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农村研究论文-我国农产品加工业的发展与探索 .doc农村研究论文-我国农产品加工业的发展与探索 .doc

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农村研究论文我国农产品加工业的发展与探索摘要近年来,我国农产品加工业运行态势良好,但农产品加工率低、地区发展不平衡,从业人员增长缓慢,企业效益低。造成这些问题的主要原因有缺乏专用规模化加工原料基地、农产品加工资源紧缺,农产品加工业的质量标准与国际质量标准体系脱轨,加工业技术水平落后、技术创新能力低,管理不科学,农产品加工业税负重。为了推进农产品加工业的发展,应建立健全农产品加工业政策支持体系,加强农产品原料生产基地建设,建立和完善农产品加工业的质量标准体系,加强加工业的管理与规划。关键词农产品加工;产品结构;质量标准体系农产品加工业是指以农产品为原料的工业,包括食品加工制造业、饲料工业、纺织业、服装业、皮革工业、造纸及纸制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、农产品化工和制药工业以及文教艺术用品工业等。农产品加工业是工业的重要组成部分,根据我国的统计标准,与农产品加工业有关的行业有食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及其他纤维制品制造、皮革毛皮羽绒及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业记录媒介的复制和橡胶制品业等12项。笔者将就这些产业发展存在的问题,分析原因,提出进一步发展的对策建议。一、我国农产品加工业发展态势1农产品加工业总量快速增长。改革开放后,特别是近十年来,农产品加工业得到迅速发展,其增加值已占中国GDP的14,并形成了涉及食品、饮料、纺织、服装和皮革等12个行业,具有多层次、多特色、多样化特点。许多加工产品由于风味和工艺独特,在国际市场上具有较强的竞争力,农产品加工出口额现已占中国出口总额的30以上。根据初步统计数据,2005年我国农产品加工业产值达418万亿元,比上年增长162。全国规模以上的农产品加工企业达7万多家,从业人数达1785万人,占全部工业从业人员的28。从1995年至2004年,我国规模以上农产品加工企业的总产值从1593113亿元提高到近40000亿元,年均增长1077;销售收入从1507694亿元提高到3910463亿元,年均增长112;利润从26216亿元提高到182583亿元,年均增长241①。目前,农产品加工业是我国国民经济的第一大支柱产业,也是发展最快的产业之一。“九五”以来,农产品加工业以年平均86的速度增长,初步统计“十五”期间,农产品加工业的年均增长速度154左右,高
编号:201312162256299976    类型:共享资源    大小:16.05KB    格式:DOC    上传时间:2013-12-16
  
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