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职业教育论文-对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究.doc职业教育论文-对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究.doc

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职业教育论文对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究作者葸小慧王中伟阿米娜摘要校企合作,工学结合的教学模式是高职酒店管理专业培养本专业高技能应用型人才的重要教学模式。目前,我国酒店人才供需双方存在严重的脱节与紧缺现象,如何通过运用“校企合作教学模式”,并借鉴国外高职教学模式的成功经验基础上,培养社会和企业急需的酒店类应用型高技能人才,对于先进的教学模式如何建立有效的保障机制,使得这一模式发挥最大的社会效益是亟待解教学模式是以培养高等技术应用型人才为目标,以现代教学理念为指导的动态、柔性、灵活多样的现代教学模式。校企合作教学模式是企业和高职院校为满足各自的需要,通过协作的方式,充分利用各自的优势,整合高职教育与企业人力资源,使高职院校和企业在自身的发展过程中形成互补递进的合作方式。其实质就是高职校校教育和企业人力资源得以优化配置。校企合作,工学结合就是将企业与学校有机的结合起来,将用人与培养人有机的结合起来,让学生一边在企业中实践,一边在学校的课堂里学习;花一部分时间在企业实践锻炼,花另外一部分时间在学校钻研理论知识。这两种场所和两种活动之间不是截然分开的,而是“学中有工,工中有学”,“你中有我,我中有你”。这种办学形式既是国际上的普遍规律,又是中国的职教特色;既是中国历史的产物,又是当今职教的亮点。应该说,当今时代赋予了工学结合、半工半读新的内涵。那么,如何保障先1以分析本地区本专业相应职业行动领域入手,以典型的工作任务为研究对象,对正在使用的相关知识、方法、手段、工艺、标准和设备等要求进行调研,将获取的信息进行综合处理,从培养高技能性酒店管理人才的角度出发,按照循序渐进的原则,将其转化为职业教育的教学任务,同时引入职业资格标准并将素质教育的核心内容贯穿其中,设计形成了多个不同的技能及相关知识与素质的训练单元,以此进行课程设置、整合与重构,构建了能力培养为主线的与人才培养模式相适应的工作过程系统化课程体系。专业核心课程的开发以划分职业行动体系、研究职业行动体系中包含的行动领域、确定每个领域当中的工作任务的顺序展开,课程内容设计以工作过程的顺序展开。专业教学进程安排既要符合教学规律,又要结合实际工作的季节性等特点,使课程体系在相应的人才培养模式下正常运行。2为了更好的实施“工学结合,半工半读”教学模式,建立了由老师、企业优秀人员、政府相关部门、科研机构的专家和社
编号:201312160920152533    类型:共享资源    大小:10.57KB    格式:DOC    上传时间:2013-12-16
  
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本文标题:职业教育论文-对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究.doc
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