秋冬季儿童保健.ppt

秋冬季儿童保健,保健室,主要内容,营养 秋冬季保健方法 提高免疫力的几个生活细节 儿童秋冬季常见疾病预防 介绍几种家庭实用疗法,营养,人体必需的营养素一般包括以下七类： 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 矿物质（宏量元素和微量元素） 水 膳食纤维,没有一种食物能提供全面均衡的营养， 所以平衡膳食就是对孩子最有益的滋补食物。,36岁幼儿各类食物参考摄入量（克/天/人）,可通过主食与零食 两种方式来获取营养,几点解释 粗粮:一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米高粱小米等，与“细粮”相对。 有如下三类： 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。,哪些人不宜食用粗粮,胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 缺少微量元素的儿童:粗粮阻碍微量元素的吸收。 偏瘦的儿童。,便秘及肥胖、超重儿童可适当多食粗粮，食用后应相应地多饮开水。,牛奶包括：纯鲜牛奶、纯酸牛奶，奶酪等。 不包括各种乳饮料，乳酸菌饮料，如爽歪歪、娃哈哈、旺仔牛奶饮料等。,部分哮喘、湿疹患儿存在对牛奶过敏现象，可改服豆奶等，但健康儿童不推荐长期以豆奶代替牛奶。 豆奶含有植物雌激素，过量可致性早熟。,鱼肉禽类：包括各种鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、虾、蟹、各种动物血、内脏等，应同等看待，不可重鱼轻肉，否则易致缺铁性贫血。（提醒：有部分过敏体质的儿童可能会对牛肉、羊肉、虾、蟹过敏，这种情况不宜食用）,热量分配：,多样食物合理搭配，使不同的食物 之间的营养互补，达到均衡营养的目的。 需做到： 1.每天食用15种以上不同的食物， 2.每周食用70种以上不同的食物， 3.每月食用150种以上不同的食物。,零食 适时适量吃零食对儿童身体是有益的。 只通过正餐并不能完全保证儿童能摄入足够的生长发育所需要的营养素。而这些不足的部分则可以通过零食来补充。,儿童青少年零食消费指南 儿童应在不影响正餐的前提下合理选择、适时适度适量消费促进健康的零食，使身体良好发展。 建议家长引导孩子在饥饿时选择吃零食，每天不超过3次，每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。睡前半小时不应吃零食。,3-5岁儿童：（1）零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食；（2）选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物；（3）吃零食不要离正餐太近；（4）少吃油炸、过甜、过咸的零食；（5）多喝白开水，少喝含糖饮料；（6）吃零食前要洗手，吃完零食要漱口；（7）注意零食的食用安全，避免豆类、坚果类等零食呛入气管。,零食分为三级： 1.可经常食用 2.适当食用 3.限制食用,可经常食用的零食（益处多，坏处很少，建议每天食用 ）:各种新鲜、天然的蔬菜瓜果、不加糖的鲜榨果蔬汁（橙汁、西瓜汁、芹菜汁等）、水煮蛋（水煮蛋比煎鸡蛋营养成分更高）、纯鲜牛奶（要掌握一定的量，多喝了，包括喝凉的牛奶、喝高脂肪的牛奶，都会引起孩子腹泻和肥胖）、纯酸奶、豆浆、烤黄豆、烤红薯、煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包、坚果类（花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁、松子、榛子）、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆等。,适当食用的零食（兼具益处与坏处，建议每周吃1-2次） :中等量的脂肪、盐、糖类。