 枯死状况等)。茼蒿株高长到15cm左右 时收获。植株的叶重、 根重以及根茎粗测定 后均按平均值表示。收获后的茼蒿经干燥机 烘干处理后,分别测定其水分含量、 吸收的养 分元素。氮的分析采用水蒸气蒸馏法,磷的 分析采用比色法,钾的分析采用火焰光度法, 表1 供试营养液元素含量g/ t 大 量 元 素 Ca(NO3)24H2O950 KNO3810 MgSO47H2O500 NH4H2PO4155 微 量 元 素 NaFe - EDTA1525 H3BO33 MnSO44H2O2 ZnSO47H2O0. 22 微 量 元 素 CuSO45H2O0. 05 Na2MoO42H2O 或 (NH 4)2MoO44H2O0. 02 7 其他元素则采用原子吸光法测定。 2 结果与分析 2. 1 营养液电导度对茼蒿生长的影响 定植后1至7日之间,不同电导度处理 茼蒿植株的日平均伸长量差异不大。定植后 8至17日,电导度0. 4、0. 88、1. 39、3. 38ms/ cm处理的茼蒿生长良好。其中,1. 39ms/ cm 处 理的植株日均伸长量为4 . 7mm ,3 . 38 ms/ cm处理为5. 9mm。而11. 9ms/ cm处理 的植株日均伸长量仅1. 9mm ,且有枯死苗发 生。定植后18至27日,各电导度处理的植 株日均伸长量仍呈不同趋势发展。其中 3. 38ms/ cm处理的茼蒿生长最快,日均伸长 量达7. 6mm;11. 9ms/ cm处理的茼蒿生长最 慢,日均伸长量仅2. 6mm ,且枯死苗达56 %; 0. 47ms/ cm低电导度处理茼蒿的生长速度 也明显减慢(表 2) 。 表2 营养液电导度对茼蒿日均伸长量的影响 (试验一) 处理 EC (ms/ cm) 日均伸长量(mm) 17日817日1827日 A0. 472. 54. 24. 0 B0. 882. 74. 06. 1 C1. 392. 44. 75. 3 D3. 382. 15. 97. 6 E11. 91. 81. 92. 5 注:定植时植株高度为25mm。 定植后的茼蒿叶色随着营养液电导度的 不同也有变化。低电导度处理的茼蒿叶片呈 淡黄色,高电导度处理的茼蒿叶片则呈浓绿 色。此外,除11. 9ms/ cm高电导度处理外, 其它各处理茼蒿的根系生长良好。11. 9ms/ cm处理的根系大部分呈褐黑色,生长明显受 阻。 2. 2 营养液电导度对茼蒿产量的影响 如表3所示,在0. 473. 38ms/ cm电导 度范围内,茼蒿的产量随着电导度的增加而 增加,11. 9ms/ cm处理的产量最低;根重以 1. 39ms/ cm处理的效果最好,0. 47ms/ cm和 11. 9ms/ cm处理根则明显减轻;根长与电导 度成反比, 0. 47ms/ cm处理的根最长,为 62cm;11. 9ms/ cm处理的根长仅14. 5cm。 另外,根直径在0. 88、1. 39、3. 38ms/ cm处理 都超过2mm ,11. 9ms/ cm高电导度处理根最 细,根径仅0. 45mm。此外,不同培养液电导 度栽培条件下,各处理茼蒿的水分含量略有 差异,依 次 为93. 5 %、94. 0 %、94. 2 %、 94. 5 %和92. 5 %。 表3 营养液电导度对茼蒿生长及产量的影响 (试验一) 处理 EC (ms/ cm) pH 株高 (mm) 叶重 (g) 根重 (g) 根长 (cm) 根径 (mm) A0. 478. 11306. 94. 3621. 6 B0. 887. 91509. 95. 5602. 1 C1. 396. 915213. 56. 9592. 3 D3. 385. 619216. 54. 5452. 5 E11. 94. 8853. 21. 414. 50. 45 从表3还可看出,在0. 473. 88ms/ cm 范围内,茼蒿生长状况较好,说明适宜茼蒿生 长的营养液电导度范围较为广泛,茼蒿耐肥 性较强。 2. 3 营养液电导度对茼蒿养分要素吸收的 影响 表4 营养液电导度对茼蒿营养元素吸收量的影响(试验二) 处理EC(ms/ cm)N( %)P( %)K( %)Ca( %)Mg( %)Fe(mg/ kg)Cu(mg/ kg)Mn(mg/ kg)Zn(mg/ kg) A0. 974. 620. 705. 50. 810. 281. 040. 040. 140. 30 B1. 395. 180. 747. 00. 970. 291. 060. 050. 170. 21 C2. 955. 520. 787. 40. 960. 301. 170. 050. 190. 19 D3. 575. 740. 807. 80. 950. 321. 580. 050. 180. 22 E7. 556. 020. 758. 60. 860. 271. 680. 050. 250. 21 表4所示,茼蒿对氮和钾元素的吸收量 随着营养液电导度的增高而上升。磷的吸收 量在3. 57ms/ cm以下时,营养液电导度上 升,茼蒿对磷的吸收量也随之增加;电导度高 8 于3. 57ms/ cm ,磷的吸收量反而有所降低。 钙的吸收量在1. 39ms/ cm处理时为最高,达 0. 97 %;电导度高于1. 39ms/ cm ,吸收量反 而呈渐减趋势。镁的吸收量以3. 57ms/ cm 处理为最高,达0. 32 %;电导度高于3. 57ms/ cm ,吸收量也呈渐减趋势。 茼蒿对微量元素铁的吸收量随着营养液 电导度上升而增加,对铜和锰的吸收量也随 着营养液电导度的上升而略有增加,对锌的 吸收量以0. 97ms/ cm处理为最高,达0. 3 mg/ kg。 以上试验结果表明:在一定范围内,随着 营养液电导度的上升,茼蒿对各种养分要素 的吸收量都有不同程度的增加。吸收量达到 某一最高点后(最高吸收量因养分要素不同 而异 ) , 营养液电导度继续上升,养分要素的 吸收量反而呈渐减趋势。 3 小结 试验结果表明,茼蒿的耐肥性较强,在营 养液电导度0. 54ms/ cm之间,都能够正常 生长。在实际生产中,为了达到低成本、 高品 质、 高效益、 茼蒿生产的营养液电导度宜设定 在1. 5ms/ cm左右。 Effects EC Value of Nutrient Solution on the G rowthand Nutrient Absorption ofChrysanthemum coro2 nariesvar.spatisum Fang Zhiquan(Vegetable Offfice of Shanghai Municipal Government ,200040) Abstract The effects of EC value of nutrient solution on the growth ,development ,yield and the main nutrient absorption of the greenleaf vegetableChrysanthemum coronariesvar.spatisumwere stud2 ied. The scientific and siutalbe EC value of nutrient solution for the greenleaf vegetableChrysanthemum coronaries