课件:心血管疾病与营养.ppt_第1页
课件:心血管疾病与营养.ppt_第2页
课件:心血管疾病与营养.ppt_第3页
课件:心血管疾病与营养.ppt_第4页
课件:心血管疾病与营养.ppt_第5页
已阅读5页,还剩33页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

心血管疾病与营养,郑育龙,高血压与营养,高血压,高血压是指体循环动脉收缩期和(或)舒张期血压持续增高,当收缩压140mmHg和(或)舒张压90mmHg,即可诊断为高血压 此病是最常见的心血管疾病,患病率高达20%,致残率高,而且可引起心、脑、肾并发症,是冠心病、脑卒中和早死的主要危险因素。,高血压分类,高血压,高血压病流行 患病率呈逐年上升:2002年1.6亿 2008年2亿 患病率呈年轻化趋势,高血压,高血压病病因 原发性高血压病因不清楚,目前认为遗传和环境因素相互作用的结果,其中遗传因素占40%,环境因素60% 遗传因素,有家族史的人发生概率是没有者的15倍 环境因素:主要是生活方式,高血压,高血压病病因环境因素 饮食因素:高盐、高蛋白、高脂肪、低钙、过量饮酒(每天超过50g酒精) 精神应激:脑力劳动者,精神高度紧张 体重超重肥胖,长期服用避孕药女性,阻塞性睡眠呼吸暂停综合征等,高血压营养防治,控制总能量、保持适宜体重 超重和肥胖使发生高血压的危险性增加26倍 控制体重可降低高血压发生率28%-40%,高血压营养防治,减少膳食脂肪,补充适量优质蛋白质 占总能量的20为宜, n-3多不饱和脂肪酸助于降压 选择低脂优质蛋白:奶、蛋、鱼、虾、 鸡等,大豆,高血压营养防治,减少钠盐 限制盐量 减少含盐高的调料,高血压营养防治,增加钾 天然食物多数富含钾,尤以蔬菜、粗粮多见,高血压营养防治,补充钙 摄入富钙的食物,高血压营养防治,增加膳食纤维 减轻体重,间接辅助降压,高血压营养防治,限制饮酒 饮酒会增加患高血压卒中等危险 饮酒可增加服用降压药物的抗性 如饮酒男性不超过25g,高血压防治,增加体力活动 选择有规律的有氧运动 运动频度一般要求每周35次 中等强度 每次持续3060分钟,高血压防治,减轻精神压力保持心理平衡,高血压防治,戒烟,避免二手烟,高脂血症与营养,高脂血症,分型 TC TG 高胆固醇血症 - 高甘油三酯血症 - 混合型高脂血症 ,高脂血症,高血脂病流行 2002年18岁以上患病率18.6%达1.6亿,高脂血症,诊断 TC合适水平 1.04 mmol L,营养治疗,限制总能量:控制体重 控制碳水化合物比例:占能量55%左 右,限制单糖的摄入 适量补充蛋白质:植物蛋白为宜 脂肪摄入控制在15% 增加新鲜蔬菜摄入,营养治疗,限制胆固醇摄入300mg/L,中度和重度200mg/L 摄入富含钙、锌、铬食物 摄入富含维生素C食物 限酒,预防,运动和体力活动,冠心病与营养,冠心病,冠心病(coronary heart disease,CHD) 全称冠状动脉粥样硬化性心脏病(corona又被称为冠状动脉病或缺血性心脏病 指由于冠状动脉硬化使管腔狭窄或阻塞导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。,冠心病,冠心病的发生发展是一个缓慢渐进的过程,患者从青少年起即开始有血管壁的脂肪条纹形成,至40岁左右病变的血管逐渐明显变窄,冠状动脉供血减少,并可能发生出血、溃疡、血栓等改变,导致相应的临床症状:如心绞痛、心肌梗死、冠状动脉猝死等。,炎症加剧,脂质核心增大 平滑肌细胞和纤维组织减少 不稳定斑块形成和破裂 不稳定斑块中的物质漏入血管腔,引起急性血栓,不稳定 斑块,破裂斑块,并发症,进展,持续的LDL进入、氧化和内皮功能损伤 泡沫细胞形成 平滑肌细胞增殖和产生纤维 血管炎症并形成脂质核心,LDL 进入动脉壁 LDL氧化 单核细胞参与,引发炎症 内皮功能降低,起始阶段,内膜增厚,动脉粥样化 形成,正常动脉,内皮功能不全,冠心病,冠心病,冠心病分5类: 无症状心肌缺血 心绞痛 心肌梗死缺血 缺血性心肌病 猝死,营养治疗,禁烟、禁酒 能量:能量摄人要达到并维持理想体重或适宜体重,防止肥胖 脂肪:减少脂肪的摄入,脂肪占总能量的25以下。限制饱和脂肪酸(S),适当增加多不饱和脂肪酸(P),使每日PS值达到11.5。减少胆固醇的摄人,每日胆固醇摄人量限制在300mg以下,营养治疗,碳水化合物:占总能量的5060。主食除米面外,多吃各类杂粮,其营养丰富并含有较多的膳食纤维。也可用土豆、山药、藕、芋艿、荸荠等根茎类食物,代替部分主食,这样可避免主食过于单调。限制蔗糖和果糖的摄入。,营养治疗,蛋白质:摄人适量的蛋白质,每日1.Ogkg左右,约占总能量的15。每日可饮脱脂牛奶250ml左右,并可吃1个鸡蛋白。每周可吃23个整鸡蛋。鱼类肉质细嫩,易于消化吸收,含有丰富的多不饱和脂肪酸,可每周吃23次,每次200g左右,烹饪方法以清炖和清蒸为主。黄豆及其制品含植物固醇较多,有利于胆酸的排出,可减少胆固醇的合成。,营养治疗,供给充足的维生素和矿物质,膳食纤维每日摄人2025g为宜。 适当多吃保护性食品,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营:网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户,做到让客户满意!,致力于数据挖掘,合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面,打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demons

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论