如:如牛肉片、酱鸭翅、黑巧克力、牛奶纯巧克力、咖啡、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、月饼、蛋糕及甜点、豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干、果蔬干（海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干）、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、杏仁露、乳酸饮料、不太甜，以鲜奶或水果为主的鲜奶冰激凌、水果冰激凌等。,限制食用的零食（有害成分远远大于健康成分，每周不超过食用1次 ）：高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、各种罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。,世界卫生组织（WHO)公布的全球十大垃圾食物,一、油炸类食品 二、腌制类食品 三、加工类肉食品 四、饼干类食品 五、汽水类食品 六、方便类食品 七、罐头类食品 八、话梅蜜饯类食品 九、冷冻甜品类食品 十、烧烤类食品,主要内容,营养 秋冬季保健方法 提高免疫力的几个生活细节 儿童秋冬季常见疾病的预防 介绍几种家庭实用疗法,秋冬季养生特点,秋冬季，气温开始降低，雨量逐渐减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，寒冷及干燥的气候极易伤肺，且秋气应肺，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，所以养生要防燥。 秋季，在燥气中还暗含秋凉，以及冬季气候寒冷，如果这时再受风着凉，导致旧病复发或诱发新病，体质较弱的儿童对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉、防寒。,秋冬季保健方法,饮食调养 起居调摄,饮食调养,寒冷及干燥易伤肺，养肺是关键，产生鼻干咽喉痛，咳嗽等呼吸道疾病，所以饮食应注意养肺，要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳，甘蔗，梨子，芝麻，藕，菠菜，豆浆，鸭蛋，橄榄等 秋季肺的功能偏旺，少辛增酸，而辛味的食物吃的过多，会使得肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以少食辛味食物，如葱姜蒜，韭菜，辣椒等，在此基础上多吃些酸为食物，如苹果，石榴，葡萄，樱桃，柚子，柠檬，山楂，番茄，荸荠等；热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、桔子、芒果等，也都要尽量少吃。贪食瓜果损伤脾胃,饮食调养,冬季气候寒冷，冬气属肾，养肾是关键，但小孩生长发育旺盛，肾气会逐渐增强，故不需要特别补肾，调理好脾胃是这个时期的关键，脾胃功能好，吸收才会好，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、藕，栗子等都是不错的选择。,饮食调养,营养平衡：记得多给孩子吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米、山药、核桃、芝麻、杏仁等五谷杂粮，以防止秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等，也应该适当增加。总之，一定要记得要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少疾病的发生。,常见水果的性味,凉性：梨、苹果、橙子、椰子、枇杷、菱角、杨桃、山竹、火龙果等 寒性：香蕉、甘蔗、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柿子、柚子、甜瓜等 温性：桃子、桂圆、荔枝、枣子、核桃仁、梅子、杨梅、石榴等 热性：榴莲、樱桃,常见食物的性味,寒性食物,热性或温性食物,根据舌苔调节孩子的饮食,孩子患病后，舌质和舌苔可以相应地发生改变。一旦出现以下几种变化，就应该及时调整饮食，并仔细观察是否有病态，是否要去医院诊治。,1、舌质淡白，舌苔薄白多为寒证，见于感冒早期，可选择性质偏温的饮食调理，如红枣糯米粥等，以软食、羹食为宜。