小学《科学》教科版五年级下册第一单元第七课《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

小学科学教科版五年级下册第一单元第七课马铃薯在液体中的沉浮教学设计 教 学内 容分 析马铃薯在液体中的沉浮是义务教育课程标准实验教科书小学科学五年级下册第一单元“沉和浮”中的第7课。本课涉及了三方面的内容：一是马铃薯的沉浮；二是观察比较两种液体；三是调制一杯使马铃薯浮起来的液体。在调制液体过程中，选用小马铃薯块进行实验，这样可以节约实验时间。学 生情 况分 析通过前6课的学习，学生对“物体在水中是沉还是浮”有了一定的认识与研究。本课是从另一个角度探究影响物体沉浮的因素，学生对此兴趣盎然。教 学目 标知识与技能：了解一定浓度的液体可以改变物体的沉浮。过程与方法：1学会液滴加热的技能。2通过推测、验证活动获得数据，得出实验结论。情感态度与价值观：认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。教 学重 点通过观察比较清水和盐水两种液体，认识物体的沉浮与液体中溶解的物质有关。教 学难 点调制一杯使马铃薯浮起来的液体，让学生明白只有在液体中溶解足够多的物质时，物体才能浮起来。教 学准 备学生分组实验：酒精灯、1号和2号烧杯、滴管、调羹、火柴、实验盘、马铃薯块、装有60ml水的烧杯、筷子、盐、碱、勺子教师演示实验：马铃薯、烧杯、滴管、酒精灯、调羹、火柴教 学 过 程活 动内 容教 师 活 动学 生 活 动生 活入 手，猜 测物 体沉 浮说说沉浮原因：（出示浮桥及石头图片）说一说浮桥为什么能浮在水面上？而石头为什么沉入水底呢？猜测物体沉浮：（出示脐橙）猜一猜把脐橙皮放在水里是沉还是浮？如果是整个脐橙放入水中呢？揭题继续学习：咱们一起见证一下。有时候，根据生活经验来判断是对的，可有时也是错误的。今天，我们来探究液体的沉浮，找谁作为研究对象？马铃薯。这节课，我们来学习“马铃薯在液体中的沉浮”。 从学生熟悉的日常事物：浮桥、石头、脐橙、马铃薯引出沉浮，既复习了前面的知识，又为下一步的观察活动作了铺垫。观 察比 较两 种液 体 预测：我有两个烧杯，把马铃薯分别放入1号和2号烧杯中猜一猜是沉还是浮？观察：把马铃薯分别放入两杯液体中，观察它的沉浮情况。2 号1号 2号（板书：1号：沉 2号：浮）质疑：为什么马铃薯在不同的液体中会有沉有浮呢？预测：你认为是什么原因改变了马铃薯的沉浮情况?讨论：这只是同学们的猜测,科学讲究的是证据，那么我们采用什么方法来比较两种液体呢？引导：对于不知名的液体，是不能随便用尝的方法辨别。实验：液滴加热实验出示研究材料：1号和2号烧杯、调羹、滴管、火柴、酒精灯、实验盘、实验记录单。教师演示实验：（1）分别用两个滴管从1号和2号烧杯中各取一滴液体滴在调羹上，并记住取自哪只烧杯。（2）用酒精灯分别进行加热蒸发。（3）观察比较两种液滴留下的痕迹有什么不同。组长进行分工：咱们都分好了实验小组，请组长根据液滴加热实验进行分工，把具体的分工情况跟大伙说清楚，说明白。分组实验验证：实验前，必须分工明确；实验时，仔细观察，认真填写好实验记录单；当音乐响起的时候，实验结束，材料员组织大家整理好实验工具。交流实验成果（发现）：（1）1号烧杯液体加热变干后，小勺中没有留下什么明显的痕迹，液体是清水。（2）2号烧杯液体加热变干后，小勺中留下了白色的颗粒。结论：这说明两种液体的确是不相同的，2号烧杯的水里确实溶解了物质。老师可以告诉你们，里面的确溶解的是盐。（板书：清水 盐水 ）学生猜测马铃薯在两个烧杯中的沉浮情况。根据学生的推测，教师先不进行判断，而是让学生进行观察。学生经过观察后发现：马铃薯在1号烧杯中沉了下去，但在2号烧杯中浮了上来。学生根据经验说出了许多方法：闻、看、尝、晒、烤根据学生说的这些方法，教师引导对不知名的液体，不能随便用尝的方法，而应该采用科学安全的方法进行辨别。接下来，学生分小组合作，观察比较两种液体。材料员拿出实验所需的研究材料，记录员拿出记录单及时记录，组长带领大家进行实验。请看实验记录单：观察比较两种液体1号烧杯液体加热变干后2号烧杯液体加热变干后实验后，学生有了自己的发现，并进行交流。调 制一 杯使 马铃 薯浮 起来 的液 体预测：清水中除了溶解盐，还可以溶解哪些物质呢?是不是只要水中溶解了物质就能让马铃薯浮起来呢？实验：接下来，我们调制一杯使马铃薯浮起来的液体验证一下！出示研究材料：盐（碱）、一杯60ml的清水、筷子、马铃薯块、小勺、实验记录单。指导实验操作：在调制盐水或碱水过程中，应注意什么？有好建议与大家一起分享。（1）注意每次加的量基本均匀。（2）每放进一勺要充分搅拌。（3）仔细观察马铃薯由沉到浮的变化过程，并把它记录下来。分组实验调制：在组长的带领下先进行分工，再进行合作实验。音乐响起，实验结束，材料员整理好实验工具。交流实验成果：学生交流其成果结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。溶解的物质越多，液体的浓度就越大。马铃薯的沉浮和液体的浓度有关！（板书）延伸：生活中还有哪些液体可以使马铃薯浮起来？除了马铃薯能在一定浓度的液体中浮起来，比如像鸡蛋、方薯、梨等物体能不能浮起来，请同学们课外进行探究。学生先进行推测：在水中溶解了物质就能让马铃薯浮起来吗？学生立即分小组合作，调制一杯盐水和一杯碱水。通过调制一杯使马铃薯浮起来的液体，对自己的推测进行验证。看一看马铃薯在这些液体中的沉浮情况，及时记录实验发现。请看实验记录单：盐（碱）的量(勺)水的量沉浮情况1勺60ml60ml60ml60ml拓 展延 伸，从 课内 向课 外探 究 设想：假如有一个足够大的容器，足够浓度的液体，能否让一个人也浮起来呢？请说出你的看法。阅读：淹不死人的湖死海地球上有这