全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
GB 9849.288棉籽色拉油 1主题内容和适用范围本标准规定了棉籽色拉油的特征指标、质量指标、检验规则、检验方法及包装、运输和贮存要求。本标准适用于棉籽毛油经脱胶,脱酸,脱色,脱臭,冬化等工序精制而成的棉籽色拉油。2技术要求2.1特征指标折光指数()1.46901.4750比重()0.91700.9250碘价(gI/100 g)99123皂化价(mgKOH/g)1891982.2质量指标项目指标透明度澄清、透明气味、滋味无气味、口感好色泽(罗维朋比色槽133.4 mm)Y35 R3.0水分及挥发物,0.05杂质,0.05酸价,mgKOH/g0.30过氧化值,meq/kg10不皂化物,1.5冷冻试验(0冷藏5.5h以上)澄清、透明烟点,2202.3卫生标准:按GB 2716食用植物油卫生标准执行。2.4本产品不得掺有其他食用油和非食用油、矿物油等。3检验规则3.1产品出厂(交货)必须进行出厂交收检验。检验样品应妥善保存一个月,以备复检。3.2本标准之特征指标按需要进行抽检;质量指标实行全部项目检验;卫生指标按GB 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法执行。3.3检验取样方法按GB 5524植物油脂检验扦样、分样法执行。3.4检验结果中质量指标有一项不合格,就不能采用本标准的产品名称。4检验方法4.1折光指数:按GB 5527植物油脂检验折光指数测定法执行。4.2比重:按GB 5526植物油脂检验比重测定法执行。4.3碘价:按GB 5532植物油脂检验碘价测定法执行。4.4皂化价:按GB 5534植物油脂检验皂化价测定法执行。4.5透明度:按GB 5525植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法之1透明度鉴定执行。4.6气味、滋味:按GB 5525之3气味、滋味鉴定执行。4.7色泽:按GB 5525之2色泽鉴定执行。4.8水分及挥发物:按GB 5528植物油脂检验水分及挥发物测定法之3真空烘箱法执行。4.9杂质:按GB 5529植物油脂检验杂质测定法执行。4.10酸价:按GB 5530植物油脂检验酸价测定法执行,其中取样量改为10 g,氢氧化钾标准溶液浓度改为0.05 N,平行检验结果误差改为0.04 mgKOH/g。4.11过氧化值:按GB 5538植物油脂检验油脂酸败试验及过氧化值测定法之2过氧化值测定执行。4.12不皂化物:4.12.1乙醚法:按GB 5535植物油脂检验不皂化物测定法执行。4.12.2石油醚法:按GB 7653大豆色拉油附录A执行。4.13冷冻试验:按GB 7653附录C执行。4.14烟点:按GB 7653附录B执行。5包装、运输和贮存5.1包装容器必须专用、清洁、干燥和密封,应符合食品卫生和安全要求。5.2标签按GB 7718食品标签通用标准执行。5.3应贮存于低温、干燥和避光处。5.4运输要注意安全,防止渗漏、污染和标签脱落。附加
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024-2034年中国热熔胶条行业市场调研分析及投资战略咨询报告
- 2024-2034年中国涂料市场发展现状调查及投资趋势前景分析报告
- 2024-2034年中国塑胶跑道施工行业投资研究分析及发展前景预测报告
- 2024-2034年中国四氯乙烯行业发展潜力分析及投资方向研究报告
- 2024-2034年中国变流器及电感器零件市场前景预测及投资规划研究报告
- 2024-2034年中国印刷品邮政服务产业运营态势及投资策略报告
- 电路原理(上海健康医学院)-知到答案、智慧树答案
- 单片机原理及应用(春夏)-知到答案、智慧树答案
- 古代文人徒步追踪体验古代文人在不同场景的作品创作过程和灵感
- 江苏省南京市溧水区五校2024年中考化学五模试卷含解析
- 供暖收购方案
- 我的家乡-兰州
- 税务知识竞赛试题及答案(共100题)
- 学员转让协议
- 巨幼细胞贫血诊疗规范内科学诊疗规范诊疗指南2023版
- 2023年《铁道概论》知识考试题库与答案
- 土右旗大顺矿业有限责任公司大顺煤矿2022年度矿山地质环境年度治理计划
- 餐饮连锁(门店)月度经营汇报模板
- 中国地质调查局地质调查项目管理办法
- 重庆三支一扶考试试题及答案
- 板栗栽培与贮藏技术
评论
0/150
提交评论