副食选用清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、红萝卜、洋葱、红糖等，并用醋、姜作为调味剂。水果可吃苹果、蜜桔等。少吃性偏寒凉的食物，如凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、蟹、螺、鸭蛋等，切忌吃冷饮。,2、舌苔白腻，或者白厚腻多为寒湿，应选用温胃健脾、散寒化湿的食物，品种同上。少用甜腻厚味的食品，否则会导致腹胀及食欲减退。 （“腻苔”：苔质颗粒细腻致密，揩之不去，刮之不脱，上面罩一层油腻状粘液，称为“腻苔”。）,3、舌苔微黄，或黄腻为脾胃湿热或肠胃积滞所致，常见于感染、发热或消化功能紊乱，伴有口舌干渴、烦躁、大便干结等症状，饮食上应选用清热利湿的食物，如白萝卜、西红柿、丝瓜、藕粉、绿豆或米仁煮粥，水果可选用山楂、梨等。,起居调摄,睡眠调节，秋天，天高风劲，使肺气收敛，因此睡眠应做到“早睡早起”，冬季应做到“早睡晚起”，不宜终日闭户，要养成勤开窗通风，夜间露头而睡的习惯，保持室内空气流通，减少呼吸疾患。 秋季服饰 “秋冻”，通俗的说就是“秋不忙添衣”，有意识的让机体“冻一冻”，避免因多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发，阴津伤耗等情况，违背了秋冬阴精内蓄、阴气内守的养生需要。冬季要保暖，但不能过度（只加不减） 对于抵抗力弱的小孩，自身调节能力差，应根据天气的变化及时增减衣服，以稍做活动而不出汗为宜。,起居调摄,多喝水：天气干燥，应当多喝白开水，不宜喝饮料。如果不太愿意喝白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。 适当的冷水洗手、洗脸：中医认为过度涉寒饮冷会伤害人的脾肾功能。对于体质好的孩子，可以适当的尝试用冷水擦洗以提高宝宝对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸。冷水锻炼一定要循序渐进，先用与体温接近的水，然后逐渐降低水的温度，洗完后记得用干毛巾把手和脸擦干。,起居调摄,皮肤的呵护：妈妈在给孩子擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完毕后，需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。天气干燥，嘴唇容易干裂，妈妈可以先用湿热毛巾敷在宝宝的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹润唇膏；鼻腔内的黏膜比较容易干燥，妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润一下鼻腔。 秋冬季如何判断孩子穿衣合适，一般说来，做到“四暖一凉（手、背、肚、足暖，头凉）”即可，暖的意思温暖而不潮，稍活动而无汗，凉的意思是睡时不要捂，出门戴帽子。,主要内容,营养 秋冬季保健方法 提高免疫力的几个生活细节 儿童秋冬季常见疾病的护理 介绍几种家庭实用疗法,所谓免疫力，简单地说就是 人体免于各种病原微生物 侵害的能力。,1.均衡饮食可以提升防御功能 一个强有力的免疫系统主要来自于均衡的营养和健康的饮食方式。如果饮食不调，夏季容易发生肠道传染病，冬春两季易发生流感等呼吸道疾病。故营养均衡是健康之本。,节日期间饮食勿过于大鱼大肉，因为这些食物几乎都是酸性食物。进食过多的酸性食物，血液呈酸性，会导致身体抵抗力下降，且宝宝体内易积热，引发各种感染性疾病。因此，要注意搭配碱性食物：如海带、青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。,从小培养均衡清淡的饮食口味和习惯对一生的健康都有利。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食。烹调方式以蒸、煮、炖为主，尽可能不放或少放糖、盐、味精、酒、酱油、醋等调味品。,吃得过饱会导致免疫力下降 吃得太多时，为了消化过多的食物，有限的血液和氧气从头部转移到消化道，脑部供血减少，易致脑疲劳，并进一步影响智力。,2.多喝水保持粘膜湿润，抵抗病原体入侵。 自来水、矿泉水、纯净水，到底哪种好？煮沸后自然冷却的温开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。 建议出去玩时背水壶,宜频频饮水，切忌暴饮。,3.及时添减衣服可增强孩子的抵抗力 孩子受凉或受热时，都极爱生病，因此应适度穿衣，一般与成人一样即可。 判断冷热的方法：用手摸颈后部，若发潮有汗，说明穿得多了；若摸时较凉，表示穿得少了。,怎样“春捂秋冻”,“秋冻”时宜遵循背暖、肚暖、足暖、头凉、心胸凉的原则。 古人云：“薄衣之法，当从秋习之”，强调了“薄衣”的习惯应从秋天开始养成，慢慢适应，到冬季再略加衣服即可。这样既锻炼了小儿的耐寒能力，又不致使其受风寒。,4.适当的运动能增强体质 中度及重度的运动可增加免疫力，但长久持续的运动却会降低免疫力，所以儿童不适宜长跑、长距离的游泳等持久运动。,主要内容,营养 秋冬季保健方法 提高免疫力的几个生活细节 儿童秋冬季常见疾病预防 介绍几种家庭实用疗法,儿童秋冬季常见疾病,感冒 过敏性鼻炎 哮喘 肺炎 秋冬腹泻,感 冒,感冒, 全年均可发病，尤以秋冬季及季节交替多见。早期症状有咽部干痒或灼热感、喷嚏、鼻塞、流涕，开始为清水样鼻涕，23天后变稠；可伴有咽痛；一般无发热及全身症状，或仅有低热、头痛。一般经57天痊愈。 由病毒引起，常易合并细菌感染，但是千万不可随便使用药物治疗，盲目药物治疗会增强细菌抗药性，也不利于人体免疫系统发挥正常的作用。,感冒基本应对方法,不发热 喝水（补充大量的维生素C），卧床休息，清淡饮食是最好的办法，吃药只能缓解一下症状，并不能治愈。 发热如果温度没超过38.5 ，且孩子发热时精神不是很差，家长可以自己处理（温水擦身，热水泡脚）；如果温度超过38.5C，就需要药物干预退热，或病程3天不见好转或有变重趋势，或咽痛明显时，应及时上医院完善检查明确病因，以对症下药。 无论发热或不发热，只要咳嗽明显，需要专业医生判断。,感冒的饮食禁忌 感冒初期，当禁食生冷、油腻，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤等，切忌过食生冷、油腻之品。 感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。,过敏性鼻炎 鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏,每到秋季，门诊过敏性鼻炎小病人总是有点多，因为秋季天气干燥，产生各种过敏因素，刺激孩子的鼻黏膜，引发过敏性鼻炎。另外，因为空气的污染比较严重，孩子得季节性的过敏性鼻炎比较多。,过敏性鼻炎- 预防措施,预防过敏性鼻炎的发生，首先得知道孩子对什么过敏，然后“敬而远之”。目前的过敏源测试可以准确地找出让孩子过敏的“罪魁”。出现流鼻涕、打喷嚏等症状时应及时就诊。,哮 喘 有过敏体质和经常感冒的儿童,哮喘是一种气道的慢性炎症性疾病，哮喘发作与体内外多种过敏因素的激发有关，而外界因素如儿童文具涂改液的气味、动物皮毛带来的过敏源、刚装修的房子散发的气味等，均可促使哮喘急性发作。秋季昼夜温差大，冬季长期冷空气的刺激，那些喜欢室外活动的儿童很容易感冒，引发上呼吸道感染，也会诱发哮喘。 相当一部分患儿的哮喘是由家长从外面带回的致病源造成的，因此，家长们更应规范自身行为，如少聚餐、不要熬夜和酗酒等，以免病源趁机上宝宝的身。,哮 喘- 预防措施,无论是秋季还是冬季房间内要保持通风、干燥。床上用品应该经常曝晒和清洗，将可能诱发哮喘的尘土、皮屑、螨等都去除掉，床罩以及床上用品应定期用开水烫洗以杀死尘螨。同时，在运动后不要过于劳累，注意天气变化，避免着凉而患感冒，少吃过冷、过甜和油腻食品以及含防腐剂和色素的食物。,肺炎,儿童肺炎高发的原因：气候变化大，空气干燥。 最初的症状与感冒相似，有持续的高热，咳嗽等症状逐渐加重，有或无胸痛，警惕无体温的肺炎。 保暖，饮食清淡，室内通风，人多口杂地少去,秋冬腹泻,进入秋冬季，肠道病毒成为首要威胁，因其最初症状和感冒相似，家长不易察觉。发病初期表现为流涕、咳嗽、发热（一般为3840）等上呼吸道感染症状，发病一天或两天后，患儿才出现腹泻，大便为水样或蛋花样，轻的每天56次，重的每天十多次。由于病儿频繁腹泻与呕吐，食欲低下，容易出现不同程度的脱水代谢性酸中毒。,秋冬腹泻- 预防措施,肠道病毒主要是通过粪口途径传播，潜伏期l3天，该病起病较急。把好孩子的入口关十分重要。比如在餐前用水洗烫餐具；不吃或少吃生冷食物、避免食用富含脂肪的食物。另外，秋季气温变化大，冬季气温持续寒冷，当发生感冒、腹部受凉以及各种感染也可导致腹泻。因此，父母要注意天气变化，要为孩子增添衣服，尤其要注意腹部的保暖。另外要搞好环境卫生，注意室内通风。,主要内容,营养 秋冬季保健方法 提高免疫力的几个生活细节 儿童秋冬季常见疾病预防 介绍几种家庭实用疗法,小儿咳嗽食疗 中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别，外感咳嗽有风 寒、风热咳嗽；内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等。小儿咳嗽在治疗上比较棘手，但如果配合适当的药膳食疗，则可促进早日痊愈。,风寒咳嗽: 咳嗽频繁，以干咳为主；或有少量清稀白色痰液，咽喉痒，咳嗽时声音很重，鼻塞流鼻涕，怕冷，无 汗；或有发热，头痛等；舌色淡红，舌苔薄白。 百部生姜汁：百部10克，生姜6克(拍烂)，加适量水煎煮2030分钟，去渣取汁，调入蜂蜜少许，让 孩子分次温服。 姜杏汤：杏仁10克，泡洗后去掉外皮和内尖，捣碎；生姜6克，去皮，与盐4克一起捣碎；甘草5克，研细末、微炒。以上三者一同拌匀，用开水冲成汤，即可饮用。,风热咳嗽: 咳嗽不爽或咳声重浊，吐出的痰黏稠、颜色黄，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流浊涕；或伴发热，头痛，怕风，微有汗出；舌色红，舌苔薄黄。 梨子汁：梨子100克，洗净去核，切片；川贝母5克捣烂；桔梗8 克，一起入锅，水煎约2030分钟后加入菊花10克，再煮5分钟。去渣取汁，加入冰糖适量，即可 温服。 梨汁粥：鲜鸭梨1个，连皮切碎 ，置于沙锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣后与淘洗干净的大米50克同煮成粥，即可温服。,痰热咳嗽： 咳嗽痰多色黄，痰液黏稠而难以咳出，有些患儿甚至呼吸急促， 喉咙中有痰鸣声；或伴有发热口渴，烦躁不安，尿量短少、尿色黄，大便干结；舌色红，舌苔黄。 冬瓜汤：冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬 各15克，加适量水煎服。 鲜茼蒿汤：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加冰糖适量，分次饮用。,痰湿咳嗽： 咳嗽痰多，痰液白而稀，喉咙间有漉漉的痰声，胸闷，胃口不好，神情困倦；舌色淡红，舌苔白。 香萝卜：选鲜嫩萝卜洗净，切成小丁，用盐腌一夜(每公斤萝卜加50克盐)，晒干；再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香与萝卜一起拌匀，然后把醋烧滚后浇人调拌，也可加少许白糖调味。香萝卜气香味美，也可以作为菜肴食用。 桔红茶：桔红1片，绿茶45克，一起放入杯中，用沸水冲泡，孩子可以经常饮用。,气虚咳嗽： 咳嗽反复不停，特别是清晨，痰白而稀。患儿面色苍白，容易无故出汗，怕冷，呼吸时气短，懒得说话，说话时声音较轻，吃东西没有味道；舌色淡红，舌旁边有牙齿印痕。 豆浆粥：豆浆500克，与淘洗干净的大米50克一起放入砂锅中，先用旺火烧开，再转文火熬煮成表面有粥油的稀粥，加入适量砂糖调味，即可温服。,阴虚咳嗽： 干咳无痰，或痰少而粘，不易咳出，口渴，咽干，喉痒，声音嘶哑，到了午后，觉得身体潮热或手足心热，盗汗；舌色红，舌苔少或可见地图样的花剥苔。 银耳梨膏：银耳10克浸软洗净；梨100 150克，去核，切片，与银耳一起放入锅中，加适量水同煮，待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克，溶化后即可温服。,其它食疗法： 1.蒸大蒜水 取大蒜23瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天23次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽效果比较好。,2.烤